Есть много вариантов разгрузочных дней на одной гречке, или кефире. Но я хочу вам предложить вариант сочетания гречки и кефира. Польза разгрузочных дней для организма несомненна. Грамотно проведенный разгрузочный день дает организму временный отдых от забрасываемой в желудок пищи, которая в большинстве своем в составе содержит вредные ингредиенты. Организм освобождается от токсинов и шлаков. После появляется желание пересмотреть свой рацион, так как сразу чувствуется легкость, и есть привычное уже не хочется. Кроме того, увеличивая компоненты, входящие в состав рецептов для разгрузочных дней, можно похудеть. О полезности гречки и кефира распространяться не буду, это общеизвестно, сразу перейду к рекомендациям.

Если у вас небольшой излишний вес, тогда

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.