Сегодня нашла вот такой салатик! Все ингредиенты были как раз под рукой. Только что приготовила.  Мне понравился. Сочетание кураги и сардин неплохое!!

Этот праздничный салат будет очень легким и нежным как новогодний снег. Рекомендуем.

Ингредиенты:

банка сайры в собственном соку или масле
два вареных яйца
плавленный сыр (примерно 100 г)
свежий огурец
курага - 100 г
зелень
майонез - 100 г





Приготовление:

Разминаем вилкой сайру до однородной массы.




Желток от яиц добавляем в сайру и размешиваем до получения однородной массы.




Огурец нарезаем мелкой соломкой.




Курагу режим так же тонкой соломкой.




Мелко нарезаем зелень.




Все нарезанные ингредиенты добавляем в миску с сайрой и тщательно перемешиваем.




Полученную массу делим на одинаковые части и скатываем из них шарики.




Полученные шарики намазываем майонезом.




На терке натирается белок яйца и плавленный сыр.




Шарики намазанные майонезом обваливаем в натертом яйце и сыре.
    

Авот мой вариант-