Без заголовка |
Как-то попробовала в гостях покупной сельдерей по-корейски. А дома изобразила его вместе с морковкой по своему рецепту. Салат получился намного вкуснее, чем покупной. И вкуснее, чем простая морковка. Теперь делаю только так.
На терке для корейской морковки натереть 500 грамм корня сельдерея и 500 грамм сочной морковки.
Очистить головку чеснока и тоже натереть на мелкую терочку. Добавить полные 2 ст.л. светлого (не гречишного!) меда, 1 ч.л. с горкой соли, 4-5 ст.л. винного 5% уксуса, 3-4 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. с горкой кунжута, пакетик специй для корейской морковки (мне нравится фирмы ЭКО).
Все тщательно перемешать и добавить 1 ч.л. сухой зелени сельдерея.
200 мл светлого растительного масла нагреть до легкого дымка и быстро быстро полить овощи по всей поверхности. Будет сильно шипеть и шкварчать 
- так и надо. Опять все перемешать. Остудить. Сложить в литровую банку, нарыть крышкой и хранить в холодильнике около двух недель.
|
|
Без заголовка |
|
|
Молитва к святой Матроне . |
Молитва к святой Матроне 1.
О блаженная мати Матроно, услыши и приими ныне нас, грешных, молящихся тебе, навыкшая во всем житии твоем приимати и выслушивати всех страждущих и скорбящих, с верою и надеждою к твоему заступлению и помощи прибегающих, скорое поможение и чудесное исцеление всем подавающи; да не оскудеет и ныне милосердие твое к нам, недостойным, мятущимся в многосуетнем мире сем и нигдеже обретающим утешения и сострадания в скорбех душевных и помощи в болезнех телесных: исцели болезни наша, избави от искушений и мучительства диавола, страстно воюющаго, помози донести житейский свой Крест, снести вся тяготы жития и не потеряти в нем образ Божий, веру православную до конца дней наших сохранити, упование и надежду на Бога крепкую имети и нелицемерную любовь к ближним; помози нам по отшествии из жития сего достигнути Царствия Небеснаго со всеми угодившими Богу, прославляюще милосердие и благость Отца Небеснаго, в Троице славимаго, Отца и Сына и Святаго Духа, во веки веков. Аминь.
Молитва к святой Матроне 2.
О блаженная мати Матроно, душею на небеси пред Престолом Божиим предстоящи, телом же на земли почивающи, и данною ти свыше благодатию различныя чудеса источающи. Призри ныне милостивным твоим оком на ны, грешныя, в скорбех, болезнех и греховных искушениих дни своя иждивающия, утеши ны, отчаянныя, исцели недуги наши лютыя, от Бога нам по грехом нашим попущаемыя, избави нас от многих бед и обстояний, умоли Господа нашего Иисуса Христа простити нам вся наша согрешения, беззакония и грехопадения, имиже мы от юности нашея даже до настоящаго дне и часа согрешихом, да твоими молитвами получивше благодать и велию милость, прославим в Троице Единаго Бога, Отца, и Сына, и Святаго Духа, ныне и присно и во веки веков. Аминь.
ТРОПАРЬ, ГЛАС 2
Богом умудренную блаженную старицу Матрону, земли Тульския процветение и града Москвы преславное украшение, восхвалим днесь, вернии. Сия бо, света дневнаго не познавше, светом Христовым просветися и даром прозрения и исцеления обогатися. Пресельница же и странница на земли бывши, ныне в чертозех Небесных Престолу Божию предстоит и молится о душах наших.
КОНДАК, ГЛАС 7
К служению Христу от чресл матерня предызбранная, праведная Матроно, стезе скорбей и печалей шествующи, твердую веру и благочестие явивши, Богу угодила еси. Темже, почитающе память твою, молим тя: помози и нам в любви Божии пребывати, старице блаженная.
ВЕЛИЧАНИЕ
Величаем тя, святая праведная старице Матроно, и чтим святую память твою, ты бо молиши о нас Христа Бога нашего.
|
Метки: православие |
Я их слепила из того, что было:)) |
Сегодня решила проверить запасы в холодильнике. На глаза попались куриная печенка и
маленький кусочек куриного фарша. По отдельности из них ничего стоящего не сварганишь.
Вот что у меня получилось после не долгих раздумий. Как говорится " Я их слепила из того что было".
Для приготовления этих оладушек нам понадобится
300гр. куриной печени ,
250-300гр. куриного фарша,
1 большая морковка
1 средняя луковица
2 ст. ложки легкого майонеза.
1 ст. ложки муки
1 яйцо
соль, перец (смесь)
растительное масло.
Способ приготовления:
Почистила морковь и лук, порезала на части,
Печенку замочила в воде с содой( убирает горечь) минут на 25.
Все измельчила в процессоре, добавила куриный фарш, яйцо, майонез, муку,
соль, перец. Получилось тесто густоты сметаны. На разогретую, с
подсолнечным маслом, сковороду ложкой наливала блинчики.
Жарила по 3-4 минуты с каждой стороны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
Метки: кулинария |
Часики. |
|
Метки: часики |
Без заголовка |
Бочонок плова...Хотите удивить гостей на Новый год...?!
Предложу вам разновидность приготовления плова.(С)
Начинку можно брать произвольную.
Сегодня просто рис с курицей...
1 курица (1,5 кг)
1 большая луковица
соль ,перец
2 стакана риса
соль
70 г сливочного масла(растопить)
Для теста:
3 яйца
1/3 стакана воды
Ѕ ст.л соли
3-3.5 стакана муки
1 ст.л сливочного масла(растопить)
2 ст.л растительного масла
Отварить рис до полуготовности,откинуть.
Распустить масло на сковороде,добавить рис...
Обжарить минут 8...Отставить...
Курицу отварить до полуготовности.
Отделить от костей,расщепить руками на кусочки,слегка обжарить вместе с луком, посолить,поперчить...
Смазать сливочным маслом дно и стенки посуды.
Обсыпать кунжутными семечками(можно фисташками-смотрится красивее).
Вымесить гладкое тесто.Раскатать толщиной 5 мм.
Перенести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды,оставив края свисать
Чередуем слои.Насыпать первым слоем рис
Затем обжаренную курицу и т.д.
Закончить рисом и закрыть тестом в нахлёст
Отправляем в духовку на 30 минут при t 190 C…
Накрыв блюдом,аккуратно переворачиваем форму,снимаем и подаём)...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!!!
|
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
|
|
|
Часики |
|
|
рамка |
|
|
мои рамки |
|
|
Лена РАНЕТКА вышла замуж. ранетки свадьба. СВАДЬБА Леры РАНЕТКИ |
|
|
Дневник Надеж-да |
|
|
| Страницы: [1] Календарь |
