Записи Друзья Комментарии
Вкусно Готовим
Аватар Вкусно_Готовим

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288

Самые Вкусные Рецепты






Нравится

ОГУРЦЫ ТУШЕНЫЕ
Вторник, 22 Сентября 2009 г. 09:00 + в цитатник
5 - 6 свежих или соленых огурцов, 1 луковица, 1/2 ложки муки,1/2 стакана сметаны, 1 стакан бульона. Луковицу нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на масле в глубокой сковороде. Огурцы очистить от кожицы и нарезать дольками, положить на сковороду с луком и...

Читать дальше →

Нравится

ГРИБЫ В СОУСЕ
Вторник, 22 Сентября 2009 г. 08:00 + в цитатник
грибы (лучше вешенки), лук, морковь, сметана, майонез, чеснок, приправы (на любите ля), масло подсолнечное без запаха
Берем грибы (вешенки), промывашем, режем на средние квадратики, кладем на раскаленную сковородку и обжариваем до образования золотистой корочки, когда эта...

Читать дальше →

Нравится

ИКРА ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ
Вторник, 22 Сентября 2009 г. 07:00 + в цитатник
Продукты
75 г грибов, 2-3 луковицы,
60 г масла, 1 ч ложка уксуса, зелень,
0,5 лимона, соль и перец по вкусу.

Грибы отварить, отцедить и пропустить через мясорубку. Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле, охладить, соединить с грибами, посолить,...



Читать дальше →

Нравится

КОТЛЕТЫ ИЗ ГРИБОВ
Вторник, 22 Сентября 2009 г. 06:00 + в цитатник
100 г белых сушеных грибов, 1 стакан риса, соль, петрушка, растительное масло, лук. Белые сушеные грибы отварите и мелко порежьте . Отдельно отварите рис с солью и петрушкой, откиньте на решето, смешайте с грибами. Сделайте котлеты, слегка обсыпьте их мукой или окуните ...

Читать дальше →

Нравится

ГРИБЫ С ВИНОМ В СМЕТАНЕ
Вторник, 22 Сентября 2009 г. 05:00 + в цитатник
Грибы свежие белые - 125 г, или шампиньоны - 120 г, масло сливочное - 10 г, вино полусухое белое - 10 г, сметана - 30 г, сыр швейцарский - 20 г, хлеб - 100 г, перец черный молотый, паприка, соль. В растопленном масле обжаривают грибы в течение 15 мин.. Затем добавляют вино и выдерживают на...

Читать дальше →

Нравится

МУСАКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С РИСОМ
Вторник, 22 Сентября 2009 г. 04:00 + в цитатник
Продукты
1 кг баклажанов,
2-3 луковицы,
100 г риса,
4 помидора,
150 г растительного масла,
3 яйца,
2 столовые ложки муки,
1,5 стакана молока, соль.

Баклажаны очистить , вымыть, нарезать ломтиками и, не посолив, обжарить на сильно разогретом жире....



Читать дальше →

Нравится

КАРИБСКАЯ МОРКОВКА
Вторник, 22 Сентября 2009 г. 03:00 + в цитатник
Продукты
750 г моркови,
30 г свежего имбирного корня,
2 зубчика чеснока,
2 стручка зеленого перца чили,
2 ст. ложки сливочного масла,
1 ст. ложка сахара, соль,
1/2 пучка кинзы.

Морковь очистить , разрезать каждую вдоль на четыре части , а затем еще пополам....



Читать дальше →

Нравится

КАПУСТА ПО-МОРАВСКИ
Вторник, 22 Сентября 2009 г. 02:01 + в цитатник
Продукты
белокочанная капуста - 1 кг,
репчатый лук - 3 головки,
шпик - 150 г, тмин,
3%-ный уксус - 2 ст. ложки,
белое вино - 0,5 стакана, сахар, соль по вкусу.

Капусту шинкуют, кладут в кастрюлю , добавляют ложку уксуса, вливают горячую воду и варят до тех пор,...



Читать дальше →

Нравится

КОТЛЕТЫ ИЗ ФАСОЛИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ
Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 18:00 + в цитатник
На 2 стакана фасоли - 50 г хлеба белого, 1/4 стакана молока, 2 яйца, 20 г сухих грибов, 1/2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сухарей и 3 ст. ложки масла. Сваренную фасоль смешать с замоченным в молоке хлебом, пропустить через мясорубку, добавить сырые яйца, соль и тщательно вымешать. Из...

Читать дальше →

Нравится

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД МАЙОНЕЗОМ
Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 17:00 + в цитатник
600 грамм цветной капусты, 200 грамм майонеза, 60 грамм масла, соль. Капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности, разобрать на отдельные корешки, положить на смазанную маслом сковороду, залить майонезом и запечь в духовке.

...



Читать дальше →

Нравится

ЦИМЕС
Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 16:00 + в цитатник
Продукты
1 стакан темной или рябой фасоли,
2 головки лука,
2 чайные ложки томат пасты или томатного сока,
лавровый лист, соль, сахар, черный перец, мука. Фасоль перебрать, вымыть и залить холодной водой. Часа через три поставить варить, но без соли. Лук нарезать ...

Читать дальше →

Нравится

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ
Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 15:00 + в цитатник
Продукты
1 кг цветной капусты,
200 г растительного масла,
1 стакан молока, 4 яйца,
1 стакан пшеничной муки,
соль по вкусу.

Капусту немного проваривают в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, охлаждают и разделяют на соцветия. Из молока, яиц, соли и...



Читать дальше →

Нравится

МОРКОВЬ ФАРШИРОВАННАЯ
Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 14:00 + в цитатник
Продукты
5 ш. большой моркови,
200 г телятины, 2 яйца,
по 1 ст. ложке масла и рубленого укропа,
0,5 мускатного ореха, 2 cm. ложки муки.

Из моркови выбрать сердцевину, вынутую мякоть пропустить через мясорубку с сырой телятиной, прибавить сырых яиц, масла, соли,...



Читать дальше →

Нравится

ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ СО СМЕТАНОЙ
Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 13:00 + в цитатник
Продукты
800 г стручковой фасоли,
1 столовая ложка муки,
1/2 стакана сметаны,
соль, сахар, уксус по вкусу, 2 стакана воды.

Фасоль стручковую очищают от жилок, нарезают наискось, заливают маленьким количеством кипящей воды и в накрытой кастрюле варят на...



Читать дальше →

Нравится

КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ
Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 12:00 + в цитатник
Картошка - 250 г; для фарша грибы сушеные - 10 г, яйцо - 1/4 ш., лук репчатый - 15 г, масло сливочное - 25 г, сухари молотые - 15 г, соль, зелень. Большие клубни очистить , помыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Ножом или выемкой сделать углубления и заполнить их грибным...

Читать дальше →

Нравится

КАРРИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 11:00 + в цитатник
Продукты
2 маленькие луковицы,
1-2 зубочка чеснока,
1 маленький стручок горького перца без зернышек,
2 гвоздики, 1 маленький кусочек корицы,
1 столовая ложка порошка карри,
1 чайная ложка томат пасты, чечевица, сок лимона, соль.

Размягченную чечевицу...



Читать дальше →

Нравится

КАРРИ ИЗ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ
Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 10:00 + в цитатник
Продукты
1/2 стакана растительного масла,
300 г капусты, 200 г картофеля,
200 г лука, 1/2 столовой ложки порошка карри,
по 1/4 чайной ложки тмина и красного молотого перца,
1 лавровый листик, 2 гвоздики,
50 г томат пасты, 1/2 стакана бульона или воды, соль.

...



Читать дальше →

Нравится

ОВОЩНОЕ КАРРИ
Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 09:00 + в цитатник
Продукты
250 г зеленой фасоли,
250 г картофеля,
250 г помидоров или 1 чайная ложка томатной пасты,
2 столовой ложки жира,
1 крупная головка лука,
1 зубочек чеснока,
1 столовая ложка порошка карри, сок лимона, соль.

Лук и чеснок мелко порубить и слегка...



Читать дальше →

Нравится

ОГУРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 08:00 + в цитатник
огурцы - 200 г, масло сливочное - 25 г, рыба консервированная в собственном соку - 50 г, майонез - 30 г, зелень петрушки - 5 г, лимон - 15 г, соль. Огурцы очищают от кожицы и нарезают кружочками толщиной 1 см. Затем металлической выемкой вырезают середину с семенами, погружают огурцы в...

Читать дальше →

Нравится

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С БРЫНЗОЙ
Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 07:00 + в цитатник
300 грамм картофеля, 80 грамм брынзы, 30 грамм риса, 3 яйца (2 сваренных вкрутую, 1 сырое), 40 грамм измельченной петрушки, 30 грамм муки, сок 1/4 лимона, жир для жаренья, молотые сухари. Сырой картошка вымыть, отварить в мундире (лучше на пару), остудить и холодным натереть на терке. Рис...

Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 70 69 [68] 67 66 ..
.. 1 Календарь

О проекте