Тортик "Еловая шишка" своими руками

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 15:17 + в цитатник

Цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тортик "Еловая шишка" своими руками

3925073_15215297184_ba1bc48c74_c (700x467, 288Kb)

Листая сегодня ленту увидела изобилие новогодних рецептов. Сначала удивилась, а потом подумала, ведь это очень правильно. Есть еще время хорошо подумать над меню, есть где увидеть что-то новое и необычное. Ну сама решила выложить интерсеный торт в виде еловой шишки. У нее просто сумашедший аромат, нет не хвои, а Нового года, благодаря набору специй для рождествтенской выпечки. Ну и раз моя шишка состоит из слоев, имеет форму почти полушара, с большим удовольствием несу рецепт вам!

Для теста:

- 4 яйца,

- 120 г сахара,

- 20 г какао-порошка,

- 110 г муки,

- 1 ч л разрыхителя,

- молотая гвоздика (на кончике ножа), корица, имбирь, мускатный орех- все по вкусу.

Для крема:

- 250 г шоколадного маскарпоне,

- 100 г шоколада,

- 2 ст л коньяка.

- шоколадные пластинки для украшения.

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень выстелить бумагой, смазать маслом.

В отдельную миску просеять сухие ингредиенты, специи.

Яйца взбить с сахаром до пышности, всыпать сухую смесь, перемешать лопаточкой.

Вылить тесто на противень, разровнять, постучать противнем об стол, чтоб тесто растеклось равномерно.

Выпекать 12 минут, до готовности.

Переложить на решетку, снять бумагу и остудить.

Для крема растопить шоколад. Маскарпоне (желательно комнатной температуры) слегка взбить миксером с подогретым коньяком, добавить шоколад, хорошо перемешать миксером на маленькой скорости.

Из куска картона вырезать трафарет по форме похожий на шишку.

Остывший бисквит разрезать на 3-4 одинаковых прямоугольника.

Положить друг на дружку и на трафарет.

Держа нож под углом срезать излишки бисквита так, чтоб образовалось подобие шишки.

На самом деле, это очень просто сделать, но сложно описать процесс, но надеюсь вы меня поняли.))))

Перемазать кремом слои, остатками смазать верх. Аккуратно приклеить шоколадное драже свержу.

До подачи поставить в холодильник.

3925073_15649288069_8e41d33f4d_c (467x700, 360Kb)

3925073_15835223675_c7d037971c_c (467x700, 287Kb)

Еще по теме:

НЕЖНАЯ ФАРШИРОВАННАЯ ИНДЕЙКА В ДУХОВКЕ!

КАК СДЕЛАТЬ ТОРТ В ВИДЕ ЕЛКИ СВОИМИ РУКАМИ !

Рубрики:

рецепты/сладости

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3356412/post380472821/">РўРѕСЂС‚РёРє &quot;Р•Р»РѕРІР°СЏ С€РёС€РєР°&quot; СЃРІРѕРёРјРё СЂСѓРєР°РјРё</a><br/>РўРѕСЂС‚РёРє "Р•Р»РѕРІР°СЏ С€РёС€РєР°" СЃРІРѕРёРјРё СЂСѓРєР°РјРё

Р›РёСЃС‚Р°СЏ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ Р»РµРЅС‚Сѓ СѓРІРёРґРµР»Р° РёР·РѕР±РёР»РёРµ РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёС… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ. РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° СѓРґРёРІРёР»Р°СЃСЊ, Р° РїРѕС‚РѕРј РїРѕРґСѓРјР°Р»Р°, РІРµРґСЊ СЌС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ. Р•СЃС‚СЊ РµС‰Рµ РІСЂРµРјСЏ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРѕРґСѓРјР°С‚СЊ РЅР°Рґ РјРµРЅСЋ, РµСЃС‚СЊ РіРґРµ СѓРІРёРґРµС‚СЊ С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ РЅРѕРІРѕРµ Рё РЅРµРѕР±С‹С‡РЅРѕРµ. РќСѓ СЃР°РјР° СЂРµС€РёР»Р° РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РёРЅС‚РµСЂСЃРµРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ РІ РІРёРґРµ РµР»РѕРІРѕР№ С€РёС€РєРё. РЈ РЅРµРµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЃСѓРјР°С€РµРґС€РёР№ Р°СЂРѕРјР°С‚, РЅРµС‚ РЅРµ С…РІРѕРё, Р° РќРѕРІРѕРіРѕ РіРѕРґР°, Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ &nbsp;РЅР°Р±РѕСЂСѓ СЃРїРµС†РёР№ РґР»СЏ СЂРѕР¶РґРµСЃС‚РІС‚РµРЅСЃРєРѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРё. РќСѓ Рё СЂР°Р· РјРѕСЏ С€РёС€РєР° СЃРѕСЃС‚РѕРёС‚ РёР· СЃР»РѕРµРІ, РёРјРµРµС‚ С„РѕСЂРјСѓ РїРѕС‡С‚Рё РїРѕР»СѓС€Р°СЂР°, СЃ Р±РѕР»СЊС€РёРј СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµРј РЅРµСЃСѓ СЂРµС†РµРїС‚ РІР°Рј!

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:&nbsp;

&nbsp;

- 4 СЏР№С†Р°,

- 120 ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3356412/post380472821/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Цитатник

-

-Я - фотограф

Блузки разные с просторов интернета.

-Всегда под рукой

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Тортик "Еловая шишка" своими руками

НЕЖНАЯ ФАРШИРОВАННАЯ ИНДЕЙКА В ДУХОВКЕ!

КАК СДЕЛАТЬ ТОРТ В ВИДЕ ЕЛКИ СВОИМИ РУКАМИ !