-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





ЛЕТНИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ

Суббота, 21 Ноября 2009 г. 08:00 + в цитатник

Яйцо 1 ш,
хлеб белый 15 г,
молоко 25 г,
помидоры 2 ш,
зелень петрушки и укропа,
маслины 5 ш,
огурцы свежие 1 ш,
морковь 1 ш,
редис 5 ш,
креветки 50 г,
ветчина,
филе кильки,
перец зеленый 1 ш,
салат зеленый.

Инструкции

У помидоров срезают верхнюю часть и...



Читать дальше →

ШЕЙКА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Суббота, 21 Ноября 2009 г. 07:00 + в цитатник

500 грамм свиной шейки,
долька чеснока,
0,5 стакана растительного масла,
40 грамм майонеза,
3 столовых ложки меда,
1 столовая ложка горчичного порошка.

Инструкции

Мясо отбить, слегка посолить и поперчить.Приготовить заливку все компоненты смешать (чеснок...



Читать дальше →

КЛУБНИКА В САБАЙОНЕ

Суббота, 21 Ноября 2009 г. 06:00 + в цитатник

500 г клубники,
6 маленьких кусочков сдобной булки,
25 мл любого белого ликера,
140 г сахарной пудры,
6 желтков,
30 г сливочного масла,
4 белка.

Инструкции

Приготовить сабайон смешать желтки, сахар,ликер. Поставить миску с содержимым на водянуюбаню и помешивать...



Читать дальше →

ДЕЛИСЬЕЗ ИЗ СЫРА

Суббота, 21 Ноября 2009 г. 05:00 + в цитатник

4 яичных белка,
200 г натертого твердого сыра,
панировочные сухари,
зелень петрушки, перец.

Инструкции

Белки хорошо взбить. Быстро смешать их снатертым сыром, поперчить. Сформовать шарики, неочень сжимая тесто, величиной с яйцо. Обвалять впанировке. Обжарить во...



Читать дальше →

БЕФСТРОГАНОВ ПО-ФРАНЦУЗСКИ С ПИВОМ

Суббота, 21 Ноября 2009 г. 04:00 + в цитатник

1 кг говядины без костей,
200 гр свиной грудинки,
1 телячья ножка,
шкурка от сала,
2 столовых ложки свиного жира,
1 л пива (лучше светлого),
100 гр пряника,
4-5 средних морковки,
1 большая луковица,
2 столовых ложки изюма,
1 столовая ложка тертого миндаля,...



Читать дальше →

ФОНДЮ С ПИВОМ

Суббота, 21 Ноября 2009 г. 03:00 + в цитатник

пиво -1 литp,
сыp твеpдый (натеpеть) - 5 стаканов,
лyк pепчатый - 1 большая лyковица ,
оливковоее масло - 2 стол. л.,
чеснок - 4 зyбчика,
мyка - 0,5 стакана,
гоpчица сладкая - 2 ч.ложки,
кpасный сладкий пеpец.

Инструкции

В сотейнике pастопить оливковое масло. Выложитьнаpезанный...



Читать дальше →

БИФШТЕКСЫ С ПИВНЫМ СОУСОМ

Суббота, 21 Ноября 2009 г. 02:00 + в цитатник

1 стручок красногоперца,
250 г помидоров,
200 г репчатого лука,
8 зубчиков чеснока,
6 ст. л. оливкового масла,
2 лавровых листа,
125 мл пива,
500 мл белого вина,
соль,
1 пучок петрушки,
8 булочек,
1 кочан зеленого салата,
750 г жареных бифшексов....



Читать дальше →

САЛАТ ГРИБНАЯ ФАНТАЗИЯ

Суббота, 21 Ноября 2009 г. 01:00 + в цитатник

Время приготовленияприбл. 1час 30 мин.
Для 4 порций.

500 г телятины (средняя часть плеча);
по 40 г моркови, сельдерея и зеленого лука;
1 веточка петрушки;
1 лавровый лист;
1 гвоздика;
1 веточка тимьяна;
2 ягоды можжевельника;
немного морской соли;
1 стаканчик...



Читать дальше →

САЛАТ НОВИНКА

Суббота, 21 Ноября 2009 г. 00:00 + в цитатник

1,2 кг томатов,
1 манго(350г),
2 лимона,
соль, молотый черный перец,
8 ст. л. оливкового масла,
1 пучок базилика.

Инструкции

Томаты нарезать кружочками. Манго очистить ,срезать мякоть с косточек и нарезать дольками.Слимона снять тонкий слой цедры и выжать сок.Цедру ...



Читать дальше →

ЛЕТНИЙ САЛАТ

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 23:00 + в цитатник

250 г помидоров,
112 длинноплодного огурца,
2 стебля лука-порея со стрелками,
2 стручка желтого сладкого перца,
1 корень фенхеля (или сельдерея),
200 г зерен кукурузы.

Заправка
4 ст. ложки яблочного уксуса,
сухие пряности,
2 ч. ложки меда,
6 ст. ложек...



Читать дальше →

ТУРЕЦКИЙ САЛАТ

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 22:00 + в цитатник

Бекон 6 ломтиков,
1 лимон,
легкий майонез 1/4 стакана,
чеснок (мелко порубать) 1 зубчик,
соль, молотый черный перец,
белый хлеб (обжарить в тостере и нарезать квадратиками) 8 ломтиков,
салат латук ( нарезать ) 1 кочан,
мясо индейки (отварить, нарезать полосочками)...



Читать дальше →

САЛАТ ГИССАР

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 21:00 + в цитатник

Морковь - 25 грамм,
огурцы свежие - 30 г,
помидоры - 30 г,
лук репчатый - 20 г,
катык (кислое молоко) - 26 г,
зелень - 15 г,
специи, соль.

Инструкции

Морковь, сваренное мясо, огурцы, помидорынарезают квадратиками средней величины. Репчатый лукрубят. Вареное яйцо нарезают...



Читать дальше →

АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ САЛАТ

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 20:00 + в цитатник

1 кг баклажан,
0,5 кг помидор,
3 ш болгарского перца,
зелень, чеснок,
соль, перец,
масло растительное для жарки.

Инструкции

На плоскую неглубокую миску выкладываетсяслоями - обжаренные кружочками баклажаны,порезанные кольцами свежие помидоры, порезанныйкольцами...



Читать дальше →

ПЁСТРАЯ СКОВОРОДА

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 16:00 + в цитатник

1 луковица,
100 г красного сладкого стручкового перца,
100 г цветной капусты (можно замороженной),
100 г брокколи (можно замороженной),
100 г моркови,
100 г сельдерея,
100 г филе грудки индейки,
1 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. томатной пасты,
125 мл овощного бульона,...



Читать дальше →

БИФШТЕКС ДИАНА

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 15:00 + в цитатник

Время подготовки 10мин.
Время приготовления 15 мин.
Выход 4 порции.

100 г сливочного масла,
1 маленькая луковица, очень мелко нарезанная,
4 куска филе, по 175 г каждый,
75 г порезанных грибов,
соль и молотый черный перец,
1 ст. ложка лимонного сока,
2 ст ложки...



Читать дальше →

СУП ИЗ КАБАЧКОВ С ГРИБАМИ

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 14:00 + в цитатник

Время приготовления
приблизительно 25 мин. Для двух порции 1 луковица,
30 г вареной ветчины,
200 г свежих шампиньонов или лисичек,
1 ст. л. масла или маргарина,
4 ст. л. белого вина,
150 г зеленых кабачков «цуккини»,
250 мл овощного бульона,
щепотка морской или...



Читать дальше →

САЛАТ СЮРПРИЗ

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 13:00 + в цитатник

500 г замороженнойовощной смеси,
соль,
500 г цыплячьей грудки,
З стол ложки растительного масла,
молотый черный перец,
порошок карри,
2 красные луковицы,
1 зубчик чеснока,
1/2 пучка зеленого лука,
150г сметаны,
150 г йогурта,
2 стол ложки...



Читать дальше →

САЛАТ НОВИНКА

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 12:00 + в цитатник

1,2 кг томатов,
1 манго(350г),
2 лимона,
соль, молотый черный перец,
8 ст. л. оливкового масла,
1 пучок базилика.

Инструкции

Томаты нарезать кружочками. Манго очистить ,срезать мякоть с косточек и нарезать дольками.Слимона снять тонкий слой цедры и выжать сок.Цедру ...



Читать дальше →

ЛЕТНИЙ САЛАТ

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 11:00 + в цитатник

250 г помидоров,
112 длинноплодного огурца,
2 стебля лука-порея со стрелками,
2 стручка желтого сладкого перца,
1 корень фенхеля (или сельдерея),
200 г зерен кукурузы.

Заправка
4 ст. ложки яблочного уксуса,
сухие пряности,
2 ч. ложки меда,
6 ст. ложек...



Читать дальше →

ТУРЕЦКИЙ САЛАТ

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 10:00 + в цитатник

Бекон 6 ломтиков,
1 лимон,
легкий майонез 1/4 стакана,
чеснок (мелко порубать) 1 зубчик,
соль, молотый черный перец,
белый хлеб (обжарить в тостере и нарезать квадратиками) 8 ломтиков,
салат латук ( нарезать ) 1 кочан,
мясо индейки (отварить, нарезать полосочками)...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 140 139 [138] 137 136 ..
.. 1 Календарь