Для нужного размера надписи нажмем Ctrl+A, чтобы все выделить. Доведя до нужного Вам размера жмем Ctrl+D, чтобы снять выделение или используйте Select-Deselect (Выделение-Снять выделение).
Если Вас устроила надпись в первоначальном виде, то делаем так:

Для того, чтобы переместить водяной знак на нужное место, воспользуйтесь инструментом Move Tool (Перемещение).
Я поставила водяной знак для наглядности в верхней правой части, Вы же можете поставить его где угодно. Также можете сделать свой водяной знак вертикальным или диагональным с помощью Редактирование - Трансформация.

Очень хороший урок на сайте Globator
Nata-Leoni