-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЧЕЛЕМКА

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии




Новогодние чудики от Альхен!

Суббота, 29 Октября 2011 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние чудики от Альхен!

У меня в дневнике скопилось огромное количество мастер-классов по игрушкам из носков, но пройти мимо этого я просто не в силах!

Носочно-новогодние игрушки от альхен. МК

3576489_img_8173 (520x390, 50Kb)

3576489_img_8119 (520x390, 48Kb)

                 

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

бантик на бутылки, подарки

Суббота, 29 Октября 2011 г. 19:47 + в цитатник
Рубрики:  декупаж

Бутылка из кожи

Суббота, 29 Октября 2011 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутылка из кожи. Со змеей. МК

 

1 70 МК.Декорирование бутылки кожей и керамикой. 1 71 МК.Декорирование бутылки кожей и керамикой. 1 65 МК.Декорирование бутылки кожей и керамикой.

Этот мастер класс покажет нам как сделать декор бутылки используя кожу и керамику.  Для того что бы изготовить такую бутылку нам понадобится бутылка, кожа,  керамическая масса самоотвердевающая на воздухе,  клей момент, краска, вазелин и немного фантазии.

1 (1) МК.Декорирование бутылки кожей и керамикой. 1 (2) МК.Декорирование бутылки кожей и керамикой.

И так берем бутылки  и замачиваем их в воде . Как только этикетки на бутылках размокнут убираем этикетки .

                   

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
декупаж

бананы лечат не по-детски

Суббота, 29 Октября 2011 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бананы лечат не по-детски

images (99x127, 1 Kb)
Однажды после сильной простуды я долгое время не могла избавиться от першения в горле и кашля.Видя это,моя дочь посоветовала средство,которое она часто использует для своей маленькой дочки,моей внучки: измельчить очищенный банан,растереть до состояния однородной кашицы,добавить 2-3 ч.л.какао.Эту смесь залить чашкой горячего молока и тщательно перемешать,добавив по вкусу сахар,но лучше мед.

Я выпила такое средство вечером,а утром першения как не бывало!После двух приемов пропал и кашель.

  Да, рецепт немного детский ,но ведь помогает же!

Рубрики:  лечение

Золотой декор

Пятница, 28 Октября 2011 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотой декор


 Читать далее

Рубрики:  клипарт и скрап наборы

Народные рецепты при простудных заболеваниях (часть-1)

Четверг, 27 Октября 2011 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные рецепты при простудных заболеваниях (часть-1)

Народные средства лечения простуды

3424885_imag45es (262x192, 8Kb)Жаропонижающим средством при выраженных простудных явлениях может служить отвар перловой крупы: 100 г крупы залить литром воды и кипятить на медленном огне 10-15 мин, дать немного остыть и процедить. Для улучшения вкуса можно добавить столовую ложку липового меда. Всю дозу следует принять в один прием на ночь. Детям дозу уменьшают в зависимости от возраста (1 десертная или 1 ч. л.).

Простуда. Лечение народными средствами 

  • Верхушки свежих малиновых стеблей (15-20 см) разрезать вдоль, залить литром кипятка и кипятить 15-20 минут на медленном огне (до темно-вишневого цвета), настоять полтора часа в термосе. Пить ежедневно по стакану от застарелых простуд.
  • Неполную столовую ложку сахарного песка подержать на огне, пока он не станет темно-коричневым. Затем вылить расплавленный сахар в блюдце с молоком. Сахарный леденец держать во рту до рассасывания. Это помогает при сухом кашле.

Читать далее...
Рубрики:  лечение

Лечим кашель

Четверг, 27 Октября 2011 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечим кашель

Осень нас пока ещё радует своим теплом и красками,

http://pics.livejournal.com/levkonoe/pic/00542ptx

но не за горами холода, простуды, кашель и хочется заблаговременно поделиться экологичным рецептом, чтобы не прибегать к помощи лекарств.

Читать далее...
Рубрики:  лечение


Понравилось: 1 пользователю

Гламурные кеды для внучки

Четверг, 27 Октября 2011 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гламурные кеды для внучки


Тем кто любит гламур посвящается. Стразы, блестки, пайетки не оставят равнодушными не только “гламурных” мам, но и их маленьких ребятишек. Вот, например, эти кеды – их легко и быстро сделать из самой обычной спортивной обуви + немного усидчивости и материалов.
kedy (600x472, 187Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  деткам

Мазь из лаврового листа для больной спины

Четверг, 27 Октября 2011 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мазь из лаврового листа для больной спины

bc55d3363ee659d6ab6c908b932c7705.0 (260x196, 9Kb)
Именно остеохондроз является причиной боли в спине в 80% случаев

 Для тех, у кого застарелый остеохондроз. Лучше любых мазей из аптеки помогают средства на основе лаврового листа. Вот любимые рецепты:

(............)
Рубрики:  лечение

Народные рецепты при простудных заболеваниях (часть-2)

Четверг, 27 Октября 2011 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные рецепты при простудных заболеваниях (часть-2)

Народные рецепты при простудных заболеваниях (часть-1)

Народные средства лечения кашля

  • 3424885_images_1_ (160x160, 4Kb)При кашле полезно принимать в теплом виде 0,5 стакана смеси из отвара шалфея (1 ст. ложка травы на 1 стакан кипятка, настоять) и молока в равных частях. Добавить мед, но можно и сахар.
  • Черную редьку очистите от кожицы, нарежьте мелкими кубиками и залейте медом примерно на 8-10 ч. Когда появится сок, принимайте его по 1 ст. ложке каждый час.
  • Можно редьку не чистить, а только помыть, срезать верхушку, выдолбить отверстие и залить медом. Это средство помогает избавиться от кашля как детям, так и взрослым.
  • Оправдало себя при лечении кашля так называемое "огненное молоко". Как его приготовить? Нарежьте кубиками 10 луковиц, измельчите головку чеснока, все сварите в 0,5 л молока до размягчения, а затем добавьте в смесь мяту и липовый мед. Оставьте смесь выстояться на 1 ч. После этого смесь процедите и принимайте по 1 ст. ложке в течение дня. Это средство помогает и при коклюше.
  • Попробуйте излечить кашель смесью лука и меда в пропорции 1:1. Это средство помогает не только при кашле простудного характера, но и при бронхите.

Читать далее...
Рубрики:  лечение

Уголки от Джулии

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕТЕР__ПЕРЕМЕН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уголки от Джулии


Спасибо за пост Джулии

Уголки



Чтобы развернуть уголок, в папке выделяем его, нажимаем на зелёненькие стрелочки. И так крутим его, пока не получим все четыре. Советую перед этим сделать копию оригинала, чтобы избежать потерь.

Чтобы изменить размер, в код нужно подставить width(ширина) и height(высота)
Вот возьмём уголок
Его код <img src="//s03.radikal.ru/i176/1003/a6/93fcd658d371.gif">
Размер этого уголка 193х197
А вот этот же уголок уже меньшего размера
И формула будет выглядеть уже вот так
<img src="//s03.radikal.ru/i176/1003/a6/93fcd658d371.gif" width="90" height="92" border="0">

Желаю удачи!

Рубрики:  картинки и художники

Зимние тапки для дома

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимние тапки для дома

зимние тапки для дома (400x300, 20Kb)
зимние тапки для дома (491x700, 17Kb)

выкройка  http://sew-ing.com/up/roomshoe.gif

 

ссылка  http://club.season.ru/lofiversion/index.php/t3128-50.html

Рубрики:  шитьё/разное

КУРИНЫЙ РУЛЕТ (Очень вкусный....)

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ РУЛЕТ (Очень вкусный....)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Способ приготовления вкусного отварного куриного филе

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способ приготовления вкусного отварного куриного филе от elena_110

500 гр. куриной грудки (филе)
1 большая луковица
укроп (зелень,1 пучок)
петрушка (зелень, 0,5 пучка)
чеснок (по желанию)
специи (лавровый лист,перец чёрный горошком,перец душистый горошком)
можно добавлять любые специи, коренья и травки
соль

Вскипятить воду, добавить в нее очищенную и разрезанную на 4 части луковицу, зелень, соль (немного пересолить), специи, чеснок.
Прокипятить воду несколько минут.
Куриное филе помыть,обсушить , разделить на половинки и положить в кастрюлю. Дать закипеть, проварить 2 (две!) минуты, накрыть крышкой, выключить плиту и забыть на 30 минут!
Ну а потом использовать как вам нужно (можно кушать как самостоятельное блюдо,добавить в пиццу или в салат).

Получается очень нежное,вкусное,а самое главное сочное мясо. Совсем не похожее на сухую отварную курицу! Удобно и быстро! Не нужно стоять у плиты, следить, снимать пенки... Экономия времени и великолепный результат!

По рецепту krakazuka с Кулинар ру. Спасибо ей большое! Этот рецепт теперь моя палочка-выручалочка!
 

 (500x375, 44Kb)

Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

КРЫЛЫШКИ "ЗАГАДКА"

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти котлетки стоят того, чтобы с ними повозиться!)))

И вкусно, и красиво, и вполне бюджетно!)))

КРЫЛЫШКИ "ЗАГАДКА"


 (600x484, 91Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Куриные рулеты с охотничьими колбасками

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулеты с охотничьими колбасками

 

куриные рулеты с охотничьими колбасками

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Вторые блюда из курицы в духовке и на сковороде

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вторые блюда из курицы в духовке и на сковороде

Вторые блюда из курицы в духовке и на сковороде

вторые блюда из курицы | медовые куриные крылышки - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | курица запеченная с апельсинами - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | тушеная курица с грибами - рецепт с фото
медовые куриные крылышки   курица, запеченная с апельсинами   тушеная курица с грибами
         
title="вторые   вторые блюда из курицы | курица в рукаве - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | фаршированные куриные бедрышки - рецепт с фото
курица с ананасами   курица в рукаве   фаршированные куриные бедрышки
         
вторые блюда из курицы | курица в духовке - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | цыпленок табака - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | домашний шашлык из курицы - рецепт с фото
курица в духовке   цыпленок табака   домашний шашлык из курицы
         
вторые блюда из курицы | чахохбили из курицы - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | хрустящие куриные крылышки - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | урица, фаршированная гречкой - рецепт с фото
чахохбили из курицы   хрустящие куриные крылышки   курица, фаршированная гречкой
         
вторые блюда из курицы | тушеная курица в сметане - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | курица в горчичном соусе - рецепт с фото    
тушеная курица в сметане   курица в горчичном соусе    

 

Блюда из курицы на мангале. Шашлыки из курицы

вторые блюда из курицы | шашлык из куриных крылышек - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | шашлык из курицы в майонезе - рецепт с фото    
шашлык из куриных крылышек   шашлык из курицы в майонезе    
         

 

Вторые блюда из куриного фарша

вторые блюда из курицы | куриные зразы с ветчиной и сыром - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | рулет из куриного фарша - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | куриные котлеты с овощами - рецепт с фото
куриные зразы с ветчиной и сыром   рулет из куриного фарша   куриные котлеты с овощами
         
вторые блюда из курицы | куриные котлеты с беконом - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | суфле из курицы - рецепт с фото    
куриные котлеты с беконом   суфле из курицы    

 

Вторые блюда из куриной печени и потрошков

вторые блюда из курицы | печень куриная под сыром - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | плов с куриным сердцем - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | запеченные куриные сердечки - рецепт с фото
печень куриная под сыром   плов с куриным сердцем   запеченные куриные сердечки
         
вторые блюда из курицы | хрустящие куриные желудки - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | куриная печень с грибами и гречкой - рецепт с фото    
хрустящие куриные желудки   куриная печень с грибами и гречкой    

Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

КУРИНЫЕ ПОЛОСКИ В ЖЕЛЕ

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ПОЛОСКИ В ЖЕЛЕ

309-1 (400x267, 24Kb)
Вы отправляетесь в спортзал и усердно сбрасываете там лишние килограммы. Но вы даже не подозреваете о том, что они терпеливо ждут вас дома, притаившись в холодильнике...

Очень важно во время остывания положить груз - тогда полоски филе спрессуются и не будут рассыпаться при нарезании.

СОСТАВ

~1 кг куриного филе
1 ст ложка молотой паприки
1 ч ложка соли
10г желатина
1 ч ложка (5г) лимонного сока
2 горошины душистого перца
5~7 горошин чёрного перца, при желании - 1 ст ложка томатной пасты и красный перец


Каждое куриное филе порезать вдоль на 3 или 4 полоски.
В салфетку завернуть горошины перца и растолочь молотком, пестиком или скалкой.
В миску насыпать паприку, соль, растолчёный перец, желатин.
При желании можно добавить острый красный перец и томатную пасту.
Влить сок лимона и добавить 2~3 столовые ложки воды, чтобы получилась густая паста.
Полоски филе положить в получившуюся пасту и перемешать так, чтобы всё мясо было сверху покрыто пастой.
Прямоугольную форму застелить фольгой.
Вдоль формы уложить полоски филе.
Сверху накрыть свисающими концами фольги.
Поставить в разогретую до t=200~220C духовку на 40~50 минут.
Вынуть форму с готовой курицей из духовки и установить сверху груз.
Оставить до полного остывания, а затем снять груз и убрать в холодильник на ночь.
Готовое блюдо достать из формы, снять фольгу и порезать поперёк не толстыми ломтиками.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_204.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/salat/kkal/204.shtml
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Заливное из курицы с зеленым горошком и майонезом

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное из курицы с зеленым горошком и майонезом

Заливное из курицы с зеленым горошком и майонезом.

Ингредиенты 
Курица - 1 шт
Зеленый горошек консервированный - 200 гр
Майонез - 150 гр
Куриный бульон - 1,5 литра
Желатин - 21+7 гр (пакетик по 7 гр)
Соль, перец - по вкусу
Силиконовая форма для кекса 

1.Курицу отварить, отделить от костей и мелко порезать.Бульон в котором варилась курица посолить, поперчить, процедить 2 раза через марлю.
2.Замочить желатин в 3-х ложках холодной воды (21 гр). Оставить для набухания. В маленькую кастрюльку добавить 100 гр бульона и набухший желатин. Поставить на маленький огонь. Растопить желатин, постоянно помешивая, но не доводить до кипения. Влить растопленный желатин в бульон. Хорошо перемешать.
3.Оставшийся желатин (7 гр) так же залить 2-мя ложками холодной воды, оставить для набухания. Растопить на маленьком огне, немного остудить и добавить в майонез. Хорошо перемешать.
4.Уложить в форму для кекса зеленый горошек и залить куриным бульоном. Поставить до застывания в холодильник (примерно 30-40 минут)
5.Поверх застывшего горошка положить мелко порезанную курицу и залить бульоном. Поставить в холодильник.
6.Следующим слоем вылить майонез с желатином и снова поставить в холодильник.
7.Последний слой: курица и бульон. Ставим в холодильник на несколько часов или на ночь.
8. После полного застывания. Аккуратно перевернуть заливное в форме на блюдо и снять форму.

источник



Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

отбивные из куриного филе...отбивать не надо!

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные отбивные из куриного филе...отбивать не надо!

 

73627115_2795_ladydiary (250x172, 36Kb)
Представьте: эти «отбивнушки» отбивать как раз и не надо! Притом они настолько нежными получаются, что легко скушает даже ребенок. И жарятся быстро! То, что нужно утречком на завтрак, когда спешим, или для легкого ужина, когда не хочется особо «напрягаться» после трудового дня!


Делюсь рецептиком этого простого, нежного блюда.

Берем вот какие продукты:
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Куриные рулетики из бёдрышек с начинкой

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики с начинкой

3945880_x_3fc2a72d (604x389, 86Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Слоёные косички с курицей и сыром

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные косички с курицей и сыром
 

Слоёные косички с курицей и сыром

Слоёные косички

Рецепт

Рубрики:  кулинария/слоёное тесто

Свиной карбонат из... куриного филе

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиной карбонат из... куриного филекули


1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала
мука для панировки
соль

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.
Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле.
Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусным
Поверьте, совершенно исчез вкус мяса курицы, а появился вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей! Такое блюдо понравится и тем, кому нельзя есть свинину.
источник: begi с сайта koolinar
http://forum.say7.info/topic26081.html
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Фаршированные куриные ножки

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные куриные ножки

Фаршированные куриные ножки





Ингредиенты:
5 голеней курицы
200 г сыра
50 г грецких орехов
50 мл растительного масла
2 груши
зелень
черный молотый перец
соль
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Мраморный куриный рулет

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный куриный рулет

 

 

Мраморный куриный рулет

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Куриные шницели в картофельной корочке.

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шницели в картофельной корочке. Сказочное сочнейшее блюдо!


Один из способов приготовить сочнейшее филе! Просто сказочный вкус!!! Гости не сразу поймут, что это просто куриное филе!

Ингредиенты:

2 крупных куриных филе
4-5 средних картофелин
2 яйца
4 столовые ложки майонеза или сметаны
3 столовые ложки муки
1 луковичка
2-3 зубчика чеснока
Масло для жарки
Сметана для смазки
Соль, молотый черный перец, любимые специи для курицы
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Куриные шарики с виноградом. Оригинально и потрясающе вкусно!

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики с виноградом. Оригинально и потрясающе вкусно!


Курица замечательно сочетается со многими фруктами, в том числе и с виноградом, которого сейчас на прилавках в изобилие. Если сделать такие шарики мелкими и наколоть зубочистками, то получится оригинальная фуршетная закуска. А если слегка укрупнить, то вполне можно подать и с гарниром как основное блюдо.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

КОТЛЕТКИ ПОД ШУБКОЙ

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТКИ ПОД ШУБКОЙ



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Чебуреки «Элементарные»

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки «Элементарные»


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

Сочный мясной рулет со слоёным тестом

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочный мясной рулет для любимого.


Состав необходимых ингредиентов:

1. Тесто слоеное недрожжевое
2. Фарш (свинина+говядина)
3. Лук репчатый, чеснок
4. Зелень (укроп, петрушка)
5. Куриные яйца
6. Соль, молотый черный перец, базилик

Яйца нам нужны для трех моментов: вареные для начинения рулета, сырое для фарша и немножко сырого взбитого яйца для смазывания подготовленного к запеканию блюда.

крошим репчатый лук

В размороженный фарш добавляем яйцо, репчатый лук, истолченный зубок чеснока, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

Еще добавляем немного сушеного базилика

Он потрясающе подходит к супам, салатам, овощным, мясным и творожным блюдам. (В запасе на кухонной полке кроме пакетика с базиликом имеется орегано. Орегано – также очень ароматная приправа, применяется главным образом в итальянской, испанской и мексиканской кухнях, поэтому идеально подходит к пицце, томатам, сыру, фасоли и баклажанам).

Раскатываем тесто (я покупаю уже готовое). Выкладываем одну часть подготовленной начинки и половинки отварных яиц, посыпаем рубленной зеленью (укропом и петрушкой), затем оставшийся фарш.


Теперь делаем на раскатанном тесте небольшие косые разрезы. Заворачиваем правые и левые полоски, прижимая края друг к дружке на «спине» рулета.

Смазываем тесто взбитым яйцом и ставим в разогретую духовку буквально на 30-40 минут.

Потрясающий аромат и корочка золотистого цвета вам гарантированы
Подаем на стол горячим или холодным. Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:  кулинария/слоёное тесто

шашлычки из Кабачков с фаршем

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт-Кабачки с фаршем

 (604x453, 77Kb)

Состав рецепта блюда

500-600 гр.фарша (говядина),
1 яйцо,
репчатый лук,
2 зубчика чеснока,

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Фаршированные макарошки.

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Zaneta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные макарошки. Вкуууусь.

 (500x373, 54Kb)
накрутила фарша
 (500x373, 46Kb)
Теперь чайной ложечкой в каждую макаронинку закладываем фарш. Макароны не варить-прямо в сырые!


 (500x373, 54Kb)
На разогретую сковороду, смазанную раст. маслом и посолёную, выкладываем наши макаронки.

добавим водички до середины макарошек. Накрыть крышкой и оставить минут на 15.

Пока готовятся макароны-делаем соус. В блендер закидываем зелень, солёный огурец, дольку чеснока,
примерно 50гр. молока, чайную ложку горчицы, ст. л. оливкового масла..
 (500x373, 54Kb)

 (500x373, 48Kb)
Взбиваем и выливаем на почти готовые макароны.
 (500x373, 51Kb)
Оставляем ещё минут на 10 под крышкой.
Последний штрих- натереть на крупной тёрке сырочка и посыпать сверху
 (500x373, 37Kb)
Огонь выключаем и оставить ещё минут на 5. Всё! Можно кушать!
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

ФАРШИРОВАННЫЕ ГНЕЗДЫШКИ. Красивый рецепт

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАРШИРОВАННЫЕ ГНЕЗДЫШКИ. Красивый рецепт.

СОСТАВ:
любой мясной фарш, 
макаронные изделия в виде "гнездышек",
любимые специи,
бульонный кубик,
кипяченая вода,
кетчуп, 
тертый сыр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В мясной фарш добавить ваши любимые специи, соль. перец, перемешать.
В глубокую сковороду выложить сухие макаронные "гнезда", в центр каждого "гнездышка" уложить фарш.
Залить макароны горячей кипяченой водой, раскрошить туда же бульонный кубик.
Макароны заливаются так, чтобы они целиком были погружены в воду.
Накрыть сковороду крышкой и варить на среднем огне минут 15-20.
Аккуратно слить 80% бульона из сковороды, полить "гнезда" кетчупом, посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и подержать на плите еще минут 5, или запечь в горячей духовке.

автор Milashka
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Отбивные из фарша

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные из фарша









Хочу предложить рецепт отбивных, но из фарша. Поверьте, на вкус вы их не отличите от настоящих. Если у вас нет мяса или отбивать не хочется, предлагаю воспользоваться моим рецептом.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Картофельная запеканка с тефтелями.

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с тефтелями.

Картофельная запеканка с тефтелями.

Автор: Евгения

Наверное каждый любит картофельную запеканку с мясом или хотя бы раз в жизни пробовал это блюдо. Я решила немного поэкспериментировать. Получилось совершенно новое блюдо из картофеля и мясными тефтельками. Знакомое блюдо на новый лад.
Рецепт:


 (130x180, 16Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Стожки из мяса и картошки.

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Стожки": Это блюдо понравится ВСЕМ!

187986 (400x251, 30Kb)
Очень сытное блюдо с некулинарным названием "Стожки", с отличным вкусом и ароматом, подаётся в качестве закуски, служит великолепным украшением праздничного стола.


Ингридиенты:
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Перепелиные» ножки.

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перепелиные» ножки

Не первый раз готовлю эти "ножки". У гостей вызывают восторг, потому как очень необычно и вкусно. Сразу все спрашивают рецептик. Я бы отнесла его к рецептам из серии "дёшево и сердито". Да ещё и оригинально. Рецепт взяла с одного форума.
Фото

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Отличный рецепт натурального средства для укладки волос

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения prosperous [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт натурального средства для укладки волос

 (400x400, 99Kb)
Однажды в каком-то старом журнале (даже не помню, в каком) я вычитала и попробовала сделать натуральное средство для укладки волос, потому что от геля волосы стали "сыпаться". Они у меня тонкие и капризные. Со временем я потеряла точный рецепт, но пропорции примерно соблюдаю и по-прежнему периодически готовлю себе.

Берем один крупный лимон, моем его и режем вместе с кожурой как можно мельче. Заливаем почти литром воды, ставим на медленный огонь и варим, пока количество жидкости не уменьшится вполовину. Затем остужаем и процеживаем через ткань или несколько слоев марли. Для того, чтобы полученная жидкость не портилась, добавляем 50 граммов водки. Получаем лосьон. Пахнет очень приятно. Наносим на мокрые волосы, пальцами прочесываем ( в корни втирать не нужно) и укладываем феном.

Прическа (особенно на короткой стрижке) держится очень хорошо, волос живой, аж "шуршит", даже лаком брызгать не нужно.

Надеюсь, что рецепт кому-то пригодится. Кстати, и волосы укрепляет.

Мне нравится это сообщество, я много нужного для себя почерпнула именно отсюда. Думаю, что мои публикации сыграют свою роль для его развитии.

Рубрики:  уход за собой

Шьем тунику за пару часов!

Суббота, 22 Октября 2011 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем тунику за пару часов!




Эти две туники смотрятся совершенно по разному, хотя сшиты по одной выкройке. Однако, это не все. Сшить такую тунику можно всего за пару часов, а выкройку построить всего за 10 минут!
читать как сшить тунику
Рубрики:  шитьё/дамское

Шьем перчатки сами для себя и для всей семьи!!!

Суббота, 22 Октября 2011 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем перчатки сами для себя и для всей семьи!!!


Еще чуть-чуть и наступит время настоящих зимних морозов. Самое время найти выкройку перчаток и сшить их своими руками!
А, собственно, почему нет?
Суровым морозам мы противопоставим не менее суровые перчатки, которые сошьем по одной из приведенных в этой статье выкройках, ну со-овершенно бесплатно!
С одной стороны кажется, что сшить перчатки довольно сложная задача. И это отчасти так.
Ведь, если в качестве материала для перчаток взять, например кожу, то возникает как минимум два отягчающих обстоятельства: во-первых, натуральная кожа или замша, сама по себе не дешевый материал и будет обидно запортить всю работу, ошибившись, например, при раскрое выкройки перчатки.
Во-вторых, кожа, в силу своей прочности и особенностей обработки требует специальных навыков и инструментов. В частности, крепкая толстая игла, а, скорее, шило может очень сильно помочь для проделывания отверстий, особенно если кожа довольно толстая (например, с мехом, для по-настоящему зимних перчаток).
Но, все же, купить материал можно дешевле, чем продают готовые перчатки аналогичного качества. А какое удовлетворение вы почувствуете, одев в перчатки собственного производства не только себя и свою семью, но и все даже дальних родственников и друзей?!

Итак, ближе к делу.
Рубрики:  шитьё/разное

Как быстро сшить штанишки малышу или малышке!

Суббота, 22 Октября 2011 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро сшить штанишки малышу или малышке!

Маленькому ребенку можно очень быстро сшить штанишки, которые состоят из двух одинаковых деталей.

Все размеры для построения брючек 26-30 размера указаны на чертеже (в сантиметрах):

читать далее
Рубрики:  шитьё/детям

Шьем стильный шарф из шифона!

Суббота, 22 Октября 2011 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем стильный шарф из шифона!


Этот шарф из шифона я сделала из остатков ткани. Синтетический шифон достаточно дёшев и вы можете нашить шарфов разных цветов и оттенков. Использовав остатки от заказов я была ограничена в цветовой гамме и размерах, потому даю свои размеры, а изменять ширину, длину и цвет своего шарфа вы можете по вашему вкусу.
читать далее
Рубрики:  шитьё/дамское

Шьем еще один обалденный кардиган-трансформер COZY!

Суббота, 22 Октября 2011 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем еще один обалденный кардиган-трансформер COZY!

Когда я впервые увидела этот кардиган, я твердо решила такая вещь просто обязана быть в гардеробе каждой женщины! Причем ни в одном экземпляре, а нескольких цветов!
А шьется он просто элементарно!
Прочтя этот пост, Вы сами во всем убедитесь!



Читать далее
Рубрики:  шитьё/дамское

Шьем интересное платье и в офис и на вечеринку!

Суббота, 22 Октября 2011 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем интересное платье и в офис и на вечеринку!


Это шикарное платье из каталога Apart из тонкого трикотажа настоящая находка! Шить платье очень просто, при этом выглядит это платье просто роскошно. Весь секрет в драпировке и овальной детали, которая украшает платье.
читать далее
Рубрики:  шитьё/дамское

Шьем... вязаные платья!!! Описание пошива из готового трикотажного полотна и идеи!!!

Суббота, 22 Октября 2011 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем... вязаные платья!!! Описание пошива из готового трикотажного полотна и идеи!!!

Если вы не умеете вязать – это вовсе не повод отказываться от вязаного платья в своем гардеробе. Ведь вязаное платье вполне можно сшить из трикотажного полотна!

И самое главное – сшить вязаное платье гораздо проще и быстрее, чем обычное платье!

Предлагаю вам коллекцию вязаных платьев, которые очень просто сшить самостоятельно.
читать далее
Рубрики:  шитьё/дамское

Отбивные в тесте

Суббота, 22 Октября 2011 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные в тесте

Отбивные в тесте
Автор: Галююша

Ингредиенты: 
 
Вырезка свиная
Тесто слоеное
Кунжут
Соль,перец
 
 
Способ приготовления:
 
Мясо нарезать на кусочки,отбить как можно тоньше.Посолить,поперчить.
Тесто раскатать,нарезать на квадратики.В центр кладем кусочек отбитого мяса и заворачиваем в виде конвертика.
Протвень  застилаем фольгой или пергаментом.Конвертики с мясом выкладываем на протвень швом вниз. По желанию посыпать кунжут,на каждый конвертик.
Поставить в разогретую духовку до180-200г  и выпекать 40мин
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
P.S  Такие пирожки, подойдут к легкому супчику или бульону. 
 
 
 
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Котлетки на шпажках в слоеном тесте с сюрпризом!

Суббота, 22 Октября 2011 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки на шпажках в слоеном тесте с сюрпризом!



«Котлетки на шпажках в слоеном тесте с сюрпризом!»

Сегодня готовила на ужин. Это микс разных рецептов)). Очень вкусно и красиво получилось. Решила поделиться.

рецепт
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Торт-суфле "Идеальное птичье молоко" за 30 минут!

Суббота, 22 Октября 2011 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Душевная кухня! Торт-суфле "Идеальное птичье молоко" за 30 минут!
 



Торт-суфле "Птичье молоко" за 30 минут!

Вчера испекла реально за 30 минут! А вкусный невообразимо! Легкий, воздушный!
В десятки раз вкуснее магазинного и затрат копейки!
Этот торт теперь станет моим любим в выпечке!
Рецепт
Рубрики:  кулинария/без выпечки

Котлетки "Экспромт" из куриной грудки!

Суббота, 22 Октября 2011 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Душевная кухня! Котлетки "Экспромт" из куриной грудки!




Котлетки "Экспромт" из куриной грудки!

Захотелось чего-нибудь этакого... И придумался такой рецепт!
Котлетки получились НАИВКУСНЕЙШИЕ!!!
Сама не ожидала)) Всем ооочень понравились!
Эксперимент очень удачный!
И очень необычный - все глазам поверить не могли))
Рецепт
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Ленивые голубцы с гречкой!

Суббота, 22 Октября 2011 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы с гречкой!


Голубцы в нашей семье любят, поэтому их вариаций знаю массу. А когда вокруг столько сочной молодой капусты, трудно удержаться. Сочетание не привычное, но очень нежное и вкусное.

Ингредиенты:

Около 600 г мясного фарша
½ стакана гречневой крупы
1 яйцо
2 ломтика булки
1 маленький кочан капусты
1 сладкий перец
1 луковица
Чеснок, зелень по вкусу
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса


Поиск сообщений в ЧЕЛЕМКА
Страницы: 113 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь