Песах.Муку в сторону(кто то даже из дому вынес).А без муки,без хлеба тяжело,с непревычки.Но кушать все равно хочется,и кушать вкусно.

Вот на пример из мацы ,можно сделать оладушки.Все очень просто.Надо наломать мацу,залить кипятком на несколько минут.Потом добавить яйца,соль.И на раскаленную сковороду ,кладем ложкой.По такому же рецепту можно сделать и бабку.Только на сковороду надо будет выложить все получившееся тесто,и закрыть крышкой.Когда одна сторона будет готова,перевернуть.Зелень накрошенная в тесто,или сыр приветствуется.

фото не мое.Из нета.(там кстати есть и рецепт,четко дающий указания,что и как http://gotovimtak.blogspot.com/2009/04/blog-post_11.html)

Блинчики из мацы
Поломать квадратики мацы ровно пополам. Каждую половинку окунуть в горячую воду на несколько секунд и выложить на мокрое полотенце стопочкой. Подождать минут 10 и перевернуть всю стопку. Маца, которая была нижней (и оказалась теперь верхней) должна стать уже мягкой и гибкой. Завернуть в нее начинку (картофельное пюре или лук с яйцами или жареный фарш,творог,все что дома есть и любимо), обмакнуть в яйцо и обжарить.

Мороженое
4 яйца
1 стакан сахара
3/4 стакана масла
1 стакан молотой клубники ( можно заменить киви, банан, манго и т.п. )
Разделяем белки и желтки, взбиваем белки с половиной сахара, желтки со второй половиной. В желтки добавляем масло и клубнику. Добавляем белки. Замораживаем.