Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с

www.povarenok.ru

Время приготовления: 19 минут Описание: после изнуряющей жары у нас вдруг резко похолодало... вот уже неделю шли постоянно дожди... и так захотелось снова яркого.. нежного... пьянящего... теплого солнышка... чтобы греться в его объятиях.. и чтобы пропитаться этим теплом на долгую холодную зиму..
вечером приготовила рулетик: .. нежнейший пушистый.. мягчайший бисквит... сочная ароматная апельсиновая начинка из киселя :).. это безумно вкусно.. и так быстро!!.. всего 12 минут в духовке и 7 минут на приготовление начинки и сворачивание самого рулета...
... попили мы вечерком чай с этой вкусняшкой... а утром: на улице яркое солнце и никакого доджя :)
приглашаю всех на чаек!

Ингредиенты для "Рулет "В объятиях солнца""

Яйца (3шт. для теста и 1 шт. для крема) — 4 шт Сахар (для теста) — 1/2 стак. Мука пшеничная (1/2стакана для теста и 1 ст.л. для крема) Разрыхлитель (для теста (один маленький пакетик)) — 10 г Желе (сухая смесь (в пакетике 50 грамм), для теста) — 1 пакет. Кисельный концентрат (для крема) — 200 г Молоко (для крема) — 1 стак. Сахарная пудра (для посыпки готового рулета) Масло сливочное (для крема) — 30 г

Рецепт "Рулет "В объятиях солнца""

приготовим тесто: взбиваем сахар, желе (сухой концентрат) и яйца (3 шт) пока смесь не побелеет и сахар не растворится постепенно добавляем муку и разрыхлитель и аккратно перемешиваем ложкой, до однородности противень застилаем ьумагой для выпекания, смазываем маслом, выливаем тесто, разравниваем выпекаем в разогретой до 215С духовке 12 минут. вынимаем и сворачиваем с помощью кухонного полотенца плотненько рулетик (фото этого процесса я показала в этом рецепте: http://www.povarenok.ru/recipes/show/12403/) теперь приготовим крем (пока печется бисквит): яйцо смешиваем с мукой (1 ст.л.)и кисельным концентратом (можно венчиком или миксером, чтобы не было комочков) постепенно добавляем молоко, ставим на "водяную баню" и готовим, помешивая, пока смесь не загустеет затем снимаем с огня, добавляем масло, все хорошенько перемешиваем (можно миксером, чтобы крем получился пышнее и нежнее) разворачиваем бисквит, смазываем кремом равномерненько и сворачиваем обратно,  плотно оборачиваем фольгой, как конфетку и оставляем до прихода гостей...а можно сразу наливать чаечек... посыпать сахарной пудрой...украсить клюковкой и наслаждаться солнечным рулетиком.. Приятнейшего Вам аппетита!