Йоль

Самая длинная ночь,
Праздник дарующий жизнь.
Солнца безмолвного дочь,
Йоль, дорогая, проснись!
Миру младенца яви.
Теплым дыханьем свечи,
Страждущих вдохнови,
В сердце святые лучи.
Вновь поворот колеса,
Жизнь продолжает свой бег
Верит опять в чудеса,
Маленький человек…

колесо жизни вращается..

Святитель Николай Чудотворец

19 декабря.     НИКОЛАЙ ЧУДОТВОРЕЦ Молитва.   О, всесвятый Николае, угодниче преизрядный Господень, теплый наш заступниче, и везде в скорбех скорый помощниче! Помози мне грешному и унылому в настоящем сем житии, умоли Господа Бога даровати ми оставление всех моих грехов, елико согреших от юности моея, во всем житии моем, делом, словом, помышлением и всеми моими чувствы; и во исходе души моея помози ми окаянному, умоли Господа Бога, всея твари Содетеля, избавити мя воздушных мытарств и вечнаго мучения: да всегда прославляю Отца и Сына и Святаго Духа, и твое милостивное предстательство, ныне и присно и во веки веков. Аминь. Акафист Святителю Николаю Чудотворцу (скачать с сервера)    Мои рамки Ina-Ra

Великая цивилизация Майа.

Индейские пирамиды служат для того, чтобы определить место человека во Вселенной, как в пространстве, так и во времени. В обязанности верховного вождя , на языке майя “халач виник”, что означает “истинный человек”, входило еженощно в полночь на пирамиде воскуривать копаловую смолу в честь звёзд Канопус, Кастор и Поллукс . Жрецы наблюдали за движением звезд, особенно во время сумерек, в три часа ночи и перед зарёй. Каждое время возвещалось боем барабанов и звуками труб из пирамид.
Многие пирамиды, и не только у майя, но также у тольтеков, ацтеков были ориентированы на созвездие Плеяд. Для народов Мезоамерики созвездие Плеяд с Альционой имело такое же значение, как для Египта - Сириус. Как в Египте восхождение Сириуса означало прилив Нила и начало нового года и корректировалось жрецами с солнцестоянием, так и в Мезоамерике эту роль играла Альциона - звезда Плеяд - на языке майя «цаб»- “погремушка на хвосте гремучей змеи”, только здесь корректировка шла с равноденствиями, корректировка основывалась на календаре Мучучу Мил - пророческом календаре Плеяд, этот календарь соединяет солнечный календарь Хааб и звездный календарь Цолькин.

---------------------------------------------------------------------------

Наверное все знают и смотрели замечательную интелектуальную игру "Что? Где? Когда?", так вот теперь у вас есть возможность скачать и посмотреть те игры, которые вы пропустили.

---------------------------------------------------------------------------

Читать далее...

Нижегородская светопись 4

Настроение сейчас - Получше вроде

Несколько фотографий Нижегородских фотохудожников,которые меня просто лечат от противной простуды.Считаю достойным и Вам уважаемые ПЧ и Ч показать.Это Виктор Котов и Влад Фролов ,Ibardo,Lita....Насколько элитарна будто бы небрежность ,но акварельная утонченность воды,зданий,природы и безбрежность их таланта.Источник: Нижегородские сайты.

Читать далее...

Вертолетная прогулка над Дубаем

Читать далее...

Ризоположенский монастырь в Суздале



Что ни говорите, а это форменное безобразие – приезжать в Суздаль на один день. Даже если два раза. Потому что за границами ощущений остаются не только восходы и закаты, но и ночь, полная шорохов и запахов. И звёзд – крупных и спелых, как яблоки, и норовящих осыпаться на головы и крыши.

И остаётся только день. С шумными продавцами сувениров на площади. С бабушками, предлагающими замечательно-сладкие наливные яблочки. Я бы сказал – райские яблочки, если бы знал каковы они в раю.


продолжение

Сийское Евангелие



Сийское Евангелие XVII века, подаренное Сийскому монастырю патриаршим казначеем Паисием,- рукопись, которая занимает особое место в истории русской книжной культуры. Известный русский исследователь Н.В. Покровский оценил его как самое великолепное произведение русской живописи XVII столетия.
Сийское Евангелие-апракос XVII в.

Каждый, кому хоть раз доводилось видеть Сийское Евангелие, поражался, прежде всего, его величиной, ведь весит книга почти 23 кг.
Заставка-рамка "Христос воскрешает сына наинской вдовы"

А если удавалось перелистать, то все, и специалисты, и неискушенные в тонкостях рукописного искусства, неизменно высказывали восхищение богатством и роскошью ее оформления.
>>>>>>>

Плов на пять баллов




У меня почему-то все попытки заканчивались конфузом – вместо плова получалась каша с мясом. Но вчера я решила не подкачать, полдня шарила по интернету, изучала технологию – этих пловов ого сколько!
И вот я прожарила лук до угольков и процедила. Это чтобы плов получился «загорелый». Потом в этом масле обжарила куски свинины до румяности и практически до готовности. Туда же высыпала морковь, обильно посыпала специями, потом слой риса, воду, продержала на огне 15 минут и закутала в одеяло. Ну, за пирог и тортик я не волновалась – тут я, как говорится, в своей тарелке.
Гости мои дорогие меня нахваливали, а я все тянула с подачей плова, ждала когда напьются хорошенько… Потому как пьяный народ обычно не замечает промахов. Но все равно ж рано или поздно надо подавать… В общем, размотала от одеяла, открыла – рис как я и хотела – темно-оранжевый загорелый, рассыпчатый. А запах какой!!! Накрыла кастрюлю большим блюдом и опрокинула, чтоб плов вывалился в блюдо и жареное мясо оказалось наверху. Так и получилось. Нарядно однако!
И оказалось, что я забыла посолить. Склероз чертов. Ниче, досаливали в тарелках, так даже веселее получилось. А смеялись за столом по любому поводу, аж слезы утирали. Потому что за столом свои, и друг другу симпатичны. И еще потому что я в рыбный пирог в качестве приправы насыпала молотый мускатный орех (он вызывает эйфорию), а в плов – куркуму (смешливая специя).
Представляю как соседи через стенку слушали непрерывный ржач из моей квартиры ))

"Я от бабушки ушёл, я от дедушки ушёл...!" Колобок!



Современный колобок: как приготовить и побыстрее съесть?



Колоб (или, как ласково его прозвали, «колобок») – хлебный шар из нескольких сортов муки.

Колобки пекли не всегда, а лишь когда на обычный хлеб не хватало ингредиентов. На колобок шли остатки разной муки – все, что было в доме, а еще все поскребки квашни, которые обычно оставлялись на закваску. В итоге получался чрезвычайно пышный, ноздреватый, мягкий, пропеченный и долго не черствеющий хлеб. Крестьянин мог объяснить такое явление лишь чудом.

С общим же улучшением жизни, с исчезновением ситуаций, когда необходимо было прибегать к изготовлению колобков, и сама по себе причина возникновения сказок о колобке стала совершенно неясной для новых поколений.

Хлебный шарик был частым гостем на крестьянских застольях. Сейчас традиция почти утеряна, колобы уже далеко не популярны, но мне удалось найти несколько современных рецептов этого традиционного русского блюда. Кстати, как много лет назад, колобки можно сделать практически из всего, что есть под рукой.

Колобок традиционный

Мука (2 стакана) лучше смешать пшеничную, ржаную, и гречневую;
сметана (0,5 стакана);
масло сливочное (100-150 г);
сахар (0,5 стакана);
сода на кончике ножа.

Вымесить тесто, скатать шарики, печь в духовке, разогретой до 200 градусов около получаса.

Колобок творожный

Соль (на кончике ножа);
сахар (1 столовая ложка);
творог (250 г);
мука (1 стакан);
яйца (2 штуки);
сахарная пудра.

Ингредиенты (кроме сахарной пудры) смешать, скатать небольшие шарики, опустить в кастрюлю с кипящим маслом и жарить до образования румяной корочки. Готовые колобки посыпать сахарной пудрой.

Колобок картофельный

Картофель (1,2 кг);
Яйца (2 шт.);
Мука пшеничная (100 г);
Сухари (60 г);
Жир для жарки (200 г).

В протертый отварной картофель добавить 3 столовые ложки муки, желтки двух яиц. Хорошо перемешать, посолить и сформировать шарики. (От себя: для пикантности можно добавить мелко нарезанную копченую колбаску или ветчину). Полученные шарики запанировать в муке, смочить во взбитых белках и обвалять в сухарях. Жарить в кипящем масле до готовности.


Колобок мясной

Фарш (свинина + говядина) (600 г);
Лук репчатый (2 штуки);
Чеснок;
Зелень петрушки;
Соль;
Перец;
Яйца, сваренные вкрутую (6 штук);
Горчица;
Сырое яйцо;
Панировочные сухари.

Измельченный лук и чеснок обжарить в растительном масле, смешать с фаршем, мелко рубленой зеленью, солью и перцем. В середину колобка поместить целое вареное яйцо. Взбить сырое яйцо с горчицей, обмакнуть готовый колобок, обвалять в панировочных сухарях и жарить в кипящем растительном масле до готовности.


Колобок сырный

Сыр плавленый (400 г);
Яйца (4 штуки);
Сухари из белого батона молотые (6-8 столовых ложек);
Жир (200 г);
Сметана (250 г).

Яичные белки взбить до устойчивой пены, желтки смешать с водой (1 столовая ложка на желток). Сыр натереть на терке и смешать с белком. Из полученной массы скатать колобки и поставить в холодильник на полчаса. Сырные шарики панируют в сухарях, смачивают в желтках и снова панируют. Жарят в большом количестве жира 1-2 минуты. Подают на стол со сметаной.

Если в доме есть дети, с приготовленными колобками можно обыграть знакомую сказку. Приготовить колобки, поставить остыть на окне и искренне удивиться, куда пропал один из них. Приятного аппетита!

Тест "Шпрехен зи руссиш"



НИ ОДНОЙ ОШИБКИ!

Шпрехен зи руссиш?

Тест на знание заимствованных слов, имён собственных и других хитростей русского языка. Такой небольшой «диктант», позволяющий проверить вашу грамотность.

Мой результат:

Ни одной ошибки! Столь доскональное знание русского языка выдаёт в вас профессионала.

→ Пройти тест "Шпрехен зи руссиш? "
→ Все познавательные тесты на ШколаЖизни.ру

Самолет президента.

Здесь можно пересидеть ядерную атаку на высоте 10-12 км.

Читать далее...

И это все, наша с вами страна...

Пятничная фотоподборка на тему нашей страны. Итак, Россия – страна многогранная и многоликая. Россия бывает разная. Очень разная.

Россия непознаваемая

Читать далее...

Рецепты от Юлии Высоцкой

 

Читать далее...

Неразгаданные тайны человеком

Неразгаданные тайны человеком

Читать далее...

Русская Nirvana. Полезно ли грызть семечки.



Полезно ли грызть семечки.

Покажите мне взрослого человека, который не грыз бы когда-нибудь семечки. Да, да, обыкновенные жареные семечки подсолнуха, черные или в серую полоску. Боюсь, не найдете такого.

В наш век нанотехнологий интерес к семечкам не иссякает. Поисковики засыпаны запросами:
Читать далее...

Слова на кресте



Слова на кресте. Семь фраз, произнесенных Иисусом на кресте, обычно располагают в след. последовательности:

Лк 23:34: "Отче! прости им, ибо не знают, что делают".

Лк 23:43: "Истинно говорю тебе, ныне же будешь со Мною в раю".

Ин 19:26,27: "Жено! се, сын Твой. - Се Матерь твоя!"

Мф 27:46 (=Мк 15:34): "Боже Мой, Боже Мой! для чего Ты Меня оставил?" (Пс 21:2).

Ин 19:28: "Жажду".

Ин 19:30: "Совершилось!"

Лк 23:46: "Отче! в руки Твои предаю дух Мой" (Пс 30:6).

Э.Штауффер предлагает понимать последние четыре фразы из сказанных на кресте как слова из иуд. молитв, читавшихся во времена Иисуса, и считает, что Распятый прочел 21-й псалом вплоть до 16-го стиха (Мф 27:46 и Ин 19:28; ср. Мк 15:36), затем субботнюю молитву (Ин 19:30) и молитву, читаемую на ночь, к-рую иудеи заучивали еще в детском возрасте (Лк 23:46).