Без заголовка




Красиво, конечно (о фото в предыдущем посте). Спасибо за комментарии. Да, природа красивая. Зелено. Ну да в любое время года здОрово. Кстати, о зелени. Ведь можно самим позаботиться об этом и самым что ни на есть простым способом. Так предлагают некоторые сайты, предлагая не тратить время на походы в магазин для покупки зелени или не дожидаться наступления весны и майских посадок, а создать уже свой огород полезной зелени, земляничную полянку и вполне витаминное поле. А компьютеризированный AeroGarden "сам-расти, сам-освещай и вовремя" сообщит, когда нужно полить огородик, подскажет, когда питательным веществом подкормить. Безусловно, можно и покупать зелень, но так сочная зелень, полезные витаминки круглый год - без дополнительных затрат времени на магазины, и экономичнее к тому же. Наверное, очевидно, насколько приятно подать зимой к столу блюда, украшенные зелеными веточками свежей зелени. И красиво, и вкусно, и полезно. А главное, в общем, вполне доступно. А если весной в рацион питания входит еще и зеленый соус - это не только вкусно, но и хорошо для красоты кожи, и тонизирует также, снимает усталость, благоприятно для самочувствия.
Приготовить зеленый соус просто: немного щавеля, петрушки, зеленого лука, зеленого салата мелко порезать, смешать и заправить нежирной сметаной и соком половинки лимона с кожицей.

И немного о витаминках в зелени:

Зелень укропа богата витаминами С, В1, В2, РР, Р, провитамином А, а также солями железа, кальция, калия, фосфора в легкоусвояемой форме; укроп содержит также фолиевую кислоту.



Петрушка богата витамином С, провитаминами А, В, В2, РР, К, содержит фолиевую кислоту.

Зеленый лук богат железом, каротином и витамином С.

Листья сельдерея - в 100 г зелени почти 200 мг% витамина С. Достаточно съесть 25 г зелени, чтобы удовлетворить ежедневную потребность в этом ценном витамине. Содержат листья и каротин - 42 мг%, витамины В1, В2, фолиевую кислоту, соли калия, кальция, фосфора, железа, магния, серы, хлора, а также микроэлементы и аминокислоты.

Щавель содержит: витамины Е, В, К, РР, С, каротин, соли щавелевой кислоты, минеральные соли железа, натрия, калия, фосфора, магния, меди, марганца, цинка, дубильные вещества и др.

Витамины в листьях салата. В салате имеются почти все известные витамины, а также органические кислоты, соли калия, кальция, железа, марганца, кобальт, медь, йод, цинк, марганец, молибден, боp, каротин, витамины С, B1, B2, Е, К, РР, фолиевая кислота.

Здоровья и хорошего настроения