Цитата сообщения Владимир_Шильников Роллы творожные


Автор: Елена прекрасная
Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:
2 листа морской капусты для суши
4-5 столовых ложек зернёного творога.
50гр красной рыбы(у меня была форель)
1столовая ложка зелени(укроп,петрушка и зел.лук).
1 отварное яйцо
1столовая ложка майонеза.
черный перец по вкусу.
порошек имбиря -на кончике ножа.

Приготовление:

Творог отцедитьот влаги,натереть на терке яйцо,добавить зелень(нарубленную очень мелко),мелко нарезать рыбу кубиком (примерно размером как творожные зёрна). Добавить перец и имбирь,смешать всё с майонезом. Выложить на листы для суши,свернуть и нарезать на порции.

Для свех это блюдо было открытием.Нежное и очень вкусное.

Примечание:
Можно подать с соусом из кефира с зеленью,огурцом и специями.