Цитата сообщения Владимир_Шильников Печень с картофелем в горшочке




Ингредиенты:

500 г куриной печени
600 г картофеля
150 г сыра
1-2 луковицы
1 большая морковь
2-3 ст. ложки кетчупа(хайнц)
300 мл сметаны или сливок

Способ приготовления:

Печень порезать на небольшие кусочки. Лук мелко порезать, морковь натереть.
Обжарить на сковородке лук, добавить морковь и еще немного обжарить. Добавить печень, жарить, помешивая, в течение 2-3 минут.Добавить сметану, кетчуп(я добавила хайнц) посолить, поперчить, тушить около 5-7 минут.
В это время картофель почистит, порезать кубиками и отварить.
В горшочек положить печень, потом картофель, потом опять печень. Посыпать сыром и в духовку на 180градусов 30-35 минут.
Приятного аппетита!