Нутелла ореховая 

Продукты: 2 ст. л. муки, 2 ст. л. какао, 1 ст. л. коньяка или водки, 1,5 стакана сахара, 1 стакан молока или воды, 50 г сливочного масла или маргарина, 100 г очищенных орехов.
Все ингредиенты смешать. Варить при постоянном помешивании 6-8 мин до полного загустения (чтобы ложка еле поворачивалась).

Автор рецепта Гало4ка
Источник: www.passion.ru/

Нутелла домашняя с орехами

Ингредиенты: 200г сахара, 1 ст. л. муки, 3 ст. л. какао, 200 мл молока, 100г сливочного масла, 1 пакет ванильного сахара,
0,5 стакана молотых орехов (подойдут любые). Способ приготовления: в посуду высыпаем все инредиенты, хорошо перемешиваем, ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем, сначала растворится сахар и масло, а потом смесь загустевает. Когда появятся первые пузырьки, снимаем с огня. Смесь остывает, потом всыпаем орехи, перемешиваем. Нутелла получается густой, и очень хорошо намазывается на печенье или тосты.
Источник: say7.info 

Ореховая паста     Ингредиенты: 500 мл взбитых сливок,  200 г сахара,  200 г белого шоколада, 200 г фундука, 50-250 мл молока. Разогреть духовку до 200 C.

  Выложить орехи в 1 слой на лист для выпечки, поставить в духовку на 10-15 минут. Измельчить блендером. Подогреть взбитые сливки и сахар на слабом огне (пока сахар растает). Добавить белый шоколад, расплавить. Добавить орехи, перемешать и варить на медленном огне, пока смесь станет густой. Снять с огня и добавить молока (до нужной консистенции). Перемешать до  однородной кремообразной  массы.                                                                                                                     Источник: yamr.ru        

Ореховая паста из китайской кухни.

Состав: 100 г китайского арахиса, 100 г миндаля, 100 г орехов кешью и 100 г очищенных грецких орехов, 100 г сахара, 100 мл концентрированного молока. Способ приготовления:  все орехи подсушить на сковороде, затем пропустить через мясорубку. Растопить сахар с небольшим количеством воды и варить его на среднем огне при непрерывном помешивании до коричневого цвета и полного расплавления крупинок. Влить в сахар концентрированное молоко, поместить кастрюлю на водяную баню и варить 2 часа до образования густой сливочной карамели. В слегка остывшую карамель всыпать молотые орехи, тщательно перемешать и поставить на 30 минут в холодильник для застывания.

Источник:chinesemeal.linkdealer.ru  

Домашняя «Нутелла»

Источник: povary.ru