Салат «Мимоза» классический

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 12:48 + в цитатник

Цитата сообщения Саламандра2009

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат «Мимоза» классический

Яйца – 5 штук, банка консервированного лосося в собственном соку, масло сливочное – 50г, сыр твёрдый – 100 г, лук репчатый – 1 шт., майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот салат, довольно простой, но одновременно очень нежный и вкусный, до сих пор пользуется заслуженной народной любовью популярностью. Вариантов его приготовления – не счесть. Попробуйте приготовить его в классическом исполнении.

Яйца отварить вкрутую, охладить, почистить, отделить белки от желтков.

Белки потереть на тёрке, желтки раскрошить.

С консервированного лосося слить сок, выбрать крупные косточки, размять вилкой.

Сливочное масло заморозить до твёрдого состояния.

Сыр потереть на крупной тёрке, лук очень мелко нашинковать.

Далее начинаем «собирать» наш салат в следующей последовательности: ½ часть натёртых белков, ½ часть рыбы, ½ часть лука. Достаём из холодильника масло, натираем половину от указанного количества тонкой стружкой прямо в салатник, так, чтобы закрыть предыдущий слой. На масло – ½ часть натёртого сыра. Далее слои повторяем ещё раз в той же последовательности. Не забудьте, что каждый слой, кроме масла, необходимо промазывать майонезом.

Верх салата посыпать растёртыми желтками и украсить по своему усмотрению.

Метки: салаты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3417010/post120121074/">РЎР°Р»Р°С‚ В«РњРёРјРѕР·Р°В» РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№</a><br/>РЎР°Р»Р°С‚ В«РњРёРјРѕР·Р°В» РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№

&nbsp;

РЇР№С†Р° &ndash; 5 С€С‚СѓРє, Р±Р°РЅРєР° РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ Р»РѕСЃРѕСЃСЏ РІ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРј СЃРѕРєСѓ, РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ &ndash; 50Рі, СЃС‹СЂ С‚РІС‘СЂРґС‹Р№ &ndash; 100 Рі, Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ &ndash; 1 С€С‚., РјР°Р№РѕРЅРµР·.

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•

РС‚РѕС‚ СЃР°Р»Р°С‚, РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, РЅРѕ РѕРґРЅРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Р№ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РґРѕ СЃРёС… РїРѕСЂ РїРѕР»СЊР·СѓРµС‚СЃСЏ Р·Р°СЃР»СѓР¶РµРЅРЅРѕР№ РЅР°СЂРѕРґРЅРѕР№ Р»СЋР±РѕРІСЊСЋ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅРѕСЃС‚СЊСЋ. Р’Р°СЂРёР°РЅС‚РѕРІ РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ &ndash; РЅРµ СЃС‡РµСЃС‚СЊ. РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµРіРѕ РІ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРѕРј РёСЃРїРѕР»РЅРµРЅРёРё.
РЇР№С†Р° РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РІРєСЂСѓС‚СѓСЋ, РѕС…Р»Р°РґРёС‚СЊ, РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РѕС‚РґРµР»РёС‚СЊ Р±РµР»РєРё РѕС‚ Р¶РµР»С‚РєРѕРІ.
Р‘РµР»РєРё РїРѕС‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚С‘СЂРєРµ, Р¶РµР»С‚РєРё СЂР°СЃРєСЂРѕС€РёС‚СЊ.
РЎ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3417010/post120121074/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Статистика

Салат «Мимоза» классический

ПРИГОТОВЛЕНИЕ