Без заголовка

Пятница, 15 Января 2010 г. 21:31 + в цитатник

Цитата сообщения СОБАКИ_ДЕНДИ_НЬЮС

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат с кревеДками

Салат с креветками

Очень вкусный и сытный салат, который хорошо подходит для подачи небольшими порциями в тарталетках. Как сделать тарталетки

подробно описано в энциклопедии рецептов.

Вам понадобится:

Таблица мер

Яйцо куриное	4 шт.
Креветки очищенные	250 г
Майонез	100 г
Тарталетки	10 шт.

Моцарелла	150 г
Перец сладкий желтый	½ шт.
Чеснок дольки	1 шт.
Икра красная	100 г

Ингредиенты 1-го этапа:

Яйцо куриное

4 шт.

Яйца нужно сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать.

Ингредиенты 2-го этапа:

Моцарелла	150 г
Креветки очищенные	250 г

Сыр потереть на крупной терке, добавить к яйцам. Креветки ошпарить кипятком, дать стечь воде и положить в салат.

Ингредиенты 3-го этапа:

Перец сладкий желтый

½ шт.

Перец очистить и нарезать мелкими кубиками, положить в салат и перемешать.

Ингредиенты 4-го этапа:

Майонез	100 г
Чеснок дольки	1 шт.

Заправить чесночным майонезом. Я делала его специально для этого салата, но можно использовать обычный майонез, к которому добавить растертый зубчик чеснока.