Фото рецепт оливье, или салата "три поросенка" - Новогодний шедевр

Попробуйте приготовить вот такой вариант популярной новогодней закуски.

  

                                                                        

Читать далее...

Пирог "Лимончик с кокосиком"




Лимон — 2 шт
Мука — 350 г
Масло сливочное — 120 г
Сахар — 250 г
Сахар ванильный — 1 пакет.
Стружка кокосовая — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцo — 3 шт

1.Лимоны обдать кипятком и натереть с них цедру. После из лимонов выдавить сок. Сока нам нужно 100мл. У меня на такое количество сока ушло 1,5 лимона. Если для сока двух лимонов мало, значить взять еще один.

2.Готовим первое тесто. Сливочное масло (растопить), 200г муки, 100 сахара, ванильный сахар и половину тёртой лимонной цедры перемешать миксером, используя специальные насадки для теста. Должна полчиться масса, похожая на крошку.

3.Берем форму, застилаем пекарской бумагой, смазать немного маслом. Теперь берем эту массу крошковую, выкладываем в форму и руками формируем корж (формируется корж очень даже хорошо). Ставим в разогретую до 180* духовку минут на 15.

4.Пока наш корж печется, делаем второе тесто. Смешать миксером яйца и оставшийся сахар, лимонный сок, оставшуюся цедру, кокосовую стружку, оставшуюся муку, разрыхлитель. Это тесто будет жидковато.

5.Через 15 минут вынимаем форму и выливаем сверху наше второе тесто. И ставим в духовку выпекаться до готовности (примерно минут 20, хотя все зависит от духовки).

6.Пирог вынуть, дать ему остыть, сверху посыпать сахарной пудрой и кокосом (при желании). Чем пирог дольше стоит, тем вкуснее он становится.

Я пекла в разъемной форме диаметром 26 см. И думаю, что эта форма немного великовата для этого количества ингредиентов. Нужно брать немного поменьше, тогда верхний корж будет немного повыше. Хотя может я и ошибаюсь.

Прикольные таблички!!!

Читать далее...

Пост для сладкоежек. Более 200 рецептов выпечки

Рецепты выпечки

 

Избранные рецепты (с фото) 

• Как испечь творожные кексы, рецепт и фото
• Кекс с лимоном. Рецепт и фото
• Ягодное бисквитное полено. Рецепт и фото
• Рецепт приготовления торта "Муравейник"
• Рецепт домашнего торта "Наполеон" (с фото)
• Рецепт вкусного торта Прага (с фото)
• Рецепт фруктового торта из готовых коржей (с фото)
• Рецепт хорошей шарлотки (с фото)
• Рецепт шарлотки с ежевикой 

• Печенье "Трубочки" с мармеладом (рецепт и фото)
• Домашнее печенье с сухофруктами "Машенька" (рецепт и фото)
• "Мясорубкины" пряники, рецепт
• Рецепт печенья из готового слоеного теста (с фото)
• Рецепт слоеного сырного печенья с тмином (с фото)
• Рецепт новогоднего печенья (с фото)
• Несладкое печенье с сыром (с фото)
• Рецепт печенья с орехами "Розы" из слоеного теста (с фото)
• Рецепт коржиков с орехами (с фото)
• Рецепт профитролей из заварного теста (с фото) 

• Рецепт сливового пирога с посыпкой (с фото)
• Рецепт домашнего вишневого пирога
• Пирог с вишней на скорую руку (с фото)
• Рецепт пирожков с капустой (с фото)
• Рецепт пирожков с грибами (с фото)
• Рецепт булочек с корицей (с фото)
• Рецепт пирожков с капустой (с фото)
• Рецепт пирожков с грибами (с фото)
• Рецепт ватрушек (с фото) 

• Домашний рецепт хачапури
• Рецепт "ушек" из творога (с фото)
• Запеканка из творога с хлебом (с фото)
• Рецепт творожной запеканки (с фото)
• Рецепт "Запеканка творожная" (с фото)
• Рецепт приготовления творожников (с фото)
• Рецепт ленивых вареников (с фото) 

• Рецепт вегетарианской пиццы (с фото)
• Очень вкусный рецепт домашней пиццы (с фото)
• Рецепт быстрой лазаньи (с фото)
• Рецепт рулетиков со спаржей (с фото)
• Отменные оладьи с яблоками (с фото)
• Рецепт тонких домашних блинчиков (с фото)
• Рецепт теста для блинов (с фото)
• Рецепт блинов к масленице
• Рецепт пасхального кулича (с фото)
• Как сделать Пасху
• Пасха сырная, рецепт приготовления
• Как испечь кулич
• Как приготовить кулич к Пасхе (рецепт и фото) 

Продолжение

Национальная кухня народов мира.

Национальная кухня народов мира.
Китайская кухня Свинина на шпажках, пикантные окорочка, овощная смесь по-китайски, овощной суп, морские гебешки в черном бобовом соусе и другие блюда	Японская кухня Сукияки, темпура, рыбные лепешки, цыпленок в яйце...
Итальянская кухня Ньокки, cуп сырный, паста с соусом пестро и другие блюда	Русская кухня Жареный гусь с яблоками, духовые цыплята по-московски, рулет из свинины по-русски, поддельный заяц, блины и т. д.
Бразильская кухня Фейжоада, мокека, рыбный хлеб, ватапа, сальса	Шотландская кухня Хаггис, овсяные лепешки, сконы, крепы, эль, имбирный пряник...
Кухня Кипра Лукум, каракатица, пургури, купелья...	Кухня Луизианы Гамбо...
Кухня Ямайки Суп из блихии, бобы, ямайский соус, manish water...	Ливанская кухня Киби, нут в масле, рыба по-ливански

ДАЛЕЕ ...

Прикольные номера для авто

 

Читать далее...

Прикольные таблички.Алкоголь.

Прикольные таблички.Дом.

 

Фонтан.Популярный символ удачи.

Фонтан.Популярный символ удачи.
Сектор Багуа-север.Карьера и жизненный путь.


Лучше отдавать свое предпочтение тем фонтанам,которые устремлены вверх,а не стекают вниз.Вверх,все должно расти и подниматься вверх!
Карьера,энергия,настроение,деньги.Пусть все растет у вас с этим чудесным фонтанчикои!
Помимо северного сектора вы можете повесить изображение фонтана у входной двери,для привлечения благотворной энергии ци в дом.Следите за тем,чтобы вода была слева от входной двери,если смотреть наружу из дома.
 

Систематизированная и расширенная коллекция кулинарных ссылок



СПРАВОЧНИКИ И ЭНЦИКЛОПЕДИИ
Энциклопедия трав, специй и пряностей - кроме того очень много рецептов в том числе пошаговых, отличный ресурс,
On-line справочники - домашняя медицина, лечение соками, травами и т.д.,
Справочник "Большая домашняя кулинария" - очень большая коллекция рецептов: национальная кухня, детские рецепты (в том числе лечебные), праздничные рецепты и многое другое,
Грибная энциклопедия он-лайн. Описания грибов с иллюстрациями. Рецепты.
Большой кулинарный словарь - разделы регулярно обновляются и дополняются.

очень много букв

таратушки на кефире

 

Я ПРИНЕСЛА ВАМ СНОВА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕЗАМЫСЛОВАТЫЙ РЕЦЕПТ!ЭТИ ПЫШЕЧКИ НЕ ОСТАВЯТ НИКОГО РАВНОДУШНЫМИ.ОСОБЕННО ОНИ НРАВЯТСЯ ДЕТЯМ!
"МАМОЧКИНЫ ТАРАРУШКИ НА КЕФИРЕ"

1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
по желанию пакетик ванильного сахара.

Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу).Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное.


должны вот так раздуться


разделываем вот так

АВТОР   (Оля) 

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=41062&postdays=0&postorder=asc&start=150

Pецепты к Новогоднему столу

рамки от Лины Пусть Новый Год стучится к Вам, И счастьем дом наполнится. И всё, о чём мечтали Вы, Пусть в этот год исполнится! Кулинарные рецепты приготовления блюд - необходимая вещь для праздника. Ведь вкусно поесть любят практически все! Pецепты к Новогоднему столу Pецепты салатов рецепт салата цезарь рецепт салата греческий рецепт салат мимоза рецепт салата из кальмаров рецепт селедка под шубой рецепт мясной салат с лечо рецепт рисовый салат по-индонезийски рецепт салат из жареной говядины с грушами рецепт салат грибной слоёный рецепт салат «Гаити» рецепт салат рыбный Рецепты тортов: рецепт шарлотки Рецепты пиццы: рецепт пиццы с грибами рецепт пицца с копченой грудинкой рецепт пиццы с мясом рецепт пицца с сардинами Рецепты бутерброды: рецепт бутерброд с сыром, маслом сливочным рецепт бутерброд с сыром, кетчупом рецепт бутерброд с сыром, майонезом рецепт бутерброд с сыром, помидором рецепт бутерброд с картофелем рецепт бутерброд с красной икрой Рецепт плова (узбекский плов)

КУЛИНАРНАЯ СТУДИЯ ИЛЬИ ЛАЗЕРСОНА

150 Рецептов салатов.

От Дайтека для ПостЫ для цитатника

150 Рецептов салатов.

• Вкусный рецепт салата из белой фасоли (с фото)
• Рецепт салата из красной фасоли (с фото)
• Рецепт салата из стручковой фасоли (с фото)
• Рецепт салата с фасолью и печенью
• Рецепт салата из фасоли с копченостями (с фото)
• Рецепт приготовления лобио (с фото)
• Украшение салата из лосося (рецепт и фото)
• Рецепт деликатесного салата с копченым угрем
• Рецепт легкого салата с кальмарами

ДАЛЕЕ ...

СОВЕТЫ МАСТЕРОВ

СОВЕТЫ МАСТЕРОВ Советы мастеров помогут Вам правильно сориентироваться в многообразии кулинарного мира. Здесь Вы найдете ответы на многие животрепещущие вопросы. Прислушиваясь к нашим советам, Вы без труда сможете выбрать тот продукт, который будет отвечать Вашим требованиям, а также превратить процесс готовки в интересное и увлекательное мероприятие. Советы мастеров интересны не только с практической, но и с познавательной точки зрения. Ведь мы делимся с Вами необычной и актуальной информацией.

Выбрать мукУ теперь не мУка

Как выбрать хороший шоколад?

Пиццу кушают руками? Или все-таки приборами?

Шоколад «седеет» от нервов

Мандариновый рай

Красная ягода – гранат

Авокадо: То ли овощ, то ли фрукт

Макаронные секреты

Кушайте «оранжевое солнце» зимой

Вот такой вот бутерброд

Икристое счастье на столе

Секреты китайской медицины: Картошка - лучший спутник для любящего сердца

Медовый рай: Как выбрать хороший мёд?

Соки - здоровья истоки! Выжмем все соки!

Как выбрать оливковое масло

5 готовых советов по выбору готового завтрака

Правила безопасности: Как не отравиться овощами и фруктами в летний период!

Правила безопасности: Как не отравиться на пикнике

Рекламная правда, или как снимают продукты

Клубника на первое, второе и десерт

Как выбрать правильный мед

Как оценить вино по пробке

Все, что надо знать о консервантах

Как правильно выбрать икру!

Купил грушу – неси пиво

Новогодний стол 2007: как привлечь удачу?

Скажите «СЫ-Ы-Ы-ЫР»!

Вегетарианцу на заметку

Почему следует добавлять сою в рацион

Советы по приготовлению рисовой лапши

Жарить во фритюре легко

Приготовление риса: сколько нужно взять воды?

Простая быстрая обжарка

Приготовление рисовой лапши

Как приготовить жареный рис

Как лучше очистить овощи от грязи

Секрет варки овощей

Как сохранить грибы белыми

Как вернуть свежесть увядшим овощам и травам

Как сохранить лимонный сок и сок лайма на долгое время

Как легко очистить томат от кожицы

Секреты приготовления бобов

Как нарезать говядину очень тонкими ломтиками

Как подготовить бамбуковые палочки

Как безопасно разморозить продукты

Секрет маринования мяса

Не нравится рыбный запах в морепродуктах?

Как дольше сохранить яйца

Как дольше сохранить хлеб

Как нарезать аккуратно торт

Как проверить готовности торта

Удаление загрязнений с микроволновой печи

Как очистить нож от рыбного запаха

Вино помогает при простуде

Одно яблоко в день

Чудесный мед

Как сделать шаурму

Как сохранить арбуз

Чудесный мед

Как по всем правилам приготовить мясной бульон ?

Дыню ешьте осторожно!

Как выбирать мед

Как хранить продукты в холодильнике

Топ-10 "утренних" продуктов для полезного завтрака

Какая польза от винограда

Арбузы: Будьте внимательны при выборе

Секреты приготовления баранины

Какое выбрать мясо для гриля? Совет от компании «Спайсиз»

Как выбрать подходящий гриль-продукт Santa Maria? Совет от компании «Спайсиз»

Несколько Новогодних советов

6 подсказок как выжить после семейных праздничных обедов

Что приготовить к Рождеству. Советует шеф-повар ресторана.

Глинтвейн согреет в стужу!

Рецепты белорусской кухни от шеф-повара ресторана

Рецепты к новогоднему столу.

 

 

Рецепты к новогоднему столу.   Закуски и салаты к Новому Году   Салат "Гренландия" Острые рулетики из баклажанов Закуска "Башенка" Бутерброды с икрой Салатик "Антикризисный" Салат "Фирменная фишка" Форшмак рубленый Креветки в чаше из льда Салатик "Полосатик" Салат Тиффани Пирожки с капустой Фаршированные яйца Тресковый сыр Рулет "Киевский" Салат с апельсинами Салат "Мельник" Салат "Невеста" Салат 'Змейка' Тацики Салат с креветками Салат 'Капли страсти' Салат "Хризантема" Рулет из лаваша Салат с кальмарами Салат 'Вдохновение' Роллы Печеночный торт Рыбный рулет Салат 'Рыбки в пруду' "Гранатовый браслет" Салат 'Магнолия' Заливное в яйцах Салат в корзиночках Семга 'Новогодняя' Яйца-матрешки Салат Испанский   Салат от О. Федоровой   Ассорти в желе   Салат с виноградом   Суфле с семгой Горячие блюда к Новому Году   Эскалоп свиной с медальонами Кыстыбый с картофельным пюре Утка по-пекински Котлеты из семги со шпинатом Лазанья Куриные мешочки с сюрпризом Рулет из свинины с курагой Вулкан страстей Цыпленок с чесноком Семга 'Пикантная' Люля-кебаб в кунжуте Баранина пикантная Рулет в шубке Праздничный плов Утка с фруктами Хачапури Чебуреки Свинина в карамели Сладости к Новому Году   Торт "Надежда" Торт "Медово-ореховый" Шоколадное печенье Шоколадный торт Шахматный торт Торт "Пышка" Лебединое озеро Тысяча лепестков Торт "Лаура" Печенье "Звезды" Торт "Нью-Йорк" Печенье "Клубничка" Торт "Изба" Печенье уголки Настоящий полковник Торт с персиками Сладкая колбаса Греческое печенье Песочный тортик Трюфель Торт Баттерфляй Берлинское печенье Кофейно-сметанный Галушки По-шомлойски Торт кокосовый Торт-книжка Ленинградский торт Торт "Коробочка" Маффины с ежевикой Муравейник Наполеон Паровозик Торт 'Пончио' Ракушки Рождественское полено Торт с виноградом Кексы "Черно-белые" Курабье персидское Творожный торт с клубникой   Торт "Медовый" Пирожки с рыбкой Булочки с корицей Кексы для Деда Мороза

Галерея_Дефне