Кабачки, запеченые под фаршем.
Кабачки нарезать кольцами 1-2 см, выложить на противень. Сверху уложить плоские мини-котлетки из фарша с морковкой, луком и специями. Сверху укрыть помидоркой и присыпать сыром.
В разогретой до 200 градусов духовке выпекать 20 минут.
Приятного аппетита!