Печем блины!!! Даю подборочку блинов, которые у меня есть. Дерзайте! Желаю вам всем веселой Масленицы!!!

Это очень подробный рецепт настоящих "бабушкиных" дрожжевых блинов. Классика - толстые, пышные, ноздреватые!

Блины дрожжевые на опаре

А это рецепт с секретами - как без дрожжей сделать пышные блинчики, по вкусу не отличимые от дрожжевых:

Кисломолочные блины

И еще один рецепт блинчиков на кефире - если освоите предыдущий рецепт, то эти блины пойдут легко!

Блинчики "Мечта"

А это старинный-престаринный русский рецепт блинов:

Блины гурьевские скороспелые

А в этом посте я учила вас как печь тоненькие-претоненькие блинчики, раскрывала все свои хитрости:

Тонкие кружевные блинчики

А это тоже рецепт тоненьких блинов, но в них тесто с добавлением пива. Получаются очень тонкие, очень кружевные блинчики с потрясающим хлебным ароматом, которые вкусны и сами по себе и, особенно, для фаршировки их чем-нибудь несладким, типа мяса.

Оригинальные закусочные блинчики.

Ну и несколько рецептов "выпендрежных" блинов - морковных, овсяных и т.д.

Морковные блины

Блинчики из овсяных хлопьев

Кружевные блинчики из отрубей с яблоками и мороженым

"Запеченные" блинчики + несколько вариантов сладких начинок для блинов

Блинчики с оригинальной пикантной начинкой - оригинальная несладкая начинка

Печеночно-блинный торт