Куриные окорочка с картошкой запечённые в "конвертиках"





2 окорочка
3-4 шт. крупных картошки
3 зубка чеснока
2-3 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка винного уксуса
1 ст. ложка готовой горчицы
0.5 ч. ложки соли
перец молотый,приправы-по вкусу

Окорочка поделить пополам, удалить по желанию лишний жир, однако кожу не срезать.
В миску выдавить через пресс чеснок,добавить соль, оливковое масло,горчицу,уксус,приправы,хорошо перемешать.
Смазать получившимся маринадом окорочка, и хорошо полить сверху,оставить на 30 или более минут мариноваться.



Картошку порезать тонкими кружочками, немного сбрызнуть оливковым маслом и посолить, перемешать.



На квадратный лист пергамента положить слой картошки, сверху мясо,полить маринадом в котором оно мариновалось.



Свернуть бумагу так, чтобы края зашли друг за друга, а концы хорошо скрутить, получится "конвертик".



Духовку разогреть на 200 градусов, конвертики переложить на противень,поставить в духовку, готовить минут 45-50, у готовых окорочков при прокалывании ножом сок идет прозрачный.За 15 минут до готовности можно приоткрыть бумагу.
Картошка получается ароматной,мясо нежное и вкусное.
Приятного аппетита!

Слова и фото автора.

источник рецепта

Кардиган для Наталочки



Кардиган

 

Примечание: Кардиган хорошо подходит и для размера М (обхват груди 34-35 дюймов = 86-89 см.).

Для большего размера нужно прибавить дополнительное кол-во петель к планкам, связанным платочной вязкой, взять более толстые спицы или просто прибавить несколько петель к основному полотну. Учтите также, что кардиган предназначен для дамы очень высокого роста, т.е. если ваш рост не превышает 6 футов, свяжите на несколько рядов меньше.

 

Читать далее...

Японский самомассаж лица + ВИДЕО



Я знакома (виртуально) с замечательной женщиной Надеждой Мунцевой , и у нее есть сайт ОТ НАДЕЖДЫ С НАДЕЖДОЙ На страницах этого интересного сайта я и познакомилась с потрясающе действенным японском самомассаже лица :"Лицо разглаживается уже после первых сеансов! Поднимаются щёки, уходит второй подбородок. Кожа лица молодеет на глазах! Занимает эта процедура 10-15 минут, думаю любая из нас, преодолев свою лень, найдёт это время для себя."
Вот и я заинтересовалась этим чудо-массажем,чего греха таить, прожитые годы наложили отпечаток,который требует срочной корректировки. Решила предложить всем желающим ознакомиться с основами самомассажа лица,смотрите,изучайте и молодейте !
Описание массажа...

Бискотти с миндалем

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных итальянских сухариков - бискотти ...

Бискотти (biscotti) - это рождественские очень вкусные сухарики, которые пекут к празднику в Италии. Бискотти в переводе с итальянского означает "приготовленные дважды". Для сухариков обычно вначале выпекают длинные поленца, потом нарезают по диагонали ломтиками и выпекают второй раз. В тесто, помимо орехов , цедры и сухофруктов добавляют шоколад, перец и пряности. Хотя бискотти принято готовить на Рождество, итальянцы не отказывают себе в этой сладости круглый год. Жители Тосканы, например, обожают макать бискотти в кофе, в сладкий вермут или десертное вино Vin Santo.
Бискотти долго хранятся в закрытой посуде, со временем они становятся вкуснее (как и любая ореховая выпечка)Читать далее

Попробуйте испечь эти сухарики , не пожалеете ! Это просто и необыкновенно вкусно !

Сайты со схемами

Сайты со схемами
На этих сайтах можно скачать бесплатно схемы:
http://11255.linktraff.ru/www.vushivka2007.narod.ru - тематика: цветы, пейзажи, портреты, море, детские, иконы, разное, животные, начинающим, натюрморт. Символьно-цветовые схемы, либо только символьные. Схемы размещены по частям прямо на страницах сайта.
http://11255.linktraff.ru/www.vishivay.ru - два десятка схем с животными, цветами и автомобилями. Скачиваются в zip-архиве. В каждый комплект для вышивания входит: исходная фотография, символьная схема, разделенная на листы для печати, карта цветов с указанием символов и номеров мулине DMC или Madeira, а также подробная инструкция для выполнения работы. Для некоторых схем доступны цветные символьные схемы. Для скачивания схем необходимо зарегистрироваться.
http://11255.linktraff.ru/www.kre-stik.ru - тематика: романтика, животные, фентези, драконы, иконы, море, дельфины, природа, эротика, Интернет и ПК, цветы. Раздел «обмен схемами» - схемы, присланные любителями вышивки крестом. В скачиваемый комплект входит цветовая схема, символьная схема, разделенная на части и ключ.
http://11255.linktraff.ru/www.krestom.ru - несколько небольших схем для начинающих. Тематика: русские узоры, малороссийские узоры, русский алфавит, птицы, цветы, дома, дымковская игрушка, матрешки, шампанское, танец, долина камней, мышка на кошке. Схемы представлены прямо на страницах сайта, либо доступны для скачивания для просмотра в программах PCStitch и Win-Stitch.
http://11255.linktraff.ru/www.stitcher.ru - файловый архив бесплатных схем для вышивания. Представлены файлы графических форматов (.gif и .jpeg), которые можно легко распечатать через любой графический редактор, броузер. В комплект входит символьная схема, состоящая из нескольких частей + ключ. Также представлены файлы вышивки формата программ (пока только украинские узоры формата .pat).
http://11255.linktraff.ru/www.stitchmas.ru - символьно-цветовые схемы на рождественскую тематику.
http://11255.linktraff.ru/www.stezhok.com – два десятка схем либо в формате .xsd, либо для просмотра в программе Pattern Maker Viewer, либо символьная схема с описанием прямо на страницах сайта. Тематика: цветы, ангел, драконы, животные, пейзаж, снеговик, Умка, гномы, «Репка», узоры.
http://11255.linktraff.ru/www.igolka.info - небольшие цветовые схемы с ключом. Тематика: кот, авокадо, цветущий банан, финиковая пальма, персик, рыбки, петрушка, цветы, пейзаж.
http://11255.linktraff.ru/www.rukodelie.ru - цветовые, символьные и символьно-цветовые схемы с ключами, которые можно как просмотреть прямо на сайте, так и скачать (формат .jpg). Тематика: для детей, животные и птицы, люди, морская тема, натюрморт, пейзаж, праздники, талисманы, цветы.
http://11255.linktraff.ru/www.igolki.net - схемы в формате .pdf (просмотреть можно в программе Adobe Photoshop). Тематика: природа, цветы, животные, еда, картины, детям, Интернет, техника, узоры, прочее.
http://11255.linktraff.ru/www.relojesdesol.org - простые цветовые схемы без ключа в формате .gif. Топ схем вышивок крестом, растения и цветы, животные, для детей, орнамент, прочие схемы (например, дракон, русалка, садовник, фея в чашке и др.)
http://11255.linktraff.ru/www.krestikom.narod.ru - всего 5 схем для вышивания: символьная с кораблем и 4 однотипных цветовых для вышивки подушек (дельфины, белек, мишки, пингвины). Есть ключи к схемам.
http://11255.linktraff.ru/www.handmaster.ru - всего две бесплатных схемы – львенок и Масяня в графическом виде и в формате .xsd (просмотреть можно в программе Pattern Maker).
http://11255.linktraff.ru/www.amberlistad.narod.ru - цветовые и символьно-цветовые схемы без ключа (т.е. без номеров мулине). Формат .gif. Тематика: животные, люди.
http://11255.linktraff.ru/www.stitchcraft.ru - множество схем различных тематик (традиционные цветы-животные-ангелы-люди и др.), представленные в разных форматах – .jpg, .gif, .pdf.
http://11255.linktraff.ru/www.stitch-pattern.narod.ru - схемы для вышивки, выполненные в программах PCStitch (.pat файлы) и Pattern Maker for cross stitch (.xsd файлы). Для просмотра и распечатки схем вам понадобится PCStitch Pattern Viewer и Pattern Maker Viewer. Тематика: алфавит, архитектура, бабочки, быт, город, грибы, животные, игры и развлечения, игрушки и мультфильмы, корабли, кухня, люди, море и побережье, морская фауна, музыка, окна, орнамент, пейзаж, пища и напитки, птицы, религия, репродукция картин, рептилии, рождество и новый год, спорт, страны и народы, транспорт, фантазия, фрукты и овощи, цветы и деревья.
http://11255.linktraff.ru/www.stitch.welljob.ru - схемы в графическом формате и в форматах программы Pattern Maker (.xsd) и PCStitch (.pat). Тематика: цветы, животные, бабочки, пейзажи, мультфильмы, знаки зодиака, иконы, голубки, сердечки, ангелочки, алфавит, детские/недетские сюжеты, открытки, панно, подушки, салфетки, полотенца и другие.
http://11255.linktraff.ru/www.alsenik.narod.ru - картины, скатерти, подушки, салфетки, полотенца, новогодние, занавески, идеи для дома на различные тематики (в основном, цветы и люди) в формате .pat (программа Pattern Maker).
http://11255.linktraff.ru/www.makosh.ru – алфавитный архив схем в форматах .gif и .jpg, цветовых и символьных, с ключами и без ключей. Тематика: 23 февраля, алфавит, ангелочки, аниме, валентинки, герб России, день рождения, знаки зодиака, к новоселью, Масяня, мультяшки, натюрморты, новый год, пасха, пейзажи, подушки, старинные схемы, транспорт, узоры, фауна, флора.
http://11255.linktraff.ru/www.good-cross.narod.ru - символьные схемы + описания к ним.
http://11255.linktraff.ru/www.catty.ru – символьные схемы + ключи. Новогодняя тематика.

http://11255.linktraff.ru/http://stitchse.my1.ru классный сайт и схемы есть и полезная информация.
http://11255.linktraff.ru/http://www.orlis.ru/about/vishivka
http://11255.linktraff.ru/http://nolik.narod.ru/pattern.html
http://11255.linktraff.ru/http://legasy.eto-ya.com Пока более 200 разных схем, будет больше, каждый день почти обновляется
http://11255.linktraff.ru/http://vishivalochka.at.ua/load/
http://www.xrest.ru/
http://11255.linktraff.ru/http://alena-vishivka.ucoz.ru
http://11255.linktraff.ru/http://foto.mail.ru/inbox/e_prokofieva/2304 красивые узоры
http://11255.linktraff.ru/http://foto.mail.ru/inbox/e_prokofieva/6957 картины
http://11255.linktraff.ru/http....ttp мелкие схемки

http://11255.linktraff.ru/http://baronesa.ucoz.ru/
Сайты со схемами: http://11255.linktraff.ru/http://good-cross.narod.ru/index.htm
Схемы Lanarte: http://11255.linktraff.ru/http....ttp
Схемы Thomas Kinkade: http://11255.linktraff.ru/http....ttp
Простые схемы кошек: http://11255.linktraff.ru/http://mau.ru/relax/cross/?p=pix
Схемы цветные: http://11255.linktraff.ru/http://www.masteritsa.narod.ru/patterns.htm
http://11255.linktraff.ru/http....ttp
http://11255.linktraff.ru/http://www.rukodelie.ru/club/schem/
http://11255.linktraff.ru/http://puntocroce.narod.ru/quadri.htm
http://11255.linktraff.ru/http://nolik.narod.ru/pattern.html
http://11255.linktraff.ru/http://francaise1.narod.ru/
http://11255.linktraff.ru/http://krestiktut.narod.ru/schemes.htm
http://11255.linktraff.ru/http://deoss.narod.ru/index3.html
http://11255.linktraff.ru/http://kre-stik.ru/
 

Самотканные коврики

Творожный пирог Жираф



Вчера мои домашние опять позволили мне покулинарить в одиночестве! Ура! Что это будет никому не говорю, пусть гадают!
А выбрала я очень интересный пирог. Смотрите!

Читать далее...

Кромочные петли

Соединение полосок.



Есть две возможности соединить во время работы полоски, в результате чего либо на лицевой (при технике 1), либо на изнаночной (при технике 2) стороне работы появляются два расположенных вплотную друг к другу ряда петель. Третий вариант облегчает работу за счет применения круговых спиц.

Техника 1

Соединение лицевыми петлями на лицевой стороне.

При лицевом вязании на лицевой стороне нить укладывается непосредственно за кромочной петлей детали В, затем кромочная петля снимается, как при лицевом вязании. Из обеих нитей правой кромочной петли детали А провязывается петля (рисунок 1), снятая петля протягивается через провязанную петлю, и работа переворачивается. На изнаночной стороне нить укладывается перед работой и первая петля снимается, как при изнаночном вязании. Два лежащих друг рядом с другом ряда петель находятся на лицевой стороне работы.


Техника 2




Соединение изнаночными петлями на лицевой стороне.

При изнаночном вязании на лицевой стороне нить укладывается перед левой кромочной петлей детали В и кромочная петля снимается, как при изнаночном вязании. Левую спицу вводят спереди через обе нити кромочной петли детали А, переносят кромочную петлю детали В тоже на левую спицу и вместе провязывают обе петли изнаночной (рисунок 2). Затем работу поворачивают. На изнаночной стороне нить всегда остается за работой, а первая петля снимается, как при лицевом вязании. Расположенные рядом друг с другом ряды петель находятся на изнаночной стороне.

Техника 3



Соединение изнаночными петлями. Перед этим петли были провязаны на круговых спицах, между ними был провязан ряд резинкой. Петли детали В были набраны на правую спицу и провязаны вместе с петлями резинки.

При наличии множества узоров полоски удобнее соединять с помощью круговых спиц. При этом сначала вывязываются петли из всех кромочных петель по правому краю готовой полоски (деталь А). После этого вам не придется искать кромочные петли: они уже лежат у вас на спице. Из этих петель можно вывязать ряд лицевых петель (резинку) или ряд изнаночных петель. Разумеется, из-за узора несколько рядов следует вывязывать по горизонтали. Затем на правую спицу набираются петли для детали В и вязание продолжается. При этом петли деталей А и В провязываются вместе изнаночными (рисунок 3), как описано в технике 2.

Совет:

Проблемы чаще всего появляются при вязании из пряжи темных расцветок, на которой трудно различить кромочные петли. В этом случае подложите какой-нибудь светлый фон: носовой платок или полотенце.

источник: Хорст Шульц "Модный трикотаж для детей - легкие разноцветные узоры"

Творожный желейный торт...





Ингредиенты:
500 г творога, 100 г сахара
3 желтка, 100 г слив.масла
12 г желатина, 350 мл молока, 50 мл воды
1 пакет полуфабриката ягодного желе (на 200 мл жидкости)

Приготовление:
Высыпать порошок ягодного желе в небольшую миску и залить 50 мл кипятка, тщательно перемешать до полного растворения желатина.
Затем долить туда 150 мл чуть теплого молока.
Перемешать и переложить в форму для торта, слегка смазанную растительным маслом.
Поставить в холодильник до застывания.

Пока застывает, делаем творожное желе.
Сливочное масло растереть с сахаром и желтками до образования пены. Продолжая взбивать, добавляем понемногу творог.
Желатин растворить в горячем молоке, слегка остудить и перемешать с творожной массой.
Выложить творожную массу в форму сверху ягодного желе.

Когда торт остынет, достать его из формы и украсить цукатами или чем-то другим...

Можно использовать любую другую форму...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!

Салат "Тиффани"

Необычный вкус салата за счет винограда, а орехи, сыр дают ему пряный и нежный вкус.

• 3 вареных яйца
• 1 куриная грудка или большой окорочок
• 150 г твердого сыра
• измельченные грецкие орехи
• виноград  для украшения сверху
• майонез Читать далее *** Мечтаете работать в ресторанном бизнесе - запишитесь на курсы барменов, после которых вы точно станете волшебником за барной стойкой!

Кофточка из мотивов.



Схемы и частичный мастер-класс.

Читать далее...

Мастер класс - вязание крючком:



Резинка 1х1 для воротника, талии, рукова:


Читать далее...

Торт «Минутка»

Этот тортик удивительно быстро готовится!

Дальше...

60 PNG - Рамочек для Фотошопа

Рамочки для Фотошопа

Все рамочки в формате PNG

Размер ~ 2386х1795. Кликабельны до оригинального размера.

+ 56 рамочек

Без заголовка



Понравилась одна моделька- но не соображу, как вязать.
Дали ссылку на "Осинке" http://club.osinka.ru/topic-51527 на основе которой вязалось это изделие. Но я там не нашла ответа на свой вопрос. Всё таки думается, что тут вязание укороченными рядами. А вот на сколько частей разбивать полотно? Надо сесть поразмыслить и посчитать.
Буду благодарна за подсказки!
Картинка.

Условные обозначения и как вязать по японским журналам




далее

Игрушка «Дракоша» на шнуровке

Состоит из подушечек, набитых синтепоном, в середине подушки 2 дырки, как у пуговки.

Использовали ткань – флис.

Туловище - круглые подушечки. Размер - по вашему усмотрению. Круги можно делать разноцветными.

 

 

Делаем выкройку головы, ног, рук и подушечки с хвостом. Просто дорисовываем нужные части к кругу.

 

 

Складываем ткань вдвое, прошиваем по кругу (на рисунке – большой круг), но не до конца, чтобы была возможность вывернуть и набить. Затем выворачиваем, прошиваем малый круг. Его мы набивать не будем. А инструментом вставим блочки.

Самое главное – чтобы во всех подушках дырки были одинаково расположены, чтобы при сборке подушки легли ровно друг на друга.

Набиваем подушечку и сшиваем потайным швом.

Детали - руки, ноги и хвост шьем так же.

 

 

Голова – это шарик из 5-ти лепестков, набитый синтепоном. Внутрь   вставили яйцо от киндера, в него можно положить крупу или болтик. Когда пришивали большие пуговицы, стянули их вместе нитками внутри и место там, где должен быть рот.

 

 

Шарик превратился в голову дракона. Вместо гребня можно пришить уши, тогда выйдет собака, заяц и т.д.

Внизу головы пришить маленькое колечко, чтобы можно было продернуть шнурок.

Надеюсь, понятное объяснение получилось.

 

 

PS: 1. Таким же образом можно смастерить «Гусеницу» и др.

2. Вместо шнуровки можно просто пришить липучку.

http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4983

 

Булочки с маком и изюмом от Олюки

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

saechka.ru

Читать далее...

Основные общие термины, используемые в вязании крючком

Этот материал поможет вам при работе с англоязычными журналами и книгами.

 

be	between	между
beg	begin(ning)	Начало, начать, указывает на начало вязания
bl(s)	block(s)	Блок: в филейном вязании - заполненная клетка
bpdc	back post dc	вогнутый столбик с накидом
CC	contrasting color	дополнительный цвет (не основной)
ch sp	chain(s) space	арка из воздушных петель
ch(s)	chain(s) chain stitch	воздушная петля
cl (s)	cluster (s)	Кластер = часто: группа из недовязанных столбиков, провязанных вместе
dc	double crochet	столбик с накидом [столбик без накида]
dec	decrease	уменьшить, уменьшение
dtr	double treble crochet	столбик с тремя накидами [столбик с двумя накидами]
fpdc	front post dc	выпуклый столбик с накидом
hdc	half double crochet	полустолбик с одним накидом
hk	hook	крючок
htr	half treble crochet	[полустолбик с накидом]
inc	increase	увеличить
LH	left hand	левая рука
lp(s)	loops(s)	петля (дуга)
MC	main color	основной цвет
meas	measures	измерения, размеры
p	picot	пико (из 3-4 воздушных петель)
patt	pattern	выкройка, описание, узор, схема
rem	remain(ing)	оставшийся, оставшиеся
rep	repeat	повторить, рапорт
RH	right hand	правая рука
rnd(s)	round(s)	ряд (круговой) / круг, кольцо, вязание по кругу
RS	right side facing you	лицевой стороной изделия к себе
sc	single crochet	столбик без накида
sk	skip [miss]	пропустить
sl st	slip stitch	полустолбик без накида [закрепительная петля]
sp (s)	space(s)	пространство, промежуток
st(s)	stitch(es)	петля (петли) / стежок (стежки)
tog	together	провязать вместе
tr	treble crochet	столбик с 2 накидами [столбик с накидом]
trtr [trip]	triple treble crochet	столбик с 4 накидами [столбик с тремя накидами]
WS	wrong side facing you	изнаночной стороной изделия к себе
yo	yarn over	накид