-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Всяко-разные_полезности

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 27493
Комментариев: 211
Написано: 28104





Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные котлеты

4716146_ovosniekotleti (300x240, 19Kb)

Вкусные овощные котлеты, подаются теплыми со сметаной или сметанным соусом.Овощные котлеты, их еще называют 'фальшивыми', имеют два замечательных качества - они диетические и быстро готовятся.

Очевидно, что есть секреты приготовления и лепки котлет из моркови, капусты, кабачков и тыквы. Нам же надо, чтобы котлеты не разваливались, и термическая обработка была минимальной, дабы сохранились витамины. Ведь под воздействием высокой температуры часть витаминов в овощных котлетах разрушается. Итак, во-первых, лепить котлеты из овощного фарша надо так же, как и из мясного - смоченными в воде руками. Брать фарша ровно столько, чтобы котлету можно было легко перевернуть на сковороде. Во-вторых, перед жаркой овощные котлеты хорошо запанировать в сухарях или манке. В этом случае получится аппетитная хрустящая корочка. И самый главный секрет - овощная котлета остается вкусной, пока горячая. Когда остынет, съесть ее конечно можно, но это уже совсем не то. 

 
Состав:
 
• 400 г тертого кабачка
• 3 помидора без семян, нарезать
• 2 луковицы, нарезать
• 4 стрелки зеленого лука мелко порезать
• 2 яйца взбить
• 150 г сыр фета покрошить
• мука
• соль
• свежемолотый перец
• 1/2 пучка петрушки
• 1/2 пучка свежей мяты, мелко нарезать
 
Рубрики:  еда

Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Дневник_Рукодельницы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как лучше печь блины? 9 умных советов.



1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.

3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.

4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.

5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.

6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.

7. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.

8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин.

9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных. Попробуйте!
Рубрики:  еда

Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магдус (или макдус) - фаршированные баклажаны. Арабская кухня




Баклажаны фаршируются орехово-чесночной начинкой и хранятся в масле.
Читать далее
Рубрики:  еда

Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежная закуска с необыкновенным вкусом "Розы для милых дам!" - Делаем на праздник красоту!

 

Это очень простая закуска, но очень эффектная и вкусная! Брынза с помидором, огурцом, немного балычка, мммм….Для фуршета то, что надо! Мои гости были в восторге! Попробуйте и Вы удивить своих гостей!
397293 (700x525, 125Kb)

659fd315e02570e2f920be4b3e5dc6ff (110x115, 19Kb)Шикарная закуска!!!
Рубрики:  еда

Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на кефире - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить пирожки на кефире.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/pirozhki-na-kefire-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-pirozhki-na-kefire/

Трудно найти хозяйку, которая хотя бы раз в жизни не баловала своих близких и гостей ароматными пышными пирожками. Бытует мнение, что приготовление такого лакомства занимает не меньше нескольких часов, поскольку тесто должно несколько раз подняться. Возможно, в былые времена искусные хозяйки именно так и пекли пирожки, однако динамичный ритм XXI века диктует новые правила. Современная хозяйка не можете позволить себе потратить целый день на приготовление пирожков, поэтому появились прекрасные рецепты быстрых пирожков, которые, как правило, готовятся на кефире.

Читать далее...
Рубрики:  еда

Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки и кепка для мальчика. МК с фото

пинеткм кеды и кепка для мальчика крючком


Подробный мастер-класс с пошаговыми фото от Ирины Амаевой здесь.

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень женственная кофточка

Женственная и стильная кофта

Женственная и стильная кофта, связанная на спицах.

Схема здесь.

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУМОЧКА ДЛЯ ДЕВОЧКИ

4152860_8811908_58405700x700 (505x700, 100Kb)

4152860_8811936_65556700x700 (564x600, 139Kb)

4152860_8811902_96405700x700 (700x532, 72Kb)

 

ИСТОЧНИК   http://www.stranamam.ru/post/5929803/ 

 

 

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лютики -цветочки у меня в садочке... (цветы крючком)

 

ну если совсем честно, то садочка у меня нет...:))
Но очень хочется.
Но об этом как нибудь потом.
У нас прохладно, идет дождь . Весна нынче какая то робкая. Только и видела, что чуть проклюнувшиеся листики на некоторых деревьях и мать и мачеху на южной стороне одного дома.
Поэтому... для ускорения процесса летонаступления предлагаю связать цветочки!

Цветочки из остатков пряжи
Автор Айбедуллина Гульнара (talem21)
Мастер класс ЗДЕСЬ www.livemaster.ru/topic/103249-tsvetochki-iz-ostatkov-pryazhi

Фантазийный цветок.

МК-фантазия ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/sveta-290/post151073411/



Роза крючком.
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/olia2010/post160808221/



Мак крючком
Мастер класс ЗДЕСЬ  kseniyanik.livejournal.com/29603.html






Цветок вязаный крючком .Пион
Мастер-класс ЗДЕСЬ cmapywka.ru/publ/master_klassy/cvetok_vjazanyj_kruchkom_master_klass_pion/14-1-0-27


Ирис крючком.
Мастер класс ЗДЕСЬ kseniyanik.livejournal.com/38055.html




Подснежники крючком. 
Мастер класс ЗДЕСЬ kseniyanik.livejournal.com/30021.html#cutid1



Цветы. 
Схемы и условные обозначения ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3824100/post218594642
или ЗДЕСЬ irishlace.ru/

А кроме того...
Цветы всегда, цветы везде... Делаем своими руками.www.liveinternet.ru/users/marisha54/post203566279/
Все в ромашках. Вязание крючком.www.liveinternet.ru/users/marisha54/post172902843/
Цветочек в квадрате.www.liveinternet.ru/users/marisha54/post153228726/
Маки. Только маки... Вяжем крючком.www.liveinternet.ru/users/podarok-n/post131925786/
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 РЕЦЕПТА ВКУСНЫХ ФАРШИРОВАННЫХ КАБАЧКОВ - ОЧЕНЬ ПОДРОБНО

4979645_img0732_1_1 (350x232, 13Kb)4979645_img0900_1_1 (350x232, 18Kb)
Читать далее...
Рубрики:  еда

Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОДОЛЖАЮ ТЕМУ КРАСИВОЙ ГРУДИ У КУКОЛ.

ИСТОРИЯ НАЧИНАЛАСЬ ЗДЕСЬ 

ОДНА ИЗ НЕУДАЧНЫХ ПОПЫТОК - но здесь понравилось использование бисеринки под сосок!!!

РАСКРЫВАЛАСЬ ТАЙНА ЗДЕСЬ)))

УСТРЕМИСЯ К СОВЕРШЕНСТВУ!

3437689_2650401_64760988_china_balerina2 (400x400, 52Kb)

Делюсь своим опытом, а если у Вас есть дополнения - пишите! Пусть картина станет максимально ясна для всех желающих шить кукол.

Просмотрела множество мастер-классов и отметила, что фотографии часто перепутаны. Выкройки не просты, а если еще фото в МК взяты с разных фасонов, то как управиться начинающему кукольнику? 

Сегодня мы рассмотрим известные мне варианты выкроек для пошива грудастых кукол. Выбираем, учимся, показываем свои работы для других!

Разрешается размещение собственных фотографий в комментариях к этому сообщению. 

Делимся опытом.

Читать далее...
Рубрики:  кукла

Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДЕСНЫЕ ПУПСИКИ... из носочков... с мини мастер-классами... ОЧАРОВАТЕЛЬНО...

 





13.
170892-30f0a-19103419-m750x740 (366x512, 40Kb)


28.
170892-486a2-19103665-m750x740 (371x512, 39Kb)



30.
170892-4772f-19103441-m750x740 (368x512, 44Kb)


49.
170892-b03bb-19103733-m750x740 (384x512, 49Kb)



55.



70.
170892-f4e75-19103556-m750x740 (369x512, 47Kb)

 

Превью 170892-1a9e7-19103508-m750x740 (367x512, 52Kb)Превью 170892-1a40b-19103591-m750x740 (384x512, 60Kb)Превью 170892-1c15c-19103465-m750x740 (366x512, 42Kb)Превью 170892-3b2ef-19103471-m750x740 (366x512, 51Kb)Превью 170892-4d719-19103491-m750x740 (365x512, 49Kb)Превью 170892-5ce4b-19103622-m750x740 (375x512, 46Kb)Превью 170892-6f8d6-19103490-m750x740 (366x512, 49Kb)Превью 170892-8a18d-19103669-m750x740 (378x512, 60Kb)Превью 170892-8d56a-19103431-m750x740 (377x512, 59Kb)Превью 170892-8f780-19103536-m750x740 (373x512, 43Kb)Превью 170892-17dd8-19103511-m750x740 (368x512, 55Kb)Превью 170892-22b43-19103434-m750x740 (369x512, 43Kb)Превью 170892-30f0a-19103419-m750x740 (366x512, 40Kb)Превью 170892-32f7c-19103608-m750x740 (375x512, 50Kb)Превью 170892-50f78-19103527-m750x740 (369x512, 54Kb)Превью 170892-66d17-19103684-m750x740 (364x512, 55Kb)Превью 170892-79eed-19103503-m750x740 (365x512, 41Kb)Превью 170892-081ed-19103678-m750x740 (377x512, 63Kb)Превью 170892-082bd-19103655-m750x740 (375x512, 59Kb)Превью 170892-086ca-19103646-m750x740 (353x512, 40Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кукла

Без заголовка

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Йогуртовое мороженое"

FFYJ-HNAel0 (400x300, 36Kb)

Йогуртовое мороженое (53 ккал на 100 гр)
 
Ингредиенты:
-Питьевой йогурт (нежирный натуральный) - 2 части.
Читать далее...
Рубрики:  еда

Без заголовка

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКОВ


large (640x480, 94Kb)
Рулет из кабачков

Кабачки и 1 морковь натереть на терке, добавить 2 яйца, 100мл. кефира, соды (0,5 ч.л.), посолить, добавить специи и муки, как на оладьи. Выложить эту массу на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать при температуре 200гр. около 15-20 минут. Готовый корж смазать майонезом, выложить начинку из обжаренного мясного фарша с рисом. Свернуть в рулет. Примерно 1кг кабачков и 400г фарша.


large (1) (700x525, 68Kb)
Оладьи кабачковые с грибами

Кабачок натереть на терке, посолить и оставить на 10 минут. Затем слить образовавшуюся жидкость и отжать кабачки. Добавить к кабачкам морковку, укроп, петрушку, чеснок, яйца, соль, перец, муку и обжаренные грибы (грибы шампиньоны я обжарила на сухой сковородке, что бы с грибов вышла лишняя жидкость) - перемешать массу и выпекать оладьи.На разогретую сковороду с растительным маслом (масло я использую совсем маленько) выкладывать ложкой кабачковую массу небольшими горками.
Слегка прижать оладьи ложкой, делая их плоскими когда оладьи обжарятся с одной стороны переворачиваю и накрываю крышкой. К оладьям делаю соус сметана, соль, чеснок.

large (2) (700x525, 126Kb)
Рулетики кабачковые

Кабачки порезать на полоски, посолить и обжарить НАЧИНКА : прикопченный колбасный сыр на крупную тёрку + чеснок через пресс + измельченный обжаренный грецкий орех + майонез . Свернуть рулетиками . Приятного аппетита !!!

Franzuzhenka
Рубрики:  еда

Без заголовка

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый пирог

Кабачок обладает своим нежным неповторимым ароматом, поэтому никакие другие ароматизаторы в кабачковой выпечке, по моему мнению, не нужны. Кроме того, кабачок при выпечке прекрасно выполняет роль"заменителя жира" - выпечка из него получается очень нежной даже при полном отсутствии масла.

Так что, если вы вынуждены подсчитывать количество жира в своем рационе, кабачковая выпечка именно то, что нужно (если же вы не будете класть в него желтки и ограничитесь только белками, то этот пирог получится почти "обезжиренным").

Быстрый и легкий кабачковый пирог с сыром и луком.

Вы можете добавить свои любимые приправы в тесто, чтобы придать ему ноту аромата и пикантности.

Кабачковый пирог рецепт

 

Рубрики:  еда

Без заголовка

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ.

u6umDZJ1msE (604x604, 215Kb)

Автор рецепта Мария Краснова
 
Я использовала готовое дрожжевое тесто (всегда валяется в холодильнике на случай особой жесткой нехватки времени, а вкусного чая с домашней вкусняшкой остро хочется) 500 гр. 
 
Раскатать в тонкий пласт и выложить на смазанную маслом форму. 2-3 некрупных яблока очистить, мелко порезать, положить на тесто и присыпать 2 ст л сахар, смешанного с корицей.
Читать далее...
Рубрики:  еда

Без заголовка

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт "7 стаканов"

сосуды2 (621x564, 139Kb)

Рецепт "7 стаканов" очистит сосуды и очистит кровь!

Приготовить смесь соков, вино кагор и мед в объеме 200 мл каждого компонента:

1. Вино Кагор
2. Сок чеснока (приблизительно 15 головок)
3. Сок моркови
4. Сок свеклы
5. Сок лимона
6. Сок редьки
7. Мед

Читать далее...
Рубрики:  лечебник

Без заголовка

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение квадратов на картоне. Loom. Видео.




Читать далее...
Рубрики:  МК

Без заголовка

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска “Башенки” из баклажанов.

Закуска “Башенки” из баклажанов.

untitledя (450x297, 54Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  еда

Без заголовка

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Палочки медовые".

Палочки медовые

Это одно из самых моих любимых пирожных.Всегда получается,очень вкусное и долго сохраняется.

DSCN0093 (700x525, 147Kb)

Рубрики:  еда


Поиск сообщений в Всяко-разные_полезности
Страницы: 1375 ... 321 320 [319] 318 317 ..
.. 1 Календарь