"Барашек" сладкий хлеб |
"Барашек" сладкий хлеб
Вот таким барашком вы можете порадовать своих маленьких гурманов,
а можете его испечь на пасхальный стол...
Серия сообщений "Пасхальная выпечка":
Часть 1 - Жаворонки
Часть 2 - Пасхальный кулич НЕЖНОСТЬ
Часть 3 - Съедобная корзинка для пасхальных яичек
Часть 4 - Пасхальный барашек с рыбной начинкой
Часть 5 - "Барашек" сладкий хлеб
Часть 6 - Творожный кулич
Часть 7 - Кулич, который всегда получается
...
Часть 19 - Пасхальный творожный кулич бездрожжевой
Часть 20 - Дрожжевой творожный кулич без опары
Часть 21 - Пасхальный кекс с грецкими орехами и халвой
|
|
Булочки "Фиги" от Алии |
Булочки "Фиги" от Алии!
Серия сообщений "Хлебо-булочное":
Часть 1 - "гармошка" с лимоном
Часть 2 - Отрываный хлеб с зеленью и сыром
Часть 3 - "Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком
Часть 4 - Булочки "Фиги" от Алии
Часть 5 - Домашний хлеб с приправами и чесноком
Часть 6 - булочки для гамбургеров или хот догов
...
Часть 15 - Яйцо с сыром и помидором в лаваше
Часть 16 - Воздушные Домашние Булочки
Часть 17 - булочки с ореховой начинкой
|
|
Пасхальный барашек с рыбной начинкой |
Серия сообщений "Пасхальная выпечка":
Часть 1 - Жаворонки
Часть 2 - Пасхальный кулич НЕЖНОСТЬ
Часть 3 - Съедобная корзинка для пасхальных яичек
Часть 4 - Пасхальный барашек с рыбной начинкой
Часть 5 - "Барашек" сладкий хлеб
Часть 6 - Творожный кулич
...
Часть 19 - Пасхальный творожный кулич бездрожжевой
Часть 20 - Дрожжевой творожный кулич без опары
Часть 21 - Пасхальный кекс с грецкими орехами и халвой
|
|
Подарки к пасхе |
|
Подарок к пасхе - грелка для яиц
Описание взято из журнала "Сабрина" №5/2012 г. Грелка для яиц в виде зайца связана спицами №4 и крючком №5 из 50 г белого и 50 г светло-серого цвета Merino Extra Fine (100% мериносовой ...
|
Пасхальный набор
Описание пасхального набора взято из журнала Вязаный креатив №3/2012 г. Пасхальный набор связан крючком №2 из остатков пряжи белого, розового, зеленого, красного, желтого ...
|
|
Украшение бутылки шампанского
Идея взята из журнала "Валя-Валентина" №5/2012 г. Украшение на бутылку связано крючком №0.9 из 40 г белой и 5 г салатовой пряжи Ирис(100% хлопок) . Схема вязания украшения на ...
|
Вязаный цыпленок
Цыпленок с большими лапами из журнала "Вязаная копилка" №1 2012 г.Цыпленок связан крючком №4 и 3. Пряжа: "Лотос травка стрейч" (70% акрил, 28% полиамид, 2% лайкра, 80м/50г) - 50 г белого ...
|
|
Вязаные курочка и яичко
Курочка и яичко связаны крючком №2 из остатков пряжи красного, серого и белого цветов (50% шерсть, 50% акрил), остатки пряжи Букле. Схема вязания курочки и яичка крючком ...
|
Подарок к пасхе
Этих пасхальных зайцев вы можете сшить из остатков разной пряжи. Наполнить внутри их можно бисером, синтепоном и даже ароматными травами. Как сшить пасхальных зайцев ...
|
|
Пасхальные курочки
Эти сшитые из ткани курочки - хороший подарок к пасхе, который можно сделать своими руками. Внутрь можно положить шоколадное или куриное крашеное яичко. Для изготовления ...
|
Бусы из бисера
Комплект состоящий из бус и сережек сплетен из бисера №12 белого и золотистого цветов. Схема плетения бус и серег из бисера ...
|
Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Корзинка-петушок для пасхальных яиц
Часть 2 - Курочка-корзинка
...
Часть 14 - Весенняя сказка
Часть 15 - Курочки-очаровашки от Лидии Каламбет
Часть 16 - Подарки к пасхе
Часть 17 - Пасхальный венок
Часть 18 - Пасхальное дерево
|
|
маринованные кольца кальмара |
|
Закуска "Капрезе" |
Послезавтра 8 марта - замечательный праздник и вы уже наверняка продумываете что подадите на праздничный стол.
Капрезе - это классический итальянский салат из помидоров с сыром моцарелла.
Так вот, я хочу вам предложить просто идею его подачи, сделайте в помидорках надрезы, слегка посолите, поперчите и вставьте в них кружочки моцареллы, а сверху полейте оливковым маслом и посыпьте чёрным перцем грубого помола.
Наколите фаршированные помидорки на шпажки и подавайте на стол с листиками базилика! 
|
"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком |
"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком
Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить и насладиться этим чудом.
Серия сообщений "Хлебо-булочное":
Часть 1 - "гармошка" с лимоном
Часть 2 - Отрываный хлеб с зеленью и сыром
Часть 3 - "Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком
Часть 4 - Булочки "Фиги" от Алии
Часть 5 - Домашний хлеб с приправами и чесноком
...
Часть 15 - Яйцо с сыром и помидором в лаваше
Часть 16 - Воздушные Домашние Булочки
Часть 17 - булочки с ореховой начинкой
|
|
Маринад-заливка для приготовления любого мяса |
Если Вы не любите долго готовить мясо, то воспользуйтесь этим маринадом-заливкой. Этот маринад идёт ко всем видам мяса. После того как мясо промаринуется в нём, Вам остаётся только пожарить его до зарумянивания и мясо будет готовым, сочным и с красивой корочкой.
Серия сообщений "Соусы и подливки,маринады":
Часть 1 - Соус с грецкими орехами и ананасами
Часть 2 - Маринад для курицы
...
Часть 9 - Сырный соус для Ваших любимых блюд.
Часть 10 - Пропитка для десертов "шоколадная".
Часть 11 - Маринад-заливка для приготовления любого мяса
Часть 12 - Бальзамическая вишня
Часть 13 - Укропный соус
...
Часть 19 - Соус с зеленью и чесноком
Часть 20 - Быстрый майонез
Часть 21 - Базиликовая салатная заправка
|
|
Очень нежное тесто для пирожков |
Нежнейшее тесто! Работать с ним легко и в удовольствие! Вкуснейшие пирожки с начинкой на любой вкус! Огромное спасибо за рецепт Лине Юрьевой! Кому интересно - милости прошу!
|
Крылышки "Баффало" |
 |
Крылышки вымыть, обсушить и разрезать по суставам на 3 части. Кончики крыльев можно использовать для бульона, здесь они нам не понадобятся. |
 |
Традиционно крылышки "Буффало" жарят во фритюре. Встречаются как варианты без панировки, так с ней. Я использовала такую: 0,5 стакана муки смешать с 1 ч. л. кайенского перца, 1 ч. л. соли и 1-2 ч. л. паприки. Крылышки обвалять в панировке (удобно это делать в пакете) и обжарить до готовности во фритюре. Готовые крылышки откинуть на сито или выложить на бумажные полотенца. Пока крылышки запекаются, приготовьте сырный соус. Для этого все ингредиенты нужно измельчить в блендере. Соус необязательно должен быть однородным, пусть останется слегка комковатым. |
 |
Я честно признаюсь, что фритюр не люблю и готовлю в нем чрезвычайно редко, поэтому обычно я крылышки запекаю. Если вы предпочитаете именно этот вариант, то сложите крылышки в маринад и оставьте на 30-60 минут. Для маринада нужно смешать 0,5 л кефира с 1 ч. л. соли, 5 измельченными зубчиками чеснока (я использую сухой), черным молотым перцем по вкусу и 1-2 ст. л. соуса чили. Можно, конечно же, использовать свой вариант маринада, дело вкуса. Духовку разогреть до 200°. Противень застелить фольгой, смазать ее маслом. С крылышек стряхнуть маринад и выложить их на противень, "красивой" стороной вниз. Запекать 30-40 минут, один раз перевернуть во время запекания. Если плохо подрумянились, то в конце просто поставьте их под гриль на 3-5 минут и доведите до румяной корочки. Готовые крылышки выложите в большую миску. |
 |
Соус "Буффало". Этот соус нужно готовить перед самой подачей крылышек. На среднем огне в кастрюле растопить 60 г сливочного масла с 2 ст. л. коричневого сахара. Когда смесь начнет закипать, добавить 3 ст. л. томатной пасты или томатного соуса. Затем добавить 1 ст. л. соуса чили, попробовать и, если нужно, добавить еще, доводя вкус до нужной вам степени остроты. После чего добавить зубчик чеснока, соль и черный перец по вкусу, довести до кипения и сразу снять с огня. Кипятить соус нельзя, т. к. он может расслоиться. |
 |
В готовые крылышки выложить соус "Буффало" и перемешать. |
 |
Выложить крылышки на блюдо. |
Подать брусочки моркови и сельдерея с сырным соусом.
|
Барабанные палочки в «изумительном» соусе |
 |
Голени промыть под холодной водой. |
 |
Для соуса смешать мед, горчицу, томатную пасту и соевый соус. |
 |
Смазать им курицу. Выложить на смазанный маслом противень и запекать до готовности в духовке (180-200 °C) около 40 минут. |
|
Булочки Синнабон с Корицей |
Те самые булочки Синнабон!
|
Творожные маффины |
Творожные маффины
В 1 шт. примерно - 145 ккал.
- 1 стакан муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 125 гр. творога ( я брала целую пачку 180 гр. - 1.8% жирности);
- 0,5 стакана сахара ( можно меньше);
- 0,5 стакана молока;
- 1 яйцо;
- 25 гр. сливочного масла ( 1 ст. ложка);
- щепотка соли;
- ванильный сахар;
Перемешиваем творог с сахаром до однородной массы, добавляем молоко, яйцо, размягченное сливочное масло, соль, ван. сахар.
Серия сообщений "Кексы":
Часть 1 - Кекс "Ненасытная монашка"
Часть 2 - Лимонный кекс с маковой начинкой
...
Часть 7 - СЫРНЫЕ МАФФИНЫ
Часть 8 - творожный кекс с черносливом
Часть 9 - Творожные маффины
Часть 10 - Кекс "Пражский грош"
Часть 11 - Шоколадный кекс
...
Часть 16 - Лимонный Кекс с маком
Часть 17 - Апельсиновый кекс
Часть 18 - Лимонный кекс
|
|
Тесто на пиве |
|
Праздничный салат из курицы |
|
Чернослив закусочный. |
Будет вкусно даже не сомневайтесь! Отличная творожная начинка хорошо сочетается со вкусом чернослива. Отличное блюдо для праздничного стола, которое занимает минимум времени на его приготовление.
|
Хачапури по-аджарски |
Серия сообщений "Хачапури":
Часть 1 - Хачапури по-аджарски
Часть 2 - Хачапури по-аджарски (с мелочами и нюансами)
Часть 3 - Настоящий грузинский хачапури
Часть 4 - Учимся готовить вкуснейшие осетинские пироги
|
|
Пропитка для десертов "шоколадная". |
Если Вы любите торты и пирожные, то такая глазурь - пропитка будет кстати. Готовится очень просто. Выпечка будет c ярким ароматом шоколада. Попробуйте!
Серия сообщений "Соусы и подливки,маринады":
Часть 1 - Соус с грецкими орехами и ананасами
Часть 2 - Маринад для курицы
...
Часть 8 - Классическая французская заправка
Часть 9 - Сырный соус для Ваших любимых блюд.
Часть 10 - Пропитка для десертов "шоколадная".
Часть 11 - Маринад-заливка для приготовления любого мяса
Часть 12 - Бальзамическая вишня
...
Часть 19 - Соус с зеленью и чесноком
Часть 20 - Быстрый майонез
Часть 21 - Базиликовая салатная заправка
|
|
РЕЦЕПТЫ РАЗНОГО ВИДА ТЕСТА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ |
|
Тесто "Как пух" |
У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления теста, но бывает часто, что советы друзей оказываются более чем полезными и ими не помешает воспользоваться. Смотрим, берем в копилку!
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Приготовление:
|
