Чечевица сама по себе очень полезна, а так как мой муж любит из чечевицы именно кашу, поэтому я ему ее и варю с разными видами мяса или. просто с луком. Эта каша вкусна сама по себе. поэтому ее можно просто отварить. Я ее готовила из разных сортов чечевицы, какие только есть. ( но сама я каши, любые, не очень люблю)