Транслит Проверить орфографию
Коньяк 50 мл, апельсиновая настойка 30 мл, кусочек сахара,одна вишня, кружок лимона, лед.Положить в рюмку сахар и влить настойку так, чтобы сахар впитал в себя влагу, затем опустить в рюмку маленькой кусочек льда, влить коньяк ислегка помешать ложечкой. Украсить край...
Закуски к смешанным напиткам приготавливают маленьких размеров, с тем, чтобы их можно было съесть в один прием. К ним принято подавать «пики», на которые во время еды накалывают канапе (закусочные бутерброды) и другие продукты. Для каждого вида коктейлей принято...
Водка 30 мл, сахарный сироп 5 мл, апельсиновый сок 20 мл, апельсиновая настойка 5 мл,лед .Смешать водку, сахарный сироп и апельсиновый сок в стакане со льдом. охлажденную смесь вылить в высокий конусный бокал через сите чко, добавить апельсиновую настойку.
Водка 40 мл, лимонный сок 20 мл, соль, 2-3 квадратика льда.Смешать все компоненты в стакане со льдом и посыпать солью.
Коньяк 40 мл, ликер вишневый 30 мл, лимонный сок 30 мл, 4-5 «пьяных» вишен, лед.Смешать все компоненты в шейкере со льдом приготовленную смесь вылить в широкий бокал, украшенный сахарной корочкой. На дно опустить «пьяные» вишни.
Коньяк 40 мл, ром 30 мл, ликер «ароматный» 30 мл, лимонная цедра, лед.Приготовить напиток в шейкере со льдом, вылить в шарообразный фужер и украсить спиралью из лимонной цедры.
Коньяк 30 мл, ром 30 мл, малиновый сироп 30 мл, лимонный сок 10 мл, лимонная цедра, лед.Приготовить напиток в шейкере со льдом, вылить в шарообразный фужер и украсить спиралью из лимонной цедры.
Коньяк 50 мл, ликер «шартрез» 20 мл, лимонный сок 20 мл, сахарный сироп 10 мл, ломтик лимона, 2-3 квадратика льда. Приготовить смесь в шейкере со льдом, подать в бокале, украсив корочкой лимона.
Коньяк 30 мл, водка 30 мл, вишневый ликер 30 мл, лед.Все компоненты смешать в шейкере со льдом. Приготовленную смесь вылить через сите чко в высокий конусный бокал (бокал и соломку предварительно украсить сахарной корочкой).
Коньяк 40 мл, лимонный сок 20 мл, сахарный сироп 10 мл, один кружок лимона, лед.Смешать в стакане со льдом все жидкие компоненты, охлажденную смесь слить через сите чко в конусный бокал маленького объема.
Коньяк 40мл, белый десертный вермут 10мл, виноградный сок 25мл, 2-3 квадратика льда.Смешать в стакане со льдом все жидкие компоненты. Охлажденную смесь слить через сите чко в конусный бокал маленького объема.
Водка 30 мл, портвейн красный 20 мл, сахарный сироп 10 мл, лимонный сок 20 мл, белок одного яйца, 2-3 квадратика льда.Напиток приготавливают в шейкере со льдом и подают в широком бокале.
50 г сливочного масла, 60 г муки, набор кореньев и зелени, 60 г репчатого лука, 60 г сала, перец, соль, бульон.Нарезанные лук и сало обжарить в сливочном масле до золотистого цвета, вынуть из масла. Когда масло на сковороде начнет дымиться, всыпать муку, обжарить до...
0,5 л белого соуса, 100 г креветочного масла.Приготовить креветочное масло. Перед подачей на стол добавить егок белому соусу, приготовленному на кур-буйоне или на рыбном отваре.
125 г сливочного масла, 450 г очищенных креветок среднего размера, 3/4 ч. л. соли, 1/4 ч. л. молотого красного перца, 2 ст. л. сухого шерри.Растопите 15 г сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте креветки, соль и молотый красный перец. Тушите 2 мин., часто...
200 г теста, 1/4 л молока, 125г сливок, 125 г твердого сыра, 3 яйца.Приготовить песочное тесто, выложить им смазанную сливочным маслом форму для торта. Взбить яйца, добавить молоко, сливки, натертый сыр, посолить, поперчить. Вылить эту смесь на тесто. Запекать в горячей...
мука - 100 грамм, жир - 50 грамм, яйцо - 1 ш., соль.На 3 порции. Приготовить тесто и оставить на 30 мин..
Песочное или слоеное тесто,50 г панировочных сухарей,100 г изюма, 1/2 лимона,50 г сливочного масла,500 г творога,100 г сметаны,125 г сахара,4 яйца ,30 г муки.Приготовить песочное тесто. Раскатать на доске,положить в форму с достаточно высокими краями.Посыпать тесто...
