Нашла вчера вот такой гриб. Принесла домой, спросила у мужа - не знает. Хотела выбросить, но почему то положила в холодильник. Решила: "завтра посмотрю в интернете" и забыла. Вспомнила про него уже ночью. Стала смотреть - оказывается просто деликатес со вкусом креветок. Очень жаль, что забыла про него. Как раз сегодня ели креветок с мидиями, осьминогами и каракатицами. А ещё говорят, он в Красную книгу занесен. Но я не знала же....

«Ежовик усиковый (креолофус усиковый) - Creolophus cirrhatus.» на Яндекс.Фотках

«Ежовик усиковый (креолофус усиковый) - Creolophus cirrhatus.» на Яндекс.Фотках

«Creolophus cirrhatus - ежовик усиковый (креолофус усиковый)» на Яндекс.Фотках

Подробнее о нем можно прочитать тут: http://gribo4ek.com/forum/viewtopic.php?f=41&t=1290

То что Ленин это гриб слышали все...

А щас богохульное...

Замечательный и широко известный в узких кругах ученый, Почетный советник правительства Иордании по делам Свитков Мертвого моря разрушил свою уважаемую и достойную карьеру, выпустив книгу " Священный гриб и крест ".

Джон М. Аллегро пытался доказать что христианство есть результат галлюциногенного опыта, а фигура Христа - то воплощение самого Великого Гриба.



Шутки шутками, но вот вам фото из Кентерберийского собора 12 века - витраж Христос и грибы:






Джон Аллегро для Sunday Mirror: СВЯЩЕННЫЙ ГРИБ И КРЕСТ
http://entjudung.livejournal.com/tag/amanita%20muscaria

Свойства грибов мало изучены, хотя они играют огромную роль в биосфере. Грибы похожи на растения, но они во многом сходны с животным миром. Одной из проблем сельского хозяйства является поражение культурных растений грибами. Таким грибковым поражением является фитофлора, которая заставляет подмосковных дачников снимать помидоры зелеными.

О биологическом разнообразии грибов и о том, что сближает грибы с животными, рассказывает профессор, доктор биологических наук, заведующий кафедрой микологии и альгологии биологического факультета МГУ Юрий Дьяков.

– Что такое грибы?

– Когда любознательные грибники находят в лесу какие-то удивительные по форме организмы, типа земляной звездочки или веселки, которые в общем не имеют типичную для грибов форму, они несут их к нам, а не к другим специалистам. То есть им понятно, как грибы отличаются от негрибов. Но чем подробнее и глубже смотришь, тем менее ясно, что такое грибы. И есть такое определение: грибы – это эукариотные организмы (то есть организмы, имеющие клеточное ядро), которые питается исключительно соматрофно – то есть не создают, а всасывают питательные вещества всем телом.

Грибы в отличие от растений не способны к фотосинтезу, к созданию органического вещества из неорганического, им нужны в окружающей среде органические соединения. Но они их поглощают не как животные, имеющие специальные ротовые органы, пищеварительный тракт и так далее, а всем своим телом. Этот способ питания наложил особенности на все - на морфологию, биологию, биохимию грибов. У большинства грибов тело их - это сильно разветвленные нити – грибница. Таким способом лучше всего всасывать питательные вещества.

читать далее....

Солнечный денёк





 

Трофеи

Грибная аптека (ночная смена) фото: Владимир Федотко

 

Продолжим тему о лечебных грибах. Поговорим не о японских лечебных грибах, а о наших, которые встречаются на территории России и других стран СНГ.

Сегодня я хочу вам поведать не о съедобных и лечебных грибах, а о лечебных, но совсем не съедобных, наоборот – ядовитых, которые считаются любимыми грибами всяких шаманов, ведьм и конечно всем знакомой Бабы-Яги!

Читать далее...

Грибная аптека (дневная смена) фото: Владимир Федотко

Ещё в 17 веке знали о лечебных свойствах грибов. Оказывается грибы ценны не
только своими пищевыми качествами, но и лечебными свойствами. Самый
известный лечебный препарат, полученный из грибов, это антибиотик,
названный пенициллином.
Постепенно грибы открывают свои лечебные секреты. Из ряда грибов делают вытяжки, которые обладают лечебными свойствами.
В сушёных грибах количество белка составляет более 30%. В мясе его меньше. Сушёные грибы содержат содержат клетчатку, которая улучшает пищеварение и способствует очищению организма; аминокислоты, жирные кислоты, которые помогают предотвратить атеросклероз; углеводы, эфирные масла. И ещё в грибах есть лецитин, который препятствует отложению холестерина.
Грибы утрачивают свои целебные свойства, если их прогревать до температуры 100%, т.е. жаренные, варёные, маринованные. Поэтому грибы солёные холодным способом намного полезнее. Кстати сказать, раньше на Руси грибы солили именно холодным способом. Поэтому раньше и онкологических больных было меньше.
Каждый сезон, когда появлялись рыжики мы ездили к бабушке в деревню. Там были леса, которые родили большое количество рыжиков. Потом грибы отец засаливал именно таким холодным способом в маленький бочоночек. И мне до сих пор кажется, что я никогда больше не едала вкуснее тех ароматных рыжиков.
А Россия – страна грибная. Грибы мы любим всякие – жареные, соленые, маринованные. Но как лечиться ими не знаем – забыли! А ведь раньше в России умели лечиться грибами и знали об их удивительной целебной силе. Грибные лечебные силы почитали наравне с растениями – травками, цветочками, корешками, и любой порядочный знахарь обязан был знать не только все лечебные травы, но и все целебные грибы в лесу. Не даром ведьмы на картинках изображались с грибами.

Лечебные свойства некоторы грибов и их применение в народной медицине:
http://www.drevogrib.ru/index.php/fungo.html
http://vsegrib.ru/?page_id=232&page=2
http://www.zdorovoe-telo.com/лечебные-свойства-грибов/