Цитата сообщения Мадина_Хагуш ГОТОВИМ ЯБЛОЧНЫЙ КИШ....




Состав (для теста):

- 100г сахара
- 100г сливочного масла
- 0,5 ст сметаны
- 1,5 ст муки
- 1 ч.л разрыхлителя или 1\4 ч.л соды

Для начинки:

- 500г ягод или фруктов
- 1 ст сметаны
- 1 яйцо
- 1 ст сахара
- 2 ст.л муки


Приготовление:

В миске смешать растопленное масло, сахар и сметану. Затем добавить муку и разрыхлитель, перемешать и распределить полученное тесто по дну и бокам формы.
На дно выложить фрукты или ягоды и залить заливкой:
Для этого в миске взбить сметану с сахаром и мукой и яйцом. Полученной смесью залить ягоды и поставить в духовку выпекаться при температуре 180 градусов С на 50 минут.
Перед разрезанием пирог нужно полностью остудить

рецепт и фото - Shkvalnyj Veter