-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





ОЛАДЬИ ИЗ ПЕЧЕНИ

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 23:00 + в цитатник

500 грамм куриной, свиной или говяжьей печени, три яйца, мука, сода, растительное масло, соль.

Куриную печень мелко порубать в миксере. (Если используется любая иная печень, ее следует предварительно нарезать маленькими кусочками.) Закинуть яйца, посолить (можно...



Читать дальше →

КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 22:00 + в цитатник

300 грамм куриного филе, 0,5 луковицы, яйцо, столовая ложка коньяка, соус ткемали, зелень, белый молотый перец, соль.

Куриное мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. Получившийся фарш взбить в миксере с яйцом, коньяком, перцем и солью. Большое количество воды...



Читать дальше →

КАША НА МИНДАЛЬНОМ МОЛОКЕ

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 21:00 + в цитатник

0,5 стакана ядер миндаля, четыре стакана воды, 0,5 стакана любой крупы, сахар.

Миндаль ошпарить, обсушить, мелко порубать в миксере. Воду довести до кипения, добавить орехи, снять с огня, тщательно перемешать, а затем процедить через мелкое сито. Получившееся...



Читать дальше →

ПАСПОЧО

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 20:00 + в цитатник

Огурец, стручок зеленого сладкого перца, 0,5 стручка красного сладкого перца, два ломтика белого хлеба, банка консервированных помидоров, 400 мл томатного сока, соус «Табаско», две столовые ложки оливкового масла, две столовые ложки красного винного уксуса, черный молотый...



Читать дальше →

ПЕСТО

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 19:00 + в цитатник

150 грамм сыра «Пармезан», две столовые ложки ядер кедровых орешков, столовая ложка оливкового масла, долька чеснока, 30 грамм базилика, соль.

Сыр нарезать маленькими кусочками. Орехи обжарить на сухой сковороде и остудить. Базилик вымыть, обсушить, нарезать ....



Читать дальше →

ГУОКАМОЛЕ

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 18:00 + в цитатник

Два авокадо, долька чеснока, маленький помидор, четыре столовые ложки сметаны, 0,5 пакетика приправ для гуакамоле, 0,3 чайной ложки кайенского перца.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточки, затем очистить от кожицы и нарезать дольками. Измельчить в миксере....



Читать дальше →

АНАНАСЫ И ЯБЛОКИ В ПИВНОМ КЛЯРЕ

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 17:00 + в цитатник

Ананас, четыре яблока, 100 мл пива, четыре яйца, четыре столовые ложки сливочного масла, шесть столовых ложек растительного масла, 0,5 стакана муки, четыре столовые ложки сахара, корица и соль.

Ананас очистить , удалить сердцевину и нарезать кружочками. Очищенные...



Читать дальше →

КАРП ПО-ФОГТЛАНДСКИ

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 16:00 + в цитатник

1 кг рыбы, 50 грамм маргарина, две моркови, 1/2 корня сельдерея, корень петрушки, два стебля зеленого лука. две луковицы, 0,5 литра светлого пива, 0,5 чайной ложки перца горошком, лавровый лист, соль.

Очищенного карпа разрезать на куски и посолить. Мелко нарезанные...



Читать дальше →

РЫБНОЕ ФИЛЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 15:00 + в цитатник

1 кг рыбы, 125 грамм тертого сыра, желток, 50 грамм ветчины, столовая ложка сливочного масла, черный и красный перец, соль, 250 мл гива, 200 грамм сметаны, панировочные сухари.

Сыр натереть на терке, ветчину мелко порубать , смешать их со сметаной, пивом, добавить приправы...



Читать дальше →

КРЕВЕТКИ С ПИВОМ

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 14:00 + в цитатник

1 кг сырых креветок в оболочке, 1,2 литра пива, четыре столовые ложки лимонного сока, чайная ложка перца горошком, 0.5 чайной ложки пряной специи, 1,5 чайной ложки соли.

Влить пиво в кастрюлю , добавить специи, довести до кипения и варить 10 мин.. Постепенно опустить...



Читать дальше →

ХОЛОДНЫЙ СУП ИЗ ЙОГУРТА И КЕФИРА

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 13:00 + в цитатник

500 мл кефира, 125 мл йогурта, две дольки чеснока, 50 грамм петрушки и укропа, 100 грамм листового салата, свежий огурец, сок 0,5 лимона, две столовые ложки оливкового масла, стакан холодной воды или лед, черный молотый перец, соль.

Огурец вымыть, очистить , нарезать ...



Читать дальше →

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-ТАЙСКИ

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 12:00 + в цитатник

200 грамм филе трески без кожи и костей, 100 грамм кальмаров, столовая ложка готового соуса для рыбы, 0,5 стручка острого красного перца, столовая ложка готового соуса для устриц, 1,5 столовые ложки муки, сок лайма, мука для панировки, растительное масло.

Филе трески...



Читать дальше →

ОЛАДЬИ ИЗ ПЕЧЕНИ

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 11:00 + в цитатник

500 грамм куриной, свиной или говяжьей печени, три яйца, мука, сода, растительное масло, соль.

Куриную печень мелко порубать в миксере. (Если используется любая иная печень, ее следует предварительно нарезать маленькими кусочками.) Закинуть яйца, посолить (можно...



Читать дальше →

КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 10:00 + в цитатник

300 грамм куриного филе, 0,5 луковицы, яйцо, столовая ложка коньяка, соус ткемали, зелень, белый молотый перец, соль.

Куриное мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. Получившийся фарш взбить в миксере с яйцом, коньяком, перцем и солью. Большое количество воды...



Читать дальше →

КАША НА МИНДАЛЬНОМ МОЛОКЕ

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 09:00 + в цитатник

0,5 стакана ядер миндаля, четыре стакана воды, 0,5 стакана любой крупы, сахар.

Миндаль ошпарить, обсушить, мелко порубать в миксере. Воду довести до кипения, добавить орехи, снять с огня, тщательно перемешать, а затем процедить через мелкое сито. Получившееся...



Читать дальше →

ПАСПОЧО

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 08:00 + в цитатник

Огурец, стручок зеленого сладкого перца, 0,5 стручка красного сладкого перца, два ломтика белого хлеба, банка консервированных помидоров, 400 мл томатного сока, соус «Табаско», две столовые ложки оливкового масла, две столовые ложки красного винного уксуса, черный молотый...



Читать дальше →

ПЕСТО

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 07:00 + в цитатник

150 грамм сыра «Пармезан», две столовые ложки ядер кедровых орешков, столовая ложка оливкового масла, долька чеснока, 30 грамм базилика, соль.

Сыр нарезать маленькими кусочками. Орехи обжарить на сухой сковороде и остудить. Базилик вымыть, обсушить, нарезать ....



Читать дальше →

ГУОКАМОЛЕ

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 06:00 + в цитатник

Два авокадо, долька чеснока, маленький помидор, четыре столовые ложки сметаны, 0,5 пакетика приправ для гуакамоле, 0,3 чайной ложки кайенского перца.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточки, затем очистить от кожицы и нарезать дольками. Измельчить в миксере....



Читать дальше →

АНАНАСЫ И ЯБЛОКИ В ПИВНОМ КЛЯРЕ

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 05:00 + в цитатник

Ананас, четыре яблока, 100 мл пива, четыре яйца, четыре столовые ложки сливочного масла, шесть столовых ложек растительного масла, 0,5 стакана муки, четыре столовые ложки сахара, корица и соль.

Ананас очистить , удалить сердцевину и нарезать кружочками. Очищенные...



Читать дальше →

КАРП ПО-ФОГТЛАНДСКИ

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 04:00 + в цитатник

1 кг рыбы, 50 грамм маргарина, две моркови, 1/2 корня сельдерея, корень петрушки, два стебля зеленого лука. две луковицы, 0,5 литра светлого пива, 0,5 чайной ложки перца горошком, лавровый лист, соль.

Очищенного карпа разрезать на куски и посолить. Мелко нарезанные...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 279 278 [277] 276 275 ..
.. 1 Календарь