Здравствуйте мои дорогие, извините , что так долго отсутствовала, просто были домашние проблемы...

Рада видеть всех, кто отстался в друзьях и читателях, спасибо , что не бросили и не удалились!!!

Дорогие мои друзья!

Извините что редко появляюсь, пока дома небольшие проблемы...

Надеюсь скоро я к вам вернусь.!

 Ваша Пушистая!!!

Итак, отвариваем в подсоленой кипящей воде в течение минут пяти очищенные тигровые креветки. В воду для варки добавляем два кружочка лимона.Затем промываем такое же количество свежих шампиньонов, нарезаем их ломтиками и обжариваем в масле до готовности. Очищаем две головки репчатого лука, нарезаем и также обжариваем до золотистого цвета. Креветки, грибы и лук соединяем, перемешиваем и заправляем майонезом. Перед подачей на стол оформляем петрушкой и дольками лимона.

А на десерт можно подать "Самбук яблочный"Вам потребуются:- яблоки - 6-7 шт.- сахар - 3 ст. л.- желатин - 6 г- яйцо (белки) - 2 шт.- вода (для желатина) - 3/4 стакана.:Яблоки моют, удаляют сердцевину, разрезают пополам и запекают до готовности в предварительно разогретой духовке, предварительно подлив на противень немного воды. Готовые яблоки охлаждают и протирают через сито.Белки отделяют от желтков, взбивают их с сахаром. Полученную белково-сахарную массу смешивают с яблочным пюре и взбивают венчиком (или миксером) до образования белой пышной пены. Объем при этом должен увеличиться в 3 раза.Замоченный в воде желатин проваривают на водяной бане, процеживают и вливают тонкой струйкой во взбитую массу, непрерывно помешивая. Приготовленную таким образом массу раскладывают в формы, ставят в холодильник для охлаждения, а затем подают на стол в вазочках.

Вам понадобится:
1 кг зефира
2 банки сметаны
любые фрукты по вкусу (киви, апельсины, бананы, манго)
плитка черного шоколада

Смачиваем нож водой и начинаем нарезать зефир вдоль на 2 или 3 части. Выкладываем первый слой из зефира на блюдо.
Поверх зефира выкладываем фрукты, желательно несладкие. Мы предпочитаем киви. Поливаем слегка сметаной и кладем следующий слой зефира. Т.е. чередуем слои зефира и фруктов, политых сметаной. Для разнообразия берем апельсины, бананы, ананасы.
Получается горка (в виде половинки шара). Сверху поливаем растопленным на молоке шоколадом и на 3 часа в холодильник. Можно комбинировать белый шоколад с черным. При подаче вставить бенгальские огни или феерверк.

Десерт сытный, но очень вкусный!

Всех с наступающим Новым Годом!

Чем ближе 31 декабря, тем больше забот у хозяйки: вся семья в новогоднюю ночь за столом соберется, хочется, чтобы праздник удался на славу.Давайте удивим их красивым праздничным тортом! Не так уж это и сложно, к тому же торты можно сделать и накануне, так что будет время и отдохнуть и еще кое-что на стол приготовить.

Итак, торт "Новогоднее желание".

Тонкий стакан сметаны и столько же сахара, два желтка, по четверти чайной ложки соли и соды тщательно разотрем в миске, добавим (не переставая растирать) столовую ложку топленого масла, ванильный сахар, 12 столовых ложек просеяной муки и с десяток измельченных орехов.Тесто выкладываем на подогретый, смазанный маслом противень или в высокую сковороду и выпекаем торт в нежаркой духовке. Выкладываем на доску. Пока остывает, готовим крем.Тонкий стакан сахара, 100 г масла, два желтка хорошо растираем, отдельно взбиваем белки от двух яиц в крепкую пену, добавляя понемногу 2-3 чайные ложки песка и соединяем с масляной массой.Торт разрезаем на два пласта. Нижний кладем на большое блюдо, пропитываем сиропом (из половины стакана виноградного сока и двух чайных ложек сахара), намазываем половиной крема, кладем второй пласт, покрываем оставшимся кремом.Торт можно украсить ягодами или плодами из компотов, взбитыми сливками или тертым шоколадом. После того как Вы отведаете кусочек торта "Новогоднее желание" Ваше желание обязательно сбудется. Счастливого Нового Года!

Вша Пушистая!

Эта история произошла, когда я училась в университете. Решили группой встретить Новый год в..  музее советско-болгарской дружбы.Просто два наших однокурсника там подрабатывали ночными сторожами. Заранее распредилили, кто что возьмет с собой на праздник. Мне нужно было привезти балон соленых домашних огурцов - мамин рецепт по их засолке всех очаровал.С однокурсницей стоим на автобусной остановке, на часах 22.00, затем - 22.30... Нет автобуса. А холодно! В тонюсеньких колготках и в мини-юбочках - все-таки на торжество собрались.Уже 23 часа... Нервничаем и по очереди ходим туда-сюда, надо же балон охранять и другие продукты в сумке. Машин тоже нет. Мобильных телефонов тогда не было, нашли мелочь и позвонили в музей: "Не можем выехать".Ну, - думаем, -все, будем здесь Новый год отмечать!" Но наши мальчики оказались на высоте: приехали за нами на машине, сумели упросить мужчину, ехавшего домой встречать Новый год, заплатив чуть больше, чем обычно.С заледеневшими ногами мы еле-еле вошли в теплое помещение музея, на часах 23.57... Ух, успели... И шампанского нам в фужеры налили. Так мы так истошно орали с Леной "С Новым годом!", что все с открытыми ртами смотрели на нас...Вот такая вот история, что то вспомнилось сейчас , решила и вам рассказать!

Ваша Пушистая!

Большую диванную подушку можно сделать в виде льва или Деда Мороза. Выкройте две одинаковые детали (чертеж их в уменьшенном виде дан внизу справа). Зигзагообразной строчкой или обметывающим швом вышейте рисунок. Сшейте обе половинки подушки набейте их ватой, ватином или поролоном. Гриву у льва, бороду и волосы у Деда Мороза можно сделать из бахромы — свяжите ее крючком из шерсти и пришейте. Или просто порезать ткань на бахрому...!
Поздравительную открытку тоже можно сделать необычной: перенесите на ватман понравившийся вам .рисунок и наклейте на него кусочки разноцветной ткани, кожи, сукна или трикотажа. Всем полюбившегося мультипликационного героя Чебурашку можно одеть в «костюм» из бархата или плюша.

Вот примерно так выглядит, !!!

Ваша Пушистая!
 

Веточку украсить легко, можно ватой, а можно и всем что в голову взбредет, !!!

А такую снежную герлянду можно повесить даже к окну, делается тоже очень просто и легко..!

Ваша Пушистая!

Отзовись) кто симпашку послал.!

Ну пажалуйста!

Огромное спасибо!