-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





ПАХЛАВА

Среда, 12 Мая 2010 г. 14:00 + в цитатник

Тесто 3 стакана муки , 300 грамм масла, 3 желтка, 200 грамм сметаны, 1 ч.л. соды, соль, ванилин.

3 стакана муки, 300 грамм масла хорошо порубить ножом. Сделать лунку положить 3 желтка, 200 граммсметаны, 1 ч.л. соды, соль, ванилин. Тесто разделить на 3 части и держать на холоде 1 час....



Читать дальше →

ВАФЛИ

Среда, 12 Мая 2010 г. 13:00 + в цитатник

1 пачка маргарина, 1 стакан сахара, яйца 6 ш, 1 стол. л. водки, 1,5 стакана муки.

Распустить пачку маргарина, добавить сахар, вбить поочередно 6 яиц, добавить 1 стол. л. водки, 1.5 стак. муки (до густоты оладьевого теста). Выпечь.


...


Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ “ТВОРОЖНОЕ”

Среда, 12 Мая 2010 г. 12:00 + в цитатник

Тесто 200гр сметаны, 200гр маргарина, 1 ч.л. гашеной соды, 3 стак. муки.

Все компоненты перемешать и выпекать.


...


Читать дальше →

ТОРТ ИЗ ВАРЕНЬЯ

Среда, 12 Мая 2010 г. 11:00 + в цитатник

Тесто 1 стак. варения вылить в литровую банку, добавить 1 стол. л. соды, 1стол. л. уксуса, подержать два часа в холодильнике.

Закинуть 2 яйца, 1 стак. сметаны и 1 стак. сахара, 2-2.5 стак. муки до густоты сметаны. Выпекать два коржа 40 мин. Разрезать на полукоржи. Обмазать...



Читать дальше →

ПИРОГ “ЯГОДНЫЙ СО СНЕГОМ”

Среда, 12 Мая 2010 г. 10:00 + в цитатник

Тесто 2 желтка, 0.5 стак. сахара, 0.5 пачки маргарина, 0.5 ч.л. негашоной соды.

Добавляя муку, замешать до получения густого теста, помять. Тесто размять или натереть на крупной терке на смазанную сковороду. Сформовать низ пирога, сверху выложить начинку - любые ягоды...



Читать дальше →

ТОРТ “МЕДОВЫЙ” (3)

Среда, 12 Мая 2010 г. 09:00 + в цитатник

Тесто 60-80гр масла, 2 яйца, 2 стол. л. меда, 1 ст. сахара размешать на медленном огне до растворения сахара и меда, взбить до пены.

Закинуть 1 ч.л. гашеной соды и взбить в пену. Закинуть постепенно муку, замешивая тесто как пельменное. Отделяя части, оаскатывать тонкие...



Читать дальше →

ТОРТ “ПУШИНКА”

Среда, 12 Мая 2010 г. 07:00 + в цитатник

Тесто в большой кастрюле взбить 3 яйца и 1 стак. сахара, добавить 4 ч.л. меда и 1 ч.л. гашеной соды.

Размешать на медленном огне до растворения сахара и меда. Взбить в пену. Кипятить в течение 2мин до увеличения объема пены, постоянно перемешивая, чуть остудить,...



Читать дальше →

ТОРТ “ПТИЧЬЕ МОЛОКО” (1)

Среда, 12 Мая 2010 г. 06:00 + в цитатник

Тесто растопить 150гр слив. масла, добавить 1 стак. сахара и размешать. Вбить 3 яйца, 1 ч.л гашеной соды, 1 стак.муки. Разделить тесто на две части, в одну из них добавить 3 ч.л. какао.

Выпечь два коржа (время выпечки примерно 35мин). Остудить. Каждый корж разрезать на две...



Читать дальше →

ТОРТ “ЧЕРЕМУХОВЫЙ”

Среда, 12 Мая 2010 г. 05:00 + в цитатник

Тесто 1 стак. черемуховой муки залить 1 стаканом кипящих сливок. Периодически помешивая, выдержать около 1 часа до набухания, добавить 1 стакан сахара, 1 яйцо, 60-80гр распущенного масла, 1стак. муки, 0.5 ч.л. негашеной соды.

Сковороду посыпать манкой, выпекать 30-40 мин. на...



Читать дальше →

ТОРТ “НИЩИЙ СТУДЕНТ”

Среда, 12 Мая 2010 г. 04:00 + в цитатник

Тесто смешать 100гр маргарина, 100гр меда и растопить. Взбить 1 яйцо, 1/2 стак.сахара, 1/2 ч.л. соды. Все смешать и добавить 2 стак. муки. Сделать 4 коржа.

Крем 150гр масла растереть со 150гр сахара и добавить 5 стаканов сметаны. Сметану для крема вылить в марлю (4слоя)
и...



Читать дальше →

ТОРТ “МИШКА” (3)

Среда, 12 Мая 2010 г. 03:00 + в цитатник

Тесто 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 стакан муки, 1 стол. л. масла.
Крем 1 стакан сметаны, 2/3 стакана сахара, орехи.
Глазурь 50 грамм сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 ч.л. какао, 3 стол. л. молока.

добавить сметану, чуть-чуть соды,муки хорошенько вымесить....



Читать дальше →

ПАХЛАВА

Среда, 12 Мая 2010 г. 02:02 + в цитатник

Тесто 3 стакана муки , 300 грамм масла, 3 желтка, 200 грамм сметаны, 1 ч.л. соды, соль, ванилин.

3 стакана муки, 300 грамм масла хорошо порубить ножом. Сделать лунку положить 3 желтка, 200 граммсметаны, 1 ч.л. соды, соль, ванилин. Тесто разделить на 3 части и держать на холоде 1 час....



Читать дальше →

ВАФЛИ

Среда, 12 Мая 2010 г. 01:00 + в цитатник

1 пачка маргарина, 1 стакан сахара, яйца 6 ш, 1 стол. л. водки, 1,5 стакана муки.

Распустить пачку маргарина, добавить сахар, вбить поочередно 6 яиц, добавить 1 стол. л. водки, 1.5 стак. муки (до густоты оладьевого теста). Выпечь.


...


Читать дальше →

ТОРТ “СКАЗКА”

Среда, 12 Мая 2010 г. 00:00 + в цитатник

Тесто 300гр сметаны, 1 стакан сахара, 1 стол. л. уксуса с водой.

Тесто как на оладьи. Разделить на 3 части, в каждую положить молотые орехи, изюм, мак; выпекать каждую в отдельно сти.
Крем 0.5 банки сгущ.молока, 300г слив.масла. Каждый корж и боквые стороны обмазать кремом,...



Читать дальше →

ТОРТ “ДЕВИЧИЙ”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 23:00 + в цитатник

Тесто 3 яйца, 1 стакан сахара, слегка взбить, добавить 1/2 банки сгущ.молока, 1 банку майонеза, 1ч.ложку гашеной соды.
Крем 1 стакан сметаны, 1/2 стакана сахара, 1 лимон пропус- тить через мясорубку с корочкой, орехи.

Замесить на 1-2 стакана муки тесто густоты сметаны,...



Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ “СНЕЖОК”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 22:00 + в цитатник

300гр сахарной пудры, 4 белка, 250гр орехов, 250г яблочного или вишневого сиропа, 5гр лимонной кислоты, 2гр ванилина.

Охлажденные белки взбить до образования устойчивой массы, в процессе взбивания постепенно всыпать приготовленную сахарную пудру, добавить...



Читать дальше →

ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Вторник, 11 Мая 2010 г. 21:00 + в цитатник

6 яиц, 4 яичных белка, 1,5 стакана сахара, 1 лимон, 2 стакана муки, мак.

Яйца растереть с 1 стаканом сахара и цедрой лимона, массу перемешать с 2 стак.муки, тесто маленькими порциями выложить на лист, смазанный маслом, выпекать в духовке 8-10мин. Взбить 4 белка, постепенно...



Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ “КРАСОЧНОЕ”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 20:00 + в цитатник

600гр муки, 200гр сахара, 2 яйца, 250гр маргарина, или масла.

Из сахара, маргарина, яиц, муки, соды на кончике ножа замесить тесто, раскатать его, вырезать фигурки и выпекать.


...


Читать дальше →

ТОРТ “ПЬЯНАЯ ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 19:00 + в цитатник

Для бисквита 10 яиц, 2.5 стакана сахара, 2 стакана муки, 50г какао.
Для крема 50г какао, 600г слив.масла, 6 стол. л. молока, 3 стак. сахара, 4 яйца, 2.5 стак.вишни, 1/2 стак.коньяка, 100г шоколада, 2 пакета ванилина.

Сахар, яйца взбить в эмалированной миске, добавить сахар, взбить на...



Читать дальше →

ТРЮФЕЛИ (4)

Вторник, 11 Мая 2010 г. 18:00 + в цитатник

250гр сухого молока, 1 пачка какао, 500гр сахарной пудры, 1/2 стак.воды.

Смешать и подогреть компоненты, чтобы растворилось, добавить 100г сливочного масла, размешать. Когда остынет разложить в формы и в холод, посыпать какао.


...


Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 330 329 [328] 327 326 ..
.. 1 Календарь