Рецепт слоеного пирога с помидорами




Нам потребуется:
3 пласта дрожжевого или слоеного теста
3 ст.л. растопленного сливочного масла
3 ст.л. измельченного сыра пармезан
½ чашки нарезанного кружочками красного лука
½ чашки размятой моцареллы
2 нарезанных кружочками помидоры
1 ст.л. измельченного тимьяна
соль и перец

Слоеный томатный пирог очень напоминает лазанью по технике приготовлению. Этот пирог очень понравится вегетарианцам.
Читать далее...

КОТЛЕТЫ ИЗ РИСА




Начинается пост, и это очень вкусный и витаминозный рецепт:
рис – 2 стакана
головка лука
яйца - 2
гороха – 1 стакан
кукурузы – 1 стакан /можно и без ней/
петрушки – 1 пучок
черный перец
соль
галеты
Отвариваем рис и горох. Когда они остынут взбиваем 1 яйцо, мелко режем лук и помешиваем все. Мокрыми руками оформляем шарики. Второе яйцо взбиваем в глубокую миску. Последовательно панируем шарики в яйцо, галеты и снова в яйцо. Жарим на сковороде в растительном масле.
Источник http://povar.ucoz.com/

Рецепт картошки-кебаб




Знаете, как они там, в Азербайджане, готовят картошку-кебаб? Берут хороший молодой картофель, очень хорошо подходящий для гриля. Режут его ломтиками, нанизывают на шампур и жарят над углями. Что получается в итоге? Снаружи кольца картошки получаются слегка пригорелыми, напоминают картошку, печённую в углях. В середине картошка очень хороша – рассыпчата, ароматна, «с дымком»! А ближе к шампуру, в середине, она обычно остаётся слегка сыроватой.
Вам нравится сырая, недожаренная картошка? Вот и мне не нравится. Поэтому я решил, что такую картошку я буду готовить иначе.
Во-первых, я вспомнил, что картошка на сале – это очень вкусно.
Во-вторых, надо было что-то делать с равномерностью пропекания.
В-третьих, нельзя было растерять обаяние, лаконичность и шарм этого блюда.
Очень простое решение для всех задач одновременно нашлось как-то само собой. Смотрите – нет ничего проще.
Ну вот, порезали картофель ломтиками по 4-5 мм толщиной. Если картофель молодой (а из другого, кажется, и смысла не имеет готовить такой кебаб), то его достаточно просто помыть перед тем как резать, а чистить, конечно, не надо. А между ломтиками… сало тоненько порезать сумеете?

Если сумеете, то всё у вас получится!
Дальше всё очень просто. Если вы взяли свиное солёное сало, то просто порежьте его и попробуйте – если оно довольно солёное, то этой соли хватит. Нет – подсолите чуть-чуть, но не сейчас, а позже, когда вы соберёте кебаб на шампуре.
Знаете, как лучше нанизывать? Собрали пирамидку – сало-картошка-сало-картошка, положили на доску, и протыкайте шампуром сверху, пока шампур не упрётся в доску. Так меньше вероятности поранить руку шампуром. Осторожно сдвинули конструкцию к ручке шампура, стараясь сохранить форму картошки, а теперь следующую половинку картошки точно так же. А сейчас, если вы взяли не свиное, а курдючное сало, присолите, если хотите – приперчите, а если желаете, то посыпьте зирой, а не то можете вообразить из себя «повара европейской кухни» и добавить розмарин. Всё, дело сделано.

Заверните кебаб в фольгу, закрепите концы, чтобы ничего не вытекало и на угли. Минут на двадцать, не меньше.

Не торопитесь – пусть сало растает, пусть картошка пропарится, приготовится, размягчится и вот когда аромат от сала с картошкой начнёт пробиваться сквозь щели в фольге, разворачивайте, снимайте фольгу и ставьте шампуры на угли ещё раз.

Теперь, уже горячая, уже практически готовая картошка зарумянится за считанные минуты, сало превратится в любимые нами выжарки и останется только немедленно подать со словами:
- Дивитесь, хлопци, як це узбеки картошку с салом жарють!
Источник http://www.gotovimdoma.ru/

цветы оригами

Читать далее...

мотивы




продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Один из способов сделать пост со множеством картинок.



Вот теперь очень подробно, как только это для меня возможно, расскажу как сделать пост со множеством картинок, которые загружаются на радикал. Ну и о том, как их грузить на радикал соответственно. Точнее, я просто расскажу, как я делала предыдущий пост.
Хотя я делала не так, но об этом тоже расскажу)))
Итак, приступим)))
Вот у меня обнаружилась папка с цветами и я решила их выгрузить:


Дальше > > >

Борщ (заготовка)





1,5 кг капусты
700 грамм моркови
700 грамм лука
1,5 кг свеклы
1,5 кг помидор
400 грамм болгарского перца
0,5 стакана 9% уксуса
2 столовые ложки соли (без горки)
1 столовая ложка сахара
300 мл растительного масла
вода 0,5 литра

Нарезать соломкой овощи, масло и воду. Положить соль и сахар. Тушить 40 минут с момента закипания. За 10 минут до готовности влить уксус и доварить.
Разлить в приготовленные банки и закатать

Горшок – секреты «удачной посадки».




Ребенок и горшок. Однажды эта проблема начинает волновать каждого родителя. Масла в огонь подливают мамы с детской площадки, форумов, бабушки, которые со всех сторон твердят «А наш-то уже…». Конечно, хочется, чтобы ребенок был лучше…ну уж никак не хуже других, и в доме появляется горшок, книги, писающие пупсы и подгузники с рисунками, исчезающими от промокания. Удачные посадки на горшок встречаются бурным ликованием, а промахи – сдержанной скорбью. Стоп. Конечно, это не про нас.

Многие родители, прочитав кучу умных книг, посвященных тематике, начинают напоминать немного помешанных. Например, провожание какашек в унитаз, помахав им на прощание рукой – вместе с ребенком, разумеется. Прежде чем последовать таким советам, давайте задумаемся. Для ребенка писать и какать – это такие же естественные процессы, как дышать, есть, пить. Просто одна из естественных потребностей. И, наверное, столь пристальное внимание к ней ребенку не совсем понятно. Поэтому спокойное отношение со стороны родителей вызовет меньшее сопротивление.
Итак, знакомимся - горшок.
Читать далее
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
А еще рекомендую пройти тренинги по психологии, где вы не только узнаете азы семейной психологии, но и сможете раскрыть и развить потенциал личности. Развивать себя нужно постоянно!

жакет ,связанный круговыми рядами



из журнала "Маленькая Диана"

Читать далее...

Коврик

Вязала по схеме столбиками с 2 накидами (в уголках рисунок не вывязала). Собрала по схеме, сшила концы и обвязала вокруг столбиками без накида( по схеме вяжется ещё нижняя сидушка, но я не стала её далать, коврик и так получается достаточно толстенький).

техника декорирования гипсовым бинтом

 

Техника декорирования гипсовым бинтом

Материалы и инстументы:ткань х/б, бинт, марля, гипс, вода, ПВА, акриловые краски
Время работы: 1 сутк

 

МК далее....

Самоучитель по вязанию

 

Вязание

Самоучитель по вязанию
1. Нити
2. Инструменты
3. Условные обозначения
Урок 1. Петли и способы образования переднего края
Урок 2. Вязание образцов лицевыми и изнаночными петлями
Урок 3. Прибавление и убавление петель в вязании
Урок 4. Способы вывязывания накидов
Урок 5. Вывязывание образцов с накидом из лицевых и изнаночных петель
Урок 6. Орнаменты
Урок 7. Приемы вязания цветного орнамента
Урок 8. Вязание мелких изделий на двух спицах
Урок 9. Вязание мелких изделий на двух спицах (продолжение)
Урок 10. Вязание мелких изделий на двух спицах (продолжение)
Урок 11. Вязание мелких изделий на двух спицах (окончание)
Урок 12. Вязание косынок и шали
Урок 13. Приемы вязания снятых петель и их перестановка
Урок 14. Вязание образцов со снятыми и вытянутыми петлями. Резинки
Урок 15. Вязание образцов со снятыми и вытянутыми петлями. Узоры.
Урок 16. Приемы вязания бугристых узоров ("шишечки")
Урок 17. Приемы вязания жгутов. Узоры с перехватами.
Урок 18. Варианты жгутов для любознательных
Урок 19. Виды обвитых петель и узоры из них
Урок 20. Ажурное вязание
Урок 21. Ажурные узоры
Урок 22. Ажурные узоры (продолжение)
Урок 23. Ажурные узоры (окончание)
Урок 24. Приемы вязания на пяти спицах
Урок 25. Вязание перчаток
Урок 26. Вязание ажурных перчаток
Урок 27. Вязание гольфов и носков
Урок 28. Вязание детской одежды
Урок 29. Построение выкройки-основы кофточки с вшивным рукавом
Урок 30. Вязание изделий с вшивным рукавом
Урок 31. Вывязывание изделий с рукавом "Реглан"
Урок 32. Модели рукавов
Урок 33. Разновидности рукавов
Урок 34. Разновидности карманов
Урок 35. Основные приемы вязания крючком
Урок 36. Крючок- помощник спицам
Урок 37. Вышивка иглой на вязаных изделиях
Урок 38. Практические занятия. Изделия с вшивным рукавом
Урок 39. Практические занятия. Изделия с рукавом реглан
Урок 40. Ремонт вязаных изделий
Приложение. Примеры вязаных изделий
Приложение. Примеры вязаных изделий (продолжение)
Приложение. Примеры вязаных изделий (продолжение)
Приложение. Примеры вязаных изделий (продолжение)
Приложение. Примеры вязаных изделий (окончание)

Головные уборы
Кепка
Беретик JLo
Берет спицами от макушки
Объемная шапка
Кепка JLo
Простой беретик крючком

Вязаная игрушка
Какие материалы понадобятся
Какие взять инструменты
Что нужно для набивки игрушек
Какой клей лучше
Вяжем крючком и спицами
Основные приемы вязания крючком
Петли для подъема или кромочные
Столбики без накида
Полустолбики без накида
Столбики с накидом
Полустолбики с накидом
Столбики с двумя накидами
Выпуклые и вогнутые столбики
Рачьи петли
Вытянутые петли (бахрома)
Вязание круглых деталей
Убавление и прибавление столбиков
Вязание спицами
Петли наборного ряда
Лицевые петли
Изнаночные петли
Закрытие петель последнего ряда
Убавление и прибавление петель
Круговое вязание
Шов «вперед иголку»
Шов «назад иголку»
Шов «через край»
Тамбурный шов
Букетик из цветных шнурочков
Клевер
Маргаритки
Мимоза
Якорь
Изготовление кисточки
Сережки
Незабудки
Ромашка
Ягодки
Человечки из ниток
Розочка
Нарцисс
Гвоздичка
Рыбка № 1
Рыбка № 2
Колокольчики
Декоративное панно «Корзина с цветами»
    Помпоны
    Делаем помпон
    Бусы из помпонов
    Браслеты из помпонов
    Елочная гирлянда
    Солнечный зайчик
    Мышонок
    Снеговичок
    Аппликация
    Аппликация
    Настенное панно
    Жираф с сантиметром
    Аппликации для джемпера девочке
    Аппликации для джемпера мальчика
    Гномик
    Медвежонок
    Лягушонок с цветком
    Кошка с мышкой
    Подушка-игрушка
    Забавные валики
    Чехол для подушки «Божья коровка»
    Игрушка из подушечек «Тигренок»
    Подушки
    Подушка «Лёвушка»
    Подушка «Черепаха»
    Маленькие куколки
    Брелок для ключей «Мухомор»
    Брелок для ключей «Чебурашка»
    Клоун
    Любимая подружка
    Зайчишка
 

 

 

Шапочка с козырьком

Торт «Минутка»

Этот тортик удивительно быстро готовится!

Дальше...

Варенье из сосновых шишек





случайно встретила рецепт варения, чтобы не потерять, выкладываю постик с ним, доживем до мая месяца, чтобы приготовить такое полезное лакомство
Это варенье не только само по себе оригинально, но и обладает ярко выраженными бактерицидными и целебными свойствами. Это не просто варенье – это целая аптека - настоящее лекарство, его издавна использовали при простудах, бронхитах, кашле, ангине, гриппе и даже туберкулёзе лёгких. Особенно хорошо такое средство для детей.
Хорошо укрепляет десны.
Варят его из молодых, зеленоватых шишек, собранных в конце мая.Читать далее...

ещё раз о рекламе



Как уже известно многим, ласковый диктатор всея Лиру, Валез, подобрел и починил расширенный редактор, который функционирует без проблем уже и в браузере Опера. Видать пополнения в наших рядах не избежать...

Тут затронули тему "как убить рекламу без посторонних приложений". Решил подробней рассказать...

Да, большинство любителей Оперы не знают об этом. Я как-то показал одному, который более года как бродит по инету с Оперой, так он был на седьмом небе от счастья)))

Приступим. Будем экспериментировать на одном из самых посещаемых сайтов Рунета Опер.ру.

Вот так он выглядит первоначально:

можно кликнуть для просмотра (все скрины)



Содержание сайта интересное, а вот баннеры и текстовые рекламы портят вид. Те кому лень потыкать пару раз называют Гоблина жадным из-за обилия рекламы. Многим невдомёк, что это его сайт и он зарабатывает на нём как ему угодно. Говорят же - не нравится не ходи!..

Ну, а мы всё сделаем втихоря

Итак, начинаем тыкать. Сначала избавимся от баннеров, по порядку:

1. правой кнопкой мышки открываем меню, где выбираем "заблокировать содержимое"


2. дальше левой кнопкой нажимаем на все неугодные картинки. Если же некоторые баннеры вам по душе, то можно оставить, убрав ненужные нажимая левой кнопкой мыши и одновременно кнопку Shift


3. жмём "Готово". Посторонних картинок след простыл


А теперь избавимся от текстовых реклам, вроде Гугл, Яндекс, Бегун и прочих. На подопытном сайте есть блоки GoogleAds. Для начала нам необходимо узнать адрес, источник контекстной рекламы.

1. Наводим курсор на одну из ссылок в блоке и краем глаза смотрим на строку состояния (в браузере), где видим источник


2. Запоминаем адрес (не весь, начиная с http:// до .com). На нашем примере: pagead2.googlesyndication.com

3. Дальше в меню "Инструменты", "Настройки" (ил же просто сочетание клавиш Ctrl+F12).


4. В окошке лазим по вкладкам в "Дополнительно">>"Содержимое"


5. Заходим в "Заблокировать содержимое". Добавляем адрес и обязательно на конце должен быть слэш и звёздочка, "/*"


6. Ок, Ок... и результат:


Всё, сайт Опер.ру готов для приятного чтения.


Также привожу небольшой, но важный список всех источников контекстной рекламы, добавив которые вы избавитесь от 40% инет-рекламы в раз!

*ad.600.tbn.ru/*
*ad.adriver.ru/cgi-bin/*
*ad.interreklame.de/images/*
*ad.tbn.ru/*
*ad6.bannerbank.ru/*
*ads.yimg.com/a/*
*an.yandex.ru/*
*anons.greenmama.ru/images/*
*autocontext.begun.ru/*
*click01.begun.ru/*
*counter.yadro.ru/*
*counter.yadro.ru/*
*eur.a1.yimg.com/java.europe.yahoo.com/*
*mg.dt00.net/*
*mi.adinterax.com/customer/*
*pink.futurico.ru/cgi-bin/*
*radikal.ru/reklama/*
*secure-it.imrworldwide.com/cgi-bin/*
*static.bannerbank.ru/images/*
*static2.bannerbank.ru/images/*
*stopme.ru/pub/*
*tfile.ru/carnage/*
*top100-images.rambler.ru/top100/*
*www.hpc.ru/bs/*
*d3.zedo.com/*
*servedby.infinite-ads.com/*
*3.adbrite.com/*
*www.projectwonderful.com/*
*ad.z5x.net/*
*d3.zedo.com/*
*www.abcsearch.com/*
*layer-ads.de/*
*aa.voice2page.com/*
*www.saatchi-gallery.co.uk/*
*yabs.yandex.ru/resource/*

*2mdn.net/*
*adfun.ru/*
*adocean.pl/*
*adriver.ru/*
*adtech.de/*
*an.yandex.ru/*
*begun.ru/*
*connextra.com/*
*doubleclick.net/*
*dt00.net/*
*googleads.g.doubleclick.net/*
*googleadservices.com/*
*googlesyndication.com/*
*link.ru/*
*magna.ru/*
*marketgid.com/*
*news.liveinternet.ru/*
*readme.ru/*
*sticker.yadro.ru/*
*tbn.ru/*
*tx2.ru/*
*100.gnezdo.ru/cgi-bin/*
*100.mbn.com.ua//*
*101.ru/adv/*
*87.242.91.5/090121/*
*ad.doubleclick.net/1416756/*
*add.starnet.md/www/*
*ads.gamershell.com/www/*
*adserver.lr21.com/www/*
*adtarget-images.adbureau.net/adtarget/*
*adv.exler.ru/www/*
*advs.gismeteo.com/www/*
*anteve-images.adbureau.net/anteve/*
*assets0.tx2.ru/pictures/*
*banners.life.ru/upload/*
*bookarchive.ru/img/*
*cdn.fastclick.net/fastclick.net/*
*cdn.livescore.com/ads/*
*ck.clickits.md/www/*
*classic.mbn.com.ua/cgi-bin/*
*client.alexa.com/common/*
*content.ad20.net/Storage/*
*content.beyond.ro/CommonFiles/*
*content.yieldmanager.edgesuite.net/atoms/*
*cstatic.weborama.fr/adperf/*
*d.yimg.com/us.yimg.com/*
*ds.serving-sys.com/BurstingRes/*
*egypt2.ru/sms07/*
*engine.rorer.ru/cgi-bin/*
*espanarusa.com/images/reka/auto.jpg
*estaticos.20minutos.es/ads/*
*fe.banners.mail.ru/1540/*
*fe.banners.mail.ru/1659/*
*fe.banners.mail.ru/1957/*
*fe.banners.mail.ru/2059/*
*filepost.ru/img/*
*film.psihov.net.ua/news/*
*habr.user.madbanner.ru/cgi-bin/*
*high-stone.com/120x400_woc.gif*
*i009.radikal.ru/0805/*
*im2.smartadserver.com/421354/*
*im2.smartadserver.com/421613/*
*im2.smartadserver.com/421618/*
*im2.smartadserver.com/421623/*
*im2.smartadserver.com/421625/*
*im2.smartadserver.com/diff/*
*image.link.ru/pic/*
*images.rambler.ru/upl/*
*img-cdn.mediaplex.com/0/*
*img.lbs.km.ru/mod/*
*img.readme.ru/news/*
*img.sape.ru/bn/*
*img.web-hack.ru/b/*
*img120.ru.redtram.com/news/*
*informer.cyberstyle.ru/files/*
*kino2012.ru/wp-content/*
*ll.atdmt.com/b/*
*lvl.anuntis.com/1H2F3AD3EFF/*
*m1.2mdn.net/1359940/*
*media2.gruprc.ro/surse/*
*murlyki.ru/openx/*
*nnn.novoteka.ru/images/*
*obs.nnm2.ru/images/*
*oddg.bet-at-home.com/betathome/*
*ordeoro.com/images/helpmore_234_60.gif
*pics.imho.ru/pics/*
*powerengine.su/www/*
*protizer.ru/popups.gif*
*r.radikal.ru/STATIC/*
*r1.mail.ru/b6771826.swf*
*rastaman.tales.ru/1.files/*
*rastaman.tales.ru/3.files/*
*richmedia.yimg.com/customer/*
*rutube.ru/b/*
*s.agava.ru/banners/*
*s2.ipicture.ru/uploads/*
*spe.atdmt.com/ds/*
*static.bannerbank.ru/images/*
*static.oper.ru/data/rennabs/116.gif
*static.oper.ru/data/rennabs/116.jpg
*static.oper.ru/data/rennabs/124.swf
*static.oper.ru/data/rennabs/135.gif
*static.oper.ru/data/rennabs/140.gif
*static.oper.ru/data/rennabs/141.gif
*static.oper.ru/data/rennabs/143.gif
*static.oper.ru/data/rennabs/144.swf
*static.oper.ru/data/rennabs/146.gif
*static.oper.ru/onlinedengi/logo_animated.gif
*static.oper.ru/onlinedengi/operru_stage1.gif
*static.realitatea.net/images/*
*topdownloads.ru/images/*
*treli.ru/_/*
*us.yimg.com/a/*
*vott.ru/images/vottbanner101x37.png
*who.is/include/*
*asechka.ru/1ya_banner468.gif*
*comp-ex.ru/banners/*
*cwer.ru/misc/*
*cyberfiles.ru/uploads/*
http://www.donquijote.org/images/flash/brochure09_es.swf
*edreams.es/images/*
*elcorreodigital.com/includes/*
*elcorreodigital.com/vizcaya/portada/zona-C/media/correo-digital249x92.gif
*espaniamania.ru/files/custom/sample_banner_1.swf
*espaniamania.ru/files/images/780-90.gif
*espaniamania.ru/files/images/murlyki.gif
*game-advertising-online.com/b/*
*herbalsmokeshops.com/banners/*
*herbalsmokeshops.com/images/*
*j-live.md/tmp/*
*kaixo.com/publi/*
*liveinternet.ru/ad/*
*liveinternet.ru/publ/*
*mylegalhigh.com/images/*
*noticiasdenavarra.com/imgs/*
*prorap.ru/banners/*
*rollingstone.ru/media/pic/_original/7/blant_banner.gif
*russianspain.com/advertise/*
*streameye.net/upload/*
*zaycev.net/m3_images/*
*yabs.yandex.ru/resource/*
*zaycev.net/m3_images/*
https://adserver.itsfogo.com/images/*
*nigma.ru/img/*
*pop-bazar.com/engine/show*
*bin-layer.ru/*
*muzudar.popunder.ru/*
*partner./banners/*
*dyxi.ru/*
*muzudar.ru/ban/*
*muzudar.ru/muskul.gif*

Всё это было описано, доступным языком, колхозником по имени Максат.
Как вы заметили никто не пострадал, кроме рекламы. Без приложений, скриптов - ловкость Оперы и никакого мошенничества. Считаю, что всё понятно, а если нет, то всегда готов ответить на вопросы.

Сейчас думаю, чего это я не привёл в пример наше Лиру?!? Здесь тоже достаточно рекламы, которая так и просится - "убей меня, уничтожь!!!".

П.С. а ещё проще: я могу дать свой urlfilter, где уже большой список ненужных сайтов и поместить в папку браузера.
:)

---

кто желает меня отблагодарить, прошу сюда : http://www.liveinternet.ru/users/mishelmp/post94375451

Рулет из лаваша «Милена»

Очень популярный среди моих друзей рулет из лаваша понравится и вам!

 

РЕЦЕПТ И ФОТО

ИСТОЧНИК

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ С БЕЛЫМ И ЧЕРНЫМ ШОКОЛАДОМ

Цитата из рунета.
Прочитал в новостях: "Швейцарская компания Barry Callebaut изобрела термоустойчивый шоколад, который начинает таять только при температуре 55 градусов по Цельсию."
Потом они его еще упрочнят и начнут делать из него танки.

Торт очень нежный - шоколадный бисквит влажный, а творожное суфле больше похоже на пломбир, чем на творог.
Готовить торт легко, но требуется довольно много промежуточного времени - для остывания коржа и поочерёдного застывания двух видов суфле.
Описание получилось очень длинным - я хотела передать все нюансы приготовления и, главное, сборки торта.
Для более опытных хозяек можно весь процесс описать несколькими словами: выпечь корж, остудить; залить белый слой суфле, дать застыть; залить тёмный слой суфле, дать застыть.

Когда я собралась делать этот торт, то заранее вечером купила белый шоколад. Но утром вместо шоколада на полке оказались два аккуратно свёрнутых фантика. Есть у моих доченек привычка - съесть шоколадку, а бумажку от неё свернуть в ту же форму, что и была. И сколько я с ними не ругаюсь, чтобы не трогали шоколад, предназначенный для выпечки - как об стенку горох. Причём на столе стоит ваза с разнообразными конфетами и шоколадками. Так они оттуда не едят - не интересно. Но всё время ныряют в мой шкафчик.
Ну так вот. Побежала я в соседний магазинчик. А там только пористый шоколад. Купила его, тем более, что однажды я в таком же случае очень удачно его применила.
Делаю торт - растопила шоколад, вмешала его в творог; пробую... ужас-ужас. Пахнет какой-то химией. Я уж и ванилином этот запах забивала, и лимонной цедрой - еле-еле справилась.
Оказалось, что этот шоколад был просто похож упаковкой на наш пористый шоколад фабрики "Россия". Нзвание - "Воздушный". А производитель - кондитерская фабрика ООО "Крафт Фудс Рус". СОСТАВ
ТЕСТО
2 яйца, 1/3 стакана сахара, 1 ст ложка какао, 2/3 стакана муки, 1 ч ложка разрыхлителя, ванилин 
ТВОРОЖНАЯ МАССА
800г творога, 0,5 стакана молока или сливок, 200г белого шоколада, 200г молочного шоколада, 20г желатина, 1 банка (400г) сгущённого молока, 500г 20~25% сметаны 
ПРОПИТКА
1/3 стакана воды, 1,5 ч ложки сахара, 1~1,5 ст ложки коньяка

В первую очередь нужно подобрать две формы для торта.
Первая форма для выпекания коржа. Она должна быть как можно ближе к основной форме по диаметру, чтобы от коржа пришлось отрезать не слишком много лишнего.
Вторая форма - для застывания суфле.
Она должна быть с высокими вертикальными стенками.
В качестве этой формы удобно использовать обычную кастрюлю.
Приготовление бисквита
Яйца взбить миксером с сахаром в пышную пену. Вмешать ванилин, муку, разрыхлитель и какао. Получится густоватое плохо текущее тесто.
Дно формы для выпечки немного смазать маслом и выложить в неё тесто.
Выпекать при t=200~220°C до готовности (примерно 13~17 минут).
Корж вынуть из формы и остудить.
Измерить диаметр формы для застывания.
Из коржа вырезать круг диаметром на 2~3 сантиметра меньше, чем диаметр второй формы.
Верхнюю корочку коржа тонко срезать и подсушить в духовке.
Приготовление белого творожного суфле
Замочить 1 пакетик желатина (10г) в 3-х столовых ложках холодной кипячёной воды.
Творог и сметану немного подогреть, чтобы они стали жиже и их легче было взбивать. Подогревать можно в микроволновке или в духовке или в горячей воде.
В блендер положить 300г творога и 200г сметаны. Взбить.
В маленькую кастрюльку налить 1/4 стакана молока и положить поломанный белый шоколад.
Подогревать на небольшом огне при постоянном помешивании до полного растворения шоколада.
Растопленный шоколад влить в блендер к творогу и взбить.
Добавить сгущённое молоко (от 150 до 200г), ориентируясь на свой вкус - масса должна быть чуточку переслажена.
Для придания лёгкой кислинки можно при желании добавить немного лимонного сока.
Чашку с желатином поставить в миску с кипятком и довести до полного растворения желатина.
Влить желатин в блендер и взбить.
Заливка первого слоя суфле
Обрезанный корж положить на плоскую тарелку.
В кипячёной воде растворить сахар и влить коньяк (или ром или бренди).
Равномерно полить корж получившимся сиропом.
Оторвать лист фольги длиной 2,5 диаметра коржа. Сложить фольгу по длине в 3 или 4 раза. Получившейся лентой плотно обернуть корж так, чтобы края фольги выступали над коржом, образовывыя бортики.
Вылить на корж белое суфле и поставить корж в холодильник на 1~3 часа до полного застывания суфле.
Приготовление тёмного творожного суфле
Тёмное суфле готовится точно также, как и белое - растопить в молоке тёмный шоколад; растворить желатин; творог (500г) взбить со сметаной (300г), сгущённым молоком (150~200), растопленным шоколадом и желатином.
Заливка второго слоя суфле
Из фольги сделать круг, полностью совпадающий по размеру со дном формы для заливки.
С коржа снять ограничивающую ленту.
Получившийся цилиндр ещё раз промерить - он должен быть на 2~3 см меньше диаметра второй формы. Если при заливке первым слоем суфле диаметр тортовой заготовки немного увеличился, то подрезать бока.
На верх заготовки (на застывшее белое суфле) положить кусочек п/э плёнки. Перевернуть заготовку на ладонь суфле вниз. Тарелку снять, а на корж положить подготовленный кружок фольги.
Прямо на заготовку надеть форму (дно формы - вверху). Перевернуть форму и снять с суфле плёнку.
Выровнять заготовку, чтобы она была на одинаковом расстоянии от краёв формы.
Поверх белого суфле вылить тёмную творожную массу.
Слегка постукать по форме, чтобы вышел воздух из щели между заготовкой и стенками.
Поставить в холодильник на ночь.
Извлечение торта из формы
Взять длинный узкий нож. Нагреть его в кипятке (можно под струёй воды из крана или налить воду в большую тарелку). Вытереть насухо полотенцем или салфеткой и провести нагретым ножом по стенкам формы. Кончик ножа должен касаться дна формы.
Чтобы провести полный круг, нож приходится нагревать 3~4 раза.
Взять круглый плоский предмет (например, крышку от кастрюли или тарелку), который меньше диаметра формы. Затянуть его плёнкой и опустить в форму прямо на суфле.
Одной рукой держать подставленную крышку (тарелку), а другой перевернуть форму и потрясти - торт начнёт плавно съезжать вниз.
Когда торт полностью выйдет из формы, то он окажется стоящим кверху дном на подставленной крышке.
Положить сверху блюдо, перевернуть торт в правильное положение и снять сверху крышку.
Украсить торт по желанию.
Например, можно обсыпать боковые стороны растолчёнными подсушенными обрезками коржа. 
Можно сделать торт более простым - в форму положить корж и залить по очереди двумя видами суфле. Но в этом случае получится обыкновенный полосатый тортик.
А в представленном торте есть изюминка - корж и белое суфле со всех сторон заключены в оболочку из тёмного суфле. И на срезе получается очень интересный рисунок. 
Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_444.shtml 

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/444.shtml 

____________________________________________________________
Торты и пирожные с творожным суфле:

- творожно-сметанный торт-суфле с печеньем
- пирожное с творогом и белым шоколадом
- торт с творогом и белым шоколадом
- творожно-вишневый торт "Очарование"
- творожный торт с курагой
- торт творожно-клубничный
- торт "Пасхальное яйцо"
- торт "Цыганочка"
- торт "Нежное облако"
- торт двухцветный творожно-сливочный
- торт творожно-ананасовый
- творожный торт с грушами
- творожный торт
- творожно-сливочная шарлотка

Елочки из бумаги.



Как сделать

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

"Рыба под снегом"



Предлагаю вам очень интересный рецепт. Почему интересный? Потому, что в качестве основного ингредиента в нeм можно использовать любое мясо, рыбу и птицу.
В данном случае я готовила с рыбкой.
Просто и очень вкусно! (Подсмотрено на сайте "Поваренок"
Читать далее...

Шлёпанцы для гостей.



Сайт автора - " Тигрица и Клуб ОК" http://www.klubok.info/
и вот пост по этим шлепкам http://www.klubok.info/shlyopantsyi/

“Сувениры от Людмилы”

Шлёпанцы получаются лёгкие, практичные, экономичные и гигиеничные!
Вы всё ещё выбрасываете полиэтиленовые сумочки и пакетики? Прекратите!!! Лучше вяжите из них шлёпки для гостей!

ИТАК…в пакетике нужно отрезать дно и ручки, получим круговой прямоугольник, который нужно будет разрезать по спирали, начиная например с отрезанного дна.
Ширина полоски где-то 2 - 2,5см. У меня на один шлёпок уходило 3 пакетика на 37-38размер, и почти 4 пакетика на 41-42размер.
Вязание начинать с центра ступни, из 15-20в.п., которые потом обвязывать по кругу до нужного размера.

Еще плетенки из шнура

Плотное вязание "звездочки".Крючок.Видео.



Интересный узор, нечасто встречающийся в книгах и журналах.
Идеально подходит для плотного вязания сумок, пледов. обуви.

Если замучила невролгия



Вы посидели на сквозняке, переболели гриппом, неудачно повернулись. Все это может стать причиной неврологических болей, или по-простому воспаления нерва. Главный симптом невралгии - боль. При лечении в первую очередь используются противовоспалительные и обезболивающие средства. Но не ограничивайтесь лишь обезболивающими средствами, тем более что они не всегда помогают при таких типах боли. Не забывайте о причинах, вызвавших болезнь, - вовремя лечите зубы и десны, носовые пазухи, избегайте пере охлаждений, простуд и инфекций, следите за состоянием позвоночника. Если невралгия имеет травматический характер, то обращайтесь к врачу, чтобы он помог устранить причины невралгических болей. Используемые при лечении невралгии средства должны оказывать не только раздражающее и обезболивающее действие, но и улучшать кровообращение, снимать воспаление. Кроме того, не забывайте использовать травяные настои для приема внутрь - так вы сможете оказать комплексное воздействие на воспалившийся нерв и окружающие его ткани, а значит, и быстрее снять боль. Это тем более важно, если невралгическая боль появилась в результате интоксикации организма или нарушениях обмена веществ. В таких случаях очищайте организм, принимайте витамины и минеральные вещества в виде свежих овощей, зелени и фруктов.
далее

Ангел



Выставляла до этого просто фотку этого ангела. А теперь нашла в своих закормах описание к нему и решила переделать тот пост (тот удалила). Давным давно я его нашла на осинке и вот решила сделать)))
описание

Ангел мой

:)
 

 

К сожалению, схему(описание) мне кто-то прислал ссылку и я не знаю, кто автор. Спасибо неизвестному автору! Если знаете, чья схема - подскажите!

Комплект "Розовая мечта"



Комплект для маленькой, озорной феи. Заколки и сумочка - приятное дополнение к чудесному сарафану!
Далее>>>

Носочки-тапочки!



Допустим нить берем синюю и красную! Набирается 49 петель синей нитью. Провязываем 2 ряда лицевыми. Затем меняем нить и провязываем 2 ряда лицевыми красной нитью. Затем снова присоединяем синюю нить.
И теперь внимательно5 ряд: первую петлю как обычно снимаем, вторую петлю так же снимаем, 3 петлю вяжем лицевой синей нитью, 4 просто снимаем, 5 лицевой, 6 снимаем, 7 лицевой,…, 47 лицевой, 48 снимаем, 49 провязываем изнаночной как обычно! Получиться должно на иголке петли разных цветов попеременно.
6 ряд вяжем так: синей нитью первую снимаем, 2-ую петлю также снимаем, но так, чтобы синяя нить была за перед петлей, то есть она должна проходить на изнаночной стороне изделия, 3 петлю лицевой, 4 петлю как 2 , и т.д. до конца ряда.
7 ряд: берем красную нить и провязываем 2 ряда лицевыми.
9 ряд: берем синюю нить, и начинаем вязание также как в 5 ряду, одну снимаем, одну провязываем…, так вяжем 23 петли, 24 петлю снимаем, а из 25 петли делаем 9 петель (лиц., накид, лиц, накид и т.д.), 26 снимаем, 27 лицевой, и т.д. до конца ряда.
10 ряд: вяжем точно так же как 6 ряд, а петли которые вязали из 25 петли предыдущего ряда провязываем все лицевыми, и продолжаем также как в 6 ряду.
11-12 ряд: берем красную нить и провязываем лицевыми.
Теперь чередованием 9,10,11,12 рядов вяжем, чтобы получилось 7 цветочков (9 из 1) - кол-во цветочков можно прибавлять или убавлять в зависимости от размера ступни.
Получилось, что вы закончили двумя рядами лицевых красной нитью.
Следующие ряды вяжете как 5,6,7,8.
А затем вяжете след, точно также как я описывала его в первом случае.
Я след вязала нитями двух цветов вместе. В нашем случае синей и красной. След при этом получается плотнее! Также можно добавить в след синтетическую нить для прочности.

Ну вот носочек готов. Пробуйте!


След и пятка вяжется так.
У вас на спицах должно получиться 105 петель (если вы вязали по моему описанию из расчета, что связано 7 цветочков). След я вяжу из 11 петель. то есть: (105-11)/2=47. Итого провязываете 47 петель. Затем еще 10 петель, 11 и 12-ую петлю провязываете вместе, затем поворачиваете вязание вяжете снова 10 петель, 11 и 12-ую вместе, снова поворачиваете, и так далее до того как у вас не закончатсчя петли. Получается почти также как пятка носка. Затем закрываете петли и сшиваете пятку. Вязание закончено.

30 рецептов глинтвейна!

30 рецептов глинтвейна!

Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее, пылающее вино) незаменим в холодное время года. Он особенно подходит для долгих зимних или осенних вечеров, горячие напитки более всего популярны в Великобритании и скандинавских странах. Этот гоpячий напиток обычно готовят из кpасного вина с добавлением сахаpа и пpяностей, коpицы и гвоздики. В глинтвейн иногда добавляют pом, коньяк, ликеpы, лимоны, но в таком количестве, что вкyс напитка эти добавки не изменяют, но пpидают емy более пpиятный аpомат.              Глинтвейн подходящий напиток для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психическом истощении.              Хорош тот глинтвейн, который греет помимо желудка еще и душу. А знать рецепт и согреть жидкость вовсе недостаточно для разлива тепла душевного. Поэтому теперь дадим несколько важных рекомендация для тех, кто решился приготовить этот чудесный напиток!              Законы глинтвейна: Самое главное - глинтвейн, как и кофе ни в коем случае не должен закипать. Неопытные эстеты могут испортить себе первое впечатление. Температура должна быть в районе 70-ти градусов. Ненаучно это проверяется рукой :-) Нагревать вино следует в огнеупорной посуде, исключая металлическую (кроме серебренной) до тех пор пока не исчезнет образующаяся сначала белая пена. Оптимальный вариант выбора вина - Хванчкара, Киндзмараулли, Кагор, Каберне. Идеально подходят красные, сухие и не крепкие вина. Глинтвейн пьется горячим и обязательно из высоких (чтоб меньше остывал) желательно прозрачных (чтоб полюбоваться цветом напитка) стаканов вдыхая горячие эфирные пары. Вино, которое входит в состав напитка, следует употреблять сразу после нагрева, пока оно не потеряло свой букет и вкусовые качества. Если в состав глинтвейна входит горячая вода, ее нужно вскипятить непосредственно перед использованием. Нельзя наливать горячую воду прямо наверх спиртных напитков, так как это портит их вкусовые качества. Вместо этого следует осторожно влить воду по краю.              Рецепты глинтвейна: Глинтвейн Восток Глинтвейн зимний Глинтвейн дорожный Глинтвейн застольный Глинтвейн киевский Глинтвейн красный Глинтвейн Шаганэ Глинтвейн Шахерезада Глинтвейн Нектар Глинтвейн апельсиновый Лондонский Док Глинтвейн чайный Мокко-глинтвейн Глинтвейн белый Глинтвейн Восток Глинтвейн классический Глинтвейн с яйцом Глинтвейн фруктовый Глинтвейн "Спортивный" Глинтвейн "Тюлень" Глинтвейн "Горячий локомотив" Негус (NEGUS) Глинтвейн "Ночь перед рождеством" Глинтвейн яблочный Глинтвейн ароматный Глинтвейн Каролина Глинтвейн ямайский Глогг (Glogg) - рождественский скандинавский напиток Глинтвейн с цитрусовым ликером Глинтвейн с ромом Глинтвейн медовый с черным перцем

Источник - http://ill.ru/news.art.shtml?c_article=1750

А этот торт НИКОГДА не пеките для гостей!!!



Съедайте его сами и только сами!!!
Уж очень он вкусный)))))

ТОРТ КИСЕЛЬНЫЙ

Кленовый лист





Взято с сайта "Своими руками".

Вязание на бурдоне



http://blogs.mail.ru/mail/olgemini/4FA6A22D4512E65B.html

Как сделать Зефир?

Итак делам ЗЕФИР сами! Проще ничего нет!:)

Зефир... История этого слова берет свои корни еще со времён Древней Греции. Греческая мифология ведает нам о славном боге западного теплого легкого ветра, имя которому - Зефир.

Понадобится:

• 1 кг. сахара
• 1,5 ст. воды
• 1 пачка (25 г. желатина)
• 1 ч. ложка лимонной кислоты
• 0,5 ч. ложки соды
• фруктовая эссенция

Приготовление>>>>>

А это коллекция от сайта Готовим Ру!

• Зефир яблочный
• Зефир земляничный со сливками
• Зефир абрикосовый
• Зефир фруктовый
• Зефир сахарный
• Зефиp Анечка
• Зефир по-покровски
• Яблочный зефир со сливками
• Торт из зефира
• Зефир из сушеных абрикосов
• Зефир сливочно-ананасовый
• Банановый торт с зефиром и меренгами
• Зефир (I)
• Зефир (II)
• Зефир (III)
• Зефир клубничный

И напоследок - вкусный превкусный СЛОЕНЫЙ ЗЕФИРНЫЙ ТОРТ! Делается очень быстро!

Слоями выкладываем на плоское блюдо:

• полкилограмма зефира нарезанного пластинками
• очищенные и нарезанные ломтики апельсинок
• взбитые сливки из балончика (или же сделать самостоятельно - стакан жирных сливок взбить со стаканом сахара в крепкую пену при помощи миксера)
• зефир
• нарезанные кусочками бананы и киви
• взбитые сливки

Так сделать несколько слоев. Поставить на несколько часов на холод.

з

Подушка-игрушка "Котик"

Сумка-Сумки-сумочки.......



вот еще в коллекцию. Все найдено в инете, честно упёрто. В чем и признаюсь - ни корысти ради, а только во благо

Условные обозначения и как вязать по японским журналам


далее

ЧЕБУРЕКИ...




Попробуйте приготовить чебуреки по этому рецепту.
Вы никогда больше не захотите покупать готовые!!!
Этот рецепт чебуреков опубликовала "Комсомольская правда".
и признала его лучшим.



Возьми:
- 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл);
- 1.3 стакана воды;
- 1 куриное яйцо;
- 1 стол. ложка растительного масла (можно любого масла, жира);
- 0.5 чайной ложки соли.
Приготовление:
Вскипятить воду с солью и маслом
(масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчитость").
Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки,
стараясь размешать комки,
и дать остыть
(заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным).


Добавить яйцо и перемешать
(яйцо повышает "пузырчитость" и прочность теста,
несколько снижая пластичность и мягкость).
Постепено добавляя остальную муку, вымесить тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам,
если липнет добавить еще немного муки.
Дать настояться не менее 1 часа (можно хоть 10).


Пока тесто настаивается приготовим начинку:

Возьми:
- 500 г фарша
- 350 г лука;
- 0.5 стакана воды;
- соль, перец, специи по вкусу.


Жарим чебуреки:
Отрезая тесто на шарики размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепешку толщиной 1 мм.
Разровнять фарш


накрыть второй половиной и края придавить.
Для красивого края придавить края слегка вилкой:)


В кастрюлю или в сковороду налить на 2-3 см растительного масла,
и подождав пока масло нагреется, жарить с 2 сторон на среднем огне,
не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета.


Вот и все.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Детское пальто (с переводом)

Читать далее...

Вязаные куколки

Пончо из драпа

Новогодний снегопад



Новогодний снегопад

ЧИСТКА КИШЕЧНИКА



ЧИСТКА КИШЕЧНИКА (рекомендуется проводить перед и во время диеты, а для профилактики проводить курсы чистки 2-3 раза в год)
Итак, потребуется:
курага - 300 г
чернослив - 300 г
изюм б/к - 300 г
1 упаковка травы сенны
сироп шиповника 1 бут.
Курагу, чернослив и изюм перемолоть через мясорубку, добавить травку и сироп шиповника, перемешать. Чудо-смесь готова!
Принимать на голодный желудок утром с теплой водой и выжатым лимоном (или на ночь). В сложных случаях (запорах) можно и утром и перед сном. Легкость в организме с первых дней!
Принимать по чайной ложке, запивать стаканом теплой лимонной водички. Эффект наступает примерно через 15 минут. Первые дни будет страшно видеть ТО, что сидело в нас все эти годы, а потом с каждым разом все лучше и лучше.

Капюшон

+еще 2 капюшона

Украшаем кухню

Снежинки крючком

Хычины - пирог с картофельно-сырной начинкой

Читать далее...

Вязаные коврики



Ирина Тюменцева

Читать далее...

Всем, кто простужен - промывание носа

Можно считать промывание носа и носоглотки одновременно и лечебной, и очистительной процедурой. Кроме аденоидитов, очень помогает такое промывание при ринитах (воспаление слизистой оболочки носа), фарингитах, а у более старших детей - при гайморитах; кроме того, промывания носа и носоглотки - эффективная профилактика простуд.

Для промывания носа и носоглотки можно использовать простую теплую (температуры тела) воду из-под крана. Из носа, носоглотки, с поверхности аденоидов при этом чисто механически удаляются корочки, пыль, слизь с содержащимися в них микробами.

Можно использовать для промываний морскую воду (сухая морская соль продается в аптеках; размешиваются 1,5-2 чайные ложки в стакане теплой воды, раствор перед использованием профильтровывается). Она хороша тем, что, как всякий солевой раствор, быстро снимает отеки; кроме того, в составе морской воды присутствуют соединения йода, которые убивают инфекцию. Если в аптеке не оказалось сухой морской соли, то можно приготовить приблизительный к морской воде раствор. Для этого нужно размешать в стакане теплой воды чайную ложку поваренной соли, чайную ложку пищевой соды и добавить 1-2 капли йода. Можно использовать для промываний и отвары трав - например, ромашки. Можно чередовать: ромашка, шалфей, зверобой, календула, лист эвкалипта... Кроме того, что инфекция удаляется из носа и носоглотки механически, перечисленные растительные средства воздействуют еще и противовоспалительно.

Техника промывания носа

Как пользоваться статистикой 2.0



заходим в профиль ( www.liveinternet.ru/users/ваш_ник либо ID(номер) /profile или же домен/profile)
внизу видим:
(для примера рассматриваем блог диктатора)
что это?
1. статистика кол-ва уникальных посетителей(нижние цифры) и просмотров(верхние цифры). За месяц, неделю, сутки, сегодня и кол-во тех, кто смотрит вас в данный момент.
2. количество ссылок на вас - цитирование + упоминание в посте. Обращение в комментарии за ссылку не считается.
3. ваше место в рейтинге по статистике яндекса. место среди всех блогов рунета. Среди лиру вы можете быть чуть выше:)
4. справа мы видим статистику по записям в блоге: посты, цитаты, видео, музыка, новости, ссылки - все в сумме.
5. снизу мы видим основные ссылки на статистику.

---

итак, пройдем по первой: "кто смотрел дневник"
Читать далее...