МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА

Понедельник, 01 Марта 2010 г. 19:54 + в цитатник

Цитата сообщения Ziko

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Монастырская изба

"Монастырская изба"

Тесто:
3 ст.муки,
3 яйца,
3 ст.л. мёда,
1/2ст.сах,
100рг.слив.масла или маргар,
1ч.л.соды гашеной уксусом.

Смешать яйца с сахаром,медом,растопленым маргарином.Поставить на водяную баню.Добавляем соду,гашеную уксусом.Смешать.Снимаем с огня и даем остыть.Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.Муки можно чуть больше,чтоб не липло к рукам.Раскатываем пласт,в ширину противня и делим на 15 полосок.Можно меньше.
Каждую полоску слегка раскатать вширь. Насыпаем дорожкой сахар и выкладываем в длину всей полоски друг за другом вишенки. Тесто по всей длине защипываем и края тоже, чтоб не вытекла начинка. На противень, смазанный маслом или маргарином и посыпаный мукой, выкладываем трубочки, можно друг с другом класть, они не слипнуться.Выпекаем при температ.170-180 градусов 40 минут. Даем остыть.

Крем:
800гр.сметаны,
2ст.сахара.
Начинка:1кг вишни без косточе,можно мороженую (чернослив можно взять вместо вишни). Сметану взбить с сахаром.Хитрость-если жидкий крем, можно добавить сухих сливок для густоты.Получится пышный крем и не будет растекаться.

Трубочки выкладываем рядами Для 15трубочек-1ряд-5трубочек, 2й ряд-4, 3й ряд-3, 4й ряд-2, 5й ряд-1 трубочка.Каждый ряд обильно смазать кремом. Как застынет. Можно сверху залить торт шоколадом , растопленным на водяной бане или глазурью.

Глазурь: сахар-пол стакана, молоко - 4-5ст.л., какао - 3 ч.лож, слив.масло - 1 ст.лож. Смешать сахар, какао, молоко и варить все до загустения, затем добавить масло. Полить торт.

Рубрики:

ГОТОВИМ ВКУСНО

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3415134/post121872531/">РњРћРќРђРЎРўР«Р РЎРљРђРЇ РР—Р‘Рђ</a><br/>РњРѕРЅР°СЃС‚С‹СЂСЃРєР°СЏ РёР·Р±Р°

"РњРѕРЅР°СЃС‚С‹СЂСЃРєР°СЏ РёР·Р±Р°"

РўРµСЃС‚Рѕ:
3 СЃС‚.РјСѓРєРё,
3 СЏР№С†Р°, 
3 СЃС‚.Р». РјС‘РґР°, 
1/2СЃС‚.СЃР°С…, 
100СЂРі.СЃР»РёРІ.РјР°СЃР»Р° РёР»Рё РјР°СЂРіР°СЂ,
1С‡.Р».СЃРѕРґС‹ РіР°С€РµРЅРѕР№ СѓРєСЃСѓСЃРѕРј.

РЎРјРµС€Р°С‚СЊ СЏР№С†Р° СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј,РјРµРґРѕРј,СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅС‹Рј РјР°СЂРіР°СЂРёРЅРѕРј.РџРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° РІРѕРґСЏРЅСѓСЋ Р±Р°РЅСЋ.Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃРѕРґСѓ,РіР°С€РµРЅСѓСЋ СѓРєСЃСѓСЃРѕРј.РЎРјРµС€Р°С‚СЊ.РЎРЅРёРјР°РµРј СЃ РѕРіРЅСЏ Рё РґР°РµРј РѕСЃС‚С‹С‚СЊ.РџРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РјСѓРєСѓ Рё Р·Р°РјРµС€РёРІР°РµРј С‚РµСЃС‚Рѕ.РњСѓРєРё РјРѕР¶РЅРѕ С‡СѓС‚СЊ Р±РѕР»СЊС€Рµ,С‡С‚РѕР± РЅРµ Р»РёРїР»Рѕ Рє СЂСѓРєР°Рј.Р Р°СЃРєР°С‚С‹РІР°РµРј РїР»Р°СЃС‚,РІ С€РёСЂРёРЅСѓ РїСЂРѕС‚РёРІРЅСЏ Рё РґРµР»РёРј РЅР° 15 РїРѕР»РѕСЃРѕРє.РњРѕР¶РЅРѕ РјРµРЅСЊС€Рµ.
РљР°Р¶РґСѓСЋ РїРѕР»РѕСЃРєСѓ СЃР»РµРіРєР° СЂР°СЃРєР°С‚Р°С‚СЊ РІС€РёСЂСЊ. РќР°СЃС‹РїР°РµРј РґРѕСЂРѕР¶РєРѕР№ СЃР°С…Р°СЂ Рё РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РІ РґР»РёРЅСѓ РІСЃРµР№ РїРѕР»РѕСЃРєРё РґСЂСѓРі Р·Р° РґСЂСѓРіРѕРј РІРёС€РµРЅРєРё. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3415134/post121872531/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-неизвестно

-Я - фотограф

Японский самоучитель по вязанию

-неизвестно

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА