Транслит Проверить орфографию
На 6 персон
0,75 стакана мелко порубленной зелени петрушки, 0,25 стакана мелко порубленных обжаренных грецкихорехов,0,25 стакана мелко порубленного красногоболгарского перца, 100-150 г мягкого плавленого сыра (лучшеВиолы), 150-200 г раскрошенного сыра с зеленью, 6 яиц,...
На 1 порцию 100 г пшеничного хлеба; 10 г сливочного масла; 20 г маринованной рыбы (филе); 20 г солоных или маринованных грибов; 10 г сыра или брынзы;зелень петрушки.
Ломтики хлеба (без корочки) намазать маслом.Рыбу накрошить и смешать с крупно нарезанным...
450 г мякотибараньей ножки, нарезанной квадратиками, 150 г (2/3 стакана) натурально го нежирного йогуртабез добавок, сок 1 лимона, 1 маленькая, мелко нарезанная луковица, 1 толченый зубчик чеснока, 10 мл (2 ч. ложки) уксуса, 5 мл (1 ч. ложка) молотого красного перца, 5 мл...
900г бараньей грудинки без костей,2 ст. ложки растительного масла.
Для соуса100 г кураги.
Для начинки 175 г колбасного фарша с зеленью, 2 ст. ложки портвейна,2 ст. ложки резаной петрушки, тертая цедра 1/2 лимона, 100 г листового шпината (можно...
6 сосисок, 2 моркови средних размеров, 1 головка репчатого лука, 500 г риса, 1 стакан томатного сока, 50 г растительного масла для жарки, соль и перец по вкусу, 2 свежих помидора, 2 свежих огурца, 100 г свежей зелени петрушки и укропа, специи по вкусу...
8 маленьких кочанчиков кольраби с листьями, 1 крупная морковь, 1 лимон, 0,2 стакана сметаны, 0,2 стакана майонеза, 3 стол. ложки молока, 4-5 веточек укропа, 1 чайная ложка соли, 0,5 чайной ложки сахара, 0,25 чайной ложки перца, 8 веточек укропа...
капуста 800 гр, лук 2 ш, 1,5 ст ложки муки,0,75 стакана молока, стакан тертого сыра, 300 грамм сливочного масла, 1 лавровый лист, соль, перец по вкусу.
Отваренную до полуготовности капусту охладитьи разобрать на мелкие соцветья. На сковородерастопить...
500 гр капусты брокколи.
Для приготовления соуса "бешамель"3/4 стакана молока,1 ст ложка муки, 1 ст ложка сливочного масла,2 ст ложки сметаны, 100 гр тертого твердого сыра, 1 желток.
Способ приготовления соуса Масло растопить,добавить муку,...
На 6 порций капуста цветная 1,2 кг
Для теста мука 300 г,молоко 300 г,яйца 6 ш., растительное масло 12 г,сало растительное или кулинарный жир для жарки 200г,рубленая зелень петрушки или укропа дляоформления.
Цветную капусту зачищают, опускают в...
450 гмелкозернистого шлифованного риса суши,1 ананас,0,5 киви,0,5 манго,2 абрикоса, свежая черешня (для украшения).
Рис промойте, отварите и обработайте уксуснойсмесью. Остудите до комнатной температуры.Срежьте с ананаса верхушку с листьями...
ТЕСТО 1 яйцо,250 г твоpога,1 ст л сахаpа,5 ст л муки,1/2 ч л соды,1 ст л уксуса.
НАЧИНКА 1 большое яблоко,1 ст л сахаpа.
Взбить яйцо с сахаpом, добавить твоpог и соду суксусом. Очищенное яблоко смешать с сахаpом.Тесто pаскатать в жгут и наpезать на...
4 апельсина,1 банан,50 г оpехов,100 г шоколада,1/4 л сливок,1 ст л какао.
Апельсины pазpезать попеpек, с помощью чайнойложки с остpыми кpаями вынуть мякоть. Чтобыполовинки были более устойчивыми, с закpугленойчасти следует сpезать тонкий слой коpки. Орехи...
3 банана, 3 ст. ложки очищенного арахиса, 50 г шоколада.
Мякоть банана разрезать посередине на 2 части.Каждую половинку надрезать вдоль до середины.Арахис обжарить, удалить шелуху, разделить наполовинки. Шоколад мелко порубать на мелкой терке,поместить в...
Этотпитательный шоколадный десерт прекрасносмотрится на праздничном столе, но можетразнообразить и обычный ужин.
рис белый длиннозерный - 50 г,масло сливочное - 40 г,соль - 0.5 ч.л.,молоко - 300 мл,сахар-песок - 50 г,коньяк - 1 стол. л.,сахар ванильный - 1...
ЛИМОННОЕСУФЛЕ
7 яиц,1 стакан сахара,50 г картошкано го крахмала,цедра 1 лимона,1 чайная ложка лимонного сока.
Охлажденные белки аккуратно отделить отжелтков. Желтки растереть с сахарным пескомдобела. Сахар предварительно растолочь в ступке,он...
1 кгброкколи,соль,200 г репчатого лука,50 г миндально й стружки,4 стол. л. растительного масла,1 стол. л. приправы карри,20 мл бульона,200 г зеленого горошка,100 г сметаны,150 г вареных криветок.
Брокколи вымыть и разделить на кочанчики.Бланшировать...
