Можно так..кольца кабачка нарезать потолше., середину кольца удалить. Фарш смешат с недоваренным, рисом, с фаршем пропустить лук, можно чесночка немного, соль перец, специи по вкусу, в фарш с лисом чуть молока. Все вложить в кольцо, которое предварительно выложить на протвинь, .Забыла кольца обвалять в панировочных сухарях, слегка обжарить, с двух сторон и только потом на продвинь, когда начинку выложите сверху сметанкой смажьте и в духовку.