Записи Друзья Комментарии
Вкусно Готовим
Аватар Вкусно_Готовим

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288

Самые Вкусные Рецепты






Нравится

ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ
Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 10:00 + в цитатник
1 кг кабачков
1 стакан сахара
1 лимон
3 столовые ложки воды

Кабачок очистить от кожуры и крупных семечек, если что-то пропустили, то не переживайте при варке они все равно всплывут и вы их благополучно извлечете. Порезать кабачки квадратиками. Промыть лимон и...

Читать дальше →

Нравится

ЖЕЛЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 09:00 + в цитатник

на 1,2 л желе
1,2 л сока из черной смородины
(примерно из 1,4 кг ягод),
500 г сахара,
4 гвоздики,
2 палочки корицы,
5 ст. ложек черносмородинового ликера.

Из черной смородины приготовить сок. Затем добавить сахар, гвоздику и корицу, при постоянном помешивании...



Читать дальше →

Нравится

ШАУРМА ПО-ЕВРОПЕЙСКИ
Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 08:00 + в цитатник
Продукты
Курица или ципленок (можно окорочка)
3 репчатых луковицы
сладкий перец 2-3 шуки (лучне спелый, желтый. толстостенный)
Помидоры - 2-3 шуки
Майонез
Маринованные огурцы - 2-3 шуки.
Армянский лаваш (тонкий) 4-5 листов.

Куриное мясо отделить от костей,...

Читать дальше →

Нравится

БУТЕРБРОДНАЯ МАССА
Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 07:00 + в цитатник
Продукты
Сало (любое)- 1килограмм,
Морковь сырая - 800 граммов,
Сушеные белые грибы - 6 шук,
чеснок - 4 крупные дольки,
соль, перец,тмин,кориандр.

Грибы тщательно очистить от песка, прямо в сухом виде перемолоть в мясорубке.Затем перемолоть сало,...



Читать дальше →

Нравится

БУЛОЧКИ ГУН-ГУН
Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 06:00 + в цитатник
Продукты
Булочки для гамбургеров
Капуста
Рыбная консерва в масле (крабовые палочки)
консервированая кукуруза (горошек)
Огурец
яйца
Лук
зелень
соль
специи
майонез

Булочки разрезать пополам и винуть серцевину. капусту мелко нарезанть и...

Читать дальше →

Нравится

СОЛЯНКА ОВОЩНАЯ
Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 05:00 + в цитатник
4 соленых огурца, 4 луковицы, 2 cт. ложки томатной пасты, 1 морковь, 8 маслин, 1/2 лимона, 2 репы, 4 cт. ложки растительного масла, 4 cт. ложки рубленого укропа, 1,5 л воды, соль и молотый черный перец по вкусу. Очистите от кожицы и семян соленые огурцы и нарежьте их соломкой. Затем...

Читать дальше →

Нравится

УХА
Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 03:00 + в цитатник
Продукты
на 1 кг рыбы -
по 1 ш. репчатого лука, лука-порея, петрушки и сельдерея,
2 1/2 - 3 л воды. Наиболее вкусная уха приготовляется из живой рыбы (стерляди, окуня). Уху можно варить также из судака или разной мелкой рыбы, за исключением карася и линя. Для придания ухе...

Читать дальше →

Нравится

БУЛЬОН С ТВОРОЖНЫМИ КУБИКАМИ
Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 02:00 + в цитатник
Продукты
100 г мягкого творога,
мясной бульон,
1 яйцо,
20 г швейцарского сыра или чеддера,
лимонная цедра, мускатный орех,
10 растительного масла для смазывания пергамента, соль.

Творог протереть через сито, посолить, растереть с яйцом, добавить...



Читать дальше →

Нравится

РИС С СЫРОМ ПО-МИЛАНСКИ
Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 01:00 + в цитатник
250 грамм риса, 50 грамм масла, 1 средняя луковица, 1 столовая ложка масла, 1/2 литра овощного или мясного бульона, 150 грамм тертого твердого сыра, горсть шампиньонов, 5 - 6 помидоров, соль, черный молотый перец. Мелко нарубленный лук слегка подрумянить в масле. Рис вымыть, обсушить...

Читать дальше →

Нравится

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ ИЗ ПЕЧЕНИ
Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 00:00 + в цитатник
Продукты
1,5 л воды, 400 г печени,
100 г копченого сала,
1 морковь, 3 картофелины,
1 ст ложка масла, мускатный орех,
1 ст ложка муки, 2 ст ложки сметаны,
зелень, соль.

С печени снять пленку, нарезать кусочками. Сало нарезать мелкими квадратиками, обжарить...



Читать дальше →

Нравится

СУП-ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ФАСОЛЬЮ
Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 23:00 + в цитатник
1,5 л бульона, 4-5 картофелин, 1 стакан белой фасоли, 1 луковица, 2 яйца, 1/2 стакана сливок, 2 cт. ложки масла, зелень, соль по вкусу. сварить отдельно фасоль и картошка. Протереть их сквозь сито, добавить мясной бульон, пассерованный репчатый лук, посолить и варить на слабом огне...

Читать дальше →

Нравится

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С СОСИСКАМИ
Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 22:00 + в цитатник
300 грамм мяса, 300 грамм сосисок, 1 луковица, 100 . сметаны, 2 желтка, 1 морковь, 7 -8 картофелин. Сварить бульон из мяса с овощами, добавить очищенный и крупно нарезанный картошка, отварить его до мягкости, и процедить суп через дуршлаграмм Протереть в бульон лук, морковь и картошка,...

Читать дальше →

Нравится

ПОХЛЕБКА ПО-РУССКИ В ГОРШОЧКЕ
Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 21:00 + в цитатник
Продукты
0,4 кг бескостной говядины,
300 г картофеля,
80 г сушеных белых грибов,
120 г помидоров,
2 средние луковицы,
40 г сливочного масла,
зелень петрушки и укропа,
соль, молотый черный перец.

На слабом огне сварить до готовности мясо в таком...



Читать дальше →

Нравится

СУП ИЗ ПЕРЛОВОЙ КРУПЫ С МЯСОМ
Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 20:00 + в цитатник
Продукты
100 г перловой крупы,
2 луковицы, 2 моркови,
2 картофелены,
1/4 корня сельдерея,
1 стебель лука-порея,
50 г вяленого мяса или окорока,
50 г сливочного масла,
1 лавровый лист,
1/4 л мясного бульона,
соль, 1 яичный желток,
100 г сливок, белый перец.

...



Читать дальше →

Нравится

СУП ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА С КРЕВЕТКАМИ
Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 19:00 + в цитатник
Продукты
200 г креветок,
2 желтых сладких перца (500 г),
1 луковица,
50 г сливочного масла,
1 пучок петрушки,
0,5 л бульона (из квадратиков),
1 ч. ложка карри,
0,5 стакана жирных сливок,
4 кусочка белого хлеба,
соль, перец по вкусу.

Лук и перец очистить , ...



Читать дальше →

Нравится

СУП ИЗ ПЕЧЕНИ СО СЛИВКАМИ
Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 18:00 + в цитатник
Продукты
125 г печенки,
10 г сливочного масла,
150 г овощей (морковь петрушка, лук порей),
200-250 г мяса или костей для бульона,
20 г сливочного масла,
20 г муки, 125 г сливок, 1 желток, соль.

Очищенную телячью или говяжью печенку мелко нарезать , обжарить на...



Читать дальше →

Нравится

СУП ХЛЕБНЫЙ С ПЕЧЕНЬЮ
Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 17:00 + в цитатник
Продукты
на 100 г пшеничного хлеба -
4 cт. ложки печени, пропущенной через мясорубку,
1 стакан молока,
2 стакана бульона,
4 ч. ложки сливочного масла,
1 желток, перец, соль по вкусу. Сырую печень почистите от пленок, промойте водой и пропустите через мясорубку....

Читать дальше →

Нравится

ЛУКОВЫЙ СУП ПО-ПАРИЖСКИ
Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 16:00 + в цитатник
Продукты
260 г репчатого лука,
2 столовые ложки сливочного масла или маргарина,
1/2 л мясного или костного бульона или воды,
2-3 ломтика белого хлеба,
1-2 столовые ложки тертого сыра,
соль, перец. Нарезать лук кольцами и слегка обжарить в половине указанного...

Читать дальше →

Нравится

СУП ГОРОХОВЫЙ С ГРИБАМИ
Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 15:00 + в цитатник
300 г лущеного гороха, 50 г сушеных грибов, 50 г жира, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 морковь, 2,5 л воды, соль и перец по вкусу. Тушеные белые грибы тщательно вымыть и оставить на 2 часа в воде комнатной температуры, после чего мелко нарезать . Отдельно обжарить нарезаннный лук,...

Читать дальше →

Нравится

БУЛЬОН С ОМЛЕТОМ
Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 14:00 + в цитатник
На 2 - 2 1/2 л прозрачного бульона для омлета - 1 стакан молока, 1 ст. ложку масла, 4 яйца. Сварить мясной или куриный бульон, а затем приготовить омлет. Для приготовления омлета отбить в миску или миску яйца и взбить веничком, чтобы белок и желток хорошо смешались, добавить соль и,...

Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 61 60 [59] 58 57 ..
.. 1 Календарь

О проекте