-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





КЛАФУТИ ИЗ КРЕВЕТОК

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 15:00 + в цитатник

Для теста 120 г муки, 3 яйца, 150 г молока, 1/4 чайной ложки соли, молотый перец, 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха, 30 г сливочного масла, 350 г крупных свежих креветок, долька чеснока, растолочь, 2 столовые ложки нарезанной петрушки, 250 консервированной сладкой кукурузы.noindex>

Читать дальше →


КУРИЦА С ВИНОМ И ГРИБАМИ

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 14:00 + в цитатник

2 столовые ложки оливкового масла; 4 куриные ножки, по 250 г каждая, очистить от кожи; 1/4 чайной ложки соли; молотый черный перец; 1 крупная луковица, нарезать ; 250 г свежих мелких грибов, разрезать на половинки; 2 зубчика чеснока, мелко порубать; 400 г консервированных томатов;...



Читать дальше →

ПРОСТОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 13:00 + в цитатник

Для приготовления 400 г теста, что соответствует 2 готовым пиццам диаметром 23 см, потребуется 150 мл теплой воды, 1/2 чайной ложки сахарной пудры, 1 чайная ложка (без верха) сухих дрожжей, 225 г муки, 1/2 чайной ложки соли, 30 г сливочного масла.

Вылить воду в миску и размешать...



Читать дальше →

ПИЦЦА РУСТИКА

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 12:00 + в цитатник

400 г теста для пиццы или 225 г смеси для теста, приготовленной строго по рецепту на упаковке; 400 г листьев шпината, бланшировать в течение 2 мин.; 225 г сыра рикотта; 60 г тертого сыра пармезан; 3 яйца, слегка взбить; 3 столовые ложки нарезанного свежего базилика; 1 зубчик чеснока,...



Читать дальше →

СЫРНЫЕ МАКАРОНЫ

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 11:00 + в цитатник

300 г любых макарон, 60 г сливочного масла; 60 г муки; 570 мл молока; 1 стакан сливок; 1/4 чайной ложки соли; молотый черный перец; 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха; 1 столовая ложка (без верха) горчицы; 250 г сыра чеддер, натереть; 3 помидора, нарезать ; свежая петрушка для...



Читать дальше →

ЯИЧНАЯ ЛАПША С ОКОРОКОМ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 10:00 + в цитатник

1 столовая ложка (без верха) кукурузной муки; 425 г ананасов, консервированных в собственном соку, отжать, сок оставить; 2 столовые ложки яблочного уксуса; 2 столовые ложки соевого соуса; 1 столовая ложка кетчупа; 1 столовая ложка оливкового масла; 225 г стейка из окорока, ...



Читать дальше →

ОСТРАЯ СВИНИНА И СПАГЕТТИ С ОВОЩАМИ

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 09:00 + в цитатник

2 столовые ложки арахисового масла; 3 столовые ложки соевого соуса; 2 чайные ложки соуса чилли; 2 чайные ложки кунжутного масла; 1 столовая ложка меда; 1 зубчик чеснока, раздавить; 225 г итальянские спагетти из муки грубого помола; 2 столовые ложки оливкового масла; 450 г свиной...



Читать дальше →

ПУДИНГ ИЗ ХЛЕБА С КОПЧЕНЫМ СЫРОМ И ЛУКОМ

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 08:00 + в цитатник

2 стоповые ложки оливкового масла; 450 г лука, нарезать ; 4 больших куска хлеба с отрубями, корки отрезать, хлеб нарезать треугольниками; 4 яйца; 450 г молока; молотый черный перец; 1 столовая ложка горчицы; 120 г сыра чеддер, натереть; 120 г копченого сыра, нарезать маленькими...



Читать дальше →

ФАСОЛЬ В СОУСЕ ЧИЛЛИ

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 07:00 + в цитатник

1 столовая ложка оливкового масла; 1 луковица, мелко нарезать ; 250 г длинного коричневого риса; 2 чайные ложки (без верха) порошка чилли; 600 мл овощного бульона-основы или воды; 600 г помидоров, протереть; 200 г консервированных томатов; 450 г красной фасоли, отварить и промыть; 250...



Читать дальше →

КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 06:00 + в цитатник

2 столовые ложки оливкового масла; 250 г лука, мелко порубить; 250 г яблок, очистить и нарезать ; по 1/2 чайной ложки имбиря и тмина; 1/4 чайной ложки соли; молотый черный перец; 250 г замороженных или свежих кашанов; 120 г чернослива, разрезать на 4 части; 120 г кураги, разрезать на 4...



Читать дальше →

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ПЕРЦА

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 05:00 + в цитатник

2 столовые ложки оливкового масла; 2 луковицы, тонко нарезать кружочками; 2 средних зеленых сладких перца, вынуть семена и тонко нарезать ; 900 г картофеля, тонко нарезать кружочками; 250 г сыра чеддер, натереть; 450 мл молока; 1/4 чайной ложки соли; молотый черный перец; 1/4...



Читать дальше →

ОКУНЬ С ВЕТЧИНОЙ

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 04:00 + в цитатник

4 столовые ложки оливкового масла; сок 1 лимона; 1 долька чеснока, растолочь; 1/2 чайной ложки соли; молотый черный перец; 4 окуня, около 350 г каждый, разделать; 2 толстых ломтя ветчины, каждый разрезать вдоль на 2 части; 700 г картофеля, сварить, нарезать кружочками или...



Читать дальше →

КЛАФУТИ ИЗ КРЕВЕТОК

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 03:00 + в цитатник

Для теста 120 г муки, 3 яйца, 150 г молока, 1/4 чайной ложки соли, молотый перец, 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха, 30 г сливочного масла, 350 г крупных свежих креветок, долька чеснока, растолочь, 2 столовые ложки нарезанной петрушки, 250 консервированной сладкой кукурузы.noindex>

Читать дальше →


КУРИЦА С ВИНОМ И ГРИБАМИ

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 02:00 + в цитатник

2 столовые ложки оливкового масла; 4 куриные ножки, по 250 г каждая, очистить от кожи; 1/4 чайной ложки соли; молотый черный перец; 1 крупная луковица, нарезать ; 250 г свежих мелких грибов, разрезать на половинки; 2 зубчика чеснока, мелко порубать; 400 г консервированных томатов;...



Читать дальше →

ПРОСТОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 01:00 + в цитатник

Для приготовления 400 г теста, что соответствует 2 готовым пиццам диаметром 23 см, потребуется 150 мл теплой воды, 1/2 чайной ложки сахарной пудры, 1 чайная ложка (без верха) сухих дрожжей, 225 г муки, 1/2 чайной ложки соли, 30 г сливочного масла.

Вылить воду в миску и размешать...



Читать дальше →

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 00:00 + в цитатник

На 4 порции креветки 500 г, яйца 4 ш., сливочное масло 1 ст. ложка, свежие овощи, зелень петрушки, соль по вкусу.

Яйца, сваренные вкрутую, разрезают вдоль, отделяют желток. Затем его растирают со сливочным маслом, солят и соединяют с мясом очищенных вареных креветок,...



Читать дальше →

БАБКА С ТВОРОГОМ

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 23:00 + в цитатник

На 4 порции черствый пшеничный хлеб 300 г, творог 500 г, изюм 50 г, молоко 0,5 л, сухари 40 г, сахарный песок 60 г, яйца 2 ш., сливочное масло или маргарин 40 грамм

Черствый хлеб без корок нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Творог протереть, добавить сахар, яйца и изюм....



Читать дальше →

ЗАПЕКАНКА СО СВЕКЛОЙ

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 22:00 + в цитатник

На 4 порции черствый ржаной хлеб - 400 г, свекла - 300 г, яйца - 4 ш., сухари - 40 г , изюм - 100 г, маргарин - 40 грамм

Черствый хлеб нарезать ломтиками 0,5 см и слегка смочить водой. Вареную свеклу очистить , натереть на крупной терке, добавить яйца, изюм и перемешать. На...



Читать дальше →

КАТЛАМА (СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ)

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 21:00 + в цитатник

На 4 порции мука пшеничная 5 стаканов, вода 1 стакан, жир для прослойки теста 80 г, жир для жаренья 500 грамм

Замесить крутое тесто, выдержать его 30-40 мин.. Затем раскатать тонким слоем, смазать жи- ром и скрутить в виде рулета. Разрезать рулет по длине на полоски, которые...



Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ “ЭСТОНИЯ”

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 20:00 + в цитатник

На 5 порций белое десертное вино - 500 грамм, сахарный песок - 1/2 ч. л., гвоздика - 0,2 грамм, мускатный орех - 0.2 грамм, шафран-0,15 грамм, лимон - 1/2 ш.

Вино вылить в стеклянную или эмалированную кастрюлю , положить в него сахарный песок, специи и варить на слабом огне пять...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 292 291 [290] 289 288 ..
.. 1 Календарь