Ученые из Университета в Страсбурге составили рецепт настоящего целительного коктейля. Выявить ингредиенты, из которых должен состоять фруктовый микс, им удалось в ходе лабораторных исследований, сообщает passion.ru.

Результаты исследования опубликованы в Royal Society of Chemistry journal Food and Function. Коктейль состоит из 7 фруктов или фруктовых соков, которые нужно смешивать в определенной пропорции.

Такой микс будет очень полезен для сердца и сосудов. Испытания показали, что после употребления целительного коктейля стенки сосудов расслабляются, увеличивается приток крови к сердцу и головному мозгу. Итак, чтобы приготовить 1 порцию коктейля здоровья, понадобится:

126 мл виноградного сока (30 виноградин)
20 мл пюре голубики (15 ягод)
20 мл пюре клубники (9 ягод)
20 мл яблочного пюре (половина среднего яблока)
10 мл сока брусники (8 ягод)
8 мл сока ацеролы (5 ягод)
8 мл сока аронии (5 ягод)

Исследователи поясняют, что в ацероле содержание витамина С в 30 раз превышает его концентрацию в апельсиновом соке. Эффект коктейля сначала был проверен на лабораторных животных, а его финальный состав утвердился только после тестирования на 80 добровольцах.


http://www.olio.in.ua

Натуральная морская соль является наиболее полезной для человека из всех видов соли. В ней содержатся калий, натрий, кальций, магний, бром, йод — эти вещества помогают регулировать питание клеток и их очищение, формируют клеточные оболочки, улучшают передачу нервных импульсов, помогают крови сворачиваться, мышцам — расслабляться, успокаивают нервную систему, регулируют гормональный обмен.

Помимо этого морская соль обладает лечебными свойствами для кожи, а также хорошо воздействует на нервную систему. Морская соль, которая продается в магазине и аптеке, образуется путем выпаривания морской воды (самую чистую соль, предназначенную в пищу, выпаривают исключительно естественным путем – на солнце), затем ее промывают, сушат и измельчают.
Косметология

Для ванн и ванночек с солью нужно использовать только воду комнатной температуры (т.е. не выше температуры собственного тела). Находиться в такой ванне можно не более 20 минут. Эффект усилят эфирные масла. Морская соль отлично заменит любой антицеллюлитный скраб. Для этой процедуры мелкую морскую соль смешайте с гелем для душа и втирайте во влажное тело массажными движениями.

Смойте теплой водой. Эффект усилится, если сразу же после процедуры завернуться в теплый банный халат. В составе скраба морская соль подойдет и для лица, особенно если кожа лица сухая и чуствительная. Для его приготовления нужно взять чайную ложку морской соли, добавить в сметану (сливки или оливковое масло), перемешать и аккуратно промассировать скрабом лицо, избегая области вокруг глаз.
Питание

В последнее время диетологи все чаще советуют заменить обычную соль на морскую (правда, дополнительно очищенную), которая предназначена для питания. Они говорят, что такая соль полностью растворяется в жидкостях организма и не откладывается в тканях и внутренних органах.

А кроме того, соль является природным источником цинка, железа, калия, магния и т.д., и способствует лучшему их усвоению организмом. Лечение Морская соль и ее готовые растворы являются незаменимым средством при насморке и при первых симптомах простуды.

К слову сказать, по мнению индийских йогов, промывание носа чистой водой (в т.ч. и морской) является первым средством для профилактики простудных заболеваний. Солевые ванны можно устраивать не только носу, но и горлу (вода после процедуры выплевывается). Ванны с крупной морской солью показаны пациентам, больным кожными заболеваниями (псориаз, витилиго, нейродермит и др.). Также они хороши при болезнях суставов, ревматизме, остеохондрозе.


http://www.olio.in.ua

Дыня происходит из Южной и Средней Азии, где она была известна за 4000 лет до н.э. Отсюда она и шагнула в мир.

Сегодня известно до 1000 сортов дыни, которые различаются по скорости созревания плодов, окраске их корки и мякоти, плотности мякоти, запаху и, естественно, по химическому составу.

Наиболее ценные и вкусные сорта дынь распространены на ее исторической родине – в Средней Азии.

Дыня – продукт уникальный. Главное ее достоинство – самодостаточность: дыню можно и нужно есть саму по себе, без каких-либо приправ и добавок. Вы будете наслаждаться волшебным вкусом и ароматом, а тем временем ваша кожа будет разглаживаться и молодеть, волосы и ногти – укрепляться, настроение – улучшаться. И не только настроение. Впрочем, обо всем по порядку.

Перечень всего, что содержит мякоть дыни, может показаться на первый взгляд устрашающим: вода, сахара и крахмал, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, калий, железо, витамины С, РР, В1, В2, каротин, фолиевая кислота, магний, фосфор, кальций, мед, инозит, кремний… Абракадабра? Да. Но чрезвычайно полезная. Попробуем разобраться.

Кремний благотворно влияет на состояние кожи и волос, железо полезно для кровеносной системы (а его в дыне, кстати, в 17 раз больше, чем в молоке, и в 3 раза больше, чем в рыбе), витамин С укрепляет нервную систему и повышает иммунитет.

Бета-каротин (а его в дыне даже больше, чем в морковке!) обеспечивает нам благородный персиковый оттенок кожи, делает ее гладкой.

Вещество со странным названием «инозит» способствует росту волос и делает их гуще.

Фолиевая кислота чрезвычайно полезна для нервной системы – она отвечает за эмоциональную уравновешенность и хорошее настроение. А магний очень полезен для сердечной мышцы.

Минимум натрия и жира в дыне делает ее чрезвычайно полезной для людей с высоким кровяным давлением.

Дыню используют как умеренное слабительное, мочегонное и желчегонное средство при заболеваниях почек и мочевого пузыря, сердечно-сосудистой системы и желчных путей; при нарушении обмена веществ, при геморрое, болезнях горла и от глистов.

Диуретическим действием обладают и семена дыни. Приготовленный из них отвар рекомендуют людям, страдающим почечными заболеваниями.

Нежная мякоть (клетчатка) усиливает перистальтику кишечника, способствует выведению холестерина.

Благодаря наличию фолиевой кислоты, дыню можно употреблять при малокровии и атеросклерозе.

В современной медицине дыню используют в основном для очищения кишечника (дынная мякоть оказывает ярко выраженный слабительный эффект), что, кстати, помогает в борьбе с лишним весом. Главное правило – есть дыню натощак. В целях снижения веса полезен также сок дыни в сочетании с яблочным и помидорным (в соотношении 1:2:1).

Но дыню можно не только есть. Приверженцы народных методов лечения делают из дыни примочки, компрессы, капли, полоскания и даже ванны! Помогают ли все эти средства от многочисленных недугов – большой вопрос. Но почему бы не попробовать? Тем более что это, как правило, очень приятно.

Дынная ванна. В теплую, но не горячу воду (36-37°С) вливают стакан дынного сока, кладут нарезанную на кусочки дыню или дынные корки. Считается, что такая ванна поможет снять приступ аллергии.

Компресс на грудь из дынной мякоти облегчает состояние при бронхитах, пневмониях и приступах астмы. Мякоть дыни и дынные корки советуют прикладывать к нарывам и синякам – считается, что тогда они быстрее пройдут.

Сок дыни также считают целебным. Он помогает при насморке, мочекаменной болезни (советуют пить дынный сок с отваром петрушки) и изгоняет из организма глистов (советуют принимать по 1 стакану сока утром натощак).

Кому нельзя есть дыню?

Таких людей практически нет. Но в некоторых случаях все же стоит проявлять осторожность.

- Особенно внимательным надо быть кормящим мамам, – у малыша могут быть проблемы со стулом.

- Долгое время считалось, что дыня противопоказана больным диабетом – из-за большого количества в ее мякоти различных сахаров. Так это или нет – до конца неизвестно, поэтому тем, у кого проблемы с сахаром в крови все же есть, лучше не рисковать.

- При язве желудка или двенадцатиперстной кишки от этого лакомства придется тоже воздержаться.


http://www.olio.in.ua

В тюркских языках слово «кизил» означает «красный». Кизил получил такое название за свой ярко красный цвет, а, как известно, алый цвет указывает на высокое содержание каротина.

Сладковато-кислые рубиновые или темно-красные плоды кизила содержат до 17,4% сахаров (глюкоза и фруктоза), много солей железа, калия, кальция, магния и серы. Органические кислоты (1,1-3,5 %) представлены яблочной, лимонной, янтарной, а также салициловой, галловой и винной кислотами. По содержанию витамина С кизил иногда превосходит черную смородину - в 100 г ягод содержится 50 мг аскорбиновой кислоты. По количеству дубильных веществ кизил превосходит многие плодовые растения (до 2,4 %). Среди них особое значение имеют катехины (до 390 мг%), антоцианы (до 500 мг%), флавонолы (до 120 мг%).

В косточках кизила находится до 34% жирных масел. В коре - гликозид корин, дубильные вещества, яблочная и другие органические кислоты, пишет medline.az. В листьях содержатся витамины Е и С.

Биологически активные компоненты, входящие в состав ягод кизила, нормализуют артериальное давление, предупреждают склероз, кроме того ягоды применяют как общеукрепляющее, тонизирующее, противовоспалительное средство, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Отвар из листьев кизила помогает при кишечных заболеваниях, отвар из плодов применяют как противолихорадочное средство при простудах и для повышения аппетита.

Кизил рекомендуют при нарушениях обмена веществ, малокровии, подагре и кожных заболеваниях. Одна столовая ложка измельченных листьев и веточек, настоенных на воде (столовая ложка на стакан кипятка), избавит вас от недомоганий, если вы будете пить по четверти стакана три раза в день.

В листьях кизила содержится до 14% таннидов, благодаря которым кизил обладает желчегонными и мочегонными свойствами: для приготовления настоя 1 ст. ложку листьев залить 1 стаканом горячей воды, Держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, остудить 45 мин, процедить и объем полученного отвара довести до исходного кипяченой водой. Принимать по х/ стакана 3 раза в день до еды.

При поносе: 1 ст. ложку плодов залить 1 стаканом кипятка и полученный настой принимать в течение одного дня.

Благодаря содержащимся в них пектинам ягоды кизила ускоряют процесс очищения организма от продуктов метаболизма. Кизил способствует выведению щавелевой и мочевой кислоты.

При сахарном диабете рекомендуют регулярно принимать сок из свежих плодов кизила: вначале по 50-70 г за 30 минут до еды, при хорошей переносимости дозу постепенно увеличивают до 1 стакана.

При ревматизме: 1 ч. ложку корней залить 2 стаканами воды, отварить 15 мин, настоять, укутав, 2 часа и процедить. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день.

При авитаминозе: 1 ст. ложку плодов залить 2 стаканами горячей воды, кипятить 30 мин, процедить горячим и объем полученного отвара довести до исходного кипяченой водой. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. Для детей можно варить кисель из расчета 3 ст. ложки размоченных или свежих плодов на 1 стакан воды. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

При простудах употребляют кизиловое варенье, а сушеные и свежие плоды кизила - при ангине, гриппе, скарлатине, коре и рахите.

Кизиловый кустарник также имеет экологическое свойство и значение, так как хорошо очищает воздух от вредных бактерий и насекомых.

Является ценным сырьем для консервного производства. Из ягод кизила готовят джемы, желе, варенья, компоты, соки, сиропы, повидло.

В древности греки и римляне солили кизил, как маслины.


http://www.olio.in.ua

Одевайся со вкусом и "цветом"! Как правильно подобранный цвет одежды способствует улучшению здоровья сообщает obozrevatel.com.
Белый цвет

Этот цвет через центральную нервную систему действует на все органы. В лечебной медитации белый цвет:

гармонизирует все функции организма;
повышает силу, энергию;
нормализует деятельность центральной нервной системы;
положительно влияет на деятельность желез внутренней секреции.

Желтый цвет

Органы, на которые действует желтый цвет: нервы, мозг, лимфатическая система, желчный пузырь, желудок, двенадцатиперстная кишка.

В лечебной медитации желтый цвет:

стимулирует интеллектуальные способности человека;
оказывает очищающее действие на органы пищеварения, печень и кожу;
способствует выделению желчи;
активизирует вегетативную нервную систему;
восстанавливает запасы минеральных веществ и снижает кислотность в организме.

Оранжевый цвет

Органы, на которые действует оранжевый цвет: селезенка, поджелудочная железа, тонкий кишечник, органы дыхания, сосуды.

В лечебной медитации оранжевый цвет:

оказывает в целом укрепляющее воздействие на жизнеспособность организма;
снабжает энергией селезенку и поджелудочную железу;
укрепляет органы дыхания;
способствует очищению сосудов;
повышает аппетит и мышечную силу;
стимулирует деятельность половых желез;
омолаживает;
улучшает настроение, снимает депрессию

Красный цвет

Органы, на которые оказывает действие красный цвет: сердце, артерии и вены (кровь), печень, почки, прямая кишка.

В лечебной медитации красный цвет:

оказывает стимулирующее действие на органы кровообращения;
повышает содержание гемоглобина в крови и тем самым препятствует возникновению анемии;
повышает иммунитет;
устраняет застойные явления;
способствует выделению тепла;
регулирует деятельность печени и почек;
способствует мышечному расслаблению;
помогает при нарушениях менструального цикла и стимулирует сексуальную активность.

Зеленый цвет

Органы, на которые действует зеленый цвет: нервы, глаза, бронхи, мышцы, кости, сухожилия, ферменты и гормоны.

В лечебной медитации зеленый цвет:

оказывает освежающее и одновременно успокаивающее действие на организм, проявляет антисептические и противомикробные свойства;
укрепляет мышцы и ткани;
оказывает стимулирующее действие на гипофиз;
благотворно действует на глаза;
снимает спазм бронхов;
является прекрасным успокаивающим средством при хронических заболеваниях.

Голубой цвет

Органы, на которые действует голубой цвет: нервы, гортань, область придатков, глаза, уши, нос. Голубой цвет относится к разряду холодных цветов и оказывает прежде всего успокаивающее действие на нервную систему, приводя человека в состояние внутреннего покоя. В лечебной медитации голубой цвет:

успокаивает боли, оказывает освежающее и сосудосуживающее действие;
подавляет воспалительные процессы, оказывает антисептическое и жаропонижающее действие;
оказывает благотворное влияние при нервных расстройствах, усталости, бессоннице.

Синий цвет

Органы, на которые оказывает влияние синий цвет: органы дыхания, нервная система, щитовидная железа, миндалевидные железы, слепая кишка.

В лечебной медитации синий цвет:

оказывает положительное воздействие на органы дыхания, поэтому особенно эффективен при бронхите, воспалении легких и астме;
уменьшает воспалительные процессы в слепой кишке (аппендицит) и миндалинах;
регулирует деятельность щитовидной железы;
способствует остановке кровотечений, быстрому рубцеванию и заживлению рак;
оказывает обезболивающее действие при всевозможных болях.

Фиолетовый цвет

Органы, на которые действует фиолетовый цвет: нервы, железы, прежде всего гипофиз, лимфатическая система.

В лечебной медитации фиолетовый цвет:

снижает температуру, уменьшает боли;
оказывает благоприятное воздействие на человека при напряженном ритме жизни, при бессоннице, мигренях и депрессиях.



http://www.olio.in.ua

Папайя – очень древняя культура, целебное средство народной медицины Африки и Азии. Дикий предок этого растения науке неизвестен. Предполагается, что папайя родом из Гватемалы и Южной Мексики. Современное название растения произошло от слова ababai. Так его называет население островов в Карибском море. Сохранились воспоминания испанских мореплавателей, которые впервые увидели растения папайи: высокие деревья с голыми стволами без ветвей; на самом верху ствола ажурные листья в виде зонтика, а под ними густо висели плоды, по виду и вкусу напоминающие уже известные им дыни; отсюда родилось и еще одно название этого растения – "дынное дерево".

Удивительный факт: деревья папайи могут быть мужского и женского пола. "Мужчины" опыляют цветки, а деревья – "женщины" дают плоды. Иногда случается, что деревья-"мужчины" тоже дают плоды, причем фрукты растут на них в виде длинной цепочки. Это считается загадкой природы. Тайцы используют эти цепочки фруктов в различных церемониях для того, чтобы отпугнуть злых духов. Дерево папайя широко культивировалось майя и ацтеками, которые верили, что Бог создал это растение для наслаждения и здоровья и наделил его волшебным свойствами. Например, можно много есть и не толстеть. Главное – не забывать кушать папайю и пить чай из листьев. Медицина объяснила это волшебное свойство наличием фермента "папаин", который способствует расщеплению белков. Действие фермента папайи подобно действию ферментов, вырабатывающихся организмом человека. Благодаря это ферменту плоды дынного дерева пользуются большим вниманием как диетический продукт, способствующий пищеварению.

В настоящее время насчитывается больше тысячи сортов папайи, причем плоды разных сортов могут различаться не только по внешнему виду, но и по вкусу.

Плоды папайи или дынного дерева, очень полезны и имеют высокую питательную ценность. Папайя содержит практически все витамины группы В, аскорбиновую кислоту, витамин Е, Д, А и К, а также богата макро- и микроэлементами: калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором, железом, марганцем и цинком. В среднем 100 гр папайи содержит около 39 ккал.

Плоды папайи содержат значительное количество папаина, фермента, способного расщеплять белки. Благодаря этому, папайя способствует расщеплению жиров и крахмала в организме и рекомендована людям с нарушенной способностью усваивания белков.

Бактерицидные и противовоспалительные свойства, которыми обладает папаин, используют при производстве лекарственных препаратов. Ферменты, входящие в состав папайи, способны бороться с раковыми клетками.

Употребление папайи ежедневно положительно скажется на внешнем виде кожи – высокое содержание витаминов А и Е сделает кожу упругой и гладкой, а высокое содержание железа в плодах поможет облегчить ПМС.

Папайя является отличным профилактическим средством против остеохондроза позвонков и остеоартроза суставов.

Папайя нормализует работу печени, сахар в крови, кислотность желудка.

Едят папайю в свежем виде, очищая от семечек и кожуры, разрезая на дольки. Выбирают для покупки плоды равномерного желтого цвета, немного упругие.

В кулинарии папайю используют для приготовления салатов и основных блюд. Например, для тайского острого салата som tam недозревший плод нарезают полосками, смешивают с сушеными креветками, приправляют чесноком и перцем чили. Зрелые фрукты перед употреблением обычно сбрызгиваются соком лайма.


http://www.olio.in.ua

Врачи-диетологи считают, чтобы добиться хорошей фигуры и поддерживать ее, не обязательно сидеть на жестких диетах. Можно просто взять за привычку несколько правил относительно питания и способа жизни, сообщает likar.info.

1. Просыпаться правильно: с закрытыми глазами медленно садиться на край кровати, без помощи рук. Затем дважды потянуться.

2. Есть больше белка, который содержится в рыбе и морепродуктах. Ввести в рацион злаковые – есть на завтрак мюсли.

3. Следить за тем, что пьешь: забыть о газировке, в кофе добавлять не сливки, а нежирное молоко.

4. Съедать минимум одно яблоко в день: содержащиеся в этих фруктах пектины регулируют работу пищеварительного тракта.

5. Начинать обед с супа: так можно обойтись низкокалорийным первым блюдом.

6. Делать упражнения за компьютером: делать вдохи и выдохи, напрягая пресс; разминать руки и ноги.

7. Готовить ужин самостоятельно: в процессе готовки чувство голода притупляется.

8. Петь в ванной: сжигаются калории и поднимается настроение.

9. В выходные гулять пешком.

10. Делать частые короткие перерывы в работе.


http://www.olio.in.ua

Бронхит — это воспаление бронхов.

Бронхит вызывают вирусы, бактерии, физические и химические факторы (сухой, холодный, горячий воздух, сернистый газ и др.).

Предрасполагают к заболеванию бронхитом: курение, переохлаждение, нарушение носового дыхания, деформация грудной клетки, хронические заболевания, предупреждает Медправда.

По длительности течения бронхит бывает острым и хроническим. Не полностью излеченный острый бронхит приводит к хроническому бронхиту, который гораздо хуже поддается лечению. Разновидностью острого бронхита является астмоидный бронхит, который характеризуется не только отеком слизистой оболочки бронхов и большим количеством слизи, но и спазмом гладких мышц бронхов, что, в свою очередь, почти у трети больных приводит к развитию бронхиальной астмы.

Симптомы бронхита

Основным симптомом бронхита является сухой или влажный кашель, недомогание, может быть одышка. Температура чаще повышена до 38 градусов, но может быть и нормальной.

Обследование при подозрении на бронхит включает осмотр врача (терапевта, пульмонолога), анализ крови, рентгенограмму легких (при необходимости).

Лечение бронхита народными средствами

Народные средства при бронхите представлены, в основном, травяными сборами. Популярными народными средствами являются барсучий и медвежий жиры, чеснок и лук. Некоторые из рекомендуемых средств представлены ниже:

1. Тщательно вымыть картофель, сварить вместе с кожурой. Добавить 1 столовую ложку растительного масла, растолочь. Картофельную массу завернуть в льняную или хлопчатобумажную ткань, приложить компресс на грудь (кроме области сердца), тепло укрыться и лежать, пока компресс не остынет. Процедуру выполняют каждый вечер. Курс 10-12 процедур.

2. Теплый творог (например, прогретый на батарее) смешать с медом (на 100 г творога — 1 столовая ложка меда). Сделать компресс на грудную клетку, исключая область сердца. Компрессы делают один раз в день, ежедневно или через день. Курс 10-12 процедур.

3. В 300 мл кипяченого молока добавить 1 столовую ложку барсучьего жира и 1 ст ложку меда, принимать в теплом виде утром и вечером.

4. Мать-и-мачеха 2 части, трава душицы 1 часть, соцветия ромашки 2 части. Приготовление и применение: 2 столовых ложки сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день. Курс — 1 месяц. Через неделю перерыва курс можно повторить.

5. Трава багульника 4 части, почки березовые 1 часть, трава душицы 2 части, листья крапивы 1 часть. Приготовление и применение: 2 столовых ложки сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день. Курс — 1 месяц. Через неделю перерыва курс можно повторить.

6. 300 г меда, полстакана воды и лист мелконарезанного алоэ, варить на слабом огне 2 часа. Остудить и перемешать. Хранить в прохладном месте. Принимать по 1 ст ложке 3 раза в день.

7. корень алтея, трава багульника, почки березы, корень девясила, трава донника — поровну. Приготовление и применение: 2 столовых ложки сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день. Курс — 1 месяц. Через неделю перерыва курс можно повторить.

8. кора дуба, трава душицы, корень дягиля, трава зверобоя, цветки календулы, кора калины, лист кипрея, цветки клевера — поровну. Приготовление и применение: 2 столовых ложки сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день. Курс — 1 месяц. Через неделю перерыва курс можно повторить.

9. плоды клюквы, трава крапивы, цветки лабазника, лавровый лист, семена льна, цветки липы, лист малины — поровну. Приготовление и применение: 2 столовых ложки сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день. Курс — 1 месяц. Через неделю перерыва курс можно повторить.

10. лист смородины 3 части, корень солодки 2 части, почки сосны 1 часть, трава тысячелистника 1 часть, плоды укропа — 1 часть. Приготовление и применение: 2 столовых ложки сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день. Курс — 1 месяц. Через неделю перерыва курс можно повторить.

11. трава фиалки трехцветной 2 части, трава хвоща полевого 2 части, трава чабреца 2 части, плоды шиповника 3 части, лист эвкалипта 1 часть. Приготовление и применение: 2 столовых ложки сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день. Курс — 1 месяц. Через неделю перерыва курс можно повторить.

12. корень алтея, трава багульника, почки березы, корень девясила, трава донника, трава душицы, трава мяты, трава чистотела — поровну. Приготовление и применение: 2 столовых ложки сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день. Курс — 1 месяц. Через неделю перерыва курс можно повторить.

13. трава тысячелистника, цветки календулы, лист мать-и-мачехи, трава зверобоя, трава чабреца, плоды укропа — поровну. Приготовление и применение: 2 столовых ложки сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день. Курс — 1 месяц. Через неделю перерыва курс можно повторить.

14. трава фиалки трехцветной, цветки ромашки, корень синюхи, трава крапивы, корень девясила, лист кипрея — поровну. Приготовление и применение: 2 столовых ложки сбора залить 0,5 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь. Принимать по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день. Курс — 1 месяц. Через неделю перерыва курс можно повторить.

Для детей рекомендуют готовить настои и отвары в следующей суточной дозе сухого лекарственного сбора: до 1 года — 1/2 — 1 ч. ложка, от 1 до 3 лет — 1 ч. ложка, от 3 до 6 лет — 1 десертная ложка, от 6 до 10 лет — 1 ст. ложка, старше 10 лет и взрослым — 2 ст. ложки сбора.

Народные средства при бронхите могут применяться в сочетании с другими лекарствами.

Перед тем, как принимать тот или иной сбор, желательно ознакомиться с противопоказаниями к травам, входящим в состав этого сбора в травнике.

Прежде чем воспользоваться рецептом, посоветуйтесь со специалистом.


http://www.olio.in.ua

Сегодня, к сожалению, мы не всегда вспоминаем о том, что наш организм нужно как можно чаще витаминизировать. Ведь их недостаток может привести к серьезным последствиям.

Какие же витамины ежедневно необходимы нашему организму.

Витамины В6 и В12 (суточная норма: витамин В6 — 1,3 мг, В12 – 2,4 мкг).

Эти витамины отвечают за состояние крови, нервной и имунной систем, а их недостаток может привести к развитию различных сердечных заболеваний.

Источники: В6 — цельнозерновые продукты, бананы, фасоль, орехи, зародыши пшеницы, куриное мясо и рыба. В12 — говядина, свинина, яйца, рыба и молочные продукты.

Витамин С (суточная норма: 75 мг) — антиоксидант. Он регулирует свертываемость крови, укрепляет имунную систему и вырабатывает коллаген, который обеспечивает упругость и эластичность кожи.

Источники: цитрусовые, клубника, болгарский перец, черная смородина, брюссельская капуста, брокколи, шпинат, капуста, зелень.

Кальций (суточная норма: 800-1000 мг) необходим для здоровых костей и зубов, а также для нормального функционирования нервной системы. Кроме того, исследования доказали, что ежедневное потребление кальция способствует процессу сжигания жиров.

Источники: молочные продукты, шпинат, брокколи, яйца, капуста, спаржа, чечевица, кунжут, инжир, бобы.

Витамин D (суточная норма: 0,01 мг) обеспечивает рост костей, важен для красоты кожи а также ускоряет процесс всасывания кальция, таким образом поддерживая прочность и стабильность скелета.

Источники: жирные сорта рыбы, рыбий жир, молоко, сливочное масло, каши, яичный желток. Самый богатый источник витамина D — солнце, так как ультрафиолетовые лучи стимулируют его выработку в организме.

Витамин Е (суточная норма: 10-15 мг) — антиоксидант. Он также предупреждает различные сердечные заболевания, замедляет старение клеток и положительно влияет на состояние кожи.

Источники: авокадо, яйца, оливковое, кукурузное, льняное и подсолнечное масла, зародыши пшеницы, миндаль и другие орехи.

Витамин В9 (фолиевая кислота, суточная норма: 400 мкг) снижает риск развития сердечных заболеваний, поддерживает имунную систему, положительно влияет на фунцкии кишечника и печени. Особенно важен для беременных женщин.

Источники: листовые овощи, зародыши пшеницы, брокколи, злаки, авокадо, орехи, бананы, хлеб, горошек, салат, шпинат, грибы, яйца, картофель, говядина, баранина, свинина, домашняя птица, рыба.

Железо (суточная норма: 18 мг) повышает уровень гемоглобина в крови и укрепляет иммунитет. Лучше усваивается вместе с витамином С.

Источники: говядина, курица, свинина, рыба, моллюски, яичные желтки, зеленые овощи, черника, ежевика, земляника, финики, персики, груша, тыква, изюм, миндаль.

Магний (суточная норма: 320 мг) участвует в таких процессах, как пищеварение, производство энергии, работа мышц, формирование костей. Он также важен для сердца, почек, мозга, нервной системы и даже помогает бороться с депрессией.

Источники: зеленые листовые овощи, мед, лимоны, грейпфруты, кешью, миндаль, кедровые орехи, арахис, зародыши пшеничных зерен, рис, фасоль, гречневая и овсяная крупы.

Цинк (суточная норма: 10-12 мг) укрепляет иммунитет, отвечает за красоту кожи и волос, формирование костей. В цинке нуждаются все клетки организма. Он важен также для памяти, зрения и репродуктивной системы.

Источники: все виды мяса, устрицы, кунжут, арахис, кедровые орехи, отруби и проросшие зерна пшеницы, грибы, хлеб, яичные желтки.


http://www.olio.in.ua

Головная боль подразделяется на несколько типов. Во-первых, головная боль может быть первичной (является самостоятельным заболеванием) или вторичной (симптом какой-либо другой болезни).

Вторичные головные боли встречаются редко, однако они могут быть симптомами опасных для жизни заболеваний, которые требуют своевременного лечения. Необходимо посетить врача, если головная боль возникла впервые, имеет необычную интенсивность или сочетается с другими впервые возникшими симптомами.

Снятие головной боли народными средствами возможно при возникновении головной боли напряжения. От этого недуга страдают 8 из 10 женщин и каждые 6 из 10 мужчин. Как правило, этот вид головной боли возникает в подростковом возрасте.

Развивается она во время стресса или после него, ощущается как разлитая или преимущественно локализующаяся в лобной и затылочной областях, «стягивает» голову как каска.

Другими причинами возникновения головной боли напряжения являются тревога, усталость, нарушения сна, депрессия, прием лекарств. Боль умеренная, часто сопровождается головокружением, снижением концентрации внимания, ощущением пустоты в голове.

Часто головные боли напряжения имеют хроническое течение. Снятие головной боли народными средствами предполагает, в первую очередь, массаж воротниковой зоны и волосистой части головы (поглаживание, осторожное вытягивание шеи, потягивание пропущенных через пальцы прядей волос, растирание височной области и др.). Альтернативой приема лекарственных средств (при злоупотреблении обезболивающими головные боли, напротив, могут усилиться) является снятие головной боли такими народными средствами, как прием отваров и настоев лекарственных трав, сообщает centralhospital.ru.

Наибольшую популярность приобрели такие растения, как зверобой продырявленный и валериана лекарственная. Помимо обезболивающего действия данные растения благотворно влияют на работу центральной нервной системы, снимают спазм мышц. Можно приобрести готовые фитопрепараты или самостоятельно приготовить нужную форму для приема лекарственного растения внутрь.

Так, чтобы приготовить настой зверобоя 1 столовую ложку сырья заливают стаканом кипятка и настаивают 30 минут, процеживают и принимают по четверти стакана 3 раза в день до еды.

Для приготовления отвара 1 столовую ложку заливают стаканом кипятка, кипятят 1 минуту, настаивают в течение часа, процеживают перед употреблением и принимают по трети-половине стакана 3 раза в день.

Лекарственные растения не только снимают нервозность, усталость, головные боли, но и могут применяться в течение длительного времени без угрозы развития побочных эффектов от лечения.


http://www.olio.in.ua

Если вы сидите на диете, это не значит, что нужно сразу же отказаться от всего сладкого. Диетологи такого отношения к своему организму не поддерживают.

Глюкоза — основной компонент энергетического обмена организма, и жизненно нам необходима. К тому же именно она помогает нам чувствовать себя счастливыми.

Существуют десерты, полезные для фигуры.

Мед

В отличии от сахаром, но содержит массу полезных веществ — витамины и аминокислоты. А еще — ферменты, помогающие лучшему пищеварению. Мед — прекрасное желчегонное средство, помогающее эффективнее очищать печень. Мед необходимо включать в небольших дозах в рацион, но осторожно — иногда он вызывает аллергические реакции.

Сухофрукты

Финик вместо конфеты, сушеный инжир — вместо батончика. Кроме внушительного набора полезных веществ, помогающих бороться с анемией и слабостью, эти сухофрукты обладают еще и легким слабительным действием.

Пастила

Традиционное славянское лакомство готовят из взбитого пюре яблок кисловатых сортов и мякоти ягод — брусники, малины, смородины. Ее готовят в русской печи — она дает постепенное понижении температуры, помогающее пастиле равномерно подсыхать. Несколько тонких слоев пастилы сворачивают в сладкие тубусы. Получается натуральное, в меру сладкое и насыщенное пектином лакомство. И именно пектин делает его еще полезнее, ведь он защищает слизистые от раздражения и выводит из организма токсины.

Зефир

По сути, этот десерт — яичный белок, взбитый с желирующим веществом, и хорошо, если это будет не желатин, а натуральный растительный пектин. Так что обращай внимание на состав и выбирай зефир без шоколадной оболочки и джема в начинке, которые увеличивают количество неполезных калорий.

Мармелад

Мармелад готовят из хорошо проваренных фруктовых и ягодных пюре. А для того, чтобы соблазнительные кубики не слипались, их обваливают в сахаре или сахарной пудре. Но есть и виды мармелада для диабетиков — приготовленные с использованием фруктозы. Именно такие сорта — самые полезные.

Халва

Этот восточный десерт сладкий и ужасно калорийный. Натуральную халву готовят из перемолотых семян кунжута или подсолнечника с добавлением меда и орехов. Есть халву — все равно, что есть орешки с медом: вкусно и полезно, главное соблюдать норму.

Свежие фрукты и ягоды

Фруктоза в их составе в 1, 5 раза слаще сахара и содержит меньше калорий, поэтому объективно фруктов нужно меньше, чем конфет, чтобы получить удовольствие от десерта. К тому же в них содержится необходимая для ощущения сытости клетчатка и множество полезных веществ.

Кремлевская смесь

Нм понадобятся в равных частях курага, чернослив, изюм, мед, грецкие орехи, лимоны. Все составляющие нужно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, есть по 12 столовые ложки в день.

Когда есть сладкое?

Лучшее время — первая половина дня и обед: тогда все полученные из сладостей калории израсходуются. Обычно уровень глюкозы падает после четырех часов дня — в это время можно пополнить запасы за счет сладенького, но только если ты точно знаешь, что вечером пройдешься с работы домой или посетишь тренировку.


http://www.olio.in.ua

О лечебных свойствах грибов было известно еще в ХVII веке. Грибы широко используют в медицине для лечения различных заболеваний. Достаточно вспомнить, что первый антибиотик был выделен из гриба пеницилиума и назван пенициллином. Итальянские ученые доказали, что употребление грибов может понизить содержание сахара в крови.

В 1960-х годах было обнаружено, что некоторые агенты, содержащиеся в грибах, сдерживают рост злокачественной опухоли. Так, березовый гриб чага хотя и не оказывает губительного действия на раковую опухоль, но прием его улучшает самочувствие больных, уменьшает боли. У них нормализуется функция кишечника, появляется аппетит, улучшается сон, на начальной стадии болезни может произойти приостановка развития опухоли. В настоящее время препараты из чаги используют при лечении язвенной болезни, гастрита, для нормализации деятельности кишечника, успокоения нервной системы, повышения работоспособности. Чага нетоксична, и противопоказаний к ее применению нет. Медицинской промышленностью с 1976 года выпускается препарат из чаги «Бефунгин».

Вытяжки из ряда грибов обладают широким лечебным диапазоном, сообщает esmastif.ru.

Например, в белом грибе обнаружен алкалоид герцедин, применяемый при лечении стенокардии. Водными экстрактами из белых грибов лечат язвы, обморожения.

Желчный гриб обладает желчегонным действием, французские врачи используют препараты из него для лечения заболеваний печени.

При головных болях, подагре применяют настойку масленка изящного, содержащего смолистые вещества, обладающие лечебными свойствами.

Подагру можно лечить грибной мазью, полученной из веселки обыкновенной, а водные и спиртовые настойки из этого гриба используют для лечения гастрита и других заболеваний пищеварительного тракта.

Из рядовок и говорушек выделены антибиотики, подавляющие развитие туберкулезной палочки.

Вытяжку из шампиньона лугового применяют против туберкулеза, тифа, паратифа и для лечения гнойных ран. В плодовом теле данного гриба содержатся антибиотики агаридоксин и агроцибин, а содержащийся в нем антибиотик кемпестрин способен задерживать развитие стафилококка.

Настой мухомора красного применяют для растирания при невралгии, артрите, ревматизме. Жители Севера используют мухоморы для лечения туберкулеза, экземы, множественного склероза, опухолей желез, заболеваний нервной системы и т.д. В гомеопатии мухомор применяют при лечении рентгеновских дерматитов, лучевых поражениях кожи и слизистых оболочек. В этих грибах обнаружен антибиотик мускаруфин.

Из рыжика деликатесного получен антибиотик лак-лариовиалин, действующий на возбудителя туберкулеза. Лечебные свойства дождевиков используют при заболеваниях почек и для остановки кровотечений.

Груздь перечный применяется при почечно-каменной болезни, в нем также содержится вещество, угнетающее туберкулезную палочку.

При лечении некоторых психических заболеваний, а также для восстановления памяти используют псилоцин и псилоцибин. Эти вещества психотропного действия были получены из грибов рода псилоцибе. В навознике сером обнаружено вещество, вызывающее очень неприятные ощущения при употреблении данных грибов с алкоголем. Это вещество используется при лечении алкоголизма.

У 24 видов грибов обнаружены антибактериальные свойства против стафилококков. Вытяжка из опенка летнего задерживает рост многих болезнетворных бактерий.

Препараты противоопухолевого, антивирусного, иммуномодулирующего действия получают из ряда грибов, плодовые тела которых не употребляются в пищу из-за их консистенции.

Из экстракта свинушек удалось получить вещество, вызывающее распад некоторых видов злокачественных опухолей. Из ;говорушек и рядовок получены антибиотики (в частности, клитоцибин), подавляющие туберкулезную палочку.

Чемпионами-антибиотиками среди грибов оказались козляк и мокруха, которую большинство сборщиков и грибом-то не считает. Известны лечебные свойства груздей и дождевиков. Народные лекари России лечили этими грибами заболевания почек, гнойные раны и другие недуги. Если в лесу случайно порежешь руку, то можно добиться быстрого заживления раны, приложив к ней разрезанный молодой гриб-дождевик, называемый дедушкин табак.

Из грибов получены вещества психотропного действия — псилоцибин и псилоцин. Их используют для лечения некоторых психических заболеваний, для восстановления памяти и других нарушений в деятельности центральной нервной системы. Кстати, с псилоцибином связан ряд легенд о мексиканских волшебных грибах, употребление которых во время религиозных празднеств вызывало опьянение и галлюцинации.

Особое место в медицинской практике занимают грибы-трутовики. Из них наиболее известна лиственничная губка (бака). Последнюю очень ценили древние греки, целыми кораблями вывозили ее из своих черноморских колоний. Еще в прошлом веке из архангельского порта ежегодно вывозилось в другие страны по нескольку тысяч пудов лиственничной губки. Заготовляли ее в Сибири. В начале нашего столетия только в одном Нюсо-Урюпинском лесничестве на юге Западной Сибири заготовляли ежегодно до 100 пудов лиственничной губки. Местные жители собирали ее для своих целей. Они знали, что губку можно использовать вместо мыла, как краситель и хорошее лекарство, для художественных поделок, Из молодого гриба можно приготовить суп. Из отваров губки и корней подмаренника можно было получить краски почти любых оттенков — от желтого, красного до темно-коричневого и черного.

В Северной Америке лиственничную губку использовали вместо хмеля в пивоварении, Основная же ценность губки заключалась в ее лечебных свойствах. Из гриба готовили кровоостанавливающие и слабительные препараты. Отварами лечили многие болезни: ушибы и астму, туберкулез и желтуху и др.. Об этом хорошо знали таежные охотники, так как в тайге нет аптек и больниц. Естественный цвет лиственничной губки светло-серый. Форма ее в виде округлого комка, высокого копыта или цилиндра с закругленными концами. Высота до 60 cм, а масса 10—16 кг.. Вкус горький. Растет до 80 лет. В этом грибе содержится до 70% смолистых физиологически активных веществ, например, агарициновая кислота, оказывающая благотворное действие в случае изнурительного потоотделения при туберкулезе. В последние годы запасы губки истощились и поэтому без надобности не следует срывать ее с дерева. Лучше отрезать небольшую часть, а оставшаяся часть пусть будет продолжать расти.

Другой трутовик — чага, или березовый гриб,— изучен более подробно и считается лекарственным средством в современной медицине. Во время роста в чаге накапливается много веществ в виде хромогенного комплекса, который был выделен впервые в 1864 году профессором Дерптского университета Драгендорфом. Оказалось, что эти вещества обладают стимулирующим и тонизирующим действием. В последние годы порошок чаги стали использовать животноводы для улучшения роста поросят и увеличения массы взрослых животных. В 1962 году в одном из журналов появилась статья доктора А. Фурхта об успешном излечении рака нижней губы отваром чаги (кстати, согласно летописи, ими же лечили опухоль на губе Владимира Мономаха). Статья вызвала большой интерес, но все дальнейшие попытки использовать чагу для лечения рака были безуспешными. Чага не избавляла людей от рака. Однако было отмечено, что прием ее улучшает самочувствие больных, уменьшает боли вплоть до полного исчезновения. У больных появляется аппетит, улучшается сон, нормализуется функция кишечника. В дальнейшем препараты чаги врачи стали назначать при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, для урегулирования деятельности кишечника, успокоения нервной системы, при бессоннице и для повышения работоспособности. Таежные охотники пьют чай из чаги. Средством для лечения полиартрита в народной медицине является гриб саркосома.

Широко известен также чайный гриб, о котором долгое время ходили легенды. достаточно убедительных научных данных о нем не было. Различные сведения передавались устно. Одни называли его чайным, другие морским грибом, чайным квасом, маньчжурским или японским грибом, японской маткой, камбухой, фанго, китайским грибом. Исследования, проведенные в Омском медицинском институте, показали, что тело чайного гриба состоит из 2 микроорганизмов — из дрожжевых грибков и уксуснокислых бактерий. действие их взаимосвязано. Если дрожжевой грибок сбраживает сахар с образованием спирта и углекислого газа, то уксуснокислые бактерии окисляют спирт и превращают его в органические кислоты. В результате получается освежающий ароматизированный напиток приятного кисловатого вкуса, напоминающий квас.


http://www.olio.in.ua

Израильская диета помогает нормализовать обмен веществ и потерять около 2–3 кг в месяц.

Принцип диеты: не исключай из обычного рациона питания какие-либо продукты и не заменяй их другими. Вместо этого израильские диетологи советуют питаться рационально и не пренебрегать правилами совместимости продуктов друг с другом.

Утолять жажду можно только отфильтрованной или кипяченой водой.

Натощак (перед первым завтраком) нужно съесть немного оливкового масла — от чайной до столовой ложки. Примерно через 15 минут выпей на выбор один стакан любого йогурта или суточного кефира.

Первый завтрак

Салат из любых овощей, порция каши (овсяной, гречневой), немного вареного гороха или кукурузы.

Через день на завтрак можно съесть одно вареное яйцо всмятку. Запить завтрак можно зеленым или черным чаем.

Второй завтрак

200–300 г любых несладких фруктов на твой вкус.

Обед

Овощной салат из свежих или вареных овощей — например, винегрет.

Овощной суп или борщ, а также небольшой кусочек отварного или приготовленного на пару мяса (можно съесть рыбу, приготовленную теми же способами), несколько маленьких или один большой ломтик черного хлеба.

На десерт — печеное яблоко.

Полдник

300 г любых несладких фруктов.

Ужин

Один стакан любого йогурта или кефира, фруктовая смесь из сухих фиников, урюка, инжира, чернослива и грецких орехов (смешать в блендере).

Такая целебная смесь прекрасно нормализует работу кишечника. Кстати, ее можно запивать чаем или водой.


http://www.olio.in.ua

Такая диета подходит для тех, кто хочет гарантированно и быстро избавиться от лишнего веса. Однако она противопоказана при заболеваниях печени.

Меню этой диеты состоит из ананаса и грейпфрута. Они, как известно, нейтрализуют токсины и помогают быстро сбросить лишний вес.

Ананасы и грейпфруты помогают вывести избыток жидкости из организма, оказывают мочегонный эффект и нейтрализуют токсины.

Первый день

Завтрак: стакан свежеотжатого грейпфрутового сока, тост с ложечкой джема или конфитюра, чашка кофе или чая без сахара.

Ланч: ломтик свежего или консервированного ананаса.

Обед: 150 г цыпленка, запеченного в духовке с цуккини, 50 г белого риса.

Полдник: фруктовый салат.

Ужин: измельченные листья салата, сбрызнутые смесью из лимонного сока и растительного масла, 2 яйца вкрутую, ломтик хлеба из муки грубого помола.

Второй день

Завтрак: стакан ананасового сока без сахара, 2 ломтика постной ветчины, чашка кофе или чая без сахара.

Ланч: половинка грейпфрута.

Обед: 150 г рыбы, приготовленной на гриле или запеченной в духовке, чашка тертой морковки пополам с яблоком, печеный картофель.

Полдник: ломтик свежего или консервированного ананаса.

Ужин: вареная кукуруза, 150 г макарон с томатным соусом или свежими помидорами, стакан грейпфрутового сока.

Третий день

Завтрак: стакан грейпфрутового сока, тост, кусочек плавленого сырка, помидор, чашка кофе или чая без сахара.

Ланч: стакан ананасового сока без сахара.

Обед: стейк, салат из 2 кружочков ананаса, 2 вареных картофелин и 3 ст. ложек зеленого горошка, заправленный ½ стакана натурального йогурта.

Полдник: половина грейпфрута.

Ужин: 150 г творога, 2 редиса, зеленый горошек, кусочек печенья из муки грубого помола, стакан грейпфрутового или ананасового сока без сахара.


http://www.olio.in.ua

Чернослив очень полезный продукт. Обладая прекрасными вкусовыми качествами, чернослив оказывает лечебное и целебное действие на организм. Полезные свойства чернослива обуславливаются его целительным содержимым.

Состав чернослива: витамины и минералы

Так, в состав чернослива входят минералы, витамины и многие жизненно необходимые для организма вещества.

Чернослив сохраняет практически полностью полезные вещества, входящие в состав свежей сливы.

Чернослив содержит 9-17% сахаров – фруктозы, глюкозы, сахарозы; органические кислоты – яблочную, лимонную, щавелевую и немного салициловой; пектин; дубильные и азотистые вещества; витамины А, С, В1, В2, Р; минеральные вещества – большое количество калия и фосфора, меньше натрия, кальция, магния и железа.

В черносливе очень много железа, и других витаминов, поэтому он очень полезен при авитаминозах и анемии (особенно железодефицитной).

Полезные свойства чернослива. Чем полезен чернослив

Благодаря изобилию балластных веществ, чернослив просто необходим для желудочно-кишечного тракта. Так, при заболеваниях желудка достаточно всего 5-6 ягод в день.

Употребляя каждый день чернослив, вы не только сможете оздоровить свой организм, но и избавитесь от лишний килограммов, так как чернослив обладает хорошими диетическими свойствами и используется во многих современных диетах.

Чернослив обладает хорошими антибактериальными свойствами и не уступает по эффективности медицинским препаратам: чернослив замедляет рост и даже губительно действует на бактерии, вызывающие заболевания полости рта.

Рост популярности чернослива в последние годы обусловлен его полезными свойствами. Чернослив значительно эффективнее, чем любые другие природные средства на ранних стадиях сердечно-сосудистых заболеваний. Чернослив способствует нормализации давления, нормализует обмен веществ в организме и работу желудочно-кишечного тракта.

Чернослив – один подарок природы для вашего здоровья. Пожалуй, первое на что оказывает благотворное влияние сушенная слива – это желудочно-кишечный тракт. Настой из чернослива способствует избавлению от запоров и нормализации работы системы пищеварения. К тому же, чернослив полезен и тем, у кого есть проблемы с сердцем и высоким давлением. Кроме того, считается что чернослив полезен при болезнях почек, ревматизме, заболеваниях печени и при атеросклерозе. А благодаря высокой концентрации витамина А, он еще и улучшает зрение.

Лечение черносливом

Чернослив обладает тонизирующими свойствами, восстанавливает пониженную работоспособность, улучшает общее состояние организма. Также, чернослив имеет хорошие косметические свойства, поэтому способен улучшать внешний вид и состояние кожи.

Чернослив рекомендуется для борьбы с онкологическими заболеваниями.

Чернослив богат содержанием калия, который, как известно, применяется при мочекаменной болезни, принимает участие в передаче нервных импульсов, в сокращении мышц, в поддержании сердечной деятельности и кислотно-щелочного равновесия в организме. Под воздействием калия усиливаются желчеотделение и выведение мочи из организма. Чернослив повышает иммунитет и общую сопротивляемость организма экологически опасным внешним воздействиям, благодаря входящим в его состав антиоксидантам. Очень важно, что чернослив поглощает свободные радикалы, разрушающие организм. В силу этого объясняются его омолаживающие свойства и полезность его применения в качестве отличного средства для профилактики онкологических заболеваний.

Чернослив находит достаточно широкое применение при некоторых заболеваниях кишечника, сопровождающихся запорами, при подагре, поражениях печени, почек и сердца, для повышения аппетита и секреции желудочного сока.

Чернослив входит в состав множества блюд и напитков – салатов, мясных блюд, плова, компотов. Чернослив способствует сохранению свежести мяса, до 90% сокращает рост сальмонеллы, стафилококка и кишечной палочки.

В качестве послабляющего средства ягоды чернослива промыть и залить горячей водой или кипятком. Утром настой выпить, ягоды съесть.

Для удаления мозолей разварить чернослив в молоке, вынуть из него косточки. Горячим прикладывать к мозолям, а когда ягода остынет, снова заменить горячей ягодой. Продолжать так делать столько, сколько возможно.

Как выбрать чернослив

Покупая чернослив на рынке, обязательно стоит обратить внимание на внешний вид чернослива. Качественный чернослив должен быть черного цвета и иметь легкий, незначительный блеск, должен быть мясистым, немного мягким и упругим. А вот коричневатый оттенок чернослива показывает значительные нарушения при обработке плодов. При такой обработке чернослив теряет свои полезные свойства и богатый витаминно-минеральный состав. Вкус такого чернослива часто бывает прогорклым. Горечь, даже если она очень слабо ощущается, - следствие неправильной сушки.


http://www.olio.in.ua

Яично-грейпфрутовую систему похудения выбирают те люди, которые желают сбросить лишний вес, не навредив своему здоровью. Во время соблюдения данной диеты вы не будете испытывать чувство голода, что позволит вам выдержать ее до конца. Длительность яично-грейпфрутовой диеты составляет 10 дней, за время которых можно избавиться от 5 килограммов ненужного веса.

Суть яично-грейпфрутовой системы похудения состоит в том, чтобы включать в свой рацион только ту пищу, которая в своем составе содержит много белков и различных витаминов. Стоит отметить, что жирную и углеводсодержащую пищу нужно будет исключить из своего рациона полностью.

Из числа белковых продуктов стоит выбирать рыбу, куриные яйца, мясо, брынзу (можно заменить другим нежирным сыром), а также творог с низким содержанием жира, вареную колбасу и нежирную дичь.

Снабжение организма важнейшими витаминами будет происходить за счет употребления фруктов и овощей. Последние могут быть включены в рацион, как в сыром, так и вареном виде. Среди овощей исключение для употребления составляет картофель. Во время приготовления овощей не следует пользоваться приправами.

Употребляя фрукты проявляйте осторожность в случае включения в рацион абрикосов, бананов, винограда и хурмы, ведь именно в них присутствует много сахара, а также углеводов.

Обращайте свое внимание на необходимость раздельного употребления витаминных и белковых продуктов и компонентов. Во время яично-грейпфрутовой системы питания нужно пить очень много жидкости. В качестве питья могут быть использованы такие напитки как горячая (!) питьевая вода без добавления газов, зеленый/черный чай. В последний напиток не следует добавлять сахар. На время диеты должно быть исключено употребление таких напитков как лимонад, алкоголь, соки и т.д.

Прием пищи должен осуществляться каждые 2,5 часа. Это необходимо для того чтобы вы не испытывали голод. На время диеты нужно будет кроме вышеперечисленных продуктов исключить добавление соусов (майонеза, сметаны, кетчупа и прочее). Во время приготовления блюд вы можете добавлять только малую часть соли.

Приведем меню яично-грейпфрутовой системы похудения на один день. Начало приема пищи должно состояться в восемь часов утра, вы должны будете съесть два яйца, которые должны быть предварительно сварены. В 10.00 вы можете съесть 1 грейпфрут. Через три часа прием пищи будет включать в себя употребление порции мяса нежирного сорта (200 грамм), которое должно быть сварено. В 15 часов 30 минут вам нужно будет съесть два яблока, которые будут иметь средний размер. В 18 часов нужно будет съесть порцию вареной рыбы (200 грамм). Последний прием пищи должен состояться в 20 часов 30 минут и включать в себя употребление одного большого апельсина.

Как видно из меню вы будете чередовать витаминные и белковые компоненты, абсолютно не смешивая, их друг с другом.

Кроме длительного варианта яично-грейпфрутовой системы похудения существует экспресс-вариант, который длится всего три дня. За этот период потеря веса может составить около полутора килограмм. Меню при этом будет отличаться от предыдущего.

Во время завтрака вы должны будете съесть 1/2 грейпфрута, одно яйцо, которое должно быть сварено вкрутую, кусочек хлеба (ржаного), а также выпить чашку несладкого чая с добавлением ломтика лимона. Обед и ужин будут состоять из тех же компонентов что и завтрак за исключением добавления кусочка хлеба.

Данный вариант яично-грейпфрутовой диеты является незаменимым в тот момент, когда вы планируете посещения какого-либо торжественного мероприятия. Данный вариант, в отличие от более длительного (10 дней), может быть использован абсолютно при любом графике вашего дня, советует kamelek.com.

Результат обоих вариантов яично-грейпфрутовой диеты полностью зависит от того насколько четко вы будете соблюдать ее правила. Не следует проявлять инициативу и пробовать осуществлять замену или исключение тех или иных продуктов. Прежде чем приступить к соблюдению яично-грейпфрутовой методики похудения проконсультируйтесь со специалистом.


http://www.olio.in.ua

В 100 г айвы содержится 8,9 г углеводов, из них 7,0 г составляет фруктоза, остальное - глюкоза и сахароза. Айва богата провитамином А, витамины В1, В2, В6, С, Е, РР, и рядом других макро и микроэлементов. В состав айвы входит калий и натрий. Айва богата яблочной и лимонной кислотами. Немало в ней также тартроновой кислоты и пектиновых веществ. Правильно приготовленные повидло и джем из айвы полезны при воспалительных заболеваниях кишечника.

Сок айвы готовят из зрелых плодов. Он обладает общеукрепляющим, антисептическим, кровоостанавливающим, вяжущим и мочегонным свойствами. Полезные свойства айвы проявляются при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, астме. Сок и мякоть из отваренных или печеных плодов - хорошее противорвотное средство. Принимают сок айвы по 0,5-1 стакану перед едой.

Благодаря полезным свойствам, все сорта айвы оказывают благоприятное воздействие на психику: бодрят, улучшают настроение. Их мякоть обладает закрепляющим действием, поэтому ее целесообразно использовать при болезнях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся поносом и кровотечением. Сок айвы значительно облегчает состояние астматиков. Айва используется при болезнях ушей.

Припарки и примочки из сока айвы применяют при выпадении прямой кишки и трещинах заднего прохода. Слизистый отвар семян (5-10 г кипятят в 100 мл воды до получения слизистой массы) употребляют внутрь по столовой ложке три-четыре раза в день при бронхитах, кровохаркании, маточных кровотечениях и наружно в виде примочек как противовоспалительное и обволакивающее средство при воспалениях глаз, ангинах (в качестве полосканий), ожогах и кожных раздражениях.

Зрелые плоды и семена айвы используют в косметике. Из плодов в домашних условиях можно приготовить лосьоны и маски для жирной кожи лица. При добавлении в маски растительных и животных жиров, желтка, толокна, крахмала они годятся для сухой и нормальной кожи. Слизь, получаемая из семян айвы, представляет собой эффективное противовоспалительное и мягчительное средство. Приготавливают ее путем настаивания или кипячения в воде целых семян (при измельчении их извлекается ядовитый гликозид амигдалин). Слизь пригодна для лечения ожогов и жирной себореи головы.

Айва продолговатая (листья). Для приготовления настоя 5 г листьев залить 1 стаканом горячей воды, кипятить на водяной бане в закрытой эмалированной посуде 25 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить, отжать и довести объем до исходного кипяченой водой. Хранить в холодильнике не более 3 суток. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды при сильном кашле, астме, бронхите.


http://www.olio.in.ua

Сало содержит почти всю таблицу Менделеева, хорошо хранится даже в жару, а еще является лидером по содержанию калорий.

Животные жиры, содержащиеся в сале, относятся к группе насыщенных (в животных жирах более 50% насыщенных жирных кислот). Отличить насыщенные жиры от ненасыщеных просто - при комнатной температуpe они находятся в твердом состоянии.

Тело человека не способно взаимодействовать с прямыми молекулами насыщенных жирных кислот. Если они сразу же не используются телом как топливо, то складируются в жировые клетки, сообщает homedr.ru.

Насыщенные жиры повышают уровень холестерина в крови, что предрасполагает к атеросклерозу. Проблема тут именно в содержании насыщенных жирных кислот, а не холестерина в продуктах. Продукты, богатые холестерином, никак не влияют на содержание холестерина в крови, потому что наше тело сокращает собственное производство холестерина, когда замечает, что холестерин поступил с пищей.

Поскольку насыщенные жиры имеют тенденцию оседать на клеточных мембранах, они снижают чувствительность клеток к инсулину и лептину, приводят к повышению производства инсулина и понижению производства лептина. Это приводит к ожирению и повышению точки устойчивого веса.

Из-за высокого содержания насыщенных жиров многие диетологи советуют отказаться от употребления сала или сократить его до минимума. Но вычеркивать его из меню все же не стоит. Ученье доказали, что сало очень хорошо укрепляет человеческий организм. В нем много ценных жирных кислот, которые участвуют в устроительстве клеток организма, а также играют немаловажную роль в образовании гормонов и холестериновом обмене, помогают работе сердечной мышцы.

Свиное сало содержит арахидоновую кислоту, которая относится к ненасыщенным (легкоусваиваемым) жирам и является одной из незаменимых жирных кислот.

В сале есть и другие ценные незаменимые жирные кислоты. Причем по их содержанию (до 10%) сало опережает сливочное масло. Именно поэтому биологическая активность сала в 5 раз выше, чем у сливочного масла и говяжьего жира.

Сало – ценный пищевой продукт, прекрасный антиоксидант, способствует выработке гормонов. При употреблении сала в небольших количествах, оно обладает желчегонным средством, очень хорошо чистит печень. Сало является профилактическим средством онкозаболеваний, так как канцерогены растворяются в жирах и быстро выводятся из организма. Для чистки сосудов и профилактики гриппа – сало кушают с чесноком.

Сало полезно есть при анемии. Оно также помогает в профилактике старческого слабоумия, при эпилепсии. Важно только соблюдать меру и помнить, что в сале, действительно, много жиров.

Сало широко применяется в народной медицине и в качестве наружного средства. Нередко оно оказывается более действенным, чем аптечные мази.

БОЛИ В СУСТАВАХ

На ночь смазать сустав смальцем (топленым салом), сверху наложить вощеную бумагу, укутать шерстяным шарфом и оставить компресс на всю ночь. Вместо смальца можно использовать старое свиное сало, пропущенное через мясорубку, в которое добавить немного меда.

НАРУШЕНИЕ ПОДВИЖНОСТИ СУСТАВА ПОСЛЕ ТРАВМЫ

100 г свиного жира смешать с 1 столовой ложкой поваренной соли и втереть в область сустава. Затем наложить согревающую повязку.

ЗУБНАЯ БОЛЬ

Небольшой ломтик сала без кожи, очищенный от соли, прикладывать к больному зубу между десной и щекой на 15-20 минут.

МАСТИТ

К месту воспаления прикладывать не свежее а старое сало.

ДОЛГО НЕЗАЖИВАЮЩИЕ РАНЫ

Взять в равных частях сало, пчелиный воск и еловую смолу, проварить смесь на медленном огне в эмалированной посуде, помешивая, в течение 5-10 минут. Полученную мазь в горячем виде перелить в стеклянную банку и остудить. Смазывать больное место 2-3 раза в сутки.

МОКНУЩАЯ ЭКЗЕМА

2 столовые ложки перетопленного несоленого свиного сала смешать с 2 белками куриных яиц, 100 г сухих измельченных листьев паслена и 1 л сока чистотела. Настаивать 2-3 дня, а затем смазывать больные места.

ВАРИКОЗНОЕ РАСШИРЕНИЕ ВЕН

1. Приложить тонкие ломтики несоленого сала на больные места и закрепить их повязкой. Процедуру повторять ежедневно.

2. 1 столовую ложку несоленого свиного сала растереть с 1 столовой ложкой порошка из шишек хмеля и смазывать больные места.

ГЕМОРРОЙ

Растолочь старое сало с небольшим количеством репчатого лука и ввести смесь в прямую кишку. Делать процедуру регулярно на ночь до облегчения состояния.

БОРОДАВКИ

Смешать 2 части топленого сала с 1 частью толченого чеснока, нанести на бородавку и закрепить повязкой. Смесь менять раз в сутки.

ПЯТОЧНАЯ ШПОРА

Смешать 100 г несоленого свиного сала, 100 г уксусной эссенции и 1 сырое яйцо. Посуду поставить в темное место до полного растворения смеси, периодически помешивая. Перед лечебной процедурой пятку распарить в горячей воде, затем к больному месту приложить ватный тампон, пропитанный мазью, сверху надеть носок . Мазь накладывать на ночь, а утром ее остатки смыть теплой водой . Продолжительность лечения - 5 дней.

ТРЕЩИНЫ НА ПЯТКАХ

Распарить ногу в горячей воде, удалить ороговевший слой кожи с помощью пемзы и приложить ломтики старого сала, очищенного от соли. Процедуру повторять ежедневно.


http://www.olio.in.ua

Редька — общеукрепляющее средство. Казалось бы, ну что может быть хуже горькой редьки? Однако этот корнеплод сильно недооценен. Редька содержит полезные органические кислоты, минеральные соли, витамины, ферменты, фитонциды, эфирные масла, белки и аминокислоты. Она улучшает обмен веществ, повышает иммунитет, способствует пищеварению, является природным аналогом антибиотика широкого спектра действия, выводит лишнюю жидкость из организма. Разные части редьки полезны по-своему. Ближайшие к ботве 3-5 см содержат больше всего витамина С, но из-за повышенной жесткости эта часть редьки требует жарки или варки. Серединка — самая сахаристая и хрустящая. "Хвост" особенно богат горчичным маслом, полезным для пищеварения. Противопоказания: заболевания органов желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, гломерулонефрит, недавно перенесенный инфаркт.

Хрен — убивает болезнетворные бактерии, снимает воспаление. Хрен однозначно редьки не слаще, но и пользы в нем не меньше. Как ее близкий родственник, обладает почти тем же набором положительных качеств, к тому же обладает выраженным бактерицидным и антисептическим действием. Ежедневно протирая кожу соком хрена, можно избавиться от веснушек. От покупного тертого хрена пользы мало, после промышленной переработки в нем остается лишь клетчатка. Для лечебного эффекта рекомендуется брать свежий корень, его можно найти в крупных супермаркетах. Потри хрен на терке и смешай с лимонным соком. Кроме того, можно сделать вкусную "хреновую аджику": 2 кг красных свежих помидоров, 400 г корней хрена и 1 стакан растительного масла, соль по вкусу. Свежеприготовленную смесь желательно съесть в течение недели (пока не "выдохлась"). Противопоказания: те же, что и у редьки.

Горчица — от нервов. Еще один родственник. По своему действию почти аналогична редьке и хрену, но к тому же используется и при заболеваниях нервной системы – от нервного возбуждения и неврита седалищного нерва до истерии. Противопоказания: те же, что у редьки и хрена.

Грейпфрут для стройной фигуры. Грейпфрут содержит естественные сжигатели жира – инозитол и пектин, улучшает аппетит, способствует пищеварению и активизирует деятельность печени. Кроме того, он нормализует работу кровеносных сосудов, снижает уровень холестерина, тонизирует нервную систему, помогает преодолеть апатию, обостряет память и внимание, снимает усталость. Грейпфрут вообще считается самым полезным фруктом. Наибольшая доля полезных веществ содержится в кожуре грейпфрута и горьких внутренних перегородках. Полезны и его семечки – они имеют выраженные бактерицидные свойства. Противопоказания: не выявлены, но сок грейпфрута способен усиливать токсичность лекарств.

Чай для здоровья костей. Чай прекрасно помогает бороться с остеопорозом, часто сопровождающим менопаузу, и другими заболеваниями костей. Предположительно, за это стоит сказать спасибо полифенолам, веществам, которые в 25 раз более эффективно, чем витамин C, защищают генетический материал клетки от повреждения. Кроме того, чай укрепляет стенки сосудов и стабилизируют артериальное давление, способствует рассасыванию тромбов, укрепляет иммунитет, лечит некоторые виды аллергии и снижает риск заболевания раком. Добавление в чай молока делает напиток отличным средством от камней в почках и мочевом пузыре, но сводит на нет его положительное влияние на сердце. Противопоказания: обострение язвы желудка и заболеваний почек, бессонница, глаукома.

Кофе для профилактики диабета. Ученые доказали, что содержащиеся в кофе антиоксиданты предотвращают диабет II типа и рак печени. Кофе также помогает справиться со стрессом, стимулирует дыхательный центр мозга, помогая тем самым астматикам справиться с приступами, выводит из организма холестерин. В кофе находится масса полезных веществ: углеводы, жиры, похожие на белки соединения, ряд жизненно необходимых минералов и микроэлементов. Противопоказания: заболевания сердечно-сосудистой системы.

Пиво для сохранения зрения. Как выяснили ученые, содержащиеся в пиве антиоксиданты защищают клетки хрусталика и предупреждают возникновение катаракты. Пиво регулирует дыхание и кровообращение, положительно влияет на пищеварение и способно растворять камни в почках. В скандинавских странах пиво официально признано антидепрессантом. Ну, а простуженное горло, наверняка, не раз лечилось теплым пивом. Наиболее полезны темные сорта пива. Противопоказания: явных противопоказаний нет, все зависит от количества выпитого. Ученые советуют потреблять не больше 0,5 л пиво в день.

Темный шоколад для предупреждения сердечных заболеваний и укрепления сосудов. Ученые опубликовали вывод, что около 60 граммов темного шоколада препятствуют сужению и отвердеванию артерий, улучшают циркуляцию крови и снижают вероятность образования тромбов. Кроме того, кофеин и теобромин, содержащиеся в горьком лакомстве, стимулируют работоспособность и творческую активность человека, помогают при повышенных нагрузках. А британские ученые утверждают, что теобромин является также более эффективным лекарством от кашля, чем традиционные средства. Молочный шоколад не отличается чудодейственными свойствами из-за содержания молочной кислоты, которая нейтрализует действие антиоксидантов флавоноидов. Противопоказания: не выявлены.

Так что горькие продукты нужно добавлять в свой рацион. Лучше съесть грейпфрут для здоровья печени, чем скушать очередную сладкую булочку, рекомендует neboley.com.ua.


http://www.olio.in.ua

Диета, состоящая из бананов и сухофруктов помогает не только сбросить вес, но и очистить организм от токсинов, пишет ivona.

Особенно она подходит тем, кто страдает болезнями печени и почек, однако противопоказана больным диабетом, язвенной болезнью желудка, а также при проблемах с кишечником.

Первый день

Натощак: стакан негазированной минеральной воды с соком из половины лимона.

Завтрак: белковый коктейль (для двух порций такого коктейля понадобится 400 мл обезжиренного молока, банан, 2 ч. ложки жидкого меда. Смешть молоко с фруктами в блендере и добавить мед).

Обед: фруктовый коктейль (для 2 порций коктейля смешать 200 мл свежеотжатого апельсинового сока, розовый грейпфрут без оболочки, 1 ч. ложку жидкого меда).

Полдник: белковый коктейль.

Вечером без ограничений можно пить воду с добавлением лимонного сока и несладкий травяной чай.

Второй день

Натощак: стакан негазированной минеральной воды с лимонным соком.

Завтрак: банан, горсть кураги, минеральная вода с апельсиновым соком (по ½ стакана).

Ланч: яблоко.

Обед: белковый коктейль.

Полдник: банан, горсть кураги или чернослива.

Ужин: стакан томатного сока.

Свежеотжатые соки в течение дня — без ограничений.

Третий день

Натощак: стакан негазированной минеральной воды с лимонным соком.

Завтрак: апельсин, биойогурт, большая чашка травяного чая.

Ланч: два банана.

Обед: два стакана фруктового или овощного салата, например, из отварной моркови, петрушки или сельдерея, заправленного натуральным йогуртом.

Полдник: горсть кураги или чернослива, белковый коктейль.

Ужин: салат из капусты или моркови, травяной чай.

Свежие фруктовые соки, минеральная вода, несладкий травяной чай в течение дня — без ограничений.


http://www.olio.in.ua