-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





БУТЕРБРОД С ТЕРТЫМ РЕДИСОМ

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 07:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- редис - 200г
- яйца - 2 ш.
- сметана - 150г
- укроп
- петрушка
- соль по вкусу

Способ приготовления
Сварить яйца, редис мелко порубить или натереть на терке. Готовые яйца мелко порубать , смешать со сметаной и тертым редисом,...



Читать дальше →

ШОКОЛАД СНИЖАЕТ ХОЛЕСТЕРИН

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 06:00 + в цитатник

Шоколад, обогащённый флаванолами и стеринами, служит лучшим продуктом для поддержания хорошего сердечно-сосудистого здоровья. Если потреблять плитку тёмного шоколада ежедневно в течение 8 недель, можно понизить количество &...



Читать дальше →

Без заголовка

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 05:00 + в цитатник

БУЛЬОН С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ ХЛЕБА И МЯСА

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 04:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- хлеб пшеничный (черствый) - 200г
- мякоть мяса - 500г
- яйцо - 3 ш.
- соль и перец - по вкусу
- бульон - 1.5-2 л.

Способ приготовления
Подготовленное мясо и предварительно замоченный в холодной воде хлеб пропустить через мясорубку,...



Читать дальше →

CВИНИНА ТУШЕНАЯ С КАПУСТОЙ (МУЛЬГИ-КАПСАД)

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 03:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- квашеная капуста - 1кг
- бекон или жирная свинина - 500г
- перловая крупа - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1-2 ш.
- сахар - 1 ч. л.

Способ приготовления
Мясо нарезать крупными кусками, положить на дно толстостенного чугунного...



Читать дальше →

СВИНАЯ КОРЕЙКА С СОУСОМ ИЗ КИЗИЛА

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 02:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- свинина жирная - 500г
- сушеный кизил (без косточек) - 150 г
- зелень петрушки и укропа, соль, молотый черный перец - по вкусу.

Способ приготовления
Корейку очистить от лишнего жира, промыть в проточной воде и нарезать на кусочки...



Читать дальше →

ФРУКТОВО-МОЛОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 01:00 + в цитатник

1 ст. молока, 0,5 ст. жирных сливок, 1 ст. фруктового сока, 150 г сахара.


Сахар растворить в молоке, вскипятить, охладить, добавить взбитые сливки, фруктовый сок, разложить в формочки и заморозить.

...


Читать дальше →

КАКАО «ЛАМАНОВСКОЕ»

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 00:00 + в цитатник
6 ч. ложек какао 6 ч. ложек сахара 6 стаканов молока


Какао смешайте с сахаром и залейте 2 стаканами молока. Тщательно перемешайте и тонко й струйкой, постоянно помешивая, влейте в остально е горячее молоко. Взбивайте напиток до образования пены. Подавайте какао к...



Читать дальше →

ФИЛЕ РЫБЫ ПОД СОУСОМ

Суббота, 20 Марта 2010 г. 23:00 + в цитатник
800-900 г филе любой рыбы по 1 корню петрушки и сельдерея 1 морковь 1 луковица 1 соленый огурец 1 лавровый лист 1 ст. ложка томата-пюре 1 щепотка лимонной кислоты или огуречного рассола 2 стакана рыбного бульона или воды соль, перец горошком — по вкусу.

Подготовленные...



Читать дальше →

ГУСЬ ВЯЛЕНЫЙ

Суббота, 20 Марта 2010 г. 21:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- гусь
- соль.

Способ приготовления
Обработанную тушку гуся изнутри и снаружи хорошо натереть солью, затем плотно завернуть в пергаментную бумагу или целлофан, крепко перевязать бечевкой, чтобы не было доступа воздуха и...



Читать дальше →

БЭЛИШ С УТКОЙ

Суббота, 20 Марта 2010 г. 20:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- тесто - 1.5 кг
- утка - 1 ш.
- рис - 300-400г
- масло сливочное - 200г
- лук репчатый - 3-4 ш.
- бульон - 1 стакан
- перец, соль - по вкусу.

Способ приготовления
В бэлиш с уткой обычно добавляется рис. Готовую утку сначала разрезать...



Читать дальше →

БАРМАК С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Суббота, 20 Марта 2010 г. 19:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- сметана - 400г
- масло сливочное - 40г
- мука - 500г
- соль по вкусу

для начинки

- грецкие орехи - 1кг
- сахар - 1300-1500г
- масло сливочное - 50-100грамм

Способ приготовления
В глубокую посуду положить сметану,...



Читать дальше →

ПОСТ БЕЗ ВРЕДА

Суббота, 20 Марта 2010 г. 18:00 + в цитатник

Семь недель Великого поста требуют от тех, кто его соблюдает, серьезных ограничений в пище. Чтобы столь строгая диета не нанесла вреда, необходимо грамотно составить рацион и соблюдать некоторые правила.

ИЩЕМ ЗАМЕНУ

Проблема номер...



Читать дальше →

Без заголовка

Суббота, 20 Марта 2010 г. 17:00 + в цитатник

БИФШТЕКС ПО-ТАТАРСКИ

Суббота, 20 Марта 2010 г. 16:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- говядина - 200г
- яйцо - 2 ш.
- лук репчатый - 1 ш.
- горошек зеленый - 20г
- помидоры - 2/3 ш.
- лук зеленый - по вкусу
- зелень петрушки - по вкусу
- перец молотый - по вкусу
- соль.

Способ приготовления
Молодую говядину...



Читать дальше →

БАРМАК С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ (ТАТАРСКАЯ КУХНЯ)

Суббота, 20 Марта 2010 г. 15:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- сметана - 400г
- масло сливочное - 40г
- мука - 500г
- соль по вкусу

для начинки

- грецкие орехи - 1кг
- сахар - 1300-1500г
- масло сливочное - 50-100грамм

Способ приготовления
В глубокую посуду положить сметану,...



Читать дальше →

ЯЙЦА РУБЛЕНЫЕ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ

Суббота, 20 Марта 2010 г. 14:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- яйца - 9-10 ш.
- соленые огурцы - 2 ш.
- сметана - 1.5 стакана
- чеснок, соль по вкусу.

Способ приготовления
Яйца варят вкрутую и мелко рубят. Соленые огурцы очищают от кожицы, семян и мелко режут. Огурцы и яйца соединяют со сметаной,...



Читать дальше →

ТУЛМА (ГОЛУБЦЫ)

Суббота, 20 Марта 2010 г. 13:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- капуста - 200г
- мясо (мякоть) - 100-120г
- рис - 2 ч. л.
- лук репчатый -1/3 ш.
- масло топленое - 170г
- помидоры - 10г
- сметана - 2 ст. л.
- соус - 50г
- соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления
Взять рыхлый кочан капусты, чтобы...



Читать дальше →

КАКАО «ЛАМАНОВСКОЕ»

Суббота, 20 Марта 2010 г. 12:00 + в цитатник
6 ч. ложек какао 6 ч. ложек сахара 6 стаканов молока


Какао смешайте с сахаром и залейте 2 стаканами молока. Тщательно перемешайте и тонко й струйкой, постоянно помешивая, влейте в остально е горячее молоко. Взбивайте напиток до образования пены. Подавайте какао к...



Читать дальше →

ФИЛЕ РЫБЫ ПОД СОУСОМ

Суббота, 20 Марта 2010 г. 11:00 + в цитатник
800-900 г филе любой рыбы по 1 корню петрушки и сельдерея 1 морковь 1 луковица 1 соленый огурец 1 лавровый лист 1 ст. ложка томата-пюре 1 щепотка лимонной кислоты или огуречного рассола 2 стакана рыбного бульона или воды соль, перец горошком — по вкусу.

Подготовленные...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 269 268 [267] 266 265 ..
.. 1 Календарь