-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





ФЛИПП ВИШНЕВЫЙ

Четверг, 22 Апреля 2010 г. 07:00 + в цитатник

Коньяк - 20 мл, ликер вишневый - 40 мл, сироп сахарный - 20 мл, желток. Выход - 100 мл. Гарнир молотая корица.


...


Читать дальше →

ФЛИППЫ

Четверг, 22 Апреля 2010 г. 06:00 + в цитатник

Флиппы - группа смешанных напитков, в состав которых входят яйца или только желтки, а также алкогольные компоненты, придающие напитку вкус и аромат.
Они питательные и тонизирующие напитки и к тому же особым успехом пользуются у женщин Продолжительно сть взбивания...



Читать дальше →

ФИЗЗ СЛИВОЧНЫЙ

Четверг, 22 Апреля 2010 г. 05:00 + в цитатник

Водка - 40 мл, сливки - 20 мл, сок лимонный - 20 мл, сироп сахарный - 20 мл, вода огоньированная, лед. Выход - 100 мл.


...


Читать дальше →

ФИЗЗ СЕРЕБРЯНЫЙ

Четверг, 22 Апреля 2010 г. 04:00 + в цитатник

Водка - 30 мл, белок яичный, сок лимонный - 30 мл, сироп сахарный - 2- мл. вода огоньированная, лед. Выход - 100 мл. Все компоненты, кроме огоньированной воды и льда, взбивать в шейкере 20-30 с до образования пены.


...


Читать дальше →

ФИЗЗ ЗОЛОТОЙ

Четверг, 22 Апреля 2010 г. 03:00 + в цитатник

Водка - 40 мл, желток, сок лимонный - 20 мл, сироп сахарный - 20 мл, вода огоньированная, лед. Выход - 100 мл.


...


Читать дальше →

КОНЬЯК-ФИЗЗ (БРЕНДИ-ФИЗЗ)

Четверг, 22 Апреля 2010 г. 02:00 + в цитатник

Коньяк - 60 мл, сок лимонный - 20 мл, сироп сахарный - 20 мл, вода огоньированная, лед. Выход - 100 мл.


...


Читать дальше →

Olympia Sprint

Четверг, 22 Апреля 2010 г. 01:00 + в цитатник

6 сл яблочного сока, 6 сл ананасового сока, 6 сл апельсинового сока, 1 кружок апельсина, лимона и одна вишенка для украшения.

Соки налить в шейкер, добавить несколько кусочков льда и энергично потрясти. Готовый дринк перелить через сито в стакан, который затем...



Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ ВИШНЕВО-КОНЬЯЧНЫЙ

Четверг, 22 Апреля 2010 г. 00:00 + в цитатник

Мороженое сливочное - 50 г, коньяк - 30 г, сироп вишневый - 20 мл, вишни консервированные (без косточек) - 30 г, вода огоньированная - 70 мл. Выход - 200 мл.

В посуду подачи последовательно заложить все компоненты и долить огоньированную воду либо (что тоже приветствуется)...



Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ АПЕЛЬСИНОВО-КОНЬЯЧНЫЙ

Среда, 21 Апреля 2010 г. 23:00 + в цитатник

Мороженое сливочное - 50 г, коньяк - 30 г, сироп апельсиновый - 20 мл, апельсин без кожуры и косточек, нарезанный квадратиками, - 30 г, молоко - 70 мл. Выход - 200 мл.

Готовка такое же, как и у вишнево-коньячного, но благодаря апельсиновому сиропу коктейль будет нежнее.


...


Читать дальше →

МОЛОЧНЫЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Среда, 21 Апреля 2010 г. 22:00 + в цитатник

Эти коктейли готовят из молока, мороженого и сливок; в качестве ароматизатора добавляют алкогольные напитки.
Коктейли приготавливают непосредственно в посуде подачи, компоненты НЕ смешивают, а наполняют бокал в той последовательно сти, в которой они указанны в...



Читать дальше →

МОККО - ГЛИНТВЕЙН

Среда, 21 Апреля 2010 г. 21:00 + в цитатник

1 бутылка красного вина, 150 г сахара, коньяк, кофе.

Две чашки крепкого натурально го кофе, 0,75 литра красного столового вина, 150 грамм сахара, три рюмки коньяка смешать и подогреть в эмалированной кастрюле до 70-80 градусов. Подать горячим.


...


Читать дальше →

ЛИТОВСКИЙ КРУПНИК

Среда, 21 Апреля 2010 г. 20:00 + в цитатник

1 стакан меда, 1 стакан воды, 1/2 л спирта, 1/2 палочки ванили, 1/4 мускатного ореха, щепотку корицы, несколько гвоздичек, кусочек лимонной или апельсиновой цедры.

Смешайте воду и мед. Полученную смесь доведите до кипения. Измельчите приправы и бросьте в кипящий...



Читать дальше →

ЛИКЕР КАРИБСКИЙ

Среда, 21 Апреля 2010 г. 19:00 + в цитатник

1 маленькой банан, 1 часть лимонного сока, 1 часть молока, 1 ч.л. измельченного грецкого ореха, немного шоколадного ликера.

Измельченный лед, нарезанный банан, молоко и лимонный сок взбить в миксере до однородной массы. Кушать в бокалах для коктейлей, украсив крошкой...



Читать дальше →

КРЮШОН ИЗ ЯБЛОК

Среда, 21 Апреля 2010 г. 18:00 + в цитатник

1,5 кг яблок, 2 лимона, 2 литра холодного крепкого чая, 2,5 стакана сахара, 1 бутылка шампанского (можно безалкогольно го).

Ароматные яблоки очистить , разрезать каждое на 4 части, вынуть семенные коробочки, порубать поперек каждую четвертушку на тонкие ломтики,...



Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ «ЯМАЙКА»

Среда, 21 Апреля 2010 г. 17:00 + в цитатник

30 мл рома, 10 мл вишневой настойки, 1 мл сахарного сиропа, 10 мл лимонного сока, кружок лимона, лед.

Приготовить напиток в шейкере и подать в конусном бокале, украшенном сахарной коркой.


...


Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ «ЧЕРНАЯ ВДОВА»

Среда, 21 Апреля 2010 г. 16:00 + в цитатник

На 0,5 продукта 350 г воды, 150 г спирта, 1 ч.л. с горкой хорошего растворимого кофе, 7 ч.л. сахара, 1/3 ч.л. порошка корицы, ванилин.

Вода доводится до кипения, в ней растворяется сахар. Потом в кипящую на слабом огне воду добавляется корица и ванилин, что называется, на...



Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ «ЦАРСКАЯ ВОДКА»

Среда, 21 Апреля 2010 г. 15:00 + в цитатник

60 мл водки, 10 мл белого десертного вермута, 10 мл апельсиновой настойки, 10 мл перцовой настойки, квадратики льда.

Смешать все компоненты в стакане со льдом и слить охлажденную смесь через сите чко в конусный фужер.


...


Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ «УДАР КОПЫТОМ»

Среда, 21 Апреля 2010 г. 14:00 + в цитатник

1/2 л пива, 1 стакан сахара, спирт по вкусу.

Вскипятить порцию пива (осторожно, так как при закипании оно убегает хуже молока), в горячее пиво добавить сахарный песок, размешать. Дать остыть, влить хорошего спирта, и подавать к столу охлажденным . Спирт добавляется по...



Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ МАЛИНОВО-РОМОВЫЙ

Среда, 21 Апреля 2010 г. 13:00 + в цитатник

Мороженое сливочное - 50 г, ром - 25 мл, сироп малиновый - 25 мл, ягоды малины свежие, свежемороженые или консервированные - 30 г, молоко 70 мл. Выход - 200 мл.

Способ приготовления тот же, что и у вишнево-коньячного коктейля.


...


Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ ВИШНЕВО-КОНЬЯЧНЫЙ

Среда, 21 Апреля 2010 г. 12:00 + в цитатник

Мороженое сливочное - 50 г, коньяк - 30 г, сироп вишневый - 20 мл, вишни консервированные (без косточек) - 30 г, вода огоньированная - 70 мл. Выход - 200 мл.

В посуду подачи последовательно заложить все компоненты и долить огоньированную воду либо (что тоже приветствуется)...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 306 305 [304] 303 302 ..
.. 1 Календарь