-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





ТОРТ “ПРОВИНЦИАЛ”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 17:00 + в цитатник

3 яйца, 1 стакан сахара,, 1/2 банки сгущеного молока, 1 банка сметаны, соли по вкусу, 1 ч. л. соды (гашеной), 2 стакана муки, какао.

Яйца и сахар взбить с 1/2 банки сгущеного молока, добавить сметаны, чуть соли, соды и муку. Разогреть сковороду, смазать маргарином, выложить...



Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ “ОБЫКНОВЕННОЕ”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 16:00 + в цитатник

250гр слив. масла или маргарина, 1-1.5 стак.сахара, 0.5ч.ложки соды, 0.5ч.л. порошка ванилина.

Круто замесить, пропустить через мясорубку на лист. Выпечь.


...


Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ “ПРИПАРКОК”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 15:00 + в цитатник

На 1 кг печенья 600гр муки, 330гр сахара, 160гр маргарина, 5г соды, 10г корицы, душистого и черного перца по 1г,гвоздики 2г, имбиря 2г, 2 мускатного ореха.

Муку просеять через сито, сахар залить 100гр воды и кипятить до образования жженки светло-коричневого цвета, остудить,...



Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ “АЙГУЛЬ”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 14:00 + в цитатник

3.5стак. сметаны, мука, 0.5стол. л. какао, 2стак. сахара, 200гр повидла, 600гр масла, 7 яиц.

Сметану взбить с мукой, добавить сахар, яйца; смесь взбивать еще 10 мин, замесить тесто до густоты сметаны, нарезать маленькими лепешками размером с 2-рублевую монету и выпекать на...



Читать дальше →

КИСЛЫЙ ТОРТ

Вторник, 11 Мая 2010 г. 13:00 + в цитатник

Кислое тесто, 1 стакан масла, 1 стакан сахара, 5 яиц.

В булочку кислого теста добавить масло, сахар, яйца, хорошо взбить, вылить в форму. Выпекать в духовке.


...


Читать дальше →

ТОРТ “СКАЗКА”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 12:00 + в цитатник

Тесто 300гр сметаны, 1 стакан сахара, 1 стол. л. уксуса с водой.

Тесто как на оладьи. Разделить на 3 части, в каждую положить молотые орехи, изюм, мак; выпекать каждую в отдельно сти.
Крем 0.5 банки сгущ.молока, 300г слив.масла. Каждый корж и боквые стороны обмазать кремом,...



Читать дальше →

ТОРТ “ДЕВИЧИЙ”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 11:00 + в цитатник

Тесто 3 яйца, 1 стакан сахара, слегка взбить, добавить 1/2 банки сгущ.молока, 1 банку майонеза, 1ч.ложку гашеной соды.
Крем 1 стакан сметаны, 1/2 стакана сахара, 1 лимон пропус- тить через мясорубку с корочкой, орехи.

Замесить на 1-2 стакана муки тесто густоты сметаны,...



Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ “СНЕЖОК”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 10:00 + в цитатник

300гр сахарной пудры, 4 белка, 250гр орехов, 250г яблочного или вишневого сиропа, 5гр лимонной кислоты, 2гр ванилина.

Охлажденные белки взбить до образования устойчивой массы, в процессе взбивания постепенно всыпать приготовленную сахарную пудру, добавить...



Читать дальше →

ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Вторник, 11 Мая 2010 г. 09:00 + в цитатник

6 яиц, 4 яичных белка, 1,5 стакана сахара, 1 лимон, 2 стакана муки, мак.

Яйца растереть с 1 стаканом сахара и цедрой лимона, массу перемешать с 2 стак.муки, тесто маленькими порциями выложить на лист, смазанный маслом, выпекать в духовке 8-10мин. Взбить 4 белка, постепенно...



Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ “КРАСОЧНОЕ”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 08:00 + в цитатник

600гр муки, 200гр сахара, 2 яйца, 250гр маргарина, или масла.

Из сахара, маргарина, яиц, муки, соды на кончике ножа замесить тесто, раскатать его, вырезать фигурки и выпекать.


...


Читать дальше →

ТОРТ “ПЬЯНАЯ ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 07:00 + в цитатник

Для бисквита 10 яиц, 2.5 стакана сахара, 2 стакана муки, 50г какао.
Для крема 50г какао, 600г слив.масла, 6 стол. л. молока, 3 стак. сахара, 4 яйца, 2.5 стак.вишни, 1/2 стак.коньяка, 100г шоколада, 2 пакета ванилина.

Сахар, яйца взбить в эмалированной миске, добавить сахар, взбить на...



Читать дальше →

ТРЮФЕЛИ (4)

Вторник, 11 Мая 2010 г. 06:00 + в цитатник

250гр сухого молока, 1 пачка какао, 500гр сахарной пудры, 1/2 стак.воды.

Смешать и подогреть компоненты, чтобы растворилось, добавить 100г сливочного масла, размешать. Когда остынет разложить в формы и в холод, посыпать какао.


...


Читать дальше →

ТОРТ “ПРОВИНЦИАЛ”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 05:00 + в цитатник

3 яйца, 1 стакан сахара,, 1/2 банки сгущеного молока, 1 банка сметаны, соли по вкусу, 1 ч. л. соды (гашеной), 2 стакана муки, какао.

Яйца и сахар взбить с 1/2 банки сгущеного молока, добавить сметаны, чуть соли, соды и муку. Разогреть сковороду, смазать маргарином, выложить...



Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ “ОБЫКНОВЕННОЕ”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 04:00 + в цитатник

250гр слив. масла или маргарина, 1-1.5 стак.сахара, 0.5ч.ложки соды, 0.5ч.л. порошка ванилина.

Круто замесить, пропустить через мясорубку на лист. Выпечь.


...


Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ “ПРИПАРКОК”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 03:00 + в цитатник

На 1 кг печенья 600гр муки, 330гр сахара, 160гр маргарина, 5г соды, 10г корицы, душистого и черного перца по 1г,гвоздики 2г, имбиря 2г, 2 мускатного ореха.

Муку просеять через сито, сахар залить 100гр воды и кипятить до образования жженки светло-коричневого цвета, остудить,...



Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ “АЙГУЛЬ”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 02:00 + в цитатник

3.5стак. сметаны, мука, 0.5стол. л. какао, 2стак. сахара, 200гр повидла, 600гр масла, 7 яиц.

Сметану взбить с мукой, добавить сахар, яйца; смесь взбивать еще 10 мин, замесить тесто до густоты сметаны, нарезать маленькими лепешками размером с 2-рублевую монету и выпекать на...



Читать дальше →

КИСЛЫЙ ТОРТ

Вторник, 11 Мая 2010 г. 01:00 + в цитатник

Кислое тесто, 1 стакан масла, 1 стакан сахара, 5 яиц.

В булочку кислого теста добавить масло, сахар, яйца, хорошо взбить, вылить в форму. Выпекать в духовке.


...


Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ “КОЛБАСКА”

Вторник, 11 Мая 2010 г. 00:00 + в цитатник

500г печенья, 1стол. л.молока, 300г орехов, 1ст.сахара, 2стол. л. какао,300г масла.

Молоко с сахаром довести до кипения, добавить какао и масло. Печенье и орехи пропустить через мясорубку, все перемешать, завернуть целлофан в форме колбаски и в холодильник.


...


Читать дальше →

КОЛОБОЧКИ - РАСТРЕПКИ

Понедельник, 10 Мая 2010 г. 23:00 + в цитатник

200гр сметаны, 1/2 стак.сахара, 2 яйца, 1 ч.л.соды, 2 стакана муки.

Печь в масле. Если тесто густое - катать колобки, если жидко е выкладывать ложкой.


...


Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ “ОРЕШКИ”

Понедельник, 10 Мая 2010 г. 22:00 + в цитатник

3ст. муки, 2 яйца, 1/2 ст.сахара, 250грамммаргарина, 1/4 ч.л соды, соли.

Сахар растереть с желтками, белки взбить до пены, соду гасить в ч.л. уксуса, добавить маргарин, муку, ванилин и
тщательно вымесить. Начинка вареное сгущеное молоко смешать с орехами.


...


Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 329 328 [327] 326 325 ..
.. 1 Календарь