-Ìåòêè

777 ñåêóíä beit shalom shaveitzion_org toraart.com à.áîëîòíèêîâ à.áîðåëü à.îãèåíêî àëåêñ áëåíä àëåêñ êîâíàòîð àëèê ãîëüäáåðã àíòèñåìèòèçì àíøåé äåðåõ - ñ.ìîâøîâè÷ àðõåîëîãèÿ àðüå öóêåðìàí àóäèî á.ãðèñåíêî áåéò õàëýë áèáëèÿ áðèò õàäàøà âåáèíàð âèòàëèé îëèéíèê âîéíà âîïðîñ-îòâåò ãàçåòà ãàôòàðà äåòè äæèì ñòýéëè äèìà ëþòàðåâè÷ åâðåè åâðåéñêèå êîðíè åìî ìàèì çîðìèì çàâåòû çîâ ñèîíà èâðèò èçðàèëü èñëàì èñòîðèÿ èñõîä-2 èóäàèçì éåøóà éîì êèïïóð éîíà ëåâèí éîñèô øóëÿì êåìî êíèãà êîëåíà èçðàèëÿ êóõàðîâñêèé ëåîí ìàçèí ëæåðîæäåñòâî ëæåöåðêîâü ìàøèàõ ìåññèàíñêèé èóäàèçì ìèõàýëü öèí ìîëèòâà ìóñëèìû íåäåëüíàÿ ãëàâà òîðû íîâîìåñÿ÷èå íîâîñòè îáðàùåíèå ê õðèñòèàíàì îáðàùåíèÿ îäåññà ïàñõà ïåéñàõ ïëåéëèñò ïîëîíñêèé ïîñëàíèå ê ðèìëÿíàì ïîñëàíèå êîðèíôÿíàì ïîñëåäíåå âðåìÿ ïðàçäíèêè ãîñïîäíè ïðàçäíèêè èçðàèëÿ ïðîðîêè ïðîðî÷åñòâà ïðîñëàâëåíèå ïóðèì ðàäèî ðàçðóøåíèå ëæè ðåöåïò ðîø àøàíà - éîì òðóà ñàéòû ñâèäåòåëüñòâà ñêèíèÿ ñòèâ îêóíîëà ñòðàñòü ê èñòèíå ñóááîòà ñóêêîò òàíàõ òèêóí îëàì òîëêîâàíèå òîðà ôèëüì õàéôà õàíóêà õîëîêîñò õðàì öåðêîâü øàááàò øàâóîò ýä ýôðàèì êàëèø ýñòåð ñåãàëü þäêåâè÷ ÿçû÷åñòâî

 -Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àëåêñàíäðà_Ïèïèêèíà

 -Êíîïêè ðåéòèíãà «ßíäåêñ.áëîãè»

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 6) Óãîëîê_Ñâÿòîé_Çåìëè Abortam-NET Ñàìà_îâöà uucyc Âêóñíî_Áûñòðî_Íåäîðîãî Israel
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) _Âñå_äëÿ_Âàñ_ ÈÓÄÀÈÇÌ

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 11.08.2009
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 15047


Òó áè Øâàò!

×åòâåðã, 09 Ôåâðàëÿ 2012 ã. 16:13 + â öèòàòíèê

Íîâûé ãîä äåðåâüåâ


Èñòîðèÿ ïðàçäíèêà

Ïðîèñõîæäåíèå
 • Ýòî áûë   ïîñëåäíèé
äåíü åâðåéñêîãî íàëîãîâîãî ãîäà äëÿ ïëîäîíîñÿùèõ äåðåâüåâ.
Ëþáîé ïëîä, ñîçðåâàþùèé ïîñëå Òó áè-Øâàò, äîëæåí áûë áûòü
îòíåñåí äëÿ ñëåäóþùåãî íàëîãîâîãî ñåçîíà.
• Ìèäðàø ãîâîðèò î òîì, êàê äåðåâüÿ,
óâèäåâ, ÷òî Áîã äàðîâàë ëþäÿì ïðàçäíèê Íîâîãî ãîäà,
ïðåèñïîëíèëèñü çàâèñòè è ïîïðîñèëè Åãî, ÷òîáû è èì áûë
óñòàíîâëåí òàêîé æå äåíü. Òàê êàê â ìåñÿöå øâàò äåðåâüÿ
ïðîñûïàþòñÿ ïîñëå çèìíåé ñïÿ÷êè, òî èìåííî ýòî âðåìÿ è áûëî
èçáðàíî.
•  òàëìóäè÷åñêîé ëèòåðàòóðå
íåò îïèñàíèÿ îáðÿäîâ ïðàçäíèêà Òó áè-øâàò, íî â ýïîõó ãàîíîâ
åâðåè Ýðåö-Èñðàýëü ÷èòàëè â ýòîò äåíü îñîáûå áëàãîñëîâëåíèÿ
Ñòàíîâëåíèå òðàäèöèè
Âàæíåéøóþ ðîëü â ñîçäàíèè îáû÷àåâ
ïðàçäíèêà Òó áè-Øâàò ñûãðàë ðàñïîëîæåííûé â Âåðõíåé Ãàëèëåå
ãîðîä Öôàò. Â XVI âåêå, ïîñëå èçãíàíèÿ åâðååâ èç Èñïàíèè (â
1492 ãîäó), ìíîãèå èç êîòîðûõ ïîñåëèëèñü â Öôàòå, ýòîò ãîðîä
ñòàë êðóïíûì öåíòðîì êàááàëèñòîâ, èçó÷àâøèõ Òîðó è åå
çàïîâåäè è èñêàâøèõ â íèõ òàéíûé, ñêðûòûé ñìûñë. Êàááàëèñòû
ïî-íîâîìó îñìûñëèëè ïðàçäíèê Òó áè-Øâàò è ââåëè íîâûå
îáû÷àè, â òîì ÷èñëå «ñåäåð â íî÷ü íà ïðàçäíåñòâî
äåðåâüåâ», ÷åì-òî íàïîìèíàþùèé ïàñõàëüíûé
«ñåäåð».[2]
Îáû÷àè ïðàçäíèêà
• Åâðîïåéñêèå åâðåè ïðàçäíóþò Òó
Áèøâàò, âêóøàÿ ïÿòíàäöàòü ðàçëè÷íûõ âèäîâ ôðóêòîâ. Ìíîãèå
ïðîèçíîñÿò îäèí èç ïÿòíàäöàòè ïñàëìîâ (Ïñàëìû 120—134)
ïîñëå êàæäîãî âèäà ôðóêòîâ.
•
Âîñòî÷íûå åâðåè ñëåäóþò ìíåíèþ «ñâÿòîãî Àðè»
(ðàááè Èöõàê Ëóðèÿ Àøêåíàçè) è êàááàëèñòîâ Öôàòà, êîòîðûå
óñòàíîâèëè, êàêèå èìåííî ôðóêòû íóæíî åñòü â Òó Áèøâàò. Ïî
îäíîìó èç îáû÷àåâ, íóæíî âêóñèòü ïÿòüäåñÿò âèäîâ ôðóêòîâ.
• Ñåãîäíÿ íà ñòîë â Òó Áèøâàò ñòàâÿò
ëó÷øèå ïëîäû Çåìëè Èçðàèëÿ, îñîáåííî òå ñåìü âèäîâ ïëîäîâ,
êîòîðûìè Çåìëÿ Èçðàèëÿ ïðîñëàâëÿåòñÿ â Ïèñàíèè: ïøåíèöà,
ÿ÷ìåíü, âèíîãðàä, èíæèð, ãðàíàòû, îëèâêè è ôèíèêè.
• Â Èçðàèëå â Òó áè-øâàò âîøëî â
òðàäèöèþ ñàæàòü äåðåâüÿ. Ýòèì çàíèìàþòñÿ â îñíîâíîì äåòè è
íîâûå ðåïàòðèàíòû ïîä ïîêðîâèòåëüñòâîì Åâðåéñêîãî
íàöèîíàëüíîãî ôîíäà. Èñïîëíÿþòñÿ îñîáûå ïåñíè, ïîñâÿùåííûå
ýòîìó ïðàçäíèêó.

 ýòîò äåíü, íàçûâàåìûé â Èçðàèëå Òó
áè-øâàò, îáû÷íî çàêàí÷èâàåòñÿ ñåçîí äîæäåé è ïðèðîäà
âîçðîæäàåòñÿ. Òó áè-øâàò — ýòî 15-å ÷èñëî ìåñÿöà øâàò
ïî åâðåéñêîìó êàëåíäàðþ.  èóäàèçìå ñóùåñòâóåò ÷åòûðå
õðîíîëîãèè, ÷åòûðå êàëåíäàðÿ, ñîãëàñíî êîòîðûì èçìåðÿåòñÿ
âîçðàñò ÷åòûðåõ ìèðîâ. Ñîãëàñíî îäíîìó êàëåíäàðþ (ïåðâûé
ìåñÿö êîòîðîãî — íèñàí) îòñ÷èòûâàåòñÿ èñòîðèÿ Èçðàèëÿ,
ñîãëàñíî âòîðîìó (ïåðâûé ìåñÿö êîòîðîãî — òèøðåé)
— èñòîðèÿ âñåãî ÷åëîâå÷åñòâà, ñîãëàñíî òðåòüåìó
êàëåíäàðþ (ïåðâûé ìåñÿö — ýëóë) èçìåðÿåòñÿ âîçðàñò
æèâîòíûõ, è ñîãëàñíî ÷åòâåðòîìó (ïåðâûé ìåñÿö — øâàò)
— ðàñòåíèé.

 äðåâíåì åâðåéñêîì ãîñóäàðñòâå áûëî
ïðèíÿòî, êàê ïðåäïèñûâàåò Òîðà, åæåãîäíî îòäåëÿòü äåñÿòèíy
îò yðîæàÿ ïëîäîâ â ïîëüçy ñâÿùåííèêîâ è ëåâèòîâ, çàíÿòûx
ñëyæáîé â Õðàìå, íå èìåâøèõ çåìåëüíûõ íàäåëîâ, è äåñÿòèíy â
ïîëüçy áåäíûx. Ïîñêîëüêy òàêîå äåéñòâèå äîëæíî ïðîèçâîäèòüñÿ
åæåãîäíî, òî çàïðåùåíî áûëî îòäåëÿòü äåñÿòèíy îò yðîæàÿ
îäíîãî ãîäà â ñ÷åò yðîæàÿ äðyãîãî ãîäà. Ïðàçäíèê Òó áè-øâàò
yñòàíîâëåí ìyäðåöàìè äëÿ îòäåëåíèÿ yðîæàÿ îäíîãî ãîäà îò
yðîæàÿ äðyãîãî.
Îòíîñèòåëüíî äåðåâüåâ èìååòñÿ åùå è
äîïîëíèòåëüíîå îáñòîÿòåëüñòâî: çàêîí çàïðåùàë èñïîëüçîâàòü
ïëîäû ðàñòåíèÿ íà ïðîòÿæåíèè ïåðâûõ òðåõ ëåò åãî
ïëîäîíîøåíèÿ, à äëÿ òîãî ÷òîáû çíàòü âîçðàñò ðàñòåíèÿ,
íåîáõîäèìî ñòðîãî óñòàíîâèòü äåíü åãî ðîæäåíèÿ. Èì è
ïðèçíàåòñÿ Òó áè-øâàò. Â ýòîò äåíü íåò çàïðåòîâ íà ðàáîòó,
îí íå îòìå÷åí ïðèçûâîì ê ïðàçäíè÷íîìó âåñåëüþ, è îí íèêàê íå
óïîìèíàåòñÿ â ìîëèòâàõ. Íî ñëîæèëèñü íåêîòîðûå òðàäèöèè åãî
îòìå÷àíèÿ.

Ïîñëå ðàçðóøåíèÿ Âòîðîãî Õðàìà â 70 ãîäó ìíîãèå
åâðåè áûëè âûíóæäåíû ïîêèíóòü çåìëþ èõ îòöîâ. Ïîñêîëüêó íå
ñòàëî åâðåéñêîãî Õðàìà, è ãîñóäàðñòâî ðàñïàëîñü âìåñòå ñî
âñåìè åãî çàêîíàìè, òî è ïðàçäíîâàíèå Òó áè-øâàò ïåðåñòàëî
ñóùåñòâîâàòü. Çà ãîäû îïóñòîøåíèé è âîéí áûëè óíè÷òîæåíû
ìíîãèå ëåñà è ðîùè. Ïîñòåïåííî çåìëÿ ïðåâðàòèëàñü â ïóñòûíþ.

Ñ âîçíèêíîâåíèåì ñèîíèñòñêîãî äâèæåíèÿ íà÷àëñÿ íîâûé ýòàï â
èñòîðèè ðàçâèòèÿ ïðàçäíèêà. Èììèãðàíòû, âåðíóâøèåñÿ â çåìëþ
èõ îòöîâ, ïîíèìàëè, ÷òî íåîáõîäèìî ïðåîäîëåòü ïóñòûíþ,
îñóøèòü áîëîòà è ïðåâðàòèòü çåìëþ â öâåòóùèé ñàä. Â 1890
ãîäó 15 øâàòà äèðåêòîð øêîëû, ïèñàòåëü è èñòîðèê Çåýâ ßâèö
âûøåë ñî ñâîèìè ó÷åíèêàìè, ÷òîáû ïîñàäèòü äåðåâüÿ. Òàê áûëà
ñîçäàíà íîâàÿ òðàäèöèÿ â ñòðàíå: ñàæàòü äåðåâüÿ â Òó
áè-øâàò. Öâåòóùåå ìèíäàëüíîå äåðåâî óæå â íà÷àëå
ïîñåëåí÷åñêîãî äâèæåíèÿ ïðåâðàòèëîñü â ñèìâîë ïðàçäíèêà.

Îòìå÷àÿ Íîâûé ãîä äåðåâüåâ, åâðåè âñïîìèíàþò ñêàçàííîå â
Òîðå î ôðóêòîâûõ äåðåâüÿõ: íåëüçÿ íå òîëüêî ñðóáàòü, íî è
ëîìàòü èõ, èáî îíè äàþò ïëîäû ÷åëîâåêó. Ó ÷åëîâåêà ìíîãî
îáùåãî ñ äåðåâîì. Òàê æå, êàê è äåðåâî, ÷åëîâåê ñèëåí ñâîèìè
êîðíÿìè. Èìåííî êîðíè, õîòÿ îíè è íå âèäíû, äàþò ñèëó äåðåâó
è ÷åëîâåêó. Êðîíà äåðåâà — êàê æèçíü ÷åëîâåêà, ïëîäû
äåðåâà — êàê äåòè.
Ïðàçäíè÷íàÿ òðàïåçà ñîñòîèò èç
çëàêîâ è ôðóêòîâ, ïðîèçðàñòàþùèõ â Èçðàèëå. Ýòî —
ïøåíèöà, ðîæü, ìàñëèíû, ôèíèêè, âèíîãðàä, èíæèð, ãðàíàò,
óïîìÿíóòûå â Òîðå, è äðóãèå. Â ýòèõ òðàïåçàõ îáðàùàåòñÿ
âíèìàíèå íà ïîðÿäîê ïîòðåáëåíèÿ ïëîäîâ â ñâÿçè ñ èõ
ïðîèñõîæäåíèåì, ñ ñîîòíåñåíèåì èõ ñúåäîáíûõ è íåñúåäîáíûõ
÷àñòåé. Ïî ðàçíûì òðàäèöèÿì, íà ñòîëå äîëæíî áûòü ñåìü,
ïÿòíàäöàòü èëè äàæå ïÿòüäåñÿò âèäîâ ïëîäîâ!

 ïîñëåäíåå
âðåìÿ ïðàçäíîâàíèå Òó áè-øâàò îáðåëî äîïîëíèòåëüíûé ñìûñë.
Íåäåëÿ, íà êîòîðóþ âûïàäàåò ïðàçäíèê, ñòàëà âðåìåíåì ïîõîäîâ
è ýêñêóðñèé, ïðèçâàííûõ áóäèòü â ëþäÿõ ëþáîâü è áåðåæíîå
îòíîøåíèå ê ïðèðîäå. Ñëîæèëàñü òðàäèöèÿ: â Òó áè-øâàò òûñÿ÷è
ëþäåé, äåòè è âçðîñëûå, ó÷àñòâóþò â ìàññîâûõ ïîñàäêàõ
äåðåâüåâ. Òó áè-øâàò øèðîêî îòìå÷àþò íå òîëüêî èçðàèëüòÿíå,
íî è åâðåè Àìåðèêè. Îñîáîé ïîïóëÿðíîñòüþ ýòîò ïðàçäíèê
ïîëüçóåòñÿ ñðåäè ñòîðîííèêîâ ïðèðîäîîõðàííûõ îðãàíèçàöèé.


Ïëîäû, óïîìèíàåìûå â Òîðå è ñâÿçàííûå ñ ïðàçäíîâàíèåì Òó
Áèøâàòà


Ãðàíàò îòíîñèòñÿ ê íàèáîëåå ïîïóëÿðíûì
ïëîäîâûì ðàñòåíèÿì íàñåëåíèÿ, ïðîæèâàþùåãî â ðàéîíàõ
ñóáòðîïè÷åñêîé çîíû è íåêîòîðûõ ñòðàí òðîïè÷åñêîãî ïîÿñà
çåìíîãî øàðà.
Óðîæàéíîñòü ñîñòàâëÿåò 50—60 êã ñ
äåðåâà. Ïëîäû ãðàíàòà áîãàòû ñàõàðàìè, òàííèíàìè, âèòàìèíîì
Ñ, ñîäåðæàò êëåò÷àòêó, ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà è ìèêðîýëåìåíòû:
êàëüöèé, ìàãíèé, êàëèé, ìàðãàíåö, íàòðèé. Ïëîäû äàþò äî 60 %
ñîêà ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì àíòîöèàíîâ. Â ñîêå êóëüòóðíûõ
ñîðòîâ ãðàíàòà íàõîäèòñÿ îò 8 äî 20 % ñàõàðà (ãëþêîçà è
ôðóêòîçà), äî 10 % ëèìîííîé, ÿáëî÷íîé, ùàâåëåâîé è äðóãèõ
îðãàíè÷åñêèõ êèñëîò, ôèòîíöèäû, àçîòèñòûå âåùåñòâà, òàíèí,
ñåðíîêèñëûå, õëîðèñòûå è äðóãèå ñîëè. Â îêîëîïëîäíèêå,
êîðíÿõ è êîðå ñîäåðæèòñÿ äî 32 % äóáèëüíûõ âåùåñòâ.
Ãðàíàòîâûé ñîê ïîëåçåí ïðè ìàëîêðîâèè, îòâàð êîæóðû è
ïë¸í÷àòûõ ïåðåãîðîäîê — ïðè îæîãàõ è ðàññòðîéñòâàõ
æåëóäêà. Ìÿêîòü ñåìÿí êðàñíîâàòàÿ, èñïîëüçóåòñÿ â äåñåðòàõ è
ñàëàòàõ, à òàêæå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîõëàäèòåëüíûõ íàïèòêîâ.



Âèíîãðàä (ëàò. Vtis) — ðîä ðàñòåíèé
ñåìåéñòâà Âèíîãðàäîâûå, à òàêæå ïëîäû òàêèõ ðàñòåíèé, â
çðåëîì âèäå ïðåäñòàâëÿþùèå ñîáîé ñëàäêèå ÿãîäû. Ðîäèíîé
âèíîãðàäà ÿâëÿåòñÿ Ïåðåäíÿÿ Àçèÿ.
Âèíîãðàä â ìèôîëîãèè,
êóëüòóðå è èñêóññòâå

Ïî äðåâíåãðå÷åñêîìó ìèôó, ñîáàêà
Îðåñôåÿ ðîäèëà êóñîê äåðåâà, îí çàêîïàë åãî, è èç íåãî âûðîñ
âèíîãðàä. Âèíîäåëèþ ïîêðîâèòåëüñòâóåò äðåâíåãðå÷åñêèé áîã
Äèîíèñ.
 ãåðàëüäèêå âèíîãðàä èçîáðàæ¸í â èñòîðè÷åñêèõ
ãåðáàõ ìíîãèõ ãîðîäîâ: Áåëãîðîä-Äíåñòðîâñêîãî (äî 1944 ãîäà
— Àêêåðìàíà), Èçþìà, Êèçëÿðà, Òåëàâè, ×óãóåâà è
äðóãèõ. Ãîðîä Èçþì «ãëàñíî» íàçâàí â 17 âåêå
«âèíîãðàäíûì» íàçâàíèåì.


Ôèíèêè —
ñúåäîáíûå ïëîäû íåêîòîðûõ âèäîâ ôèíèêîâîé ïàëüìû, îñîáåííî
âèäà Ôèíèê ïàëü÷àòûé (Phoenix dactylifera). Ñ äàâíèõ âðåì¸í
èñïîëüçóåòñÿ ÷åëîâåêîì êàê âûñîêîöåííûé ïðîäóêò ïèòàíèÿ. Â
ïðîäàæó îáû÷íî ïîñòóïàþò êàê ñóõîôðóêòû. Ñïåöèàëüíûå ñîðòà
ôèíèêîâîé ïàëüìû êóëüòèâèðóþòñÿ â ïðîìûøëåííûõ ìàñøòàáàõ â
ñòðàíàõ ñ æàðêèì êëèìàòîì.
Ôèíèêè íåîäíîêðàòíî óïîìèíàþòñÿ â
òåêñòàõ ðàçëè÷íûõ ñâÿùåííûõ ïèñàíèé, íàïðèìåð â Áèáëèè è
Êîðàíå. Ñóø¸íûå ôèíèêè ìîãóò ñëóæèòü èñòî÷íèêîì ïèùè â
äëèòåëüíûõ ïîõîäàõ. Èçâåñòíî îá èñïîëüçîâàíèè â ïèùó ôèíèêîâ
ñâÿòûì Îíóôðèåì.
Øèðîêî ðàñïðîñòðàíåíî ìíåíèå, ÷òî âåñü
êîìïëåêñ âåùåñòâ, íåîáõîäèìûõ äëÿ ïîëíîöåííîãî ïèòàíèÿ
÷åëîâåêà, ñîäåðæèòñÿ â ôèíèêàõ.  ðÿäå ñêàçàíèé è ëåãåíä
ñîîáùàåòñÿ î ñëó÷àÿõ ïèòàíèÿ ëþäåé òîëüêî ôèíèêàìè è âîäîé â
òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ëåò.


Èíæèð (òàêæå èçâåñòåí êàê
ôèãà, ôèãîâîå äåðåâî, ñìîêîâíèöà, ñìîêâà, âèííàÿ
ÿãîäà; Ficus carica L.) — ñóáòðîïè÷åñêèé ëèñòîïàäíûé
ôèêóñ. Êàðèéñêèì ôèêóñ íàçâàí ïî ìåñòó, êîòîðîå ñ÷èòàåòñÿ
ðîäèíîé èíæèðà — ãîðíàÿ îáëàñòü äðåâíåé Êàðèè,
ïðîâèíöèè Ìàëîé Àçèè. Â Ñðåäíåé Àçèè, íà Êàâêàçå è â Êðûìó
âûðàùèâàþò â îòêðûòîì ãðóíòå êàê öåííîå ïëîäîâîå ðàñòåíèå,
äàþùåå ïëîäû — âèííûå ÿãîäû.
Øèðîêî ðàñïðîñòðàí¸í â
ñòðàíàõ Ñðåäèçåìíîìîðüÿ, íà Àïøåðîíñêîì ïîëóîñòðîâå è â
öåíòðàëüíûõ ðàéîíàõ Àçåðáàéäæàíà.
Èíæèð — îäíî èç
ñàìûõ äðåâíèõ êóëüòóðíûõ ðàñòåíèé, ïðåäïîëîæèòåëüíî —
ñàìîå äðåâíåå [1]. Ñîãëàñíî Áèáëèè, Àäàì è Åâà, âêóñèâøè
çàïðåòíûé ïëîä, îòêðûëè ñâîþ íàãîòó «è ñøèëè ñìîêîâíûå
ëèñòüÿ, è ñäåëàëè ñåáå îïîÿñàíèÿ» (Áûò.3:7). Â
êóëüòóðå èíæèð âûðàùèâàëñÿ ñíà÷àëà â Àðàâèè, îòêóäà áûë
çàèìñòâîâàí Ôèíèêèåé, Ñèðèåé è Åãèïòîì. Â XIII âåêå äî í. ý.
èãðàë âàæíóþ ðîëü â ñåëüñêîì õîçÿéñòâå öàðñòâà Ïèëîñ. Â
Àìåðèêó ïîïàë òîëüêî â êîíöå XVI âåêà. Â ðóññêèé ÿçûê
íàçâàíèå «ôèêóñ» ïðèøëî â XVIII âåêå è óæå
íåñêîëüêî èçìåí¸ííûì — «ôèãà», îòñþäà
— «ôèãîâîå äåðåâî». Áûëè íà Ðóñè ó ýòîãî
ðàñòåíèÿ è äðóãèå íàçâàíèÿ — ñìîêîâíèöà, ñìîêâà,
âèííàÿ ÿãîäà, ñìèðíñêàÿ ÿãîäà.


Îëèâà åâðîïåéñêàÿ,
Îëèâà êóëüòóðíàÿ, èëè îëèâêîâîå äåðåâî (ëàò. Olea
europaea) — âå÷íîçåë¸íîå ñóáòðîïè÷åñêîå äåðåâî ðîäà
Ìàñëèíà (Olea) ñåìåéñòâà Ìàñëèíîâûå (Oleaceae). Ðàñòåíèå ñ
äðåâíîñòè âîçäåëûâàåòñÿ äëÿ ïîëó÷åíèÿ îëèâêîâîãî ìàñëà, â
äèêîì âèäå íå âñòðå÷àåòñÿ.


Ýòà äðåâíåéøàÿ ïëîäîâàÿ
êóëüòóðà èìåëà áîëüøîå ðàñïðîñòðàíåíèå åù¸ â ïåðâîáûòíîì
îáùåñòâå; óæå òîãäà ëþäè ïîëüçîâàëèñü å¸ öåëåáíûìè ïèùåâûìè
ñâîéñòâàìè.
 íàøè äíè îáùàÿ ïëîùàäü âîçäåëûâàíèÿ êóëüòóðíîé
îëèâû èçìåðÿåòñÿ ìèëëèîíàìè ãåêòàðîâ.


Îëèâêîâàÿ âåòâü
— ñèìâîë ìèðà
Îëèâêîâàÿ âåòâü ÿâëÿåòñÿ ñèìâîëîì ìèðà,
ïåðåìèðèÿ. Â Áèáëèè áûëà ïðèíåñåíà Íîþ ãîëóáåì îò Ñàìîãî
Âñåâûøíåãî, â çíàê òîãî, ÷òî ñòèõ Åãî ãíåâ íà ëþäåé è
âñåìèðíûé ïîòîï ïðåêðàòèëñÿ. Îëèâêîâîå äåðåâöå âûðîñëî ñàìûì
ïåðâûì ïîñëå Ïîòîïà, è ïîýòîìó åãî âåòâü ñòàëà âåñòüþ î ìèðå
ìåæäó Áîãîì è ×åëîâåêîì. Ãîëóáü, íåñóùèé îëèâêîâóþ âåòâü,
èçîáðàæ¸í íà ýìáëåìå Âñåìèðíîãî êîíãðåññà ñòîðîííèêîâ ìèðà.
Îëèâêîâàÿ âåòâü íàøëà øèðîêîå ïðèìåíåíèå â ãåðàëüäèêå, ãäå
èìååò ïîõîæåå çíà÷åíèå.
Èíòåðåñíûå ôàêòû
• Ñîãëàñíî îäíîé äðåâíåé ëåãåíäå
îëèâêîâîå äåðåâî ïåðâûì ïîêëîíèëîñü Õðèñòó ïîñëå åãî
ðîæäåíèÿ. Èìåííî ïîýòîìó îëèâà ïî÷èòàåòñÿ õðèñòèàíàìè, à
èçîáðàæåíèå ãîëóáÿ ñ îëèâêîâîé âåòâüþ â êëþâå ñòàëà ñèìâîëîì
äîáðûõ âåñòåé è ìèðà.
• Â èñëàìñêîé
òðàäèöèè îëèâà – Äðåâî Æèçíè, îäíî èç äâóõ çàïðåòíûõ
äåðåâüåâ â Ðàþ.
• Îäíîé èç ñòàðåéøèõ
ìàñëèí ÿâëÿåòñÿ 2000-ëåòíåå äåðåâî, ðàñòóùåå â ãîðîäå Áàð â
×åðíîãîðèè.


Ðîæêîâîå äåðåâî (ëàò. Ceratonia
siliqua, öàðåãðàäñêèé ñòðó÷îê, ñëàäêèé ðîæîê) —
ðàñòåíèå ñåìåéñòâà áîáîâûå.
Äåðåâî âûñîòîé äî 10 ì ñ øèðîêîé
êðîíîé, âå÷íîçåë¸íûìè ïåðèñòûìè ïëîòíûìè ëèñòüÿìè è ìåëêèìè
öâåòêàìè, ñîáðàííûìè â êèñòè. ×àøå÷êà öâåòêà íåâçðà÷íàÿ,
áûñòðî îïàäàþùàÿ; âåí÷èêà íåò. Êóëüòèâèðóåòñÿ èçäàâíà â
Ñðåäèçåìíîìîðüå; ìåñòàìè îäè÷àëî.


Áîáû èìåþò äëèíó
îêîëî 10-25 ñì, øèðèíó 2-4 ñì è òîëùèíó 0, 5-1 ñì,
êîðè÷íåâûå, íåâñêðûâàþùèåñÿ. Êðîìå ñåìÿí, îíè ñîäåðæàò
ñî÷íóþ, ñëàäêóþ ìÿêîòü (îêîëî 50 % ñàõàðà). Ïîðîøîê
äîáûâàåìûé èç çàñóøåííîãî ñòðó÷êà ðîæêîâîãî äåðåâà
íàçûâàåòñÿ Êýðîá.
Èñïîëüçîâàíèå
•
áîáû:
o â âûïå÷êå
o êàê
ñóððîãàò êàêàî
o êàê ëàêîìñòâî (Åãèïåò)
o äëÿ ïîëó÷åíèÿ îñâåæàþùåãî íàïèòêà
o äëÿ èçãîòîâëåíèÿ êîìïîòîâ è ëèêåðîâ
(Òóðöèÿ, Ìàëüòà, Ïîðòóãàëèÿ, Èñïàíèÿ, Ñèöèëèÿ)
• ñåìåíà:
o íà êîðì
ñêîòó (Êèïð)
o äëÿ ïîëó÷åíèÿ êàìåäè
ðîæêîâîãî äåðåâà, çàãóñòèòåëÿ, øèðîêî èñïîëüçóåìîãî â
ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè.
 ýïîõó Ðèìñêîé èìïåðèè òâ¸ðäûå
ïëîñêèå áóðûå ñåìåíà ðîæêîâîãî äåðåâà (ëàò. siliqua graeca)
èñïîëüçîâàëèñü â ðèìñêîé âåñîâîé ñèñòåìå êàê ìåðà ìàññû,
ðàâíàÿ ïðèìåðíî 0.19 ãðàììà, ñì. ñèëèêâà (ìåðà âåñà) èëè
êàðàò.


Õàã Òó áè Øâàò Ñàìåàõ - Âåñåëîãî ïðàçäíèêà Òó áè
Øâàò!


 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÒÓ ÁÈ ØÂÀÒ":
×àñòü 1 - Òó áè øâàò
×àñòü 2 - ÒÓ ÁÈ ØÂÀÒ
×àñòü 3 - Òó áè Øâàò!
×àñòü 4 - `×ÒÎ ÒÀÊÎÅ ÒÓ-ÁÈ-ØÂÀÒ`~"ÝËÜ ÃÈÁÎÐ" (äåòè)
×àñòü 5 - `Òó áè-Øâàò è Íîâûé Çàâåò` ~ Ñåðãåé Ìîâøîâè÷. ÅÌÎ "Àíøåé Äåðåõ" ã.Õåðñîíà.
×àñòü 6 - «Áåøàëàõ» | «Ìåññèàíñêèé âçãëÿä íà Òó áè-Øâàò» — Ñ.ÌÎÂØÎÂÈ×. ÅÌÎ "ÀÍØÅÉ ÄÅÐÅÕ"

Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 3 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

doch_Siona   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè ×åòâåðã, 09 Ôåâðàëÿ 2012 ã. 19:55 (ññûëêà)
ÑÏÀÑÈÁÎ! ÁÎÆÜÈÕ ÁËÀÃÎÑËÎÂÅÍÈÉ!
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Àëåêñàíäðà_Ïèïèêèíà   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ñóááîòà, 11 Ôåâðàëÿ 2012 ã. 10:34 (ññûëêà)
Øàááàò øàëîì! è âàì, äîðîãàÿ doch_Siona, âñåõ âñåõ áëàã Òâîðöà!
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó