-Цитатник

ВАРЕЖКИ С «АНАТОМИЧЕСКИМ» ПАЛЬЦЕМ - (0)

ВАРЕЖКИ С «АНАТОМИЧЕСКИМ» ПАЛЬЦЕМ Набрать 36 петель +1 для замыкания в круг и вязать резинку 2*...

Салат на Новый Год - (2)

Салат на 2020 Новый Год Во многих регионах настали холода, а значит приближается самый замеча...

РАСШИФРОВКА АНАЛИЗА КРОВИ - (0)

РАСШИФРОВКА АНАЛИЗА КРОВИ   Расшифровка общего...

Пуловер Purl soho - (0)

Пуловер Purl soho     Здесь

Удобная модель свитера от Purl Soho - (0)

Удобная модель свитера от Purl Soho 1. .1. Удобная модель свитера от Purl Soho вяжется скрещ...

 -Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в Элина_Чернышова

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 26.08.2009
      Записей: 4193
      Комментариев: 819
      Написано: 5202







      Денежная магия

      Среда, 02 Декабря 2009 г. 01:09 + в цитатник
      Это цитата сообщения ternosvit- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Денежная магия (мой личный опыт).







      34253_da7a93add4f4[1].jpg

      Читать далее

      Пожалуйста, при цитировании этого поста ничего не добавлять, не удалять
      и изложенную мной информацию не менять.


      Рубрики:  Интересности

      Как сшить кукольный домик - ссылки на выкройки

      Среда, 02 Декабря 2009 г. 01:04 + в цитатник
      Это цитата сообщения Maruselka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Как сшить кукольный домик - ссылки на выкройки



       

       

       

      кукольный домикНашла в интернете фото интересных кукольных домиков. Думаю, через годик тоже такой сошью - очень уж мне понравилась эта идея.

      Выкройки и описание шитья домика можно найти
      здесь.

      Очень интересный домик получился у Любаши.

      А вот фото других домиков:
      кукольный домиккукольный домик
      кукольный домик

      http://sunnymichael.blogspot.com/search/label/%D1%88%D1%8C%D0%B5%D0%BC%20%D0%B4%D0%B5%D1%82%D1%8F%D0%BC

      Рубрики:  Дети
      ШИТЬЕ

      Почти котлета по Киевски

      Среда, 02 Декабря 2009 г. 00:58 + в цитатник
      Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Почти котлета по Киевски



                  Проснувшись и потянувшись по утру, заркнув по холодильнику суровым взглядом, я обнаружил упаковку куриной груди грудки. Поморщившись и почухав остатки волос на затылке решил – будь что будет, но пришла пора , таки сделать что-то сродни котлеты по Киевски. Почему сродни, спросите Вы? Да потому, отвечу Вам я, что косточки, вместе с которой делается эта котлетка обнаружено не было, поэтому это будет просто отбивная котлета с маслицем внутри.
       Читать далее

       (699x468, 118Kb)

      Читать далее...
      Рубрики:  ВКУСНОСТИ/Мясное, рыбное

      Ажурная двойка крючком

      Воскресенье, 29 Ноября 2009 г. 21:28 + в цитатник
      Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Ажурная двойка крючком



      Читать далее...

      Платишко для девочки

      Воскресенье, 29 Ноября 2009 г. 21:04 + в цитатник
      Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Платишко для девочки



      Платишко для девочки




      И это еще не предел фантазии...

      все платишки вяжутся по одному и тому-же принципу! Эксперементируйте с цветом и детялями!
      описание ТУТ
      Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Детское (Спицы)

      Украшаем салаты

      Воскресенье, 29 Ноября 2009 г. 21:02 + в цитатник
      Это цитата сообщения _Nata_li_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Украшаем салаты.



      Вот простые и оригинальные способы, как можно украсить любой салат, чтобы ваш стол выглядел нарядно!

       (640x480, 135Kb)
       (542x451, 99Kb)
       (552x375, 117Kb)
       (524x433, 93Kb)
       (569x392, 84Kb)
       (547x431, 96Kb)
       (528x427, 114Kb)
       (619x401, 98Kb)
       (360x480, 76Kb)
       (640x480, 131Kb)
       (640x480, 122Kb)
       (640x480, 154Kb)
       (639x479, 100Kb)
       (293x479, 79Kb)
       (559x411, 91Kb)
      Рубрики:  ВКУСНОСТИ/Салаты

      Дизайн детской комнаты

      Воскресенье, 29 Ноября 2009 г. 20:52 + в цитатник
      Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Дизайн детской комнаты



        

      Читать далее...
      Рубрики:  Интерьер, экстерьер

      Идеи дизайна спальни мальчика

      Воскресенье, 29 Ноября 2009 г. 20:50 + в цитатник
      Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Идеи дизайна спальни мальчика



        

      Читать далее...
      Рубрики:  Интерьер, экстерьер

      Как делать схемы для дневника в фотошопе

      Воскресенье, 29 Ноября 2009 г. 20:48 + в цитатник
      Это цитата сообщения бурный_поток [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Как делать схемы для дневника в фотошопе



      Попробую рассказать и объяснить, как я делаю свои схемки для дневника. У меня фотошоп CS3.

      1.Открываем в фотошопе понравившуюся картинку

      2. Открываем новый документ со следующими параметрами - 1440на 750 пикселей

      3. С помошью инструмента - перемещение -  перетаскиваем нашу картинку на новый документ

      Должно получиться так

      4. Немного корректируем параметры- Редактирование-трансформирование-масштабирование

      Параметры масштаба мы изменяем или в строке верхней или с помощью мышки (кликаем и растягиваем)

      5. После того как мы определились с параметрами, кликаем мышкой на инструмент перемещение (самый верхний в панели инструментов) и подтверждаем результат

      6. У нас имеется два слоя. Делаем активным первый слой (просто жмем на него мышкой и он должен выделиться)

      7. Далее в палитре цветов выбираем цвет наиболее близкий к основному цвету картинки

      8. После того как выбрали цвет, мы его копируем

      и вставляем цифры цвета в окошко настроек дневника на ли.ру

      9. Далее переходим к нашему документу))

      ДОбавляем векторную маску

      9. Далее в панели инструментов выбираем инструмент заливка

      жмем на него и выбираем инструмент - градиент

      10. Далее наводим курсор мышки на край нашей основной картинки и ведем мышку к центру

      ПРи этом градиент должен быть выбран такой

      Видно как граница между большим выбранным нами цветом фона и картинкой исчезает. Вы можете эксперементировать по своему усмотрению.

      У нас получилось примерно так

      11. Сохраняем наш документ

      12. Наш документ может весить больше чем необходимо, поэтому выставляем его вес

      Выставляем нужный нам размер файла

      13. После оптимизации веса - сохраняем

      14. Загружаем нашу картинку в настройках дизайна дневника и выбираем параметры загрузки - по вертикали

      Это для того, чтобы картинка не повторялась.

      15. Далее делаем прозрачный фон для записей.  Этот урок можно посмотреть тут

      Читать далее...
      Рубрики:  Полезности

      Диванная подушка-плетенка

      Воскресенье, 29 Ноября 2009 г. 20:42 + в цитатник
      Это цитата сообщения Irinas_HM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Диванная подушка-плетенка



      Как сшить
      Рубрики:  ШИТЬЕ

      Игры годовасиков

      Суббота, 28 Ноября 2009 г. 00:39 + в цитатник
      Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Игры годовасиков



        Моей малышке вот-вот стукнет годик. Поэтому я задумалась над тем, что надо как-то усложнять игры малышки, привносить что-то новое. Перерыла весь интернет в поисках игр для детей от года, но, к сожалению, везде предлагаются игры с детьми от 0 до года, а после какой-то провал, как будто дальше детка должна играться сама. Но немного игр для детей от года все-таки нарыла и в интернете, и в разных книгах, брошюрах. Поэтому делюсь добытым материалом.
      В книге Н.Ильиной «Играем в памперсах» меня привлекли вот такие игры для детей от года

      Борьба с порядком: Бельевую корзину наполнить мелкой одеждой (это могут быть платочки, носки, детские вещи и т.д.), поместить в корзину ребенка и предложить ему выкидывать по одной вещи. Как только все вещи будут на полу, ребенка вытащить из корзины и посадить рядом – пусть теперь наоборот, вещи закидывает в корзину.

      Игра с крышками: Понадобятся различные пузыречки, баночки, флакончики разного размера. Желательно чтобы крышечки закрывались по-разному (просто одевались, завинчивающиеся, которые вставляются как пробки…). Пусть ребенок подбирает крышечки и пробует закрывать.



      Тянем-потянем: Когда ребенок сидит за столом положить перед ним веревочку так, что бы один конец свисал с противоположной стороны стола. Привяжите к веревочке игрушку и пусть ребенок ее вытянет. Меняйте разные игрушки и легкие, и потяжелее.
      На сайте parenting.ru для детей от года предложены вот такие игры

      Картонная горка: Согните кусок картона так, чтобы получилась небольшая горка. Покажите малышу, как поставить наверху машинку и затем дать ей съехать вниз.

      "Новая" игрушка: Свяжите веревочкой несколько старых погремушек, мелких игрушек и коробочек. У вас получится забавная игрушка, которую можно дергать за веревочку. Вскоре малыш принесет новые предметы, чтобы вы и их привязали.

      Поиски: Поиграйте с малышом в прятки. Вы должны спрятать игрушку, а он будет ее искать. Чем чаще вы повторяете названия игрушек, тем быстрее малыш осваивает речь.

      Читать далее...
      Рубрики:  Дети

      Детская кровать - шатер

      Суббота, 28 Ноября 2009 г. 00:36 + в цитатник
      Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Детская кровать - шатер



      Вот какие нашла варианты, на мой взгляд, очень даже интересно!

       Источник: www.digsdigs.com/cool-kids-room-beds-with-nice-tents-by-life-time/

      Рубрики:  Дети
      Интерьер, экстерьер

      Организация места, чтоб было удобно

      Суббота, 28 Ноября 2009 г. 00:33 + в цитатник
      Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Организация места, чтоб было удобно



       

      Читать далее...
      Рубрики:  Интерьер, экстерьер

      Фото в стиле Jill Greenberg

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 02:52 + в цитатник
      Это цитата сообщения FlashStudio [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Фото в стиле Jill Greenberg



      уроки по фотошопууроки по фотошопу

      Далее>>>
      Рубрики:  Фотошоп и подобное

      Реалистичная капля росы.

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 02:50 + в цитатник
      Это цитата сообщения DiZa-74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Реалистичная капля росы. Урок Photoshop



      Откройте подготовленное изображение в Photoshop. Выбранная Вами фотография должна быть качественной.



      Определитесь с лепестком или листком, на котором Вы хотите расположить каплю росы и, выбрав инструмент выделения (selection tool), удерживая нажатой клавишу Shift, создайте область выделения.




      Не снимая выделения, создайте новый слой и заполните область капли линейным градиентом :Gradient: от чёрного к белому, как показано на рисунке. Переименуйте этот слой в Light.



      Создайте новый слой ниже слоя с градиентом и назовите его Shadow. Залейте область выделения чёрным. Если выделение исчезло - кликните, удерживая Shift, по слою Light. Примените к слою Shadow - Filter -> Blur -> Gaussian Blur. В зависимости от размера Вашей капли Вы можете регулировать Radius размытия, я использовал 4рх.



      Теперь, когда мы создали тень и градиент, нам нужно превратить это в каплю! Вернитесь к слою Light и измените layer mode на Оverlay. Ctrl+click по слою Light, и вернитесь к слою Shadow. Нажмите delete.



      Добавим немного сияния.



      На палитре цветов сделайте foreground белым. Затем кликните по Gradient Tool :Gradient: и выберите градиент от белого к прозрачному - Foreground to Transparent.



      Создайте новый слой и назовите его Shine. Создайте небольшое овальное выделение (блик) в том месте, куда Вы считаете должен падать свет и залейте его градиентом.



      У Вас должно получиться примерно, как на картинке выше. Сейчас мы попробуем увеличить реалистичность нашей капли. Вернитесь к слою с оригинальным изображением, Ctrl+click по слою Light, создастся уже хорошо знакомое выделение. Находясь на слое с изображением, примените - Filter -> Distort -> Spherize. Выберите 100%



      Должна получиться примерно такая капелька.

      Источник
      Перевод: ИлЛюзия

      Рубрики:  Фотошоп и подобное

      Биение сердца

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 02:49 + в цитатник
      Это цитата сообщения svetlana_Piskareva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Биение сердца



      1. Для начала нарисуем контур сердца с помощью

       

      2. Вы можете выбрать любую понравившуюся кисть, чтобы обвести ею контур. В моем случае была выбрана кисть Spatter 16px (естественно в новом слое).

       

      Далее...
      Рубрики:  Фотошоп и подобное

      Обработка фото в Adobe Photoshop CS4 (30 уроков)

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 02:48 + в цитатник
      Это цитата сообщения FlashStudio [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Обработка фото в Adobe Photoshop CS4 (30 уроков)



        Урок 1. Уменьшение размера фотографии

        Урок 2. Рамка фотографии

        Урок 3. Яркость, контрастность

        Урок 4. Изменение цвета, смешивание цветов

        Урок 5. Как улучшить резкость фотографии

        Урок 6. Как улучшить качество старинных фотографий

        Урок 7. Как совместить несколько фотографий

        Урок 8. Замена цвета

        Урок 9. Как из черно-белой фотографии сделать цветную

        Урок 10. Фотомонтаж

        Урок 11. Устранение дефектов снимка

        Урок 12. Устранение "цифрового шума"

        Урок 13. Как убрать блеск кожи

        Урок 14. Украшаем зрачок

        Урок 15. Добавление текстовых комментариев

        Урок 16. Эффект царапины

        Урок 17. Как создать щетину

        Урок 18. Эффект красивого освещения

        Урок 19. Делаем радугу

        Урок 20. Разглаживание морщин

        Урок 21. Эффект привидения

        Урок 22. Как создать капли воды

        Урок 23. Эффект дождя на фотографии

        Урок 24. Эффект камня

        Урок 25. Удаление эффекта "красных глаз"

        Урок 26. Изменение цвета кожи 

        Урок 27. Эффект старинной фотографии

        Урок 28. Превращаем фото в акварельный рисунок

        Урок 29. Превращаем фото в картину

        Урок 30. Эффект недорисованной картины

      Скачать

      Рубрики:  Фотошоп и подобное

      Обработка текста в Adobe Photoshop CS4 (20 уроков)

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 02:47 + в цитатник
      Это цитата сообщения FlashStudio [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Рубрики:  Фотошоп и подобное

      Пицца "Минутка"

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 02:39 + в цитатник
      Это цитата сообщения Каструля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Пицца "Минутка"



      Для теста: 4 ст.л. сметаны
      4 ст.л. майонеза
      2 яйца
      9 ст.л. муки

      Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
      шампиньоны консервированные
      колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
      помидор (нарезать тонкими кружочками)
      лук и маслины по желанию, соль, перец.
      залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
      Попробуйте - не пожалеете!!!
      Начинка любая, главное тесто!
       (600x581, 62Kb)
      Рубрики:  ВКУСНОСТИ/Печем, запекаем
      ВКУСНОСТИ/На скору руку

      150 Рецептов салатов

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 02:33 + в цитатник
      Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Рубрики:  ВКУСНОСТИ/Салаты
      ССылки

      25 самых необходимых программ на Ваш компьютер

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 02:31 + в цитатник
      Это цитата сообщения холостяк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      25 самых необходимых программ на Ваш компьютер



      Издание Switched отобрало 25 приложений, которые понадобятся каждому владельцу компьютера.

      Ad-aware (Windows XP и Vista)

      Одна из лучших программ блокировки вредоносного софта, позволяющая защитить компьютер пользователя от воров, хакеров и недобросовестных сайтов, которые в лучшем случае замедлят работу компьютера, в худшем – позволяет получить доступ к конфиденциальной информации.

      Ad-aware ищет файлы в записи реестра на компьютере и сравнивает их со списком известных вредоносных программ. После этого программа информирует владельца компьютера об обнаруженных опасностях и предлагает удалить вредоносные программы.

      CCleaner (Windows)

      CCleaner очищает систему от различного мусора – временных файлов, оставшихся после установки и деинсталляции программ.

      AVG (XP / Vista)

      Это один из лучших бесплатных антивирусов. В профессиональном тестировании эта программа показала себя так же хорошо, как и многие платные антивирусные приложения.

      AbiWord / Open Office (XP / Vista / OS X / Linux)

      Этот текстовый редактор станет хорошей альтернативой дорогому Microsoft Office. AbiWord – бесплатный текстовый редактор, оснащенный базовым набором функций. Кроме того, могут пригодтиься редакторы электронных таблиц и презентаций, входящие в пакет Open Office.

      Skype

      Эту программу еще называют убийцей телефона. Skype позволяет передавать голос по Интернету. В последней версии программы появилась передача онлайнового видео.

      Skype также может использоваться в качестве программы для обмена мгновенными сообщениями.

      Google Chrome (Windows XP)

      Бесплатный и один из самых быстрых браузеров пока еще не обладает функционалом Firefox, в частности, поддержкой плагинов, однако у него есть свои преимущества.

      Кроме того, Chrome считается также самым безопасным браузером.

      Simplify Media

      Это пакет программного обеспечения для компьютера и iPhone, в который входит IM-приложение и работа с музыкальной библиотекой. Сервис позволяет синхронизировать данные iPhone и компьютера, благодаря чему можно, например, гулять по улицам и слушать музыку, записанную на компьютере пользователя.

      Orb  (Windows XP / Vista)

      Программа обеспечивает доступ к музыкальной коллекции пользователя в удаленном режиме. Компьютер для этого должен быть подключен к Интернету. Пока программа работает только на платформе Windows. Приложение позволяет получать доступ не только к видео и музыке, но даже к отдельным документам.

      VLC Media Player  (XP / Vista / OS X / Linux)

      Это бесплатное приложение сможет заменить iTunes или другие музыкальные плееры. VLC – это универсальный медиа-плеер, который позволит воспроизводить практически любые видео- или аудиофайлы. VLC использует меньше системных ресурсов, что особенно важно для ноутбуков.

      Pidgin (XP / Vista / Linux)

      Это приложение поддерживает разные протоколы и позволяет общаться одновременно в Google Talk, Yahoo! Messenger, AIM, а после установки дополнительного плагина - и в Skype.

      Growl (Mac)

      Growl – это Mac-приложение для уведомлений о новых сообщениях в мессенджерах, электронных письмах или загрузке новых файлов. Программа отслеживает все происходящее на компьютере в режиме реального времени и во всплывающем окне уведомляет пользователя о появлении нового контента. Кроме писем и IM-приложений, Growl может уведомлять пользователя даже о начале воспроизведения новых композиций в музыкальном плеере.

      Thunderbird 2 (Mac, Windows XP и Vista)

      Этот почтовый клиент умеет работать с протоколами POP или IMAP. Для него существует множество плагинов, расширяющих его стандартный функционал и позволяющих превратить программу, например, в инструмент чтения RSS или органайзер. Еще одним преимуществом программы является наличие системы построения фильтров, позволяющих отсеивать спам. Также в Thunderbird есть гибкая система виртуальных папок.

      Last.fm

      Этот онлайновый сервис и соответствующий ему клиентский модуль позволяет прослушивать в потоковом режиме музыку одного из крупнейших онлайновых радио-сервисов.

      Picasa / Flickr Uploader (XP / Vista / OS X / Linux)

      Эти два инструмента пригодятся в том случае, когда необходимо разместить в Интернете свои фотографии. Picasa в процессе загрузки фото еще может очистить фотографии (обрезать их до нужного размера, удалить эффект красных глаз) перед их публикацией в онлайне.

      Tomboy (Linux), Evernote (XP / Vista), Journler (OS X)

      Эти сервисы предназначены для создания заметок. Онлайновые блокноты с расширенными возможностями, оснащенные десктопными клиентами, позволят удобно организовывать свои записи, вставлять в них картинки и ссылки на веб-сайты или файлы.

      Comodo / Zone Alarm (XP / Vista)

      Эти два приложения являются лучшими в своей категории брандмауэрами, позволяющими защитить компьютеры пользователя от сетевых атак. Это особенно важно в том случае, если компьютер использует незащищенное Wi-Fi-соединение с Интернетом.

      Totally Free Burner

      Это приложение может записывать CD или DVD. Оно является хорошей альтернативой дорогим Nero и Roxio.

      Quick Media Converter quick-media-converter.en.softonic.com/

      Это один из лучших конвертеров мультимедийных файлов. Программа умеет работать с такими файлами, как OGG, WMA, WMV, QuickTime, FLAC, MP3, DivX, AVI, WAV, AAC, MPEG.

      7-Zip (Windows XP и Vista)

      Эта программа является достойным конкурентом известным WinZip и WinRAR. 7-Zip умеет работать с основными архивными файлами - RAR, CAB, ISO, ARJ, LZH, CHM, WIM, а также 7z, ZIP, GZIP, BZIP2 и ТАР.

      Audacity (Mac, Windows XP и Vista)

      Это одна из лучших программ редактирования аудиофайлов, которая работает на всех известных платформах. Audacity позволяет легко импортировать, редактировать и смешивать MP3, WAV, AIFF и OGG файлы.

      Launchy (Windows / Linux) / Quicksilver (Mac)

      Эти программы являются самыми удобными на сегодняшний день инструментами настройки запуска любимых приложений. Программы оснащены рядом плагинов и тем оформления.

      Google Earth (Mac, Windows XP и Vista)

      Эта программа позволяет осуществить виртуальный тур по разным местам Земли и увидеть города с высоты птичьего полета. Благодаря ей можно увидеть не только фотографии из космоса зданий и исторических мест, но и другие точки – рестораны, больницы, банки и т.д.

      MAME (XP / Vista / OS X / Linux)

      MAME (Multiple Arcade Machine Emulator) - мультиплатформенный эмулятор аркадных игр (игровых автоматов).

      Firefox (XP / Vista / OS X / Linux)

      Это одна из самых важных программ, которую стоит установить на своем компьютере. Безопасный, с поддержкой множества плагинов, браузер-конструктор будет полезен каждому пользователю Интернета.

      Utorrent (Windows)

      Один из лучших торрент-клиентов, обладающий гибкими настройками. Программой смогут с легкостью пользоваться не только опытные пользователи, но и новички.


      Источник: http://oyurkov.blogspot.com/

       

      Рубрики:  Полезности

      Сквозные узоры

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 02:27 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лесенка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


      Грибы по-венесуэльски

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 02:23 + в цитатник
      Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Грибы по-венесуэльски



                 Вот уж воистину блюдо, про которое писать или читать гораздо дольше, чем его делать.
      Попробовав то, что получилось, почему-то показалось, что венесуэльцы близкие родственники нам, славянам, так органически, как мне кажется, это блюдо следует за заиндевевшей стопочкой, холодной, до тягучести, водочки…
                  Ну не буду интриговать, а расскажу, что нам будет надо. А надо будет совершенно немного: полкилограмма грибов (у меня были шампиньоны), четыре зубчика чеснока, полстакана подсолнечного масла, треть стакана 5% яблочного уксуса, или более крепкого, разведенного водой до этого объема,  десяток горошин черного перца, три горошины душистого, четыре лавровых листочка, чайную ложку соли, две чайные ложки сахара… и ВСЁ. 
                  Если шампиньончики маленькие – мы их только моем, если крупненькие – режем пополам, или даже на четыре части. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Бросаем все на сковороду, доводим до кипения на среднем огне, как закипит, огонь убавляем, накрываем крышкой и оставляем на 5-6 мин. Время прошло? Шампиньоны отдали много водички, и прямо начали плавать в собственном соке. J Высыпаем все со сковороды в кастрюлю или банку, как остынет до комнатной температуры – в холодильник. Часика через четыре, когда грибики пропитаются, можно подавать к столу. Если пост  -  как постное блюдо, если нет -  то как замечательную закусочку, под которую не грех для аппетита и рюмочку опрокинуть.
       

       (699x523, 96Kb)

       

       (699x523, 181Kb)

       (699x523, 161Kb)

       (699x523, 174Kb)

       (700x555, 157Kb)

       (699x523, 106Kb)

       (699x523, 122Kb)

       (670x649, 386Kb)

       (699x523, 147Kb)

       (673x560, 358Kb)

       (699x523, 130Kb)

       (699x523, 96Kb)

      Серия сообщений "Грибное":
      Часть 1 - Картофельный пирог с грибами
      Часть 2 - Грибы по-венесуэльски
      Часть 3 - Жульен в картофеле
      Часть 4 - Жульен из шампиньонов
      ...
      Часть 19 - Пирог-перевёртыш
      Часть 20 - Быстрые маринованные шампиньоны
      Часть 21 - Мешочки с сыром и грибами



      Понравилось: 1 пользователю

      *Хе*

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 02:13 + в цитатник
      Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      *Хе*



       (450x380, 40Kb)
      Состав:

      - 400-500г. говядины (свинины)
      - 3 средних моркови
      - 3 средних луковицы
      - 5-7 ст.л. оливкового масла
      - 4-5ст.л. светлого бальзамического уксуса ( можно заменить виноградным)
      - 2с.л. соевого соуса
      - 1ч.л. кориандра
      - соль
      - чёрный перец

      Приготовление:

      Говядину промыть и порезать тонкими брусочками, бросить в кипящую воду и варить в течении 3-х минут. Затем откинуть на дуршлаг и переложить в миску. К мясу положить натёртую на корейской тёрке морковь и обжаренные до прозрачности на оливковом масле полукольца лука. Добавить соль, перец, кориандр, соевый соус, бальзамик и масло, перемешать. Поставить в холодильник на сутки.

      Рубрики:  ВКУСНОСТИ/Мясное, рыбное
      ВКУСНОСТИ/Овощное

      Салат "Купальская ночь"

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 01:44 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Салат "Купальская ночь"



      4 помидора
      3 свежих огурчика
      1 небольшой пучок редиски
      1 пучок зеленого лука
      1 пучок зеленого салата
      100 гр. сыра
      100 гр. тыквенных семечек обжаренных
      200 мл. сметаны
      200 мл. майонеза
      соль
      перец

      На тарелку порвите листья салата,полейте смесью майонеза со сметаной (3-4ложки), присолите ,приперчите,присыпьте зеленым луком. Далее повторяйте анологично. Порезанные ломтиками помидоры, огурцы, редиска кружочками. Сверху натрите на мелкой терке сыр и посыпьте тыквенными семечками.


      источник рецепта: Муравейка с форума kuking
      Рубрики:  ВКУСНОСТИ/Салаты

      Салат из "Мивины" и печени трески

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 01:41 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Салат из "Мивины" и печени трески





      2 упаковки вермишели быстрого приготовления "Мивина"
      2-3 пёрышка зелёного лука
      1 вареная морковь
      5 вареных яиц
      1 банка печени трески
      майонез
      1 ст.л. сметаны
      салатные листья

      Упаковки "Мивины" раскрошить и смешать с майонезом, накрошить туда всё остальные ингридиенты и хорошенько перемешать. Если мало майонеза, а он впитывается, то положить ещё и сметанки в конце. Вокруг салата уложить порваные листья зеленого салата. Положить в холодильник на 2 часа.
      Приятного аппетита!



      источник рецепта
      Рубрики:  ВКУСНОСТИ/Салаты

      ПРОСТО САЛАТ-быстро,легко,вкусно

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 01:36 + в цитатник
      Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      ПРОСТО САЛАТ-быстро,легко,вкусно





      Нежный,легкий салатик!

      Основу составляет неострый сыр (200гр), крабовые палочки (1 упаковка), вареные яйца (5 шт.), сырой маринованный лук ( 1шт.), яблоки (2 кислых), майонез.
      сборка салата:
      - 1 луковица мелко режется и заливается разведенным в кипяченой воде уксусом.
      - Мелкими кубиками режем крабовые палочки.
      - Яйца делим на желтки и белки и каждую составляющую трем на терке, сыр,яблоко тоже на терке.
      собираем салат.
      1 слой - лук
      2 слой - яичные желтки
      3 слой - майонез
      4 слой - крабовые палочки
      5 слой - яблоки
      6 слой - майонез
      7 слой - яичные белки
      8 слой - майонезом промазываем все, включая бока
      9 слой - Посыпаем все тертым сыром, чтобы получился лохматый холм. ггг666666666666666666666
      Рубрики:  ВКУСНОСТИ/Салаты

      Салат Гостевой

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 01:32 + в цитатник
      Это цитата сообщения Вкусная_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Салат Гостевой!



      Только что сделала- очень вкусный! Пробуем:)



      300 г грибов
      2 отварных яйца
      2 отварные картофелины
      2 соленых огурца
      2 луковицы
      зелень
      растительное масло
      майонез

      Шампиньоны отварить и нарезать соломкой. Лук мелко нарезать и слегка поджарить на растительном масле. Картофель и огурцы нарезать соломкой, отварные яйца мелко покрошить. Все ингредиенты смешать в салатнике и заправить майонезом.

      Просто и вкусно!
      Рубрики:  ВКУСНОСТИ/Салаты

      Салат Мышкина Радость

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 01:30 + в цитатник
      Это цитата сообщения Вкусная_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Салат Мышкина Радость



      Картофель 2 шт.
      Маринованный огурец 2 шт.
      Говяжий паштет 200 гр.
      Яйца 4 шт.
      Сыр 100-150 гр.
      Майонез 250-350 гр.

      Приготовление:

      Картофель отварить в мундире. Очистить.
      Яйца отварить вкрутую.
      Уложить все ингредиенты слоями, каждый слой промазывать майонезом (можно не каждый слой промазать- это на любителя).
      1 слой: крупно натёртый картофель
      2 слой: крупно натёртые маринованные огурцы
      3 слой: говяжий паштет
      4 слой: крутпно натёртые белки
      5 слой: мелко тертый сыр
      6 слой: мелко тертые желтки
      Сверху желтки не промазываются майонезом, но на желтки выкладываются мышки.
       (700x525, 120Kb)
      Рубрики:  ВКУСНОСТИ/Салаты

      Photoshop

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 01:24 + в цитатник
      Это цитата сообщения Dfyz007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Установка Photoshop'a



      Скачать Photoshop можно здесь (337 mb),

      кряк (взлом) здесь (186 kb),

      Руссификатор качаем здесь (645 kb),

      теперь читаем нафига все это скачали =)
      Рубрики:  Фотошоп и подобное

      Салат *Рыбки в пруду*

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 01:16 + в цитатник
      Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Салат *Рыбки в пруду*



       (450x394, 53Kb)

      Рецепт приготовления
      Рубрики:  ВКУСНОСТИ/Салаты

      елка

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 00:43 + в цитатник
      Это цитата сообщения марина_Везучая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      елка



       


      Фото и текст из:

      shkatulochka.blogspot.com/2008/12/blog-post_25.html


      Выкройка примитивная, ее можно нарисовать самим от руки, поэтому выкладывать не буду.

      На одну елочку нам нужно вырезать три парные заготовки ( т.е. всего  6 деталей)

      Скалываем, сшиваем по контуру, оставляя прорезь внизу для выворачивания детали.

       Выворачиваем детали и прострачиваем по центру не доходя до края на 1/5.

      Набиваем детали наполнителем и зашиваем края. Складываем по три детали стопочкой и по центральной строчке сшиваем их между собой, туго затягивая нить. Елочка сама принимает нужную объемную форму так, что совершенно не видно места сшивания деталей и создается ощущение, что елочка сшита не из 3-х деталей, а из 6-ти.

      Елочку можно украсить бисером, бусинами и всем, на что хватит фантазии. К елочке можно сверху прикрепить шнурочек и это будет украшение на елку. А можно укрепить в горшочках и декорировать сезалью. Одну из елочек я укрепила на длиной ножке - палочки корицы. Те, что покороче, закреплены на деревянном шашлычном шампурчике. Он отлично протискивается между 1-й и 2-й деталями.

      Внутри горшочка - флористическая губка.


       

      Рубрики:  ШИТЬЕ

      Элегантные ангелы с описаниями

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 00:22 + в цитатник
      Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Элегантные ангелы с описаниями



       (363x512, 62Kb)
       (485x698, 75Kb)
       (481x699, 116Kb)
       (485x698, 106Kb)
       (481x698, 108Kb)
       (484x699, 123Kb)
       (484x699, 51Kb)

      Серия сообщений "Игрушки":
      Часть 1 - Пижамница
      Часть 2 - Элегантные ангелы с описаниями
      Часть 3 - Вязаные изделия для малыша
      Часть 4 - вязаные овощи и фрукты (все со схемами)
      ...
      Часть 17 - ПРОСТЫЕ СЕРДЕЧКИ КРЮЧКОМ.13ть ШТУК.
      Часть 18 - Елочка крючком
      Часть 19 - Подушка-сердце


      Бумажный шарик

      Пятница, 27 Ноября 2009 г. 00:21 + в цитатник
      Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Бумажный шарик




      Поделка. Бумажный шарик

      Читать далее...
      Рубрики:  УМЕЛЫЕ РУЧКИ/Бумажное


      Понравилось: 1 пользователю

      Шуба в шубке

      Четверг, 26 Ноября 2009 г. 21:45 + в цитатник
      Это цитата сообщения natalja1312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Шуба в шубке. Рецептик.



      ...

      http://forum.saechka.ru/
      Автор : Виктория ( nikulj )
       (500x375, 65Kb)

      ИНГРЕДИЕНТЫ :
      * 1 французский батон
      * 1 селедочка (я покупала филе)
      * 2 плавленых сырка
      * 2 яйца
      * 50 г сливочного масла
      * 1 крупная свекла
      * зелень (укроп)
      * 10 корнишонов
      * соль, перец по вкусу (я не добавляла)
      ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовим начиночку. Сырки, яйца потереть на мелкой терке. Добавить к ним мягкое сливочное масло, хорошо размешать. Если сельдь не очень соленная, добавить соль, поперчить. Третью часть смеси отложить(добавить к ней мелко рубленную зелень), к оставшейся добавить свеклу (отварную - я никогда не варю, всегда запекаю в духовке или СВЧ), натертую на мелкую терочку, хорошо все размешать.
      Багет разрезать вдоль не до конца, но так, чтобы он приоткрылся хорошо, ладошкой или ложкой убрать мякоть, оставив около 1 см. Смазываем его свекольным слоем, равномерно распределяя.

       (500x375, 52Kb)

      Потом слой с зеленью. Можно добавить зеленый лук.Возле неразрезанной стороны выложить корнишоны в линию, рядом положить филе сельди (если вы купили целую, нужно убрать кожу, кости), как показано на рисунке.

       (500x375, 46Kb)

      Линию разреза батона легонько смазать сливочным маслом, сложить края, плотно завернуть пищевой пленкой. Я еще для верности скручиваю веревочкой, тогда разрез склеивается так, что его не обнаружить. На 3 часа в холодильник.Нарезать ломтиками. Выложить на тарелочку.

      При нарезке все будет хорошо держатся, резать можно ну где-то около сантиметра, толще точно не надо. Просто делайте начинку как я написала с маслом без майонеза, это и вкус очень интересный, новый и держится тогда все отлично (мне много приходило отзывов, что делали с майонезом, но получается немного каша... хотя на вкус писали, что здорово).

      Приятного аппетита!!!

      ...
      Рубрики:  ВКУСНОСТИ/Салаты

      Шоколадный мусс

      Четверг, 26 Ноября 2009 г. 21:42 + в цитатник
      Это цитата сообщения Vkusnota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Шоколадный мусс




      Французский десерт, который можно откушать во всех ресторанах. Готовить его совсем несложно. Да и худеющие тоже могут побаловать себя этим чудом. Ведь темный шоколад не повышает уровень инсулина в крови, следовательно, жир не откладывается! К тому же всем известно, что темный шоколад – первейшее антистрессовое «лекарство», благодаря высокому содержанию в нем магнезии.

       

      Вам понадобится:

      3 яйца

      100 г темного шоколада

      2 ст.л. молока

      1 ст.л. любого ликера

      Щепотка соли

       

      Приготовление:

      1. Отделите белки от желтков.
      2. Взбейте белки в крепкую пену со щепоткой соли.
      3. Шоколад с молоком растопите на водяной бане или в микроволновке на средней мощности.
      4. Взбейте желтки, добавьте ликер и растопленный шоколад. Снова слегка взбейте. И осторожно введите белки.
      5. Разлейте по бокалам и выдержите в холодильнике 10-12 часов.


       

      Рубрики:  ВКУСНОСТИ/Сладости

      Картофельный пирог с грибами

      Четверг, 26 Ноября 2009 г. 21:41 + в цитатник
      Это цитата сообщения Vkusnota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Картофельный пирог с грибами




       

      Очень простой, но вкуснейший рецепт.

       

      Вам понадобится:

      2 пластины слоеного теста

      5 картофелин

      Примерно 100-200 г жареных грибов (лучше, конечно, белых!)

      1 крупная луковица

      Укроп

      3-4 ст.л. жирной сметаны

      Соль, перец

       

      Приготовление:

       

      1. В форму для пирога выложите 1 пластину слоеного теста и наколите его вилкой.
      2. Картофель почистите, порежьте тонкими кружочками.
      3. Лук порежьте и спассеруйте до готовности на оливковом масле.
      4. Грибы  и лук перемешайте с картофелем, посолите, добавьте мелконарезанный укроп, и выложите на тесто. Сверху обильно смажьте картофель сметаной. Закройте пирог второй пластиной, залепите края, сделайте «сетку» острым ножом, смажьте взбитым яйцом, и запекайте около 40 минут при температуре 180 градусов.
      5. Ешьте, конечно, горячим!

      Серия сообщений "Грибное":
      Часть 1 - Картофельный пирог с грибами
      Часть 2 - Грибы по-венесуэльски
      Часть 3 - Жульен в картофеле
      ...
      Часть 19 - Пирог-перевёртыш
      Часть 20 - Быстрые маринованные шампиньоны
      Часть 21 - Мешочки с сыром и грибами

      Рубрики:  ВКУСНОСТИ/Печем, запекаем

      Фотошоп сайты

      Четверг, 26 Ноября 2009 г. 21:38 + в цитатник
      Это цитата сообщения DiZa-74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Рубрики:  ССылки
      Фотошоп и подобное

      Салат из креккеров *Нежность*

      Четверг, 26 Ноября 2009 г. 21:26 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Салат из креккеров *Нежность*




      Очень вкусный и необычный салат, особенно вкусный на следующий день, крекеры пропитываются, становятся просто объедением, попробуйте.вам понравится!

      читать далее
      Рубрики:  ВКУСНОСТИ/Салаты

      Ленивая пицца

      Четверг, 26 Ноября 2009 г. 21:19 + в цитатник
      Это цитата сообщения molodaiamama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Рецепт: Сырный пирог (закуска) .



      рецепт сырный пирог закуска

      Этот рецепт сырного пирога – очень хорошее дополнение к первым блюдам, а также к походам на природу. Готовится пирог очень просто и быстро, имеет нежный вкус, зелень и сыр придают ему изысканный вкус и аромат. Получается что-то вроде ленивой пиццы.

      Читать далее...
      Рубрики:  ВКУСНОСТИ/Печем, запекаем
      ВКУСНОСТИ/На скору руку

      розовый гарнитур от 62 до 92 размера

      Четверг, 26 Ноября 2009 г. 21:18 + в цитатник
      Это цитата сообщения iva7413 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      розовый гарнитур от 62 до 92 размера.



      розовый гарнитур от 62 до 92 размера.



       

      Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Детское (Спицы)

      Вертушки детские

      Четверг, 26 Ноября 2009 г. 21:15 + в цитатник
      Это цитата сообщения Sunny_Risha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Вертушки детские



      Читать далее...
      Рубрики:  УМЕЛЫЕ РУЧКИ/Бумажное

      Одень куклу

      Четверг, 26 Ноября 2009 г. 21:13 + в цитатник
      Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Рубрики:  ССылки
      Дети

      Вазочка из газет и журналов

      Четверг, 26 Ноября 2009 г. 21:10 + в цитатник
      Это цитата сообщения Sunny_Risha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Вазочка из газет и журналов



      Рубрики:  УМЕЛЫЕ РУЧКИ/Бумажное

      елочки

      Четверг, 26 Ноября 2009 г. 21:07 + в цитатник
      Это цитата сообщения Sunny_Risha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Рубрики:  УМЕЛЫЕ РУЧКИ/Бумажное

      Елочка оригами и украшения

      Четверг, 26 Ноября 2009 г. 02:03 + в цитатник
      Это цитата сообщения Maruselka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Елочка оригами и украшения

      http://www.podelkidoma.ru/

      cообщество очумельцев

      Рубрики:  УМЕЛЫЕ РУЧКИ/Бумажное
      ССылки

      Елочка оригами и украшения

      Четверг, 26 Ноября 2009 г. 02:00 + в цитатник
      Это цитата сообщения Sunny_Risha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Елочка оригами и украшения



       
      Читать далее...
      Рубрики:  УМЕЛЫЕ РУЧКИ/Бумажное

      Загадки для взрослых и детей

      Четверг, 26 Ноября 2009 г. 01:58 + в цитатник
      Это цитата сообщения La_anarquia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Загадки для взрослых и детей



      • 5enotov.by.ru - смешные загадки;
      • zakat.ru - прикольные загадки для взрослых;
      • newhouse.ru - смешные загадки;
      • hotinfo.ru - загадки для взрослых;
      • zagadki.smeha.net - смешные загадки;
      • jumora.net - смешные загадки;
      • jokesland.net.ru - смешные загадки;
      • heo.ru - загадки для взрослых.
      • puzzle.fome.ru - взрослые загадки: про родню, одежду, о людях, съедобные и много других;
      • prikolof.ru - загадки из "Мурзилки" 80-хх гг;
      • ziza.ru - фотозагадки для взрослых;
      • topglory.biz - большой архив загадок для взрослых;
      • toast.ladycity.ru - загадки для взрослых, без пошлостей;
      • promoroz.ru - новогодние загадки для взрослых;
      • uadoc.com - немного интересных серьёзных загадок;
      • zaza.net.ua - около 200 загадок;
      • tutpricol.ru - загадки для взрослых, загадки с картинками;
      • prazdnuem.narod.ru - смешные загадки для взрослых;
      • smeh.nm.ru - большое количество загадок для взрослых;
      • copypast.ru - более 180 загадок, многие противоречат нравственности;
      • libo.ru - загадки для взрослых, многие содержат ненормативную лексику.

      Загадки для детей

      • detkam.e-papa.ru - загадки про животных, время, времена года, профессии, орудия труда, про людей и вещи, игрушки, явления природы, растения, овощи, фрукты, чтение, письмо, алфавит, riddle (английские загадки);
      • solnet.ee - загадки про детский сад, школу (школьные принадлежности, цифры, арифметические задачки, логические задачки, химия в загадках), загадки-прятки, загадки-обманки, загадки от Бабы Яги, разноцветные загадки, загадки о природе, временах года, о животных, шуточные загадки, про маму и папу, военные загадки, загадки про профессии и другие;
      • happy-kids.ru - загадки для детей 3 - 4 лет, загадки о весне, животных, о зиме, новогодние загадки, загадки о насекомых, о посуде, о птицах и растениях, о солнце, звездах, радуге, дожде, о транспорте, фруктах и овощах, о человеке и другие;
      • koshki-mishki.ru - загадки про школу, человека, професии, о доме и транспорте, озагадки о профессиях, загадки про связь, печать, почту, спорт и отдых, о временах года, о природе, животных, шуточные загадки и другие;
      • puzzle.fome.ru - загадки распределены в зависимости от того, на какую букву начинается слово и по категориям: загадки про орудия труда, музыкальные инструменты, о человеке, о профессиях, о предметах, животных, растениях и другие;
      • detkam.biz - загадки про героев сказок, про вещи, воду, времена года, про время, космос, людей, про овощи и фрукты, про насекомых и птиц, о профессиях, о транспорте, о животных и растениях, про школу;
      • school-work.net - загадки про вещи, времена года, про людей, про овощи и фрукты, о птицах, орудиях труда, явлениях природы, про животных и растения, про школу и другие;
      • detskiy-mir.net - географические загадки, загадки о временах года, о еде, о животных, о людях, загадки о предметах, о природе, о растениях, о сказочных персонажах, о Гарри Поттере;
      • zagadaika.com - загадки о явлениях природы, про растения, профессии, русские народные загадки;
      • u4eba.info - загадки про воду, дорогу, времена года, про космос, про людей, про овощи и фрукты, о птицах, про профессии, орудия труда, транспорт, про явления природы, растения, школу;
      • kid.ru - более 100 детских загадок различной тематики, все с ответами;
      • mama.ladycity.ru - большое количество загадок, расположенных по буквам, на которую начинается ответ.
      Рубрики:  Интересности
      ССылки
      Дети

      Майонез (без яиц)

      Четверг, 26 Ноября 2009 г. 01:47 + в цитатник
      Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Майонез (без яиц)



      Люблю я оливье…
      Почитав как то раз из чего состоит магазинный майонез решил раз и навсегда, что место ему на столе только на праздники и только на очень большие, когда на утро все равно от чего плохо от еды или от питья.
      Потом были достаточно вкусные попытки сделать майонез самостоятельно, вливая тонкой струйкой во взбиваемые желтки (сырые понятное дело) оливковое масло. Но яйца пугали сальмонеллой, а заменять куриные желтки на перепелиные (в которых эта зараза не живет) тоже, перспектива не из приятных. (честно говоря, как подумаю, как надо изловчиться, что бы белок от желтка отделить в перепелиных яйцах, да еще и не в одном, сразу дурно становится)
      Но великая сила интернет! Чисто случайно попался мне рецепт майонеза без яиц. Как врожденный брюзга и критикан закрались у меня сомнения… Но моя общительность и желание делиться интересностями сыграли свою роль, и масса знакомых, пока я рассуждал получится-неполучится и почему должно-недолжно получиться его просто сделали и с восторгом поблагодарили за рецепт.
      Итак рецепт.
      Я беру:
      Молоко – 150 г.
      Оливковое масло (рафинированное) – 150 г.
      Подсолнечное масло (рафинированное) – 150 г.
      Горчица (не горькая) – ст.ложка
      Лимон - половинка
      Соль - по вкусу
      Молоко обязательно должно быть комнатной температуры и хорошего качества. (это важно)
      Помещаем в одну емкость молоко, масло, соль горчицу. Начинаем взбивать. Как эмульгируется, а это произойдет очень быстро, добавляем сок половины лимона и довзбиваем до пушистого состояния. Говорят, что в холодильнике хранится до недели, но у меня заканчивается гораздо, гораздо раньше.
      Ура! Я опять могу есть любимый салат – оливье!
       (699x468, 50Kb)
      Читать далее...
      Рубрики:  ВКУСНОСТИ/Разности

      Мои первые деревца из бисера

      Среда, 25 Ноября 2009 г. 18:32 + в цитатник


      Рубрики:  УМЕЛЫЕ РУЧКИ/Бисерное


      Поиск сообщений в Элина_Чернышова
      Страницы: 84 ... 12 11 [10] 9 8 ..
      .. 1 Календарь