-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





БАРАНИНА В СОУСЕ ИЗ ЙОГУРТА

Суббота, 12 Декабря 2009 г. 14:00 + в цитатник

Вампотребуется на 4 порции

200 г хлеба,
10 ст, л. подсолнечного масла,
1 зубчик чеснока,
300 г сливочного йогурта,
2 ст. л. оливкового масла,
соль,
1/2 пучка петрушки,
600 г мякоти баранины,
молотый черный перец.

Инструкции

Хлеб нарезать квадратиками и обжарить в 4...



Читать дальше →

КУРОЧКА КОК О ВЕН

Суббота, 12 Декабря 2009 г. 13:00 + в цитатник

4 порции

1 цыпленок (примерно 1 кг),
2 ст. ложки пшеничной муки,
1 1/2 ч. ложки соли,
1 г белого перца,
1 ст. ложка маргарина, масла или подсолнечногомасла,
1 -2 зубчика чеснока,
1 г чабреца,
1 лавровый лист,
400 мл красного вина,
15 маленьких луковиц,
200 г свежих...



Читать дальше →

КАРТОФЕЛЬ ВКУСНЯШКА

Суббота, 12 Декабря 2009 г. 12:00 + в цитатник

750 г картофеля,
соль,
250 г моркови,
50 г сливочного масла или маргарина,
500 мл мясного бульона (можно из квадратиков),
20 г муки,
250 г жирной сметаны,
по 1 пучку петрушки, кервеля и зеленого лука,
1 ст. л. тертой лимонной цедры,
молотый черный перец,
тертый мускатный...



Читать дальше →

ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЛУКОМ ПОРЕМ

Суббота, 12 Декабря 2009 г. 11:00 + в цитатник

1 -2 порции,
4 картофелины,
1/2 лука-порея (среднего размера),
1 ст. ложка масла или маргарина,
100 мл молока,
1 г пряной соли,
1/2г молотой паприки,
1 г тмина,
50 мл воды,
100 г гороха.

Инструкции

Очистите картошка. Нарежьте его на ломтикитолщиной 1-2 см. Ппочистите ,...



Читать дальше →

КАРТОФЕЛЬ ПОМС-АННА

Суббота, 12 Декабря 2009 г. 10:00 + в цитатник

1 -2 порции
3-4 картофелины,
1 мл соли,
1-2 ч. ложки топленого маргарина или масла.

Инструкции

Очистите картошка и нарежьте его тонкимиломтиками. Выложите ровными слоями в маленькуюкруглую огнеупорную форму. Между слоями положите соль. Обмажьте картошка топленым...



Читать дальше →

КАРТОФЕЛЬНИКИ С КАПУСТОЙ

Суббота, 12 Декабря 2009 г. 09:00 + в цитатник

0.5 кг картофеля,
0.5 кг капусты,
1 луковица,
1 яйцо,
соль.

Инструкции

сварить картошка, размять его с солью,добавить яйцо и муку. Нарезанть капусту, лукмелко порубать, спассеровать в масле, потушить скапустой. Сформировать из картошкано го тесташарики, раскатать...



Читать дальше →

КАРТОФЕЛЬНЫЙ КЕФТЕДЕС

Суббота, 12 Декабря 2009 г. 08:00 + в цитатник

500 г каpтофеля,
2 помидоpа,
3 ч л pастительно го масла,
соль, пеpец,
1 ст л зелени петpушки,
4 стебля лука-поpея,
3 ст л муки,
укpоп.

Инструкции

Каpтофель очистить и отваpить. Слить воду,добавить ломтики очищенных от кожицы помидоpов,pастительно е масло, соль, пеpец,...



Читать дальше →

БАЮКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ТВОРОГОМ

Суббота, 12 Декабря 2009 г. 07:00 + в цитатник

Картошка - 250 г,
творог - 50 г,
яйцо - 1/2 ш.,
сахар - 5 г,
мука и масло сливочное - по 15 г,
сухари - 10 г,
сметана - 20 г,
соль.

Инструкции

Картошка очистить , отварить и пропуститьчерез мясорубку. Добавив растертый с желтком исахаром творог, масло, пассерованную муку и...



Читать дальше →

ПЛОВ ПО-ТУРЕЦКИ

Суббота, 12 Декабря 2009 г. 06:00 + в цитатник

баранина - 500 г,
рис - 1 стакан,
масло растительное - 3 стол. л.,
чеснок - 1 зубчик,
миндаль (очищенный) - 3 стол. л.,
лук репчатый - 2 луковицы,
мясной бульон - 3/4 л,
томатная паста - 2 стол. л.,
изюм - 100 г,
шафран - щепотка,
соль, перец красный молотый - по...



Читать дальше →

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ ПО-ТУРЕЦКИ

Суббота, 12 Декабря 2009 г. 05:00 + в цитатник

6 яиц, сваренных вкрутую;
2 зеленых перца;
1 красный перец;
немного тонко нарезанных отваренныхшампиньонов;
6 черных маслин без косточек;
1 столовая ложка орехов (лучше использовать мелконарезанный миндаль, но можно и очищенныекедровые орешки);
1 зубчик...



Читать дальше →

БЛИНЫ С СЫРОМ

Суббота, 12 Декабря 2009 г. 04:00 + в цитатник

Тесто - 60 г,
соус белый - 50 г,
сыр сливочный - 30 г,
яйцо - 1/2 ш.,
масло растительное - 10 г,
сухари - 10 г,
соус томатный - 50 г,
сок лимонный - 6 г,
сахар - 5 грамм

Инструкции

Очень густой белый соус в теплом состояниисмешивают со сливочным сыром (типа...



Читать дальше →

ПИРОГИ СО ШПИНАТОМ

Суббота, 12 Декабря 2009 г. 03:00 + в цитатник

Вампотребуется на 4 порции

300 г замороженного шпината,
2 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
4 ст . л. растительного масла,
соль,
молотый черный перец,
2 яйца,
тесто для пиццы,
50 г овечьего сыра,

Инструкции

Шпинат оттаять, крупно нарезать и хорошоотжать....



Читать дальше →

БАРАНИНА В СОУСЕ ИЗ ЙОГУРТА

Суббота, 12 Декабря 2009 г. 02:01 + в цитатник

Вампотребуется на 4 порции

200 г хлеба,
10 ст, л. подсолнечного масла,
1 зубчик чеснока,
300 г сливочного йогурта,
2 ст. л. оливкового масла,
соль,
1/2 пучка петрушки,
600 г мякоти баранины,
молотый черный перец.

Инструкции

Хлеб нарезать квадратиками и обжарить в 4...



Читать дальше →

КУРОЧКА КОК О ВЕН

Суббота, 12 Декабря 2009 г. 01:00 + в цитатник

4 порции

1 цыпленок (примерно 1 кг),
2 ст. ложки пшеничной муки,
1 1/2 ч. ложки соли,
1 г белого перца,
1 ст. ложка маргарина, масла или подсолнечногомасла,
1 -2 зубчика чеснока,
1 г чабреца,
1 лавровый лист,
400 мл красного вина,
15 маленьких луковиц,
200 г свежих...



Читать дальше →

РИС С ИНДЕЙСКИМ АКЦЕНТОМ

Суббота, 12 Декабря 2009 г. 00:00 + в цитатник

рис 250 грамм,
изюм 80 грамм,
растительное масло 3 ст. л.,
лук 1 ш.,
1 ст. л. красного молотого перца,
чеснок 1 долька,
мясо рубленое 250 г,
помидоры 250 грамм,
шпик 80 грамм,
вода 700-800 грамм

Инструкции

Рис и изюм вымыть и обсушить. В кастрюлю столстым дном налить ...



Читать дальше →

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ПО-МЕКСИКАНСКИ

Пятница, 11 Декабря 2009 г. 23:00 + в цитатник

На 4 порции
4 зубчика чеснока,
1 лимон,
1 чайн. ложка соуса чили,
1 чайн. ложка соевого соуса,
1 чайн. ложка меда,
16 куриных крылышек,
4 свежих кукурузных початка,
соль,
4 стол. ложки сливочного масла,
специи.

Инструкции

Чеснок очистить и подавить. Из...



Читать дальше →

БИФШТЕКС ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Пятница, 11 Декабря 2009 г. 22:00 + в цитатник

Говядина 125 г ,
масло растительное 10 г,
коньяк 125 г,
вино десертное белое 10 г,
масло сливочное 10 г,
бульон 10 г,
перец, соль.

Инструкции

С куска говяжьей вырезки срезают весь жир, мясонатирают солью, перцем и обжаривают на растительном масле с обеих сторон, а...



Читать дальше →

МЯСО ПО-КАЛИФОРНИЙСКИ

Пятница, 11 Декабря 2009 г. 21:00 + в цитатник

700 г мякоти говядины,
50г сливочного масла,
200 г сливок,
1 ч.л. уксуса,
0,5 луковицы,
1 морковь,
соль, черный молотый перец.

Инструкции

В кастрюлю положить кусок мяса со сливочныммаслом, луком, нарезанным на 4 дольки, и морковью,нарезанной тонкими ломтиками,...



Читать дальше →

СВИНИНА ЖАРЕНАЯ ПО-КАНТОНСКИ

Пятница, 11 Декабря 2009 г. 20:00 + в цитатник

250 г нежирной свиной вырезки,
1/2 ч. л. натертой апельсиновой цедры,
1/3 стакана апельсинового сока,
2 ст. л. соевого соуса,
1 ст. л. имбиря,
1 ст. л. кукурузного крахмала,
1 зубчик чеснока,
1 ст. л. миндально го или оливкового масла,
1 стакан нарезанной диагонально ...



Читать дальше →

ЭСКАЛОП ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ

Пятница, 11 Декабря 2009 г. 19:00 + в цитатник

150 гр свинины,
2 помидора,
25 гр белого вина,
1 ст л сливочного масла,
зелень петрушки, соль

Инструкции

Мясо нарезают на эскалоп, солят, перчат,обваливают в муке и обжаривают в сливочном масле.В этом же масле пропаривают очищенные от шкурки изерен и нарезанные на 4...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 165 164 [163] 162 161 ..
.. 1 Календарь