Руна дня  © «Astral-Vision» |
Настойки и наливки домашнего приготовления |
НАСТОЙКИ
Для приготовления настоек используется водка крепостью 40°, которая настаивается на различных травах и кореньях, ягодах и семенах.
На свежих травах и листьях водку настаивают 2—7 суток (в зависимости от их вида), а на ягодах, семенах и кореньях — 4— 6 недель, нежных ягодах (клубника, малина, ежевика) — не более 2 недель.
Наливки настаивают в бутылках, наполненных ягодами до горлышка и завязанных тканью (вместо пробок). Периодически (через 2—3 дня) бутылки встряхивают. После выдержки в наливку добавляют по вкусу сахарный сироп или сахар.
Процеживают настойки и наливки через фильтровальную бумагу или вату, не отжимая их, и хранят в темных плотно закрытых бутылках в прохладном месте.
Ликеры готовят так же, как и наливки, но вместо обычной берут водку крепостью свыше 50°, или спирт, или смесь спирта и 40°-ной водки (на 1 л ликера — 3/4 водки и 1/4 спирта).
Если ликеры получаются мутными, их осветляют яичным белком (на 1/2 л ликера — 1 белок). Белок взбивают до легкой пены и, продолжая взбивать, вливают ликер, ставят его в теплое место и после образования белых хлопьев процеживают через вату.
Водка «Ерофеич» (настойка)
Ингредиенты:
3 л водки.
По 2 горсти травы золототысячника, зверобоя, буквицы лекарственной, горца почечуйного, полыни.
По 25 г чабреца, шалфея, александрийского листа.
По 50 г семян укропа, аниса, богородской травы, семян огородной зори, можжевеловых ягод, цикория, цветов ромашки аптечной и цветов пиона.
По 100 г корней калгана и лимонного корня.
Приготовление
Все растения изрезать, всыпать в пятилитровую банку и залить водкой. Банку закупорить, поставить на 1 сутки в теплое место, затем процедить.
Принимать перед едой по нескольку капель, добавляя в рюмку с водкой.
Знатоки утверждают, что эта настойка обладает многочисленными целебными свойствами.
Исторический факт: царский цирюльник вылечил ею в 1768 г. графа А.Г.Орлова от тяжелейшей простуды.
Настойка «Ароматная»
Ингредиенты:
50 г лимонной цедры, 1 мускатный орех, 10 шт. гвоздики, 1 л водки.
Приготовление
Сухую лимонную цедру, мускатный орех и гвоздику залить водкой и настаивать 1 месяц.
Процедить и разлить по бутылкам.
Настойка «Целебная»
Ингредиенты:
10 г аниса, 10 г ромашки, 10 г укропа, 1 л водки.
Приготовление
Анис, ромашку и укроп залить водкой и настаивать 5 недель, затем процедить и разлить в бутылки.
Настойка вишневая
Ингредиенты:
1/2 л водки, 1/2 кг вишни, 2 ст. ложки меда.
Приготовление
Вишню и мед залить водкой.
Через 3—5 дней настойку слить, разлить в бутылки и закупорить.
Настойка на хрене
Ингредиенты:
1/2 л водки, 4 ст. ложки измельченного корня хрена.
Приготовление
Измельченный корень хрена залить водкой и дать постоять 1—2 дня.
Затем водку слить, процедить, перелить в бутылку и закупорить.
Далее
|
|
Крем Рафаелло |
|
|
эфирные масла с лифтинг эффектом |
|
|
Море рождественских hand made идей |
Доброго времени суток!
Предлагаю вашему вниманию огромное количество идей с подробными объяснениями от невероятно талантливой Ольги Бэк!!!
Размещение материала согласовано с автором.
Источник. Далее текст автора.
Уже везде ощущается Дух Рождества... И все мы погружаемся в воспоминания детства и ни смотря ни на что чувствуем, где-то в глубине души, чувство детской радости от ожидания какого-то новогоднего чуда... Запах елки и апельсин... Это чувство всегда возвращается к нам раз в год и возвращает нас, в какой-то мере, в мир безоблачного детства и радости.
|
|
Новогоднее из Германии |
Доброго времени суток! Предлагаю посмотреть еще несколько фотографий. Но еще очень много красивостей впереди...
|
|
Рождественские венки |
|
|
НОВОГОДНИЕ ИДЕИ...!!! |
|
|
Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды |
|
|
Разные рукодельные новогодние идеи |
Вдохновляйтесь! Желаю приятного предвкушения праздника!!!
1.
2.
3.
|
|
Книга: Флористика. Праздничные композиции |
|
|
Очень интересный вариант открыток |
Доброго времени суток!
Наткнулась сегодня на очень любопытный вариант открытки. Оригинально обыграны двери с рождественским декором, дверка открывается - а там - поздравление! Смотрите!
|
|
Кофейный декор |
Источник http://www.nazirova.ru ТЕКСТ АВТОРА:
Привет! Меня зовут Алина. Я — дизайнер. «Кофейный декор» – это новое направление в области декорирования, автором которого я являюсь. Вообще я очень люблю кофе. Ведь он таит в себе скрытую энергию, которая нужна нам, чтобы жить, чувствовать, чтобы впитывать гармонию и красоту всеми возможными способами. Поэтому кофе для меня является воплощением всех человеческих чувств.Что такое «Кофейный декор»?Чтобы понять это, нужно «включить» все свои органы чувств. Ощутить аромат кофе. Почувствовать его на вкус, различить каждую нотку, каждый оттенок. Палитра цветовых оттенков «Кофейного декора» подобна вкусу экзотического коктейля. Добавляя или исключая определенные нотки, можно настраивать «мотив» будущей работы. Например, можно добавить в нее пикантную кислинку, в виде зеленого необжаренного кофе.«Кофейный декор» - это энергия джаза, рок-н-ролла, свинга, блюза.Так я создаю работы совершенно разные по своему эмоциональному фону, по звучанию, играя фактурой, ее направлениями.
|
|
Новогодний шар декорированный шишками |
|
|
Открытки к Новому году |
Открытки способны выразить наши чувства иногда лучше, чем мы сами. А открытка, сделанная своими руками от чистого сердца, порой приносит больше радости, чем подарок, купленный в магазине. Поэтому предлагаю, заняться их изготовлением заранее. Идей, как всегда много. Надеюсь вас вдохновить =)
|
|
Плетение из газет. Очень красивая салфетница |
|
|
Снежинка-цветок |
|
|
Поднос из газеты |
Мы рады представить вашему вниманию еще один способ превращения старой ненужной газеты в новую и весьма полезную вещь. Плетение из газет - очень популярный вид рукоделия не только в России. Смотрите фото-МК китайского мастера по изготовлению прочного и симпатичного подноса. Читать далее
|
|
Живые снежинки |
Автор МК: Балканская Юлия
Вот такие смешные снежинки у меня получились в школу для ребёнка на украшение класса. Идею подсмотрела здесь
Сзади ко всем снежинкам приделана верёвочка. А можно из них сделать и гирлянду, кому как нравится.
|
Чудо соусы для макаронных изделий |
Соус Карбонара
Ингредиенты:
2 ст. ложки оливкового масла
100 гр. бекона
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
4 яйца
150 мл. жирных сливок
100 гр. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки свежей петрушки, порезанной
черный молотый перец
Способ приготовления:
Нужно разогреть в небольшой сковороде, затем добавить бекон, обжарить в течение 3-4 мин,
регулярно перемешивая, пока он не станет хрустящим.
Затем нужно вытащить его из сковородки, добавить чеснок и готовить 3-4 мин до мягкости.
Выложить на тарелку.
В отдельной миске нужно смешать яйца со сливками, добавить соль и черный перец,
после чего смешать с беконом и чесноком, а затем добавить тертого пармезана.
Соус готов. Его остается лишь перемешать с готовыми макаронами и посыпать сверху зеленью петрушки.
Соус Песто
Ингредиенты:
150 мл оливкового масла
50 гр. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки кедровых орешков
2 зубчика чеснока
пучок свежего зеленого базилика
соль, черный молотый перец
Способ приготовления:
Смешать в блендере натертый пармезан, кедровые орешки, немного чеснока и базилик,
а затем по вкусу добавить соль и перец.
Все это следует измельчить до получения однородной массы.
После это, не выключая блендер, тонкой струйкой постепенно влить оливковое масло.
Соус Болоньезе
Ингредиенты:
1 ст. ложка оливкового масла
25 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока, измельченных
1 луковица, мелко порезанная
1 морковь, мелко порезанная
1 стебель сельдерея, мелко порезанный
85 гр. нарезанного бекона
250 гр. фарша из говядины
250 гр. фарша из свинины
300 мл. молока
300 мл. сухого красного вина
2 ст. ложки томатной пасты
2х400 гр. консервированных цельных помидоров
2 ч. ложки смеси сухих трав (подойдет смесь прованский трав)
0,5 ч. ложки соли
немного натертого сыра — пармезана
Способ приготовления:
Влить оливковое масло в глубокую кастрюлю, добавить туда же сливочное масло, разогреть, пока масло не растает.
После этого положить в кастрюлю порезанные овощи, а также чеснок и бекон.
Далее необходимо немного обжарить все это в течение 8-10 мин, регулярно перемешивая.
Нужно чтобы овощи не обжарились, а просто стали мягкими.
Далее нужно добавить весь фарш, регулярно его помешивать 5 минут, пока он не обжарится.
Затем нужно добавить молоко и снова перемешать.
В течение 10-15 минут необходимо сделать сильный огонь, так, чтобы мясо впитало в себя все молоко.
Только после этого можно вливать в кастрюлю вино и также усилить газ минут на 10 так,
чтобы все вино впиталось в мясо. После этого добавить томатную пасту и сами помидоры.
Немного посыпать солью, черным перцем и смесью трав, перемешать все.
Далее нужно уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой,
оставив однако небольшое отверстие для выхода пара.
Готовить соус нужно в течение 2 часов, перемешивая его с периодичностью в 20 мин.
По истечение 2 часов отключить огонь, закрыв крышку кастрюли плотно на то время,
пока будут вариться макароны.
И в заключение смешать соус с макаронами, натертый сыр подавать отдельно.
Соус Аматричиане
Ингредиенты:
4 ст. ложки оливкового масла
1 красный перец чили, измельченный
150 гр. мелко нарезанного бекона
1 луковица, мелко нарезанная
100 гр. свежей зелени петрушки, измельченной
250 гр. тертого сыра пекорино
Способ приготовления:
Масло разогреть в кастрюле на большом огне, на нем обжарить перец чили и
бекон до золотистой корочки.
После этого выложить бекон и чили на тарелку.
Затем в этой же кастрюле обжарить лук на среднем огне 8-10 мин.
После этого бекон вернуть обратно в кастрюлю, чтобы лук вобрал в себя его вкус и аромат.
И в заключение, готовые макароны нужно лишь перемешать с соусом и посыпать петрушкой и сыром.
Соус с морепродуктами
Ингредиенты:
2 ст. ложки оливкового масла
1 крупная луковица
1 зеленый сладкий перец
3—4 дольки чеснока
450 г. замороженной смеси из морепродуктов
половина 1 лимона
соль, перец по вкусу
свежая или сушеная зелень базилика и петрушки
Способ приготовления:
На оливковом масле нужно слегка поджарить мелко порезанные лук, чеснок и сладкий перец.
После этого добавить сюда морепродукты, а также по вкусу соль, перец и травы,
отжать сюда же сок половины лимона и тушить всю эту смесь в течение 7—10 мин.
Через 10 минут соус готов, его останется лишь выложить сверху на макароны или перемешать все вместе.
|
|
Дизайн ванной для хрущовки |
|
Оформление ванной комнаты в хрущевке сегодня весьма актуальный вопрос. Известно, что планировка и архитектура хрущевок имеют свои особенности, которые выдвигают ряд требований при оформлении дизайне интерьера ванной комнаты. 
Площадь ванной комнаты в типовой хрущевке составляет от 2 до 3 кв.м.
Ванная комната в хрущевке отличается небольшими размерами – от двух до трех квадратных метров, высота потолка составляет от 2,5 до 2,7 метра. Но сложность заключается в том, что эта площадь рассчитана на совмещенный санузел. Поэтому нужно приложить немало усилий, чтобы дизайн ванной комнаты был не только красивым, но и комфортным. Сантехнику и мебель нужно монтировать так, чтобы эффективно использовалась площадь, и при этом не возникало затруднений в пользовании ванной комнатой одновременно несколькими людьми. Оформление дизайна ванной комнаты в хрущевке включает несколько этапов. Нужно сделать демонтаж старого покрытия стен, потолка, а также сантехники и труб. После этого планируется отделочное покрытие поверхностей.
Далее планируется и проводится монтаж электричества. В хрущевках электропроводка не отличается особым качеством и надежностью, поэтому к электромонтажным работам стоит отнестись весьма ответственно. Все материалы должны быть изолированными от проникновения влаги. Прокладку проводов нужно делать в трубах ПВХ или гофре. Устанавливать розетки в ванной комнате, пишет iBud.ua, не рекомендуется. Освещение в ванной комнате должно быть ярким из-за ее небольших размеров. Хорошо сделать освещение многоуровневым зонированным. Ограничиваться одним светильником в центре потолка не нужно – это визуально сузит ванную комнату. Светильники лучше всего разместить равномерно по потолку, чтобы свет был равномерным и рассеянным.
Серия сообщений "туалет и ванная": |
|
|
