Èíãðàäèåíòû:
1. Òâîðîã 400 ãð (ÿ áåðó ìàãàçèííûé, íå äîìàøíèé)
2. Ìàñëî 200 ãð. (ÿ áåðó ìàðãàðèí ñëèâî÷íûé)
3. Ïåðñèêè êîíñåðâèðîâàííûå (ìîæíî ñâåæèå åñëè îíè òâåðäûå è èõ ìîæíî ïî÷èñòèòü - 3-4 øò)
4. ßéöî - 3 øò.
5. Ìóêà
6. Ñàõàð - 1 ñòàêàí

Ìóêó ðàñòåðåòü ñ ìàðãàðèíîì (ïðîõëàäíûì), äî îáðàçîâàíèÿ êðîøêè.
ßéöà ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì, ïåðåìåøàòü ñ òâîðîãîì. Êóñî÷êè ïåðñèêà (ãäå-òî ÷åòâåðòèíêè, ìîæíî åùå ìåëü÷å)äîáàâèòü ê ïîëó÷èâøåéñÿ ìàññå.
ß áåðó ðàçú¸ìíóþ ôîðìó (óäîáíåå âûòàñêèâàòü â ãîòîâîì âèäå), êëàäó íà äíî áóìàãó äëÿ âûïå÷êè. 2/3 êðîøêè âûêëàäûâàþ â ôîðìó, ÷òîáû çàêðûëî äíî è íåìíîãî ïî ñòåíêàì, çàòåì íà÷èíêó èç òâîðîãà è ïåðñèêîâ, ñâåðõó îïÿòü êðîøêà.

Ïîñòàâèòü â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó, âûïåêàòü 30-40 ìèí, ïðè 200Ñ, ïîêà íå ïîäðóìÿíèòñÿ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
 |