Имбирный чай

Среда, 18 Января 2012 г. 23:35 + в цитатник

Цитата сообщения Кирми

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Имбирный чай

И чем же действительно имбирный чай отличается от других не менее популярных и полезных напитков, таких как чай зеленый или же компот? Букетом благотворного влияния на наше физическое самочувствие и настроение! И почему люди, регулярно пьющие чай из него так хорошо выглядят и практически не имеют проблем со здоровьем.
Начнем с настроения. Обладая прекрасным тонизирующим эффектом, имбирный чай возвращает ясность мысли, и как следствие- ясность глаз. Естественный свежий цвет лица, который постепенно возвращается благодаря целебным свойствам имбиря, будет радовать хозяина отражения в зеркале в любую погоду и время года.
Имбирный чай улучшает мозговое кровообращение и память. Людям интеллектуального труда, а также творческим личностям перед важными событиями имбирный чай заменит традиционную чашечку кофе.
Имбирный чай, выпитый до еды способен вызвать хороший здоровый аппетит. А после еды он поможет лучше усвоиться пище, которую мы с радостью съели, и выведет шлаки. Имбирь усиливает пищеварение, не вызывая его дисбаланса. Поэтому в небольших дозах может употребляться больными гастритами с повышенной кислотностью. Детям, которые часто едят много «вкусного» и мало «полезного», имбирный чай также поможет избавиться от болей в животе.
Рекомендуют пить чай небольшими глотками. И конечно, это скорее зимний напиток, чем летний. В восточных странах, имеющих вековые лечебные традиции с применением специй, имбирный чай с лимоном принято считать одним из самых почитаемых напитков именно в холодное время года. Имбирный чай зимой быстро согреет и защитит от простуды.
Корень имбиря способствует разжижению крови. Поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.
Однако не следует думать, что летом мы обречены только лишь на компот. Есть множество прекрасных летних рецептов имбирного чая, которые порадуют в летнюю жару.

Лучшее средство от простуды

Имбирный чай издавна использовался в Аюрведической медицине как эффективное средство от простуды, кашля и других симптомов недомогания. В состав имбиря входят свыше 400 различных соединений, что и объясняет многочисленные полезные свойства этой популярной специи. Имбирь используется не только для лечения простудных заболеваний, но и для их профилактики.

Поскольку имбирь является хорошим иммуномодулятором, регулярное употребление имбирного чая является эффективной профилактикой заболеваний, особенно в условиях сложной эпидемической обстановки. Имбирный чай устраняет першение в горле, успокаивает кашель, облегчает отделение слизи при насморке.

Ароматное лекарство

Неповторимый аромат имбирного чая вносит в атмосферу дома теплоту и уют. Характерный пряно-острый аромат имбиря делает ритуал заваривания чая настоящим сеансом ароматерапии и помогает человеку справиться с апатией, хронической усталостью, вялостью и стрессовыми ситуациями.

Считается, что аромат имбиря придает человеку уверенности в себе, обаяния и легкости в общении с окружающими людьми. При этом чай из свежего имбиря обладает более выраженным ароматом, нежели из сушеной специи.

Худеем с удовольствием

Имбирный чай является излюбленным средством большого числа худеющих, поскольку он оказывает положительное влияние на динамику сбрасывания лишнего веса. Большое содержание в имбире полезных веществ, в том числе и аминокислот эффективно влияет на процессы пищеварения, стимулируя их и ускоряя обмен веществ. Имбирный чай помогает улучшить работу «ленивого» кишечника. Кроме того, имбирь способствует снижению холестерина в крови.

Имбирный чай рекомендуется употреблять понемногу между приемами пищи, что способствует выработке желудочного сока, нормальному усвоению пищи, а также нейтрализации скопившихся в желудочно-кишечном тракте токсинов. Имбирный чай не только стимулирует обмен веществ, он также обладает спазмолитическими свойствами и помогает уменьшить имеющиеся боли в животе.

Тонизирующий напиток

Имбирный чай издавна ценится благодаря своим тонизирующим свойствам. Его почитатели отмечают, что выпитый за завтраком имбирный чай бодрит не меньше чем кофе. Имбирь активизирует кровообращение и обладает согревающими свойствами, благодаря чему он так популярен в зимнее время. В холодную промозглую погоду нет ничего лучше, чем согреться чашечкой чая с добавлением имбиря.

Имбирный чай с лимоном употребляется и в охлажденном виде и тогда он хорошо освежает в летнюю жару. Превосходные тонизирующие свойства имбирного чая делают его незаменимым в периоды напряженной работы. Поскольку имбирь обладает способностью разжижать кровь и улучшать кровообращение, он способствует активному кровоснабжению головного мозга и его насыщению кислородом. Именно поэтому имбирный чай показан людям, которые заняты интеллектуальной деятельностью.

Рецепты приготовления имбирного чая

Существуют разные способы приготовления имбирного чая. Самый простой из них – это добавление одной чайной ложки натертого на мелкую терку свежего имбиря в чай и заваривание смеси в течение 20 минут. После этого в имбирный чай добавляют лимон и мед. В ходе приготовления можно использовать как черный, так и зеленый чай, или их смесь.

Классический рецепт имбирного чая предполагает более длительный процесс приготовления. Для этого заваривают зеленый чай, из расчета 1 чайная ложка чая на 0,5 литра воды, настаивают его и процеживают. Затем получившийся чай наливают в нержавеющую посуду, добавляют мелко нарезанный корень имбиря, высотой приблизительно 3-4 см, щепотку корицы, два стручка кардамона и несколько штучек гвоздики. Смесь доводят до кипения и варят на маленьком огне приблизительно 20 минут. Потом в имбирный чай добавляют сок половинки лимона и 2-3 чайные ложки меда, после чего огонь выключают и оставляют настаиваться еще минут 20. По прошествии этого времени чай процеживают, наливают в стеклянную емкость и употребляют в горячем или холодном виде.

Наталья Биатова
Источник - "Женский журнал Beautynet - красота, мода, здоровье"

Рубрики:

здоровье
полезное

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3408018/post201936708/">РРјР±РёСЂРЅС‹Р№ С‡Р°Р№</a><br/>РРјР±РёСЂРЅС‹Р№ С‡Р°Р№

Р С‡РµРј Р¶Рµ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РёРјР±РёСЂРЅС‹Р№ С‡Р°Р№ РѕС‚Р»РёС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‚ РґСЂСѓРіРёС… РЅРµ РјРµРЅРµРµ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹С… Рё РїРѕР»РµР·РЅС‹С… РЅР°РїРёС‚РєРѕРІ, С‚Р°РєРёС… РєР°Рє С‡Р°Р№ Р·РµР»РµРЅС‹Р№ РёР»Рё Р¶Рµ РєРѕРјРїРѕС‚? Р‘СѓРєРµС‚РѕРј Р±Р»Р°РіРѕС‚РІРѕСЂРЅРѕРіРѕ РІР»РёСЏРЅРёСЏ РЅР° РЅР°С€Рµ С„РёР·РёС‡РµСЃРєРѕРµ СЃР°РјРѕС‡СѓРІСЃС‚РІРёРµ Рё РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёРµ!  Р РїРѕС‡РµРјСѓ Р»СЋРґРё, СЂРµРіСѓР»СЏСЂРЅРѕ РїСЊСЋС‰РёРµ С‡Р°Р№ РёР· РЅРµРіРѕ С‚Р°Рє С…РѕСЂРѕС€Рѕ РІС‹РіР»СЏРґСЏС‚ Рё РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РЅРµ РёРјРµСЋС‚ РїСЂРѕР±Р»РµРј СЃРѕ Р·РґРѕСЂРѕРІСЊРµРј.
РќР°С‡РЅРµРј СЃ РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёСЏ. РћР±Р»Р°РґР°СЏ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅС‹Рј С‚РѕРЅРёР·РёСЂСѓСЋС‰РёРј СЌС„С„РµРєС‚РѕРј, РёРјР±РёСЂРЅС‹Р№ С‡Р°Р№ РІРѕР·РІСЂР°С‰Р°РµС‚ СЏСЃРЅРѕСЃС‚СЊ РјС‹СЃР»Рё, Рё РєР°Рє СЃР»РµРґСЃС‚РІРёРµ- СЏСЃРЅРѕСЃС‚СЊ РіР»Р°Р·. Р•СЃС‚РµСЃС‚РІРµРЅРЅС‹Р№ СЃРІРµР¶РёР№ С†РІРµС‚ Р»РёС†Р°, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РІРѕР·РІСЂР°С‰Р°РµС‚СЃСЏ Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ С†РµР»РµР±РЅС‹Рј СЃРІРѕР№СЃС‚РІР°Рј РёРјР±РёСЂСЏ, Р±СѓРґРµС‚ СЂР°РґРѕРІР°С‚СЊ С…РѕР·СЏРёРЅР° РѕС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3408018/post201936708/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Имбирный чай