Цитата сообщения elfochka07
Картофельно-грибные блины
Вам понадобится:
500 г картофеля
300 г свежих грибов
2 яйца
3-4 ст.л. маргарина/сливочного масла
2-3 ст.л. толченых сухарей
соль
Способ приготовления:
Картофель очистить, потереть на мелкой терке, соединить с мелко порубленными грибами, посолить.
Добавить в массу сухари и яйца, хорошо перемешать.
Жарить картофельно-грибные блины на разогретой сковороде со сливочным маслом с двух сторон.
С такими блинами Масленица запомнится всем гостям, подавать их лучше со сметаной или с соусом с хреном.
http://ovkuse.ru/id/20769/?utm_source=feedburner&u...%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5%29