Водка - 30 мл, белок яичный, сок лимонный - 30 мл, сироп сахарный - 2- мл. вода огоньированная, лед. Выход - 100 мл. Все компоненты, кроме огоньированной воды и льда, взбивать в шейкере 20-30 с до образования пены.