Цитата сообщения Lutfulla ))



Съездила я в роддом... Хорошо его отремонтировали....
А я приготовила вкуснющую свинину с черносливом)))
Хозяюшки, берите на замет ку, рецепт простейший, а результат - выше всяческих похвал!!!

Свинина 400-500 гр (порезать полосочками, шириной в см)
Одна луковица (мелко нашинковать)
Чернослив 100-150 гр (порезать каждую на пять частей - довольно мелкими кусочками)
Грибы 300-350 гр (я брала шампиньоны, но можно любые) (порезать на маленькие кубики)

Луковицу начать слегка обжаривать, через минуту добавить на сковородку свинину и обжаривать вмесе с луковицей минут 10, пока не пропадут видные сырые части мяса. После этого добавить грибы и жарить еще минут 10-15. Грибы выделяют много жидкости, так что свинина как бы тушится, поэтому становится мягкой. После этого добавить чернослив и жарить еще минут 10. Чернослив заберет в себя лишнюю влагу т у вас получиться отличное блюдо. На гарнир у меня были макароны с сыром. Так вот, пока я сливала воду и добавляла тертый сыр в макароны, моя свининка томилась на остывающей комфорке.

Домашним очень понравилось! Мне тоже))) И мне понравилось! В следующий раз приготовлю так куриную грудку.

А еще мама сказала, что завтра постный день. Вот я и думаю, что Великий пост уже почти стучится в дверь, а у меня рука постными рецептами не набита. Поэтому папе на завтра осталась свинина с макарошками, Катюньке рыбный супчик. А нам с мамой что-нибудь вкусненькое приготовлю)))))