Дрожжевые булочки запекаются с добавлением молока

Наконец-то в продаже появилась черешня и можно насладиться ее вкусом, а также испечь  очень летний простой и невероятно вкусный пирог с черешней - воздушное мягкое тесто с приятной начинкой из ягод. Выпечка получается очень мягкой и сочной. С любым напитком сочетается отлично! Такой пирог разнообразит домашнее чаепитие, а продукты всегда найдутся в вашем доме. Угощайтесь, это вкусно

 
 

Ингредиенты

Для теста

• Мука пшеничная — 200 грамм;
• Сахар — 50 грамм;
• Сливочное масло — 70 грамм;
• Сливки жирные — 1 ст.л;
• Яйцо куриное — 1 шт;
• Разрыхлитель — 1 ч.л;

Для начинки

• Творог жирный домашний — 180 грамм;
• Сливки жирные — 4 ст.л.
• Сахар — 50 грамм;

Рецепт приготовления

Для теста: соедините муку с разрыхлителем, мягким подтаявшим сливочным маслом, сахаром, сливками и яйцом. Замешиваем достаточно крутое тесто, собираем его в шар, заворачиваем в плёнку и кладем в холодильник.

Для творожной начинки соединяем творог, сахар и сливки. Блендером взбиваем до однородной гладкой творожной массы. Достаем тесто из холодильника, разделяем на две части.

Одну часть теста натираем (крупная тёрка) прямо в форму, распределяем, чтобы слой был по толщине везде одинаковым. На крошку выкладываем творожную начинку и разравниваем её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста.

Вторую часть теста также натираем и засыпаем творожную начинку. Выпекаем пирог при 180 С в течение 30-35 минут. Готовый пирог ещё тёплым разрезаем на кусочки.

Приятного аппетита!

Из баклажанов можно приготовить множество горячих блюд, закусок, салатов. Я знаю, что найдется много любителей этого овоща. У нас уже продают первые баклажаны, и я, конечно же, не удержалась - купила, чтобы приготовить свою любимую закуску.

Кляр - обычно смесь муки и яиц. Но я решила обойтись без муки. Ведь основное назначение кляра — обмакивание продуктов перед их жаркой для создания корочки. Корочка образуется и без муки.

Жарить баклажаны в яйце меня научили много лет назад, еще в Самарканде. Яичный кляр не дает баклажанам впитывать много масла со сковороды, и они получаются очень вкусными.

Восхитительный осетинский пирог с адыгейским сыром 

Тесто: 
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

КЛАССНЫЕ И ПРОСТЫЕ КОРОТКИЕ СТРИЖКИ ДЛЯ ЖЕНЩИН СТАРШЕ 50 ЛЕТ: БОЛЬШЕ 60 СТИЛЬНЫХ ВАРИАНТОВ

По мере того, как мы становимся старше, мы все больше уделяем внимания нашему стилю, как в одежде, так и в волосах, что вполне нормально, поскольку выглядеть одинаково в течение десятилетий довольно скучно.

Женщина не перестает быть женщиной с возрастом.

Меняются внешний вид, характер, но остается неизменным одно: женщина с годами стремится к большему комфорту, а короткие волосы — хорошая основа для прически с низким уровнем обслуживания, причем выглядит она довольно стильно.

Вот 90 отличных фотографий с короткими прическами для женщин старше 50 лет.

Читать далее

Ингредиенты:
рис — 100 г
филе куриной грудки — 500 г
сметана — 250 мл
яйца — 2 шт
соль и специи по вкусу

Мужчины точно оценят!

Ингредиенты:
1 банка красной фасоли,
200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
1 средняя красная луковица
1 красный болгарский перец
половинка острого перца
2-3 зубчика чеснока
50 грамм грецких орехов
средний пучок кинзы
молотый черный перец

Для заправки:
оливковое масло и винный уксус

Приготовление:
1.Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
2.Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
3.Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим.
4.Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
5.Из банки фасоли сливаем воду и промываем её.
6.Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
7.Солим, добавляем черный перец - по вкусу.
8.Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
9.Заправляем. Перемешиваем.

источник

Подлива для лагмана готовится по-разному. Одни кладут в соус картофель и капусту, другие предпочитают готовить лагман с редькой или баклажанами. Но самое главное в лагмане (помимо мяса) это лапша! Сегодня я поделюсь своим домашним рецептом лагмана в мультиварке, на оригинал не претендую! Блюдо получается очень вкусное и сытное!

Ингредиенты:

• мясо - 500-700 г (у меня баранина)
• картофель - 3 шт
• морковь - 2-3 шт
• помидоры – 2-3 шт
• лук - 2 шт
• зеленая стручковая фасоль – 200 г
• болгарский перец - 2-3 шт
• пол головки чеснока
• зелень любая (сельдерей, кинза, базилик, петрушка, укроп, черемша)
• соль и специи по вкусу
• вода

• лапша

Лагман в мультиварке: